4,180 matches
-
legume uscate (fasole, mazăre, bob), ouă prăjite, ciuperci, sosuri cu rântași, pâine neagră caldă, prăjituri cu frișcă, zahăr și produse zaharoase concentrate, condimente iuți (piper, boia, muștar, hrean), dulcețuri, Înghețată, fructe acre, fructe uleioase (nuci, alune, migdale), ciocolată, cafea neagră, oțet, sucuri foarte reci, băuturi alcoolice (bere, vin alb, țuică, coniacuri) și tutun. Unele persoane au probleme după consumul apei de robinet, datorită unor substanțe chimice și microbiologice existente. Alimentația zilnică va consta din 5-6 mese, puțin abundente, cu numai 2-3
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
și neutralizant față de toxine și microorganisme. La merele rase se pot adăuga banane pasate sau morcov fiert și pasat (500 g la 1 l apă, cu 2 g sare), având efecte antidiareice evidente. Bune rezultate În tratamentul enterocolitelor dă și oțetul de mere, consumat după rețeta dr. D.C. Jarvis: două lingurițe de oțet concentrat se amestecă cu 100 ml apă potabilă, din care se bea câte o linguriță la intervale de 5 minute. După terminare, urmează o nouă serie, consumând un
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
banane pasate sau morcov fiert și pasat (500 g la 1 l apă, cu 2 g sare), având efecte antidiareice evidente. Bune rezultate În tratamentul enterocolitelor dă și oțetul de mere, consumat după rețeta dr. D.C. Jarvis: două lingurițe de oțet concentrat se amestecă cu 100 ml apă potabilă, din care se bea câte o linguriță la intervale de 5 minute. După terminare, urmează o nouă serie, consumând un pahar de oțet diluat, luat cu câte o linguriță la intervale de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
consumat după rețeta dr. D.C. Jarvis: două lingurițe de oțet concentrat se amestecă cu 100 ml apă potabilă, din care se bea câte o linguriță la intervale de 5 minute. După terminare, urmează o nouă serie, consumând un pahar de oțet diluat, luat cu câte o linguriță la intervale de 15 minute. În următoarele 23 zile se bea câte un pahar de oțet diluat la fiecare masă. Printre alimentele interzise se enumeră: carnea de porc, rață, gâscă, vânat, pește gras, ficat
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
câte o linguriță la intervale de 5 minute. După terminare, urmează o nouă serie, consumând un pahar de oțet diluat, luat cu câte o linguriță la intervale de 15 minute. În următoarele 23 zile se bea câte un pahar de oțet diluat la fiecare masă. Printre alimentele interzise se enumeră: carnea de porc, rață, gâscă, vânat, pește gras, ficat, rinichi, mezeluri, rântași, slănină, untură, grăsimi prăjite, afumături, conserve de carne, sardele, icre, sosuri, maioneze, papricaș, mâncăruri prea sărate, laptele dulce, smântână
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
ciorbe cu carne slabă sau perișoare, rasol sau grătar din carne de pasăre și vițel. șuncă presată și neafumată, mușchi țigănesc și mușchi file, orez, ulei crud, margarină și unt. Aromatizarea mâncărurilor se asigură cu pătrunjel, mărar, cimbru și puțin oțet de mere. Ca desert se consumă pișcoturi, jeleuri, șerbet, budinci, prăjituri de casă, creme, compoturi, sucuri de fructe și miere de albine. Se exclude din alimentație carne grasă și prăjită, afumături, conserve, grăsimi prăjite, ouă prăjite și omlete, brânzeturi fermentate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
mere + 50 g urzici. Aceste sucuri se beau reci, În intervalul dintre mese. Se interzice consumul de carne de porc și vânat, alimente grase și prăjite, grăsimi animale, untură, conserve, sosuri, maioneză, brânză frământată, condimente iuți (piper, muștar, ardei iute), oțet, sare, zahăr, dulciuri, cafea, băuturi alcoolice tari. Se va elimina total fumatul. Toate aceste alimente sunt grele pentru tractul digestiv inferior. Hrana ar trebui să fie preparată numai pentru o singură zi, renunțând, pe cât posibil, la prepararea pe foc (fripturi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
sau baie de șezut (de 3 ori pe zi, câte 25 minute) și un duș rece al membrelor inferioare, o dată pe zi. Bune rezultate dă compresa derivativă aplicată pe spate, de la nivelul cefei până la coccis; se face o soluție din oțet diluat În părți egale cu apă În care se Înmoaie o pânză și se aplică pe spate. După 50 de minute se Înmoaie pânza Într-o soluție similară dar foarte rece. Se lasă Încă 50 de minute după care se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
