9,927 matches
-
de sedimentare trebuie să fie egală cu viteza de difuzie. Identificînd relațiile (VI.12) și (VI.13) se obține coeficientul de difuziune al substanței D: care este tocmai relația lui Einstein Relația lui Einstein poate fi utilizată la determinarea masei moleculare a particulelor coloidale. Notând cu Vs volumul specific, adică volumul unui gram de particule, în ipoteza că particula este sferică și are raza r, iar M este masa moleculară a particulelor coloidale, se poate scrie: Scoțând pe r din valoarea
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
lui Einstein Relația lui Einstein poate fi utilizată la determinarea masei moleculare a particulelor coloidale. Notând cu Vs volumul specific, adică volumul unui gram de particule, în ipoteza că particula este sferică și are raza r, iar M este masa moleculară a particulelor coloidale, se poate scrie: Scoțând pe r din valoarea lui D dată de relația (VI.14 ) și înlocuind în relația (VI.15 ) se obține: unde K este o constantă la o temperatură dată și pentru aceleași particule coloidale
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
din valoarea lui D dată de relația (VI.14 ) și înlocuind în relația (VI.15 ) se obține: unde K este o constantă la o temperatură dată și pentru aceleași particule coloidale. Folosind o astfel de formulă s-a calculat masa moleculară a albuminei din ou obținându-se masa moleculară M = 62.000 (valoare mai mare decât cea determinată experimental prin alte metode). In capitolul I la studiul presiunii osmotice am arătat că măsurarea acesteia servește la determinarea masei molecularea a unor
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
14 ) și înlocuind în relația (VI.15 ) se obține: unde K este o constantă la o temperatură dată și pentru aceleași particule coloidale. Folosind o astfel de formulă s-a calculat masa moleculară a albuminei din ou obținându-se masa moleculară M = 62.000 (valoare mai mare decât cea determinată experimental prin alte metode). In capitolul I la studiul presiunii osmotice am arătat că măsurarea acesteia servește la determinarea masei molecularea a unor molecule. In tabelul VI.1 sunt date masele
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
M = 62.000 (valoare mai mare decât cea determinată experimental prin alte metode). In capitolul I la studiul presiunii osmotice am arătat că măsurarea acesteia servește la determinarea masei molecularea a unor molecule. In tabelul VI.1 sunt date masele moleculare ale unor substanțe determinate determinate prin diferite metode. VI.1.3. Ultracentrifugarea Dezvoltarea tehnicilor de ultracentrifugare face această metodă utilizabilă pentru molecule cum ar fi proteinele sau chiar molecule mici. In acest caz accelerația gravitațională este înlocuită de accelerația centripetă
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
acest caz accelerația gravitațională este înlocuită de accelerația centripetă ωx unde ω este viteza unghiulară a mașinii centrifuge iar x distanța dintre particulă și centrul de rotație. Se numește constantă de sedimentare mărimea și ea este caracteristică pentru o specie moleculară într-un solvent dat. Ea se exprimă în unități Svedberg, 1 Svedberg = 10 -13secunde. Din (VI.18) viteza particulei este: (VI.19) x2ωsv = Inlocuind (VI.19) în (VI.2) pentru masa particulei care se rotește, se obține: Din (VI.20
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
Svedberg, 1 Svedberg = 10 -13secunde. Din (VI.18) viteza particulei este: (VI.19) x2ωsv = Inlocuind (VI.19) în (VI.2) pentru masa particulei care se rotește, se obține: Din (VI.20) și din faptul că M = se găsește pentru masa moleculară expresia: R fiind constanta gazului ideal. VIiteza de sedimentare a moleculelor poate fi determinată rotind suspensia (soluția) într-o centrifugă și observând mișcarea laterală. Utilizând o metodă optică cunoscută sub denumirea de optică Schlieren se poate înregistra mișcarea particulelor în funcție de
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
21) în (VI.19) și apoi în (VI.12), rata de sedimentare devine: Identificînd legea I-a a lui Fick și (VI.22) se obține: Ecuația (VI.23) prin integrare de la x1 la x2 conduce la următoarea expresie pentru masa moleculară: Această expresie pentru masa moleculară este independentă de mărimea și forma moleculelor (particulelor). Pentru determinarea maselor moleculare metoda nu necesită o determinare independentă a coeficientului de difuzie, D. Timpul necesar atingerii echilibrului este însă destul de lung astfel încât metoda nu este
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
apoi în (VI.12), rata de sedimentare devine: Identificînd legea I-a a lui Fick și (VI.22) se obține: Ecuația (VI.23) prin integrare de la x1 la x2 conduce la următoarea expresie pentru masa moleculară: Această expresie pentru masa moleculară este independentă de mărimea și forma moleculelor (particulelor). Pentru determinarea maselor moleculare metoda nu necesită o determinare independentă a coeficientului de difuzie, D. Timpul necesar atingerii echilibrului este însă destul de lung astfel încât metoda nu este practică pentru molecule având masa
