17,853 matches
-
de fructe cu cremă de iaurt Ingrediente pentru 6 persoane • 1,2 kg iaurt grecesc • 850 g fructe proaspete mixte (un ananas mic, un măr, căpșune, o piersică) • 125 g miere • zahăr tos • apă de flori de portocal Timp de preparare: 20 min. plus timpul necesar pentru macerarea fructelor Conținut caloric: 246 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Se curăță fructele: mărul și piersica se curăță de coajă, de cotor și de sâmburi, apoi se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un măr, căpșune, o piersică) • 125 g miere • zahăr tos • apă de flori de portocal Timp de preparare: 20 min. plus timpul necesar pentru macerarea fructelor Conținut caloric: 246 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Se curăță fructele: mărul și piersica se curăță de coajă, de cotor și de sâmburi, apoi se taie cubulețe. Căpșunele se spală, se scurg, se curăță de codițe și se taie în jumătate; ananasul se curăță de coajă și de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g foitaj • un pepene galben mic • 2 prune • 4 caise • 2 piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos • sirop de mentă • făină albă și unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 670 kcal/ porție Exotică și savuroasă Mod de preparare: Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se crestează simetric, folosind un cuțit sau dispozitivul pentru tăiat aluatul. Se dispune foaia de aluat de jur-împrejurul unei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
4 caise • 2 piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos • sirop de mentă • făină albă și unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 670 kcal/ porție Exotică și savuroasă Mod de preparare: Se întinde foitajul pe planșeta presărată cu făină și se crestează simetric, folosind un cuțit sau dispozitivul pentru tăiat aluatul. Se dispune foaia de aluat de jur-împrejurul unei forme înalte pentru șarlotă, întoarsă cu gura în jos, în prealabil unsă cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Smochine umplute Ingrediente pentru 40 de smochine • 40 smochine mari • 125 g miez de nucă • 125 g migdale sau arahide curățate • 50 g fructe confiate mixte • 50 g ciocolată neagră (amăruie) • cacao • must fiert • zahăr tos • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 190 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Smochinele se taie în jumătate, de la bază spre codiță, având grijă ca tăietura să se oprească aici. Miezurile de nucă și migdalele se opăresc în apă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
nucă • 125 g migdale sau arahide curățate • 50 g fructe confiate mixte • 50 g ciocolată neagră (amăruie) • cacao • must fiert • zahăr tos • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 190 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Smochinele se taie în jumătate, de la bază spre codiță, având grijă ca tăietura să se oprească aici. Miezurile de nucă și migdalele se opăresc în apă clocotită, se curăță de pieliță și se râșnesc fin (dacă se folosesc arahide, acestea
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
necesară pentru frământat • un ou • 40 g unt • sare Pentru umplutură: • 350 g cireșe fără sâmburi • 100 g zmeură • 40 g unt • 4-5 pișcoturi moi • lămâie • migdale tăiate lamele • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • zahăr pudră Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 275 kcal/porție Mod de preparare: Se amestecă 150 g de făină cu oul, un praf de sare, untul moale și 3-4 linguri de apă rece. Se transferă aluatul obținut pe planșetă și se frământă energic
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
umplutură: • 350 g cireșe fără sâmburi • 100 g zmeură • 40 g unt • 4-5 pișcoturi moi • lămâie • migdale tăiate lamele • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • zahăr pudră Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric: 275 kcal/porție Mod de preparare: Se amestecă 150 g de făină cu oul, un praf de sare, untul moale și 3-4 linguri de apă rece. Se transferă aluatul obținut pe planșetă și se frământă energic, până când devine elastic și omogen, apoi se lasă să se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu mere și caise confiate Ingrediente pentru 6 persoane • 750 g mere renete • 140 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • 120 g unt • 120 g făină albă • 50 g caise uscate curățate de sâmburi • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 384 kcal/ porție Fără ouă Mod de preparare: Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei. Merele se curăță de coajă și de cotor, se taie cubulețe și se pun într-un vas de sticlă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
