8,850 matches
-
floarea soarelui, semințe de dovleac, mac, susan Legume uscate Fasole mare, fasole arămie, linte Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi de porumb, Tarite de grâu, făină albă, grâu decorticat, făină de cartofi, cereale combinate
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
Legume uscate Fasole mare, fasole arămie, linte Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi de porumb, Tarite de grâu, făină albă, grâu decorticat, făină de cartofi, cereale combinate Fulgi de porumb, făină de porumb, grâu
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
Fasole mare, fasole arămie Linte, mazăre neagră Fasole, mazăre neagră Legume Vinete, varză albă, varză roșie, măsline negre, porumb, cartofi, conopida, muștar, avocado Roșii, vinete, varză, măsline, cartofi, ardei Avocado, porumb, dovleac, roșii, măsline, ridichi, tofu, anghinare Avocado, porumb, ardei, măsline, ridichi, anghinare Cereale Toate produsele din făină albă, făină de porumb, fulgi de porumb, Tarite de grâu, făină albă, grâu decorticat, făină de cartofi, cereale combinate Fulgi de porumb, făină de porumb, grâu, tarate de grâu, secara, cereale Fulgi de
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
se folosesc ca atare, ci numai diluate, chiar și în uzul extern. Nediluate pot produce iritații nedorite pe tractul gastro-intestinal, nazal sau urinar. Pentru uz extern se diluează cu uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, de germeni de grâu sau porumb, de măsline, migdale etc.) sau se introduc în baze de diferite unguente. Uleiurile care prezintă risc terapeutic sunt obținute din: arnică, fenicul, scorțișoară, muștar, sulfină, sovârf, Salvia officinalis, Juniperus sabina, tuia, cimbru, camfor, anason, isop. Pentru toate acestea se recomandă a nu
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
niciun alt palat al timpului. Palatul avea: cca.1300 camere, legate prin coridoare sofisticate, un adevărat labirint; patru intrări principale (pe cele patru puncte cardinale); magazii în care erau păstrate, în mari vase de lut, ulei, grâu, pește uscat, fasole, măsline; mori pentru cereale, prese pentru ulei și vin; sistem ingenios de gestionare a apei. IV.1.2. CENTRE ȘI REGIUNI TURISTICE DE PE ȚĂRMUL OCEANULUI ATLANTIC a. COASTA ATLANTICĂ PORTUGHEZĂ Poziționarea sa în sudul Portugaliei, într-o zonă cu climat mediteranean
CENTRE ȘI REGIUNI TURISTICE, PARTEA I AMERICA ȘI EUROPA by Daniela Larion () [Corola-publishinghouse/Science/552_a_1086]
-
la care adăugăm, tocmai pentru a fi mai picantă, muștarul, și cei 2 castraveciori murați dați pe răzătoarea mare, sare, piper și 1 lingură de zeamă de lămâie. Decorăm platoul cu frunze tocate de pătrunjel și, din loc în loc, punem măsline negre mari. Rețeta nr. 12 Omletă la minut cu ketchup Ingrediente: Cantitățile de mai jos pentru 2 porții: Se bat bine 4 ouă proaspete, se adaugă apoi 7 lingurițe de lapte; punem apoi bucățele mici de salam (numai salam de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de brânză de vaci frecată cu sare, unt și boia dulce de ardei, se face o pastă delicioasă și dietetică, cu care tartinăm pâinea tăiată în felii subțiri. Rețeta nr. 18 Sos pentru asezonat salatele Ingrediente: 100 g ulei de măsline, 1 linguriță de muștar, 1 lingură zeamă de lămâie, puțină sare. Se freacă bine totul, ca la maioneză, și cu acest sos (putem dubla cantitățile) asezonăm orice salate sau legume. Rețeta nr. 19 Drob de miel moldovenesc Ingrediente: 1 kg
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
apoi se lipesc una cu cealaltă, după ce am așezat între ele un strat de pastă de pește - sardele - sau pateu de ficat (preparat în casă) sau cu pastă picantă de ou etc. În mijlocul decupat al fiecărui pateu, așezăm câte o măslină mare. Rețeta nr. 21 Băutură cocteil Mimosa Mod de preparare pentru 2 pahare: Cu storcătorul de fructe, scoatem 50 ml suc de portocale, 1 lingură coniac fin, 50 ml șampanie demisec. Amestecăm cele de mai sus și punem totul în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