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
a lui Fick și (VI.22) se obține: Ecuația (VI.23) prin integrare de la x1 la x2 conduce la următoarea expresie pentru masa moleculară: Această expresie pentru masa moleculară este independentă de mărimea și forma moleculelor (particulelor). Pentru determinarea maselor moleculare metoda nu necesită o determinare independentă a coeficientului de difuzie, D. Timpul necesar atingerii echilibrului este însă destul de lung astfel încât metoda nu este practică pentru molecule având masa moleculară mai mare de 5000. In tabelul VI.2 se dau principalele
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
este independentă de mărimea și forma moleculelor (particulelor). Pentru determinarea maselor moleculare metoda nu necesită o determinare independentă a coeficientului de difuzie, D. Timpul necesar atingerii echilibrului este însă destul de lung astfel încât metoda nu este practică pentru molecule având masa moleculară mai mare de 5000. In tabelul VI.2 se dau principalele mărimi caracteristice unor macromolecule în soluții apoase. Tabelul VI.2 Substanța s(10-13s) D(m2s-1.10-11) M(Kg/Kmol) Albumină serică umană 4,46 6,1 70.000 Hemoglobină
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
și intensitatea câmpului electric: Mobilitatea unei particule de sarcină q=ze (e fiind sarcina elementară) și rază r va fi după (VI.25) și (VI.26): Numeroase măsurători cantitative au arătat că mobilitatea este o funcție liniară a logaritmului masei moleculare, adică: (VI.28) abu log −= Aici M este masa moleculară iar a și b sunt niște constante care depind de concentrația și proprietățile substanței. De fapt se poate face calibrarea instalației ca să se citească direct masele moleculare. VI.3.REZONANȚA
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
ze (e fiind sarcina elementară) și rază r va fi după (VI.25) și (VI.26): Numeroase măsurători cantitative au arătat că mobilitatea este o funcție liniară a logaritmului masei moleculare, adică: (VI.28) abu log −= Aici M este masa moleculară iar a și b sunt niște constante care depind de concentrația și proprietățile substanței. De fapt se poate face calibrarea instalației ca să se citească direct masele moleculare. VI.3.REZONANȚA ELECTRONICĂ DE SPIN (RES) Tehnicile studiate mai înainte dau informații
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
a logaritmului masei moleculare, adică: (VI.28) abu log −= Aici M este masa moleculară iar a și b sunt niște constante care depind de concentrația și proprietățile substanței. De fapt se poate face calibrarea instalației ca să se citească direct masele moleculare. VI.3.REZONANȚA ELECTRONICĂ DE SPIN (RES) Tehnicile studiate mai înainte dau informații despre forma și mărimea macromoleculeor biologice. O descrire detaliată a structurii macromoleculeor implică tehnici diferite. VI.3.1. Proprietățile magnetice ale atomilor. Configurația electronică a atomilor este
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
anulare nu mai are loc și substanța este paramagnetică (dacă astfel de substanțe sunt introduse într-un câmp magnetic, momentele magnetice ale atomilor interacționează cu acesta și se orientează după câmpul exterior). De asemenea un radical liber reprezintă o specie moleculară cu proprietăți paramagnetice deoarece conține cel puțin un electron cu spin necompensat. De aceea radicalii liberi au momente magnetice proprii. Radicalii au un rol fundamental în reacții de oxidoreducere, polimerizare ca și în procese metabolice cum sunt fosforilarea oxidativă sau
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
contra, sistemele neliniare tind să ajungă departe de echilibru în condițiile de bază. Dezvoltarea epidemiilor, observată frecvent în raport cu deficiența imunitară la diferiți viruși poate fi de asemenea studiată pe baza modelului de fractali. Metoda fractalilor se aplică și la nivel molecular. Această metodă de investigație poate fi folosită pentru studiul secvențelor AND. Dinamica neliniară este folosită de asemenea și pentru studiului SIDA. Cercetările au arătat că dinamica epidemiei în cazul populației heterosexuale este diferită față de cea în cazul populației homosexuale. Dinamica
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
temperaturii și creșterea presiunii. Gazele reale se abat de starea de gaz ideal din cauza tendințelor de ordonare. Starea lichidă are trăsături ce o apropie mult de cea solidă; în lichide există o ordine la mică distanță, la aproximativ 3-4 diametre moleculare, dar agitația termică împiedică formarea unei rețele. Starea solidă adevărată are particulele componente prinse fie într-un cristal propriu zis, ceea ce determină forme geometrice vizibile macro sau microscopic, fie în agregate policristaline, ale căror cristale nu sunt perceptibile. Plasma este
