2,126 matches
-
resturi de histidină (pozițiile 12 și 119) care acționează simultan, una asupra hidroxilului ribozei, cealaltă asupra radicalului fosforic, producând scindarea legăturii esterofosforice din moleculă. Enzimele cu structură binară, prezintă de obicei doi centri activi: unul situat în fragmentul proteic (situsul catalitic), iar celălalt în fragmentul prostetic, unde se leagă coenzima. La aceste enzime, catalizarea reacției este condiționată de prezența ambelor părți, apoenzima și coenzima; individual aceste sunt inactive, dar împreună formează un complex activ, numit holoenzimă. Pentru reacțiile care prezintă specificitatea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
chimotripsinogen. Activarea chimotripsinogenului are loc sub acțiunea tripsinei, în mai multe etape intermediare, prin scindarea unui polipeptid ciclic și eliberarea a două dipeptide: chimotripsinogen tripsina chimotripsina În acest mod se permite permite plierea moleculei de chimotripsină și formarea centrului activ (catalitic) asemănător cu cel al tripsinei. Se cunosc mai multe chimotripsine (*,*,*). Acționează la un pH optim între 8-9 și hidrolizează legăturile peptidice formate între funcțiunea -COOH provenită de tirozină, fenilalanină sau triptofan și funcțiunea -NH2 provenită de la un aminoacid nearomatic, din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
minut de către un mol de enzimă, la o concentrație optimă de substrat. Activitatea unei enzime în soluție este redată prin unități de activitate corespunzătoare unității de volum: U/l, mU/ml. Activitatea enzimatică se mai poate exprima și prin unități catalitice (kat) care redau cantitatea de enzimă ce catalizează transformarea unui mol de substrat în timp de un minut. 6.8. APLICAȚIE PRACTICĂ 6.8.1. Reacții de evidențiere a activității enzimelor 6.8.1.1. Evidențierea activitații peroxidazei Peroxidazele sunt
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
apariția precipitatului roșu-cărămiziu de oxid cupros (Cu2O). Gama de culori constatată în decursul hidrolizei enzimatice denotă prezența dextrinelor care, în funcție de masa lor moleculară, se colorează diferit cu iodul. 6.8.2. Factorii care influențează activitatea enzimatică Enzimele își manifestă activitatea catalitică în condiții riguros determinate. Reacțiile enzimatice, respectiv cinetica acestor reacții este dependentă de o serie de factori ca: concentrația substratului, concentrația enzimei, temperatura, pH-ul, efectorii enzimatici. 6.8.2. 1. Influența temperaturii Activitatea enzimatică este influențată de temperatură, factor
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substratul de reacție, și anume, cu soluția de amidon. Se efectuează reacția cu iodul și reacția Fehling. Rezultate și interpretare La temperatură ridicată (600C), amilaza suferă un proces de denaturare termică însoțit de inactivarea sa. Ca urmare, enzima pierde proprietatea catalitică de a hidroliza amidonul. Amidonul rămas nehidrolizat reacționează cu iodul, obținîndu-se culoarea albastră caracteristică. Reacția Fehling este de asemenea, negativă, deoarece amilaza fiind denaturată termic nu produce hidroliza amidonului cu formare de maltoză care să reducă reactivul Fehling. In consecință
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
deoarece amilaza fiind denaturată termic nu produce hidroliza amidonului cu formare de maltoză care să reducă reactivul Fehling. In consecință, nu se constată apariția precipitatului roșu-cărămiziu de Cu2O. 6.8.2.2. Influența pH-ului Enzimele își manifestă activitatea lor catalitică într-un domeniu limitat de pH. Fiecare enzimă prezintă o valoare de pH - denumită pH optim - pentru care activitatea sa enzimatică este maximă. Activitatea enzimelor scade de o parte și de alta a valorii pH-ului optim. Variațiile moderate de
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
funcție de acțiunea pe care o exercită asupra enzimelor, efectorii pot fi activatori și inhibitori. Activatorii sunt efectori care influențează pozitiv activitatea enzimatică pe care o favorizează sau stimulează. Inhibitoriii sunt efectori care diminuează sau anulează activitatea enzimatică. In general, activitatea catalitică a enzimelor este influențată de prezența anumitor ioni în mediul de reacție. Astfel, α-amilaza este activată de anionul Clși este inhibată de prezența unor cationi ca Ag+, Pb2+, Cu2+. 6.8.2.3.1. Influența activatorilor enzimatici Principiul metodei Se
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cu concentrația substratului; b). independentă de concentrația enzimei; c). independentă de concentrația substratului; d). egală cu viteze maximă. 2. Enzimele se deosebesc de catalizatorii anorganici astfel: a). intervin doare în reacții posibile din punct de vedere termodinamic; b). au eficiență catalitică mai mare; c). scad energia de activare a procesului chimic dat; d). nu modifică echilibrele chimice la care conduc reacții reversibile. 4. Coenzime sunt: a). NAD+; b). NADP+; c). FAD; d). acidul dehidroascorbic. Răspunsuri corecte: 1 - c, 2 - b, 3