negru; - fructe de anason și fenicul; -semințe de gutui (cu efect emolient); -rădăcini de cicoare, cerențel, pir, păpădie și tătăneasă; -scoarță de stejar sau salcie (100 g la 1 litru apă, se fierbe 10-15 minute și se adaugă 100 ml oțet). Infuziile se prepară din câte 1 lingură plantă uscată la 200 ml apă clocotită, se infuzează acoperit timp de 5 minute, se adaugă o lingură Bitter suedez la fiecare cană și se beau 2-3 ceaiuri pe zi. -flori de mușețel
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
corp. Regimul de viață În prima zi de diaree acută, cu dureri abdominale, bolnavul va sta obligatoriu În pat, punând pe abdomen sticle calde, pernă electrică sau comprese cu apă caldă sau alcool. Bune efecte au compresele cu apă și oțet, puse pe abdomen sau cataplasmele lombo-abdominale cu argilă (de 3 ori pe zi). De asemenea se fac băi calde de șezut (de 3 ori pe zi, câte 25 minute fiecare). Timp de câteva zile consecutiv se va face o cură
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
cu periuța. În timpul mâncărimilor anale se evită scărpinatul și se va unge, local, cu tinctură sau unguent de gălbenele. De 2 ori pe zi, bolnavul va face dușul scoțian alternativ (rece-cald) iar În timpul nopții va pune o compresă cu oțet diluat pe abdomen și În zona perianală. După fiacare scaun va urmări cu atenție dacă parazitul a fost eliminat. Medicamentele eficiente În ascaridioză sunt : Ascaridin, Nematocton, Mebendazol, Alcopar, Tetramizol și Oxiuran, cu mențiunea că pot avea și efecte secundare adverse
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
calcă cu fierul cât mai fierbinte, pentru a preveni răspândirea oxiurilor. În oxiuraza cu dureri de stomac se vor aplica comprese pe abdomen cu decoct din pelin, cataplasme calde cu frunze și flori de piersic și clisme cu apă sărată, oțet, bicarbonat de sodiu (2-4 %), usturoi pisat sau infuzie de pelin. 4. TRICHINOZA Este o afecțiune parazitară foarte gravă provocată de Trichinella spiralis, un nematod filiform, lung de 1,5 mm (mascul) și 3-4 mm (femela). Infestarea se face prin consumul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
de tip omega-3 care are capacitatea de a distruge anumite tipuri de celule canceroase. La mese se consumă ulei de măsline și ulei de floarea soarelui presat la rece, lapte de capră și oaie, brânzeturi, albuș de ou bătut spumă, oțet de mere, zeamă de lămâie, condimente din plante aromate (chimion, anason, dafin, fenicul, ienupăr, leuștean, mărar, busuioc, țelină). Prin alimente se va asigura necesarul de fibre vegetale care protejează mucoasa intestinală. Ca desert se pot mânca fructe uscate (nuci nesărate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
ardei roșu și 1⁄2 galben, sare, piper, 5 codițe de ceapă verde, 200 g smântână, 100 g iaurt, o lingură de ulei, o lingură de zeamă de lămâie Tocăm verdețurile, le condimentăm și le amestecăm cu smântâna, iaurtul, uleiul, oțetul și cu un ou strivit cu furculița. Turnăm acest sos pe un platou, peste care adăugăm ouăle tăiate în două cu gălbenușul în sus. Înfigem în fiecare ou câte o scobitoare cu măslină sau roșie și decorăm cu pătrunjel verde
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
ou. Se ține cratița la cuptor timp de șase până la opt minute până se prind ochiurile. OMLETĂ CU CIUPERCI Patru ouă, 100 gr. de ciuperci, sare, piper. Se servește cu salată verde creață cu ulei de măsline, sare, piper și oțet cidru. Ca decor, patru felii de cruton de pâine prăjită. Batem ouăle spumă, adăugând sarea, piperul, ciupercile, o prăjim pe ambele părți, o rulăm și servim pe platou cu salata și crutoanele. Pe omletă punem trei pălării de ciuperci ca
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
toarnă peste ouăle puse pe platou. Se decorează cu măsline și pătrunjel tocat. OUĂ CU SOS PICANT 4 ouă fierte tari, 1 ardei iute, 4 roșii, 2 căței de usturoi, 50 ml ulei, o legătură de pătrunjel, o linguriță de oțet din vin alb, sare și piper. Se călește usturoiul și ardeiul, apoi adăugăm roșiile rase și pătrunjelul. Se așează sosul pe un platou, apoi ouăle fierte tăiate în două se decorează cu verdeață. OUĂ DE PREPELIȚĂ CU CASTRAVEȚI 4-5 ouă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
