22,183 matches
-
fie conectat la toate aspectele care influențează organismul la trecerea lui prin viață. Oricare ar fi piața, când cerințele consumatorilor sunt satisfăcute, competiția și evoluția spontană a nevoilor conduc la segmentarea pieții. Calitatea va domina cantitatea. Calitatea totală, pe întreg lanțul alimentar, poate fi asigurată pe 3 nivele intermediare: - asigurarea protecției mediului, legislației și controlului eficient; - asigurarea și satisfacerea cerințelor consumatorilor; - know-how-ul. Calitatea alimentelor înseamnă atât calitatea materiilor prime și a ingredientelor, cât și a modului de operare și procesare pe
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
poate fi asigurată pe 3 nivele intermediare: - asigurarea protecției mediului, legislației și controlului eficient; - asigurarea și satisfacerea cerințelor consumatorilor; - know-how-ul. Calitatea alimentelor înseamnă atât calitatea materiilor prime și a ingredientelor, cât și a modului de operare și procesare pe întreg lanțul alimentar. În cadrul conceptului de calitate a alimentelor, calitatea igienică asigură că produsul alimentar nu conține microorganisme, contaminanți și reziduuri sau substanțe otrăvitoare care să cauzeze boli. Una din cerințele importante ale consumatorilor este diminuarea reziduurilor și contaminanților pe care cercetarea
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
sau substanțe otrăvitoare care să cauzeze boli. Una din cerințele importante ale consumatorilor este diminuarea reziduurilor și contaminanților pe care cercetarea este obligată să o ia în considerare. Existența pe piața agroalimentară de produse sigure, "curate", fără contaminanți proveniți din lanțul agroalimentar reprezintă scopul prezentului proiect. Proiectul are ca obiectiv general inițierea și organizarea unui program de supraveghere și monitorizare a contaminanților cu potențial cancerigen în producția de materii prime vegetale și animale, precum și în procesarea acestora până la consumatori, prin continuarea
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
sănătatea populației; - extensia rezultatelor cercetărilor prin organizarea de acțiuni de promovare, editarea de publicații de popularizare - mese rotunde, workshop-uri, articole publicate la nivel național și internațional. Proiectul ADER 14.2.2.: Studii privind evaluarea și monitorizarea cantitativă a contaminanților pe lanțul viti-vinicol vizând minimizarea nivelului de pesticide și metale grele ca principali poluanți Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 712.850 lei Total lei: Piața produselor de protecție fitosanitară pentru culturile agricole în general și pentru plantațiile viticole
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
național în contextul actual al crizelor legate de securitatea alimentară și schimbările climatice Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 1.062.850 lei Total lei: Risipa alimentară, incluzând materiile organice agricole este prezentă în fiecare dintre etapele lanțului alimentar, respectiv: - în agricultură, în recoltele neculese, deteriorate din cauza unor condiții climatice neprielnice ori resturile de produse agricole; - în timpul transportului și depozitării materiilor prime agricole unde pot apare deteriorări ale produselor agroalimentare din cauza depozitării necorespunzătoare sau de supraproducție rămasă nefolosită
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
din alimentele nevândute în rețeaua de distribuție sau deteriorate din diferite alte cauze precum depozitare necorespunzătoare, deteriorarea ambalajelor, expirarea termenului de valabilitate etc.; - la distribuție și vânzare, pierderile sunt cauzate de alimente expirate, depozitare necorespunzătoare sau probleme de funcționare a lanțului frigorific; - la consumator, risipa de alimente provine din cauza planificării incorecte a necesarului de consum, deprecierii calității produselor alimentare înaintea termenului de valabilitate. Pe lângă aceste pierderi de produse agroalimentare risipa alimentară este destul de mult întâlnită în sistemul de alimentație publică. Lipsa
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
european și internațional cu planuri de implementare; - scenarii și predicții privind generarea de deșeuri în următorii 15-20 ani; - recomandări de acte normative pentru prevenția risipei alimentare și analiza periodică a impactului acesteia. Rezultate scontate: - studiu privind nivelul risipei alimentare pe lanțul agroalimentar în România; - studiu privind consumul alimentar și factorii socio-economici care influențează obiceiurile de consum; - studiu privind valorificarea unor deșeuri alimentare din gospodărie și de pe alte verigi ale lanțului agroalimentar; - studiu privind problemele de risipă alimentară care apar pe lanțul
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
a impactului acesteia. Rezultate scontate: - studiu privind nivelul risipei alimentare pe lanțul agroalimentar în România; - studiu privind consumul alimentar și factorii socio-economici care influențează obiceiurile de consum; - studiu privind valorificarea unor deșeuri alimentare din gospodărie și de pe alte verigi ale lanțului agroalimentar; - studiu privind problemele de risipă alimentară care apar pe lanțul produselor agroalimentare; - studiu privind bune practici, modele și sisteme de ambalare care să prelungească termenul de valabilitate; - studiu privind strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