bine, o stoarcem cu mâna, ca să nu aibă deloc zeamă. Separat, facem o maioneză din 4 gălbenușuri, cu ½ l ulei, și diluăm această maioneză cu câteva linguri din oțetul în care a fiert ceapa. Separat, facem pârjoluțe mici, cât o măslină, din carne de vită, fără să punem în ele usturoi, ci numai ceapă călită auriu, piper, sare, 2 ouă. Pârjoluțele nu le dăm prin făină, ci le facem cu mâinile unse cu ulei. Amestecăm apoi aceste pârjoluțe cu maioneza și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de 2 zile. Apoi, se așază pe rafturi, în cămară. Această zacuscă aperitiv făcută numai din gogoșari ține și 7 luni de zile lăsată în cămară, la rece. Când se servește, o așezăm în castronașe și o ornăm pe deasupra, cu măsline negre mari. Rețeta nr. 25 Gogoșari marinați aperitiv Ingrediente: 1 borcan de 400 g plin cu bulion, 1 borcan de 400 g plin cu ulei, 1 borcan de 400 g plin cu oțet de mere, ½ borcan de 400 g cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
răzătoarea mare. Se dă totul la cuptor încins timp de 15 minute. La această budincă se poate servi o Grasă de Cotnari! Rețeta nr. 30 Ciuperci șampioane marinate foarte rapid Ingrediente: 250 g ciuperci șampioane foarte proaspete, ¼ l ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie, 1 lingură tarhon tăiat mărunt, sare și piper după gust. Mod de preparare: Curățăm și spălăm ciupercile șampioane, în așa fel încât să ne rămână 250 g ciuperci, numai pălării, fără piciorușe. Le tăiem mărunt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
lămâie, 1 lingură tarhon tăiat mărunt, sare și piper după gust. Mod de preparare: Curățăm și spălăm ciupercile șampioane, în așa fel încât să ne rămână 250 g ciuperci, numai pălării, fără piciorușe. Le tăiem mărunt, adăugăm apoi uleiul de măsline, sucul de lămâie și 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet sau 1 lingură de pătrunjel verde (după gust). Le acoperim într-un castron 20 - 30 minute și le servim murate, rapid, ca aperitiv sau garnitură la fripturi. Rețeta
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de 800 g și se capsează și se sterilizează în 2 zile, la rând, câte 20 de minute. Rețeta nr. 36 Marinată de pește (crap) Ingrediente: 1 pahar suc de roșii, 1 pahar de ulei, 1 pahar oțet, ½ pahar apă, măsline, sare, dafin, piper, enibahar. Mod de preparare: Se prăjește peștele care îl punem într-o tavă de aragaz și turnăm peste pește ingredientele de mai sus. Lăsăm să fiarbă la cuptor la foc moale 2 ore. Apoi punem în borcane
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
păhărel de căpșunată de casă, acest preparat din coșulețe de roșii. Rețeta nr. 44 Aperitiv „a la Casa“ Ingrediente: 12 felii pâine albă prăjită, 8 roșii decojite, 6 căței de usturoi, 3 lingurițe praf de busuioc, 50 ml ulei de măsline, 1 piept mare de pui, sare. Mod de preparare: Pe un platou așezăm 12 felii de pâine albă prăjită. Separat frecăm cele 8 roșii fără peliță cu 6 căței zdrobiți fin, cu 3 lingurițe busuioc și 50 ml ulei de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 piept mare de pui, sare. Mod de preparare: Pe un platou așezăm 12 felii de pâine albă prăjită. Separat frecăm cele 8 roșii fără peliță cu 6 căței zdrobiți fin, cu 3 lingurițe busuioc și 50 ml ulei de măsline, sare după gust. Cu această pastă delicioasă ungem din abundență cele 12 felii de pâine prăjită, iar pe un grătar bine încins facem grătar din felii de piept dezosat. Apoi tăiem șuvițe feliile de grătar ușor pudrate cu sare și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și seri de vară la un pahar de bere brună...sau blondă... Cum vă place! Rețeta nr. 45 Praz umplut cu icre Ingrediente: 800 g praz, 50 g icre sărate, 100 g ulei, 2 felii franzelă, 1 lămâie, 50 g măsline pentru decorat. Mod de preparare: Din partea albă a firelor de praz groase se taie bucăți de 6 cm lungime, se fierb ușor în apă cu sare 10 minute la foc mic. Se scurg, se lasă să se răcească, apoi se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pâine înmuiată în apă și foarte bine stoarse și zeama de la o lămâie mică. Tuburile de praz se umplu la amândouă capetele cu salată de icre pusă in cornet. Punem la unul din capetele bastonașelor de praz umplute câte o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu pulbere de migdale prăjite