renete • 140 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • 120 g unt • 120 g făină albă • 50 g caise uscate curățate de sâmburi • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 384 kcal/ porție Fără ouă Mod de preparare: Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei. Merele se curăță de coajă și de cotor, se taie cubulețe și se pun într-un vas de sticlă termorezistent, așezate într-un singur strat. Se adaugă caisele uscate tăiate bucățele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cantitatea necesară pentru uns tava • 3 ouă • 150 g zahăr pudră plus cantitatea necesară la final • 120 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 60 g amidon • lămâie • un pliculeț de vanilină • esență de rom • sare Timp de preparare: 100 min. Conținut caloric: 388 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu ajutorul mixerului untul înmuiat și zahărul pudră. Când se obține o compoziție moale și spumoasă, se încorporează ouăle, iar apoi făina cernută împreună cu amidonul și un praf de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pudră plus cantitatea necesară la final • 120 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 60 g amidon • lămâie • un pliculeț de vanilină • esență de rom • sare Timp de preparare: 100 min. Conținut caloric: 388 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu ajutorul mixerului untul înmuiat și zahărul pudră. Când se obține o compoziție moale și spumoasă, se încorporează ouăle, iar apoi făina cernută împreună cu amidonul și un praf de sare. Se adaugă vanilina, 3-4 picături de esență de rom
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
400 g morcov ras • 5 ouă • 150 g zahăr granulat • 100 g alune râșnite • 70 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 70 g amidon • 50 g migdale mărunțite • zahăr pudră • sare • unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 429 kcal/porție Un desert sățios Mod de preparare: Gălbenușurile de ou împreună cu 100 g de zahăr tos se bat spumă (trebuie amestecate cu mixerul, la o viteză mare, aproximativ 30 de minute). Când se obține
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
râșnite • 70 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 70 g amidon • 50 g migdale mărunțite • zahăr pudră • sare • unt pentru tapetat tava Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 429 kcal/porție Un desert sățios Mod de preparare: Gălbenușurile de ou împreună cu 100 g de zahăr tos se bat spumă (trebuie amestecate cu mixerul, la o viteză mare, aproximativ 30 de minute). Când se obține o compoziție spumoasă, se încorporează morcovul ras, migdalele mărunțite, alunele râșnite și albușurile
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
200 g unt plus cantitatea necesară pentru uns tava • 200 g zahăr pudră • 3 ouă (aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • zahăr tos • gelatină de caise • un pliculeț de vanilină • sare Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 465 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu mixerul untul înmuiat și zahărul pudră, până când se obține o compoziție moale și umflată, în care se încorporează pe rând, amestecând cu o lingură de lemn, ouăle
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
g zahăr pudră • 3 ouă (aproximativ 200 g) • 200 g făină albă plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • zahăr tos • gelatină de caise • un pliculeț de vanilină • sare Timp de preparare: 90 min. Conținut caloric: 465 kcal/porție Mod de preparare: Se omogenizează cu mixerul untul înmuiat și zahărul pudră, până când se obține o compoziție moale și umflată, în care se încorporează pe rând, amestecând cu o lingură de lemn, ouăle, făina cernută împreună cu vanilina, un praf de sare și 2
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
splendid, pe care el Îlși vindea foarte scump, deoarece culoarea și fumusețea lui erau căutate. Dar anecdota, desigur, nu-i decât o poveste. Nu este vorba despre nimic altceva decât de un banal aliaj și de o anumită procedură În prepararea metalelor, obținută Întocmai ca În zilele noastre, când se procedează la fabricarea aliajului de aur și argint 2. Rezultă o anume compoziție foarte apreciată, dar În ceea ce mă privește găsesc că are o (D) paloare bolnăvicioasă, veștedă, lipsită de frumusețe
Despre oracolele delfice by Plutarh () [Corola-publishinghouse/Science/1931_a_3256]
-
în care la exploatarea cuptoarelor Hoffmann se folosesc combustibili solizi (cărbune), diferența de costuri între cel al cărbunelui (pentru cuptoarele Hoffmann) și cel al gazelor (pentru cuptorul Tunel), la aceeași producție, se echilibrează prin introducerea de noi costuri privind transportul, prepararea cărbunelui, alimentarea cuptoarelor, evacuarea cenușii, costuri mai ridicate cu întreținerea, scăderea încărcării cuptoarelor, creșterea procentului de pierderi tehnologice (rebuturi) cauzate de conducerea complicată a procesului de ardere în cazul folosirii combustibilului solid. Totodată, cresc foarte mult cantitatea noxelor în spațiul