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
1.2. Gaze reale Aplicând legile anterioare gazelor reale, se constată abateri cu atât mai mari cu cât presiunea la care se lucreează este mai mare. Gazele reale se deosebesc de cele perfecte prin existența forțelor intermoleculare și a volumului molecular propriu. Pentru un gaz ideal, p·V = R·T, deci : Pentru gazele reale, 16 unde z este un factor de compresibilitate, care variază și el în funcție de presiunea aplicată. Dacă se reprezintă grafic p·V / R·T în funcție de presiune pentru un
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
Å, dar între planuri, distanța este mare, de 0,335 nm, ceea ce oferă duritate mică grafitului și proprietatea de clivaj (desprindere în foițe). Rețele atomice mai formează siliciul, germaniul, carbura de siliciu (SiC), sulfura de germaniu (GeS2), azoturile, fosfurile. Rețele moleculare În acest caz, nodurile rețelei cristaline sunt ocupate de molecule nepolare sau polare, mai mult sau mai puțin deformate, în funcție de mărimea momentului dipol (fig. 1.5.). Fig. 1.5. Tipuri de rețele moleculare Forțele ce mențin moleculele în cristal sunt
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
sulfura de germaniu (GeS2), azoturile, fosfurile. Rețele moleculare În acest caz, nodurile rețelei cristaline sunt ocupate de molecule nepolare sau polare, mai mult sau mai puțin deformate, în funcție de mărimea momentului dipol (fig. 1.5.). Fig. 1.5. Tipuri de rețele moleculare Forțele ce mențin moleculele în cristal sunt de natură van der Waals, de dispersie în cazul moleculelor nepolare și de orientare în cazul celor polare. Forțele de coeziune fiind slabe, cristalul se topește la temperatură joasă, densitatea și duritatea sunt
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
van der Waals, de dispersie în cazul moleculelor nepolare și de orientare în cazul celor polare. Forțele de coeziune fiind slabe, cristalul se topește la temperatură joasă, densitatea și duritatea sunt mici, iar presiunea de vapori relativ ridicată. În rețele moleculare cristalizează majoritatea hidrocarburilor și a nemetalelor. Rețelele cristaline cu molecule polare sunt întâlnite la combinațiile organice. Rețele metalice Nodurile rețelelor metalice sunt ocupate de ioni metalici pozitivi și de atomi neutri, iar între noduri există electroni ce nu intervin în
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
2. Legea lui Hess Definiție. Efectul caloric global al unei reacții chimice nu depinde de numărul etapelor intermediare și este egal cu suma efectelor calorice parțiale. ∆H1 = ∆H2 + ∆H3 = ∆H4 + ∆H5+ ∆H6 Exemplu: reacția de oxidare a carbonului cu oxigen molecular, care poate decurge în două etape. ∆Ht = ∆H1 + ∆H2 Legea a treia a termodinamicii are aplicabilitate generală. Efectul caloric al unei reacții este dat de diferența dintre căldurile de combustie ale substanțelor finale și inițiale. CV = capacitate calorică la volum
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
inițială. Un tip special de catalizatori sunt enzimele, compuși organici produși și folosiți de celulele vii în procesele metabolice. Cele mai multe enzime au activitate specifică, adică fiecare enzimă reacționează doar cu un anumit substrat și chiar numai cu o anumită formă moleculară a acestuia (izomer). S-a dovedit că enzimele participă chimic la reacțiile pe care le catalizează, regenerându-se după fiecare reacție elementară. 3.2.1.3.1. Cataliza omogenă Se produce atunci când catalizatorul și reactanții constituie o singură fază (lichidă
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
n p pp + = − În această expresie, n este numărul de moli de substanță dizolvată; n0 este numărul de moli de solvent, n/( n+ n0) este fracția molară a substanței dizolvate. Expresia legii lui Raoult poate fi folosită pentru determinarea masei moleculare a substanței dizolvate. M m n = și 0 0 0 M m n = unde m0 și m sunt masa solventului și respectiv masa substanței dizolvate, iar M0 și M sunt masele moleculare ale solventului și substanței dizolvate. 0 0 0
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
lui Raoult poate fi folosită pentru determinarea masei moleculare a substanței dizolvate. M m n = și 0 0 0 M m n = unde m0 și m sunt masa solventului și respectiv masa substanței dizolvate, iar M0 și M sunt masele moleculare ale solventului și substanței dizolvate. 0 0 0 0 pMm Mmpp ⋅ ⋅ ⋅ =− 4.3. Ridicarea punctului de fierbere al soluțiilor (ebulioscopia) O consecință a micșorării presiunii de vapori de către o substanță nevolatilă dizolvată într un solvent este aceea că punctul de
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]