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
salată de icre pusă in cornet. Punem la unul din capetele bastonașelor de praz umplute câte o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu pulbere de migdale prăjite pisate f.f. fin. Rețeta nr. 46 Frigărui la cuptor „Delicia“ Ingrediente: Un piept mare de pui dezosat, 50 ml sos de soia, 150
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și îl tai mărunt. Scurgem porumbul și ciupercile de zeamă, castraveții și gogoșarii, tăiați și ei cubulețe, punem după ce amestecăm ușor cele de mai sus, sarea, muștarul și maioneza, piperul. Așezăm totul într-un bol de sticlă și ornăm cu măsline negre, rondele de castraveți și șuvițe subțiri de gogoșari. Rețeta nr. 53 Salată de ardei grași copți Ingrediente:1 kg ardei grași (10 bucăți), 3 roșii, o ceapă roșie, ulei, 1 linguriță oțet de mere, sare. Mod de preparare: Ardeii
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
codița pe care o îmbrăcăm în staniol argintiu (pentru aspect deosebit). Așezăm pe un platou în mijloc ardeii copți, iar de jur împrejur punem ceapa tăiată rondele fine ca și roșiile pe care le tăiem felii subțiri. Turnăm uleiul de măsline, o lingură, oțet o linguriță și sare după gust. Este o salată universală care merge la toate mâncărurile, doar că este mai dichisitor cu staniolul și ceapa roșie și roșiile puse de jur împrejurul platoului - ca o coroniță. Rețeta nr. 54 Fideluțe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
orna salata cu maioneză. Rețeta nr. 56 Salată boeuf (beof) de post Ingrediente: ½ kg morcov, o țelină mare, 2 cepe, 1 păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel, ½ kg cartofi, 5 castraveți murați, ¼ fasole albe fierte, o lămâie, 2 mere, 2 gogoșari murați, măsline, patrunjel verde. Mod de preparare: Zarzavatul se fierbe cu fasolea boabe. Se taie când sunt fierte în cubulețe. Fasolea și ceapa se dau prin mașina de tocat, apoi se freacă cu o lingură muștar și 100 ml ulei până se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
freacă cu o lingură muștar și 100 ml ulei până se face o maioneză de post și se adaugă zeama de la lămâie și 2 mere date prin răzătoarea mare. Salata se toarnă pe un platou și se ornează cu gogoșari, măsline și pătrunjel verde. Rețeta nr. 57 Chec aperitiv Ingrediente: 300 g șuncă presată, 300 g cașcaval, 6 ouă, 4 linguri pline cu făină cu vârf, 100 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Frecăm untul cu gălbenușele și încorporăm treptat
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
îngroașă (să nu facă cocoloși), apoi punem totul la răcit. Apoi frecăm totul cu ulei ca la maioneză și punem și zeama de lămâie. Acest preparat împreună cu ceapa rasă mărunt se unge pe felii de pâine și se ornează cu măsline mari negre. Rețeta nr. 61 Varză pané Ingrediente: 2 verze proaspete îndesate, sare, 4 linguri făină, 4 ouă, 4 linguri pesmet, ulei pentru prăjit, 150 g cașcaval, 4 linguri unt. Mod de preparare: Verzele curățate se fierb întregi în apă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
alături de cartofi natur presărați cu unt și pătrunjel verde, sare și puțină lămâie după gust. Rețeta nr. 63 Sos de roșii delicios cu macaroane Ingrediente: 4 roșii mari coapte pe o tablă, 4 căței de usturoi, 50 ml ulei de măsline, sare, 400 g macaroane (urechiuși sau fundițe colorate). Mod de preparare: Roșiile coapte se decojesc de pieliță, se taie cubulețe și se călesc în ulei împreună cu 4 căței de usturoi tăiate mărunt. Acest sos îl turnăm peste 400 g macaroane
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
lângă o vișinată de casă românească fără E-uri. Rețeta nr. 75 Sos „ Delicia rafinat“ Ingrediente și mod de preparare: 2 ardei capia roșii tocați cubulețe mici, 4 căței mari de usturoi tocați mărunt, 5 lingurițe smântână, 2 linguri ulei măsline, o linguriță de miere. Toate se călesc în ulei și se fierb cu sosul de la smântână, se pune un praf de sare, o lingură mărar fin tocat și o linguriță plină cu miere de albine și se mai dă 2
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]