2,208 matches
-
bubă mare, roșie și Învinețită, coaptă la vârf și foarte dureroasă, care apare la rădăcina măselelor, la Încheieturile degetelor etc. Tratamente: Oblojeli cu rădăcină de brusture, cu usturoi pisat, buruiană de bubă rea, bureți ( În special burete pucios, numit și burete de bubă rea), cu coajă de mesteacăn arsă sau fasole arsă, amestecate cu mațe sau coji de dovleac și spirt; cu turtiță de ceară amestecată cu făină de grâu, miere de albine și ceapă prăjită; cu turtițe din ceară amestecate
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
grâu, miere de albine și praf de pușcă; din ceară albă, ceapă coaptă și untdelemn; din turtă de făină de grâu și mei; din fasole neagră arsă, pisată, amestecată cu scrum de câlți de cânepă; din miere de albine și burete pucios. Spălări și comprese cu fierturi din rădăcină de brusture pisată. În caz de bubă neagră malignă, se aplică pe rană burete uscat de bubă rea și se fac spălături cu fierturi din iarba bubelor și cu scai. BLÂNDE (focușor
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
mei; din fasole neagră arsă, pisată, amestecată cu scrum de câlți de cânepă; din miere de albine și burete pucios. Spălări și comprese cu fierturi din rădăcină de brusture pisată. În caz de bubă neagră malignă, se aplică pe rană burete uscat de bubă rea și se fac spălături cu fierturi din iarba bubelor și cu scai. BLÂNDE (focușor) Afecțiune care apare când se schimbă vremea, prevestind ploaia, manifestată prin urticarie În special pe mâini, picioare și burtă. Se tratează prin
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
din rădăcină de stejar calmează și vindecă erupțiile cutanate, prin spălături repetate. Contra herpesului se folosește albuș de ou proaspăt, bătut spumă, care se aplică pe zona afectată, de mai multe ori pe zi, până se vindecă. În caz de bureți pe față, se fac spălături cu fiertură de gura sălbatică sau cu hrean și oțet. De asemenea, se taie o ceapă felii, se zdrobeșc feliile, iar sucul rezultat se amestecă cu usturoi zdrobit și se aplică pe porțiunile de piele
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
locurile bolnave. Comprese cu infuzie din rădăcină de brusture, aplicate pe zona afectată de mai multe ori pe zi, ultima seara, la culcare, păstrându-se până a doua zi. Comprese cu caș proaspăt dacă furunculele sunt coapte și sparg, cu burete de bubă rea uscat, cu smochine pisate, cu prune afumate, cu țipirig, stafide cu țipirig, burete pucios, cicoare, frunze de ciumăfaie pălită la foc mic, cu ceapă prăjită În slănină. Alifie din săpun, zahăr și salivă, din ceapă, săpun, ceară
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ori pe zi, ultima seara, la culcare, păstrându-se până a doua zi. Comprese cu caș proaspăt dacă furunculele sunt coapte și sparg, cu burete de bubă rea uscat, cu smochine pisate, cu prune afumate, cu țipirig, stafide cu țipirig, burete pucios, cicoare, frunze de ciumăfaie pălită la foc mic, cu ceapă prăjită În slănină. Alifie din săpun, zahăr și salivă, din ceapă, săpun, ceară, untură de porc și făină de grâu; din ceapă albă căruia i se scoate "inima", se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ml de oțet. Se strecoară și se fac badijonări de 2 ori pe zi. Oblojeli cu castraveți murați, ceapă cu sare, praf de cetină de ienupăr amestecat cu untură de porc, cu spumă de pe lemnele verzi puse pe foc, cu burete de iască, suc de laptele cucului, suc de rostopască numit și negelariță, cu mujdei de usturoi. Se ung negii cu sucul ce curge din planta laptele câinelui (buruiană de negi), de mai multe ori pe zi, ultima seara, la culcare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se freacă pe zona afectată, cu zeamă din crenguțe de nuc sau cu alifie din tulpină de trandafir pârlită În foc, cu sevă de alior. Legători cu praf de bășica porcului, cu fiertură din rădăcină de brusture, cu zeamă de bureți de gunoi, sevă de calapăr, cu fiertură din rădăcina de ceapa ciorii, din semințe de cornut alb, de gălbenele, laptele câinelui, frunze de mușcate pisate și amestecate cu untură de porc, cu coji verzi de nuci, cu orez rumenit În