lanțul agroalimentar în România; - studiu privind consumul alimentar și factorii socio-economici care influențează obiceiurile de consum; - studiu privind valorificarea unor deșeuri alimentare din gospodărie și de pe alte verigi ale lanțului agroalimentar; - studiu privind problemele de risipă alimentară care apar pe lanțul produselor agroalimentare; - studiu privind bune practici, modele și sisteme de ambalare care să prelungească termenul de valabilitate; - studiu privind strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație publică; - studiu privind îmbunătățirea managementului lanțului alimentar în vederea unei coordonări dintre
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
risipă alimentară care apar pe lanțul produselor agroalimentare; - studiu privind bune practici, modele și sisteme de ambalare care să prelungească termenul de valabilitate; - studiu privind strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație publică; - studiu privind îmbunătățirea managementului lanțului alimentar în vederea unei coordonări dintre angrosiști, retaileri, distribuitori și procesatori pentru a reduce risipa alimentară (managementul parametrilor de transport - lanțuri frigorifice, strategii de marketing, porționare, autoservire/servire, logistică). Modul de aplicare al rezultatelor: - educația consumatorului și schimbarea comportamentului alimentar pe
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
termenul de valabilitate; - studiu privind strategii de micșorare a risipei alimentare în sistemul de alimentație publică; - studiu privind îmbunătățirea managementului lanțului alimentar în vederea unei coordonări dintre angrosiști, retaileri, distribuitori și procesatori pentru a reduce risipa alimentară (managementul parametrilor de transport - lanțuri frigorifice, strategii de marketing, porționare, autoservire/servire, logistică). Modul de aplicare al rezultatelor: - educația consumatorului și schimbarea comportamentului alimentar pe termen lung; - atitudinea consumatorului vis-a-vis de alimente; - elaborarea unei curricule pentru școli și facultăți; - elaborarea unor curricule privind FPC în
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
și conferințe interne și internaționale; - organizarea unor work-shopuri și mese rotunde; - elaborarea de materiale documentare și/sau informații tehnice de tip "Ghid de bune practici"; - postarea rezultatelor pe site-ul MADR. Proiectul ADER 16.1.2.: Modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare pe filiera producție primară - servicii - depozitare-procesare - piață de desfacere Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Bugetul estimat: 712.850 lei Total lei: Prin realizarea proiectului se urmărește eficientizarea structurilor de piață agricole și agro-alimentare, oferind informațiile
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
filiera producție primară - servicii - depozitare-procesare - piață de desfacere Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Bugetul estimat: 712.850 lei Total lei: Prin realizarea proiectului se urmărește eficientizarea structurilor de piață agricole și agro-alimentare, oferind informațiile pentru organizarea performantă pe lanțul scurt, prin elaborarea de măsuri de reglementare a stocajului producției, depozitarea privată, procesarea și comercializarea legumelor și fructelor de către producătorii mici și mijlocii, în concordanță cu performanțele Uniunii Europene. Studiile realizate vor contribui la creșterea competitivității economice a producătorilor mici
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
transferul cunoștințelor obținute de la organizațiile de cercetare-dezvoltare-inovare către asociații. Nu în ultimul rând, va fi o sursă de informare și conștientizare a consumatorilor în ceea ce privește proveniența legumelor și fructelor de pe piață. Obiectivul proiectului îl reprezintă crearea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare prin asocierea producătorilor agricoli. Proiectul studiază problemele de asociere a micilor producători în vederea colectării legumelor și fructelor pentru a le sorta, depozita, ambala în vederea desfacerii lor proaspete la piață sau a le prelucra pe cele care au
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
a le sorta, depozita, ambala în vederea desfacerii lor proaspete la piață sau a le prelucra pe cele care au fost eliminate la sortare. Proiectul va cuprinde: - realizarea unui studiu privind situația sectorului de legume-fructe pe plan național și comunitar; - analiza lanțului scurt de valorificare a producției de legume și fructe; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de legume; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de fructe; - demonstrarea
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
au fost eliminate la sortare. Proiectul va cuprinde: - realizarea unui studiu privind situația sectorului de legume-fructe pe plan național și comunitar; - analiza lanțului scurt de valorificare a producției de legume și fructe; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de legume; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de fructe; - demonstrarea funcționalității modelelor de lanțuri scurte de valorificare a producției de legume și fructe; În vederea colectării, asociația micilor întreprinzători
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
legume-fructe pe plan național și comunitar; - analiza lanțului scurt de valorificare a producției de legume și fructe; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de legume; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de fructe; - demonstrarea funcționalității modelelor de lanțuri scurte de valorificare a producției de legume și fructe; În vederea colectării, asociația micilor întreprinzători va achiziționa mijloace de transport care să le permită aducerea legumelor și fructelor de la producători
