4,155 matches
-
mai puțin de 95 % Na(2)SO(3) și │ nu mai puțin de 48 % SO(2) �� │Heptahidrat: nu mai puțin de 48 % Na(2)SO(3) și │ nu mai puțin de 24 % SO(2) Descriere │Pulbere albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Test pozitiv pentru sulfit │ și sodiu B. pH-ul unei soluții 10 % │ (anhidru) sau unei soluții 20 % │ (heptahidrat) │ cuprins între 8,5 - 11,5 │ Puritate │ Tiosulfat Nu mai mult de 0,1 % raportat la conținutul │de SO(2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
BISULFIT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Sulfit acid de sodiu │Hidrogensulfit de sodiu Iesce │231-921-4 Formulă chimică │NaHSO(3) în soluție apoasă Masă moleculară │104,06 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 32 % g/g NaHSO(3) Descriere Soluție limpede, incoloră spre galben Identificare A. Test pozitiv pentru sulfit și │ sodiu B. pH-ul unei soluții apoase 10 % │ cuprins între 2,5 - 5,5 │ Puritate │ Fier Nu mai mult de 50 mg/kg de Na(2)SO(3) raportat la │conținutul
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
O(5) Masă moleculară │222,33 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 90 % K(2)S(2)O(5) și nu │mai puțin de 51,8 % SO(2), restul fiind alcătuit │aproape în întregime din sulfat de potasiu Descriere │Cristale incolore sau pulbere albă cristalină Identificare │ A. Nu mai mult de 0,1 % raportat la conținutul │de SO(2) Fier Nu mai mult de 50 mg/kg raportat la conținutul │de SO(2) Seleniu │Nu mai mult de 10 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Definiție │ Denumire chimică │Bisulfit de potasiu ���Hidrogensulfit de potasiu Iesce │231-870-1 Formulă chimică │KHSO(3), în soluție apoasă Masă moleculară │120,17 Compoziție │Conținut nu mai puțin 280g KHSO(3)/l (sau 150g SO(2)/l) Descriere Soluție apoasă limpede, incoloră Identificare Nu mai mult de 50 mg/kg raportat la conținutul │de SO(2) �� Seleniu │Nu mai mult de 10 mg/kg raportat la conținutul │de SO(2) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chimică │1,3,5,7-Tetrazatriciclo(3,3,1,13,7) -decan, │hexametilentetramină Iesce │202-905-8 Formulă chimică │C(6)H(12)N(4) Masă moleculară │140,19 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină incoloră sau albă Identificare A. Test pozitiv pentru formaldehidă │ și amoniu Nu mai mult de 0,5 % după uscare la 105°C în │vid cu P(2)O(5) timp de 2 ore Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 242 DICARBONAT DE DIMETIL Sinonime │DMDC │Pirocarbonat de dimetil Conținut nu mai puțin de 99,8 % Descriere Lichid incolor, se descompune în soluție │apoasă. Este coroziv pentru piele și ochi și │toxic prin inhalare și ingerare Identificare │ A. Descompunere După diluare teste pozitive pentru CO(2) și │metanol B. Punct de topire 17°C │ Punct de fierbere │172°C
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
acid │azotic în exces, dacă aceasta este clar menționată │pe etichetă. Denumire chimică │Nitrat de sodiu Iesce │231-554-3 Formulă chimică │NaNO(3) Masă moleculară │85,00 Compoziție │Conținut între 33,5 % și 40,0 % de NaNO(3) Descriere Lichid limpede, incolor Identificare A. Teste pozitive pentru nitrat și │ sodiu B. Ph Nu mai puțin 1,5 și nu mai mult de 3,5 Puritate │ Acid azotic liber Nu mai mult de 0,01 % Nitriți Nu mai mult de 10 mg/Kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 10 mg/kg E 260 ACID ACETIC Definiție │ Denumire chimică │Acid acetic Acid etanoic Iesce │200-580-7 Formulă chimică │C(2)H(4)O(2) Masă moleculară │60,05 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,8 % │ Descriere Lichid limpede incolor având miros înțepător │caracteristic Identificare A. Punct de fierbere │118°C la presiune de 760mm (coloană de mercur) B. Gravitație specifică │Aproximativ 1,049 C. O soluție de 1 la 3 prezintă │ teste pozitive pentru acetat │ D. Punct de solidificare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg E 261 ACETAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Acetat de potasiu Iesce │204-822-2 Formulă chimică │C(2)H(3)O(2)K Masă moleculară │98,14 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore delicvescente sau pulbere │cristalină albă, inodoră sau cu miros slab acetic Identificare A. pH-ul unei soluții apoase 5 % │Nu mai puțin de 7,5 și nu mai mult de 9,0 Nu mai mult de 8 % după uscare la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0 sau 3) Masă moleculară │Anhidru: 82,03 │Trihidrat: 136,08 Compoziție │Conținut (atât pentru anhidră, cât și pentru │forma trihidrat) nu mai puțin de 98,5 % raportat │la substanța anhidră Descriere │Anhidru: pulbere granulată albă, inodoră, │higroscopică │Trihidrat: cristale incolore transparente sau �� │pulbere cristalină granulată, inodoră sau cu miros │slab acetic. Efluorescență în aer cald, uscat Identificare │ A. pH-ul unei soluții apoase 1 % Nu mai puțin de 8,0 și nu mai mult de 9,5 Anhidru: Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
LACTIC Definiție │ Denumire chimică │Acid lactic Acid 2-hidroxipropionic │Acid 1-hidroxietan-1-carboxilic Iesce │200-018-0 Formulă chimică │C(3)H(6)O(3) Masă moleculară │90,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 76 % și nu mai mult │de 84 % Descriere Lichid vâscos incolor sau gălbui, aproape inodor, │cu gust acid constituit dintr-un amestec de acid │lactic [C(3)H(6)O(3)] și lactat de acid lactic │[C(6)H(10)O(5)]. │Se obține prin fermentarea lactică a zaharurilor │sau se
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
lor de acid lactic │ E 280 ACID PROPIONIC Definiție │ Denumire chimică │Acid propionic │Acid propanoic Iesce │201-176-3 Formulă chimică │C(3)H(6)O(2) Masă moleculară │74,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5 % Descriere Lichid uleios, incolor sau slab gălbui, cu miros │ușor înțepător Identificare A. Punctul de topire │- 22°C B. Interval de distilare │138,5°C - 142,5°C Puritate │ Reziduu nevolatil Nu mai mic de 0,01 % după uscare la 140°C la │greutate
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 10 mg/kg E 284 ACID BORIC Sinonime Acid boracic Acid ortoboric │Borofax Definiție │ Iesce │233-139-2 Formulă chimică │H(3)BO(3) Masă moleculară │61,84 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5 % Descriere │Cristale transparente incolore, inodore sau │granule albe sau pulbere albă ușor uleioase la │atingere; în stare naturală apare sub formă de │sasolit mineral Identificare │ A. Punct de topire │La aproximativ 171°C B. Arde cu flacără verde C. pH-ul unei soluții apoase
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 290 DIOXID Conținut nu mai puțin de 99 % v/v pe bază │gazoasă Descriere │Gaz incolor în condiții de mediu normale, cu │miros ușor înțepător. Dioxidul de carbon │comercial este transportat și manevrat sub │formă de lichid în cilindri sub presiune sau │sisteme de depozitare în vrac sau în blocuri │solide comprimate de "gheață uscată". Formele
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
SODIU Definiție Denumire chimică │Lactat de sodiu �� │2-hidroxipropanoat de sodiu Iesce │200-772-0 Formulă chimică │C(3)H(5)NaO(3) Masă moleculară │112,06 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 57 % și nu mai mult de │66 % Descriere Lichid incolor, transparent │Inodor sau cu miros caracteristic slab Identificare A. Test pozitiv pentru lactat Nu mai mult de 0,5 % după uscare, exprimată ca │acid lactic pH-ul unei soluții apoase 20 % 6,5 - │7,5 Arsenic Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
există sub formă anhidră sau │poate conține o moleculă de apă. Acidul citric │conține nu mai puțin de 99,5 % C(6)H(8)O(7) │calculat raportat la substanța anhidră. Descriere │Acidul citric este un solid cristalin alb sau │incolor, inodor, având un gust acid puternic. Monohidratul este eflorescent în aer uscat Identificare A. Teste de solubilitate │Foarte solubil în apă; solubil complet în etanol; │solubil în eter Puritate │ Conținut de apă Acidul citric anhidru conține nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