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
aplică pe ele usturoi pisat. ROSĂTURI Leziuni ușoare, cauzate de Încălțări noi prea strâmte sau cu margini tari, scorțoase, care apar mai ales deasupra călcâilor și care se tratează prin: Oblojeli cu frunze de aloe, gelatină de bobarău, cu boz, burete pucios, calapar, ciumăfaie, crin alb, curcubețică, stroh de fân, frunze de hrean, mere pădurețe feliate, nalbă de fereastră, pătlagină, pelin, sunătoare macerată În untdelemn, praf de praghiță și cu fiertură de mușețel. Alifii cu albuș de ou, praf de cărbune
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
fierbi cu vin, Într-o ulcea de o jumătate de oca (un litru și un sfert) de vin și să bea pe nemâncate, dimineața și seara. Alta: gutui, zahăr și piper fierte cu vin cald. Care nu poate pișa (urina): bureți de mare Îi usucă și să-i pisezi și să-i dai să bea cu lapte dulce, când te doare. De durere de cap: frunză de pelin alb, să opărești cu oțet undezat (diluat) și leagă la cap. Alta: floare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
săpun, rachiu și rom, mărar și molotru să le piseze bine pe toate, să le facă turtă și să le puie la mădulariu. Pentru durere la ochi: să te speli cu silur la ochi. Pentru durere la ureche: 4 dramuri burete de mare să arzi și cenușa lui s-o pui la urechea bolnavă. Pentru Încuiatul omului (constipație): corn de inorog să-l pui În apă să stea un ceas, Într un pahar de sticlă, apoi să bea zeama, că se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
limbrici: limbricăriță de 2 parale să fiarbă cu apă și să bea dimineața, pe nemâncate, cât de cald, iar de va fi la țară, să caute un pumn de secară, să fiarbă și să bea. Pentru tuse: să afume un burete de cruce, acoperit la cap. Pentru tuse măgărească: rouă de pe grâu din ziua de Ispas, până nu răsare soarele, să strângă pe o cârpă curată Într-o sticlă și să bea, pe nemâncate. Pentru tuse: vâsc de păr, burete de pe
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
un burete de cruce, acoperit la cap. Pentru tuse măgărească: rouă de pe grâu din ziua de Ispas, până nu răsare soarele, să strângă pe o cârpă curată Într-o sticlă și să bea, pe nemâncate. Pentru tuse: vâsc de păr, burete de pe cruce, 50 dramuri de stafide, o litră (un kilogram) de alune, numai miezul și să fiarbă până va rămâne 2 oca de apă și să bea dimineața și seara. Tot pentru tuse: să cumpere un pepene roșu, să-l
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
boașe, că-i trece. Pentru umflături la om sau la femeie : iarba lui Tatin (tătăneasă) să o Încălzească și să se oblojească cu ea, că trebuie să se dezumfle, sau de va fi coaptă, să spargă. Pentru albeață la ochi: burete de soc să usuce bine, să-l piseze și să-l cearnă de 9 ori și să-l sufle În ochi, miercurea și vinerea, dimineața. Pentru albeață de multă vreme: să caute furnici mari de copaci, să le bage Într-
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
iese, să pui lapte bătut cu mălai de mei, sau tărâțe de borș acru, că scoate focul. Alta: șofran, lapte dulce și pită (pâine) uscată, să moaie și se pune caldă. Pentru pecingine și când crapă țâțele vacii: să caute bureți care se fac pe gunoi și să se ungă dimineața și seara. Alta: să caute corn de cerb, să radă puțin, să ardă și să fiarbă bine cu apă și să se spele. Răsătura de corn se presară pe pecingine
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
margarină și făină. Deasupra decorăm cu roșii tăiate felii, pătrunjel și cașcaval ras, apoi o dăm la cuptor, timp de aproximativ treizeci și cinci de minute, după care se scoate și se servește simplă sau cu diferite cărnuri. CHEC CU BUREȚI 2 mâini de bureți tăiați mărunt, o ceapă tocată și călită în 100 g unt sau margarină, 100 g cașcaval sau brânză de oi, 3 linguri de făină, 4 gălbenușuri și 100 g smântână. Se taie ceapa mărunt și se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