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
a producției de legume și fructe; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de legume; - proiectarea și experimentarea de modele de dezvoltare a lanțurilor scurte de valorificare producției de fructe; - demonstrarea funcționalității modelelor de lanțuri scurte de valorificare a producției de legume și fructe; În vederea colectării, asociația micilor întreprinzători va achiziționa mijloace de transport care să le permită aducerea legumelor și fructelor de la producători la depozit fără ca aceștia să suporte cheltuieli de transport. Depozitul construit
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de sortare și personal calificat care să poată identifica și îndepărta fructele și legumele afectate de diferiți patogeni. Tot în cadrul depozitului, se va organiza un compartiment de prelucrare a legumelor și fructelor constând în trei linii de conservare. Studiul privind lanțurile scurte de aprovizionare cu alimente arată că etichetele sunt, de asemenea, utile pentru a semnaliza faptul că un produs a fost certificat. Acesta este un aspect important pentru a proteja produsele față de imitații: etichetele cu un conținut reglementat reprezintă un
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
prin proiect conferă o viziune de ansamblu asupra proceselor de producție, realizarea acestuia fiind de actualitate în condițiile în care consumatorii sunt tot mai exigenți în privința calității legumelor și fructelor consumate în stare proaspătă și/sau procesate. Prin înființarea de lanțuri scurte de valorificare a legumelor și fructelor se creează premisa apariției de noi locuri de muncă în spațiul rural. Rezultate scontate: - informații privind costurile investițiilor, costurile de depozitare, costurile de conservare, costurile de livrare; - elaborarea unui ghid practic cu soluții
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
se creează premisa apariției de noi locuri de muncă în spațiul rural. Rezultate scontate: - informații privind costurile investițiilor, costurile de depozitare, costurile de conservare, costurile de livrare; - elaborarea unui ghid practic cu soluții tehnico-economice, fundamentate științific, pentru înființarea și dezvoltarea lanțurilor scurte de valorificare pe filiera servicii - depozitare-procesare-piață de desfacere încadrate în PNDR 2014-2020. Modul de aplicare al rezultatelor: - rezultatele se vor materializa în pliante, broșuri, pagină web, elaborarea de articole în reviste de specialitate cu profil agricol, simpozion, precum și participarea
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
în procesarea și comercializarea produselor agricole; - rezultatele obținute vor fi diserminate prin întâlniri de lucru, mese rotunde, articole de popularizare, formare profesională. Obiectivul general 16.: Mecanizarea și automatizarea proceselor în agricultură și industria alimentară Obiectivul specific 16.2.: Dezvoltarea de lanțuri frigorifice regionale și naționale în vederea creșterii capacității de depozitare a unor materii prime agricole sau produse alimentare Proiectul ADER 16.2.1.: Cercetări privind determinarea proprietăților termice, fizice, a coeficienților de căldură și de transfer de masă a produselor horticole
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de depozitare a unor materii prime agricole sau produse alimentare Proiectul ADER 16.2.1.: Cercetări privind determinarea proprietăților termice, fizice, a coeficienților de căldură și de transfer de masă a produselor horticole pentru optimizarea tehnologiilor de congelare aplicabile pe lanțuri frigorifice Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 862.850 lei Total lei: Congelarea este o metodă excelentă pentru conservarea alimentelor, bazată pe capacitatea acestora de a reține calitățile nutritive și senzoriale. Metoda este considerată ca fiind superioară
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
congelare. Rezultate scontate: - determinarea parametrilor tehnologici și a regimurilor termice de congelare pentru legume și fructe autohtone: cireșe și vișine; caise, piersici și nectarine, fructe de pădure, mazăre și fasole verde, conopidă, spanac; - stabilirea dotărilor și investițiilor necesare dezvoltării de lanțuri frigorifice regionale pentru conservarea prin congelare a produselor horticole în scopul asigurării siguranței alimentare. Modul de aplicare al rezultatelor: - elaborare de lucrări științifice cu rezultate ale cercetărilor pentru susținere și publicare la simpozioane și conferințe interne și internaționale; - organizarea unor
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
performanțelor de mediu; Dezvoltarea cercetărilor de ameliorare genetică la cartof prin noi abordări genomice și biotehnologice; Dezvoltarea unor tehnologii de producere a materialului pentru plantat și semănat prin aplicarea unor metodologii inovative și obținerea│ │de produse care să acopere întreg lanțul alimentar la cartof, sfeclă de zahăr și plante medicinale │ ├────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │Obiectivul specific 2.1.: Îmbunătățirea calității producției de cartof, mărirea diversității și realizarea de genotipuri rezistente la │ │stresul biotic și abiotic, cu însușiri speciale (antioxidanti, vitamine, aminoacizi esențiali, etc.), pretabile pentru
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]