șprița, se așează pe farfurii decorate cu măsline și filé-uri de anșoa din conservă. SALATĂ DIN OUĂ CU ȘUNCĂ 4 ouă fierte tari, 100 g șuncă, 100 g bacon, o legătură de ceapă verde, 100 g caș dulce, sare, piper, oțet după gust, 2 linguri de ulei de măsline. Se toacă cubulețe și se amestecă cu condimente. Se decorează cu mărar. SANDVIȘURI CU OUĂ DE PREPELIȚĂ 16 ouă de prepeliță, 8 felii de pâine prăjită, o lingură de muștar, 100 g
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se pun două căni de supă de legume făcută din două cuburi Knorr. Lăsăm să fiarbă timp de 20 de minute, apoi se servește caldă cu pătrunjel verde pe deasupra. Cine dorește, poate să pună două linguri de smântână. CIUPERCI CU OȚET 5kg. popinci (ghebe) spălați, fierți și iar spălați ca să nu fie lipicioși. Lăsăm să se scurgă de apă, apoi punem ciupercile în borcane de 0,800-1 litru, peste care turnăm un baiț făcut din: 1 litru oțet,1 kg. zahăr
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
smântână. CIUPERCI CU OȚET 5kg. popinci (ghebe) spălați, fierți și iar spălați ca să nu fie lipicioși. Lăsăm să se scurgă de apă, apoi punem ciupercile în borcane de 0,800-1 litru, peste care turnăm un baiț făcut din: 1 litru oțet,1 kg. zahăr, 1 lingură boabe muștar, piper boabe după gust, câteva boabe enibahar, 3 foi dafin, 5 linguri sare. Amestecăm cu o lingură până se topește sarea și zahărul. Acest baiț nu se fierbe! Legăm borcanele cu celofan, etichetăm
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se servesc cu sos de tomate și garnitură de orez fiert. RÂȘCOVI MARINAȚI Râșcovii se fierb în apă cu sare, timp de 15-20 de minute, după care se clătesc în apă rece. Se face un baiț dintr-o parte de oțet de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să mai fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
apă rece și lăsăm să mai dea două - trei clocote. Adăugăm sare, piper, foi de dafin, după gust. Decorăm cu pătrunjel tocat fin. 1.5 PASTE, SOSURI, MAIONEZE B AIȚ PENTRU CARNE DE IEPURE 2 l de apă, 200 ml oțet, o lingură de zahăr, o lingură de sare, 2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper, 5-6 boabe de enibahar Toate se fierb, apoi se dau la rece. Carnea se ține în baiț 24 de ore. BULION Roșiile se rup
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sterilizează în pături. KETCHUP (1) 6 kg de roșii și 750 gr de ceapă se dau prin mașina de tocat, se pun la fiert până devin ca un bulion, se adaugă 25 g sare, 250 g zahăr, 100 ml de oțet, două linguri de muștar, o linguriță de piper, patru sau cinci boabe de enibahar, cimbru, 2-3 cuișoare și 2-3 foi de dafin. Se pune fierbinte în sticle, apoi se așează în pături și se lasă timp de patruzeci și opt
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sau cinci ardei iuți. Se fierbe compoziția timp de două până la trei ore până scade, apoi se adaugă 250 g zahăr, o lingură de sare, o lingură de piper și două linguri de muștar dizolvat în jumătate de cană de oțet. Se mai dau câteva clocote, apoi se toarnă în sticle largi la gură, punem câte o aspirină deasupra, legăm bine sticlele și le așezăm sub pături, timp de două până la trei zile. KETCHUP (3) 5 kg. de gogoșari sau kapia
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
în sticle largi la gură, punem câte o aspirină deasupra, legăm bine sticlele și le așezăm sub pături, timp de două până la trei zile. KETCHUP (3) 5 kg. de gogoșari sau kapia roșii, 5 kg. de roșii, o cană de oțet, o cană de zahăr, o cană de ulei, o cană de sare, piper, ardei iute, două linguri de boia dulce. Zece aspirine sfărâmate le adăugăm după ce a fiert compoziția în cratiță. Dacă în loc de gogoșari punem ardei kapia, trebuie copți și
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Zece aspirine sfărâmate le adăugăm după ce a fiert compoziția în cratiță. Dacă în loc de gogoșari punem ardei kapia, trebuie copți și curățați de pieliță. Se spală roșiile și gogoșarii, apoi se dau prin mașina de tocat. Se pun în cratiță cu oțet, zahăr, ulei, sare și boia dulce. Ardeii iuți, piperul și foile de dafin se pun într-un tifon, apoi le dăm la fiert în cratiță timp de o oră. După ce începe să fiarbă, se gustă de sare și, dacă mai
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]