Aplicații ecotehnologice Probleme Proiecte Studii de caz by Virginia CIOBOTARU, Dumitru SMARANDA,Oana Cătălina ŢĂPURICĂ, Corina FRĂSINEANU () [Corola-publishinghouse/Science/216_a_432]
-
ca vocație punerea la punct a unor produse noi și ameliorarea produselor existente În vederea producerii lor de către Întreprindere”)<footnote Ibidem, p. 69. footnote>. Funcția metode („plasată Între funcția studiu și fabricație, funcția METODE participă la inovația proceselor de fabricație, asigură prepararea tehnică a muncii, ameliorează posturile de muncă și Întreține mijloacele tehnice ale Întreprinderii”).<footnote Ibidem, p. 87. footnote> Funcția de producție („este operația de transformare a materiilor prime sau compo nentelor În produse care au o valoare pe piață, În conformitate cu
Psihosociologia managerială by Elvira Nica () [Corola-publishinghouse/Science/204_a_187]
-
urmele cuptoarelor de ars. La răsărit de locul unde era vechiul sat, la punctul „Fântâna Țiganului”, se presupune că ar fi existat o colonie de țigani care se ocupau cu meșteșugul fierului, aramei și al bronzului și cu cel al preparării cărbunilor. S-au găsit aici fiare de plug făurite de ei, mici săgeți din fier pe care le foloseau în luptele din acele vremuri și diferite cuie din fier, cu care se prindea dranița pe acoperișul caselor. Se povestește că
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
sau cu caii. Întregul proces de cultivare a grâului pe parcursul mai multor veacuri a dat naștere unei creații populare versificate. Amintim, în acest sens, „Plugușorul”, datină în care sunt prezentate toate fazele de lucru: aratul, semănatul, secerișul, treieratul, măcinatul, prepararea colacilor și oferirea acestora drept răsplată copiilor veniți să ureze la ferestrele caselor, în fiecare ajun de an nou. Mare atenție au acordat înaintașii noștri păstrării cerealelor. Nimeni nu știa cum va fi vremea în anul următor. „Buletinele” lor meteorologice
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
nu suportă sărăturile. Soiuri de cireș întâlnite în zonă sunt „Pietroasa de Cotnari”, „Armonia’’, „Negre de Bistrița’’, „Pietroase galbene’’ și „Roman Oliva’’. Fructele de cireș și de vișin se folosesc în scopuri de consum și industrial în gospodăriile personale (la prepararea gemurilor și dulcețurilor sau la fabricarea țuicii). Caisul și piersicul sunt foarte sensibili la temperaturile scăzute din timpul iernii și au nevoie de lumină și căldură pentru a se dezvolta. Soiurile de cais cultivate în zonă sunt „Monasia’’, „Pionier’’ și
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
Pe suprafețe mici se cultivă zmeurul și căpșunul. Fructele proaspete ale acestora sunt alimente indispensabile prin conținutul bogat în fructoză, vitamine și săruri minerale. Cultura prunului deține un procent de peste 31% din totalul pomilor fructiferi. Prunii oferă materie primă pentru prepararea diferitelor băuturi, gemuri și dulcețuri. Pentru iarnă, prunele erau pregătite în cuptor sau pe loznițe, unde erau uscate și afumate. La sfârșitul sec. al XIXlea, livezile de pruni ocupau în comuna Oncești o suprafață de 23,50 ha. Din diferitele
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
terase, în punctele „Cioara” și „Satu Nou”, însumând circa 50 de hectare. Lucrările de întreținere a acestor plantații se executau în mare parte mecanizat, iar la recoltare se apela la elevii școlilor din zonă, pe o perioadă de două săptămâni. Prepararea vinului se executa la punctul de vinificație „Dealu Perjului”. În gospodăriile țărănești se continuă și astăzi lucrarea viilor și procesul de vinificație, ambele după metode tradiționale. La sfârșitul sec. al XIX-lea, via se cultiva la Oncești pe o suprafață
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
noastre, fiind indispensabilă asigurării materiei prime pentru confecționarea articolelor de îmbrăcăminte și a altor produse necesare în casă: așternuturi, saltele, căpătâie, fețe de masă sau ștergare. Semințele acestor plante se utilizau, alături de cele de dovleac și de nuc, la prepararea uleiurilor vegetale. În vederea extragerii uleiului, semințele se pisau până se transformau întrun fel de turtă. După separarea uleiului, amestecul rămas se încălzea la foc, într-o strachină mare, adăugându-se și puțină apă fierbinte, amestecându-se continuu. După ce se înmuiau
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]