b) C(6)H(7)O(7)Na x H(2)O (monohidrat) Masă moleculară │(a) 214,11 (anhidru) │(b) 232,23 (monohidrat) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A. Determinată prin uscare la 180°C timp de 4 ore: │- anhidru: nu mai mult de 1,0 % │- monohidrat: nu mai mult de 8,8 % Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic, după uscare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
molecule │apă Iesce │205-623-3 Formulă chimică │C(6)H(6)O(7)Na x 1,5 H(2)O Masă moleculară │263,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A. Nu mai mult de 13,0 % prin uscare la 180°C timp │de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic, după uscare pH-ul unei soluții apoase 1 % Între 4,9
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Na(3) │Hidrat: C(6)H(5)O(7)Na(3) x nH(2)O (n = 2 sau 5) Masă moleculară │258,07 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A. Determinat prin uscare la 180°C timp de 4 ore: │- anhidru: nu mai mult de 1,0 % │- dihidrat: nu mai mult de 13,5 % │- pentahidrat: nu mai mult de 30,3 % Oxalați Nu mai mult de 100 mg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chimică │Acid L-tartric Acid L-2,3-dihidroxibutandioic Acid d-f2α,â-dihidroxisuccinic Iesce │201-766-0 Formulă chimică │C(4)H(6)O(6) Masă moleculară │150,09 Compoziție Conținut nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Solid cristalin incolor sau translucid sau │pulbere cristalină albă Identificare A. Interval de topire │Între 168°C - 170°C B. Test pozitiv pentru tartrat │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % [cu P(2)O(5), 3 ore] Cenușă sulfatată
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
3- │dihidroxibutandioic │Sare monosodică monohidrată a acidului │L-(+)-tartric Formulă chimică │C(4)H(5)O(6)Na x H(2)O Masă moleculară │194,05 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raporta la │substanța anhidră Descriere │Cristale transparente incolore ��Identificare A. Nu mai mult de 10,0 % determinat prin uscare la │105°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid │oxalic, după uscare Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
disodică dihidrată a acidului L-(+)-tartric Iesce │212-773-3 Formulă chimică │C(4)H(4)O(6)Na(2) x 2H(2)O Masă moleculară │230,8 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale transparente incolore Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat și │ sodiu B. Teste de solubilitate │1 g este insolubil în 3 ml apă. Nu mai mult de 17,0 % determinat prin uscare la │150°C timp de 4 ore Oxalați Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de Seignette L-(+)-tartrat de sodiu și potasiu Iesce │206-156-8 Formulă chimică │C(4)H(4)O(6)KNa x 4H(2)O Masă moleculară │282,23 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere cristalină albă Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat, │ potasiu și sodiu B. Teste de solubilitate │1 gram este solubil în 1 ml apă, insolubil în │etanol C. Interval de topire │Între 70 și 80°C Puritate │ Pierdere la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 338 ACID FOSFORIC Sinonime Conținut nu mai puțin de 67,0 % și nu mai mult │de 85,7 %. Descriere Lichid vâscos, limpede, incolor Identificare A. Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimați ca acid │acetic) Cloruri Nu mai mult de 200 mg/kg (exprimate ca clor) Nitrați Nu mai mult de 5 mg/kg [exprimați ca NaNO(3)] Sulfați │Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
4) Masă moleculară │136,09 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98,0 % după uscare la │105°C timp de patru ore Conținut de P(2)O(5) Între 51,0 % și 53,0 % raportat la substanța │anhidră Descriere │Cristale, incolore, inodore sau pulbere │cristalină sau granulară albă, higroscopică Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și fosfat B. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol C. pH-ul unei soluții 1 % Între 4,2 - 4,8 Puritate │ Pierdere la uscare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]