2,903 matches
-
mg/kg E 356 ADIPAT DE SODIU Definiție Denumirea chimică │Adipat de sodiu Iesce │231-293-5 Formula chimică │C(6)H(8)Na(2)O(4) Masa moleculară │190,11 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % (raportat la │substanța anhidră) Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Intervalul de topire │151°C-152°C (pentru acidul adipic) B. Solubilitate │Aproximativ 50 g/100 ml apă (20°C) C. Test pozitiv pentru sodiu │ Puritate │ Apă Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
1 mg/kg E 357 ADIPAT DE POTASIU Definiție Denumirea chimică │Adipat de potasiu Iesce │242-838-1 Formula chimică │C(6)H(8)K(2)O(4) Masa moleculară │222,32 Compoziție │Conținut de cel puțin 99,0 % (raportat la │substanța anhidră) Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Intervalul de topire │151°C-152°C (pentru acidul adipic) B. Solubilitate │Aproximativ 60 g/100 ml apă (20°C) C. Test pozitiv pentru potasiu │ Puritate │ Apă Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
disodic de calciu │(etilendinitrilo) tetraacetat disodic de calciu Iesce │200-529-9 Formulă chimică │C(10)H(12)O(8)CaN(2)Na(2) x 2H(2)O Masă moleculară │410,31 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97 % raportat la �� │substanța anhidră Descriere │Granule albe, inodore, cristaline sau pulbere │albă spre aproape albă, ușor higroscopică Identificare │ A. Teste pozitