21,844 matches
-
nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161758_a_163087]
-
alimentară cuprinse în prezentele norme. ... Anexa 2 la normă INGREDIENTE. Concentrat sau suc de legume și plante │stabilită prin tehnologia de fabri- │ │aromatice uscate (laptucă, ceapă, etc) │cație E 1412, fosfat de diamidon fosfatat - Anexa 3 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Gust și miros Textura │Morcovii nu trebuie să fie duri și fibroși. Corpuri străine 1. morcovi întregi - 40 de bucăți Defecte admise: În cazul "baby whole" întregi, morcovilor jumătăți, sferturi, bucăți și "finger cut", la un eșantion de 80 de unități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161758_a_163087]
-
nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161757_a_163086]
-
alimentară cuprinse în prezentele norme. ... Anexa 2 la normă INGREDIENTE. Concentrat sau suc de legume și plante │stabilită prin tehnologia de fabri- │ │aromatice uscate (laptucă, ceapă, etc) │cație E 1412, fosfat de diamidon fosfatat - Anexa 3 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Gust și miros Textura │Morcovii nu trebuie să fie duri și fibroși. Corpuri străine 1. morcovi întregi - 40 de bucăți Defecte admise: În cazul "baby whole" întregi, morcovilor jumătăți, sferturi, bucăți și "finger cut", la un eșantion de 80 de unități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161757_a_163086]
-
nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții întregi pot fi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
vizibil imprimată cu toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții întregi pot fi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți �� sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
vizibil imprimată cu toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții întregi pot fi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți �� sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
vizibil imprimată cu toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului �� fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros str��ine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
toate elementele de identificare, lipită simetric în planul recipientului; la cutiile metalice se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului �� fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros str��ine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului �� fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros str��ine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului �� fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros str��ine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]