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Cu cât cantitatea de păcură utilizată pentru obținerea căldurii este mai mică, cu atât volumul de producție (produse finite) crește. O posibilitate tehnică de micșorare a acestei cantități este folosirea gazelor rezultate de la instalațiile de distilare atmosferică și de cracare catalitică (care să înlocuiască parțial păcura), ca sursă de energie termică. Păcura astfel economisită va mări, prin prelucrarea sa, volumul produselor finite, ceea ce face să crească beneficiile rafinăriei. O astfel de rentabilizare presupune de asemenea un mare beneficiu în folosul naturii
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
RC CC gaze CC benzină CC motorină CC fracții grele CC păcură DV motorină DV ulei mineral (1) (2) 80% combustibil pentru rafinărie DA = instalația de distilare la presiune atmosferică DV = instalația de distilare în vid CC = instalația de cracare catalitică RC = instalația de reformare catalitică 70 | Aplicații ecotehnologice Etapele de calcul 1. Calculul cantității de păcură folosită ca unică sursă de energie termică 2. Calculul cantității de păcură folosită ca sursă de energie termică concomitent cu un procent din gazele
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
CC motorină CC fracții grele CC păcură DV motorină DV ulei mineral (1) (2) 80% combustibil pentru rafinărie DA = instalația de distilare la presiune atmosferică DV = instalația de distilare în vid CC = instalația de cracare catalitică RC = instalația de reformare catalitică 70 | Aplicații ecotehnologice Etapele de calcul 1. Calculul cantității de păcură folosită ca unică sursă de energie termică 2. Calculul cantității de păcură folosită ca sursă de energie termică concomitent cu un procent din gazele rezultate prin prelucrarea petrolului 3
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
întreaga rafinărie. Fie x această cantitate. Cu această valoare se micșorează cantitatea de păcură ce se prelucrează în instalația de distilare în vid, cu implicații asupra cantității produselor rezultate atât din această instalație, cât și a acelora rezultate din cracarea catalitică. Valoarea lui x se va determina în paragraful 1.3. 1.3. Calculul cantității de păcură folosită ca sursă de energie termică Cantitatea de păcură folosită ca sursă de energie termică, așa cum s-a menționat mai sus, este x. Pentru
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
Pentru determinarea sa, se folosește ecuația căldurii, și anume, cantitatea de căldură totală este egală cu suma cantităților parțiale de căldură necesare fiecărei operații. Cantitatea de căldură necesară pentru operațiile considerate, anume operațiile de distilare atmosferică, distilare în vid, cracare catalitică și reformare catalitică, [MJ]. Cantitatea totală de căldură ce se obține prin arderea păcurii este egală cu. Cantitățile parțiale de căldură necesare fiecărei operații se calculează după relația. Aplicând relația cantitățile parțiale de căldură vor fi: cantitatea de căldură necesară
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
se folosește ecuația căldurii, și anume, cantitatea de căldură totală este egală cu suma cantităților parțiale de căldură necesare fiecărei operații. Cantitatea de căldură necesară pentru operațiile considerate, anume operațiile de distilare atmosferică, distilare în vid, cracare catalitică și reformare catalitică, [MJ]. Cantitatea totală de căldură ce se obține prin arderea păcurii este egală cu. Cantitățile parțiale de căldură necesare fiecărei operații se calculează după relația. Aplicând relația cantitățile parțiale de căldură vor fi: cantitatea de căldură necesară operației de distilare
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
ca sursă de energie termică Cantitatea de păcură economisită este. Păcura economistă de la ardere se prelucrează ca materie primă în instalația de distilare în vid. În consecință, vor crește cantitățile produselor rezultate din această instalație și din cea de cracare catalitică. Conform relației generale, pentru instalația DV această creștere este. Astfel, valorile cu care cantitățile produselor de distilare în vid se măresc vor fi: pentru motorină: ∆mm(DV) = ∆mp(DA) · pm(DV) · , t/h; [17] pentru ulei mineral: ∆mum(DV) = ∆mp
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
motorină: ∆mm(DV) = ∆mp(DA) · pm(DV) · , t/h; [17] pentru ulei mineral: ∆mum(DV) = ∆mp(DA) · pum(DV) · , t/h. [18] Creșterea cantității de motorină, ∆mm(DV), suplimentează cantitatea de materie primă care se prelucrează în instalația de cracare catalitică și determină o creștere corespunzătoare a cantităților de produse obținute din această instalație. 4. Bilanțul de materiale Bilanțul de materiale ne permite să verificăm exactitatea calculelor efectuate și să comparăm rezultatele procesului tehnologic în situațiile considerate. Bilanțurile de materiale se
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
fi. Datele de intrare necesare rezolvării proiectului sunt cuprinse în tabelele 3.11-3.19. Observații: produsele comune mai multor instalații sunt individualizate prin specificarea instalației (de exemplu, motorină DA, motorină DV, motorină CC1, motorină CC2 etc.); la instalația de cracare catalitică s-au notat în mod distinct: CC1 - filiera de prelucrare a motorinei provenite de la instalația DV; CC2 - filiera de prelucrare a motorinei provenite de la instalația DA. Model de rezolvare Varianta „zero” 1. Calculul cantității de păcură folosită ca unică sursă