decorăm cu roșii tăiate felii, pătrunjel și cașcaval ras, apoi o dăm la cuptor, timp de aproximativ treizeci și cinci de minute, după care se scoate și se servește simplă sau cu diferite cărnuri. CHEC CU BUREȚI 2 mâini de bureți tăiați mărunt, o ceapă tocată și călită în 100 g unt sau margarină, 100 g cașcaval sau brânză de oi, 3 linguri de făină, 4 gălbenușuri și 100 g smântână. Se taie ceapa mărunt și se undește în unt sau
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ceapă tocată și călită în 100 g unt sau margarină, 100 g cașcaval sau brânză de oi, 3 linguri de făină, 4 gălbenușuri și 100 g smântână. Se taie ceapa mărunt și se undește în unt sau margarină. Se adaugă bureții, brânza, făina, gălbenușurile și smântâna. Albușurile se bat spumă și se adaugă în compoziție. Se tapetează tava cu unt sau margarină și făină, apoi punem compoziția la copt la foc potrivit. Se servește rece. CIUPERCI REMULATE (1) 1 kg ciuperci
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se clătesc în apă rece. Se face un baiț dintr-o parte de oțet de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să mai fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot bureții în borcan, apoi turnăm baițul fierbinte. Legăm borcanele și le acoperim cu pături, iar a doua zi, le dăm la beci. RULADĂ CHEC CU CIUPERCI 2
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să mai fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot bureții în borcan, apoi turnăm baițul fierbinte. Legăm borcanele și le acoperim cu pături, iar a doua zi, le dăm la beci. RULADĂ CHEC CU CIUPERCI 2 mâini de bureți tăiați mărunt cu cuțitul, o ceapă mică, 50-60 g margarină, 100
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot bureții în borcan, apoi turnăm baițul fierbinte. Legăm borcanele și le acoperim cu pături, iar a doua zi, le dăm la beci. RULADĂ CHEC CU CIUPERCI 2 mâini de bureți tăiați mărunt cu cuțitul, o ceapă mică, 50-60 g margarină, 100 g cașcaval sau brânză, 3 linguri de făină de grâu, 4 gălbenușuri și 100 g smântână. Se taie ceapa mărunt și se undește în margarină, se adaugă bureții, brânza
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de bureți tăiați mărunt cu cuțitul, o ceapă mică, 50-60 g margarină, 100 g cașcaval sau brânză, 3 linguri de făină de grâu, 4 gălbenușuri și 100 g smântână. Se taie ceapa mărunt și se undește în margarină, se adaugă bureții, brânza, făina, gălbenușurile și smântâna. Albușurile se bat spumă și se amestecă cu compoziția. Se unge tava cu margarină și se tapetează cu făină, după care se toarnă compoziția și se coace la foc mic. RULADA CU CIUPERCI 6 ouă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
PASARE CU HRIBI SI SMANTANA 4 pulpe pasăre, 1 kg hribi, 4 cepe, 200 g unt, 2 linguri de făină, 300 g smântână, sare, piper, delicat, verdeață, o foaie de dafin Fierbem pulpele în apă cu sare, topim untul, punem bureții tăiați julien, ceapa tocată mărunt și lăsăm la călit până scade apa din bureți. Adăugăm două căni de supă de la pulpe, lăsăm să dea două - trei clocote, apoi batem smântâna cu făină și turnăm peste hribi, adăugând foaie de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
g unt, 2 linguri de făină, 300 g smântână, sare, piper, delicat, verdeață, o foaie de dafin Fierbem pulpele în apă cu sare, topim untul, punem bureții tăiați julien, ceapa tocată mărunt și lăsăm la călit până scade apa din bureți. Adăugăm două căni de supă de la pulpe, lăsăm să dea două - trei clocote, apoi batem smântâna cu făină și turnăm peste hribi, adăugând foaie de dafin, usturoi și verdeață. Într-un vas de copt tapetat cu unt, așezăm pulpele
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
verde, vinete, morcov și țelină roșie. Adăugăm o lingură de Secretul Gustului, piper și puțină boia. Lăsăm să dea 2-3 clocote, apoi așezăm orezul fiert, pe platou, iar pe mijloc aranjăm ghiveciul. PIEPT DE VITEL UMPLUT CU GALBIORI 200 g bureți, 3 cepe, 3 linguri de unt, 150 g pâine, 2 cârnați de vițel, 200 g șuncă tăiată cubulețe, o legătură de pătrunjel, sare, piper, un ou, 1,5 kg piept de vițel fără os, 250 ml vin,500 ml supă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]