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
de păcură folosită ca unică sursă de energie termică 1.1. Calculul capacității orare de producție Ch .h/t,10 33024 200.79Ch 1.2. Calculul cantităților de produse rezultate din fiecare operație distilarea atmosferică gazele din rafinărie păcură cracare catalitică Observație: La calcularea cantităților de produse rezultate de la operația de cracare catalitică se are în vedere că materia primă (motorina) provine de la ambele instalații de distilare (atmosferică în vid) și se prelucrează conform procentelor menționate în schema fluxului tehnologic și
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
capacității orare de producție Ch .h/t,10 33024 200.79Ch 1.2. Calculul cantităților de produse rezultate din fiecare operație distilarea atmosferică gazele din rafinărie păcură cracare catalitică Observație: La calcularea cantităților de produse rezultate de la operația de cracare catalitică se are în vedere că materia primă (motorina) provine de la ambele instalații de distilare (atmosferică în vid) și se prelucrează conform procentelor menționate în schema fluxului tehnologic și în tabelul 3.11. gaze de cracare ; benzină CC ; motorină CC ; fracții
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
vedere că materia primă (motorina) provine de la ambele instalații de distilare (atmosferică în vid) și se prelucrează conform procentelor menționate în schema fluxului tehnologic și în tabelul 3.11. gaze de cracare ; benzină CC ; motorină CC ; fracții grele CC ; reformare catalitică hidrogen benzină RC ; fracții grele RC. 1.3. Cantitatea de păcură folosită ca sursă de energie termică Se calculează din formula în care se introduc valorile tuturor mărimilor cunoscute. După efectuarea operațiilor se obține ecuația. Cu această valoare se pot
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
folosită ca sursă de energie termică Se calculează din formula în care se introduc valorile tuturor mărimilor cunoscute. După efectuarea operațiilor se obține ecuația. Cu această valoare se pot calcula cantitățile produselor obținute prin distilare în vid și prin cracare catalitică. Acestea sunt: distilarea în vid motorină DV ; ulei mineral ; cracare catalitică; gaze de cracare ; benzină CC motorină CC ; fracții grele CC. 2. Calculul cantității de păcură folosită ca sursă de energie termică concomitent cu un procent din gazele rezultate prin
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
care se introduc valorile tuturor mărimilor cunoscute. După efectuarea operațiilor se obține ecuația. Cu această valoare se pot calcula cantitățile produselor obținute prin distilare în vid și prin cracare catalitică. Acestea sunt: distilarea în vid motorină DV ; ulei mineral ; cracare catalitică; gaze de cracare ; benzină CC motorină CC ; fracții grele CC. 2. Calculul cantității de păcură folosită ca sursă de energie termică concomitent cu un procent din gazele rezultate prin prelucrarea petrolului Procentul de gaze folosite ca sursă de energie termică
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
de energie termică 3.2. Calculul creșterii cantităților de produse obținute din păcura economisită creșterea cantității de motorină rezultată prin distilare în vid ; creșterea cantității de ulei mineral rezultat prin distilare în vid ; creșterea cantității de gaze rezultate prin cracare catalitică ; creșterea cantității de benzină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de motorină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de fracții grele rezultate prin cracare catalitică . 4. Bilanțul de materiale Cu ajutorul lui verificăm corectitudinea calculelor efectuate la punctul 3.2 și
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
de produse obținute din păcura economisită creșterea cantității de motorină rezultată prin distilare în vid ; creșterea cantității de ulei mineral rezultat prin distilare în vid ; creșterea cantității de gaze rezultate prin cracare catalitică ; creșterea cantității de benzină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de motorină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de fracții grele rezultate prin cracare catalitică . 4. Bilanțul de materiale Cu ajutorul lui verificăm corectitudinea calculelor efectuate la punctul 3.2 și evidențiem creșterea cantităților de produse finite. Se întocmesc
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]
-
de motorină rezultată prin distilare în vid ; creșterea cantității de ulei mineral rezultat prin distilare în vid ; creșterea cantității de gaze rezultate prin cracare catalitică ; creșterea cantității de benzină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de motorină rezultată prin cracare catalitică ; creșterea cantității de fracții grele rezultate prin cracare catalitică . 4. Bilanțul de materiale Cu ajutorul lui verificăm corectitudinea calculelor efectuate la punctul 3.2 și evidențiem creșterea cantităților de produse finite. Se întocmesc bilanțurile pentru cele două situații considerate. 4.1
Aplicaţii ecotehnologice : probleme, proiecte, studii de caz by Virginia Ciobotaru, Oana Cătălina Ţăpurică, Dumitru Smaranda, Corina Frăsineanu () [Corola-publishinghouse/Science/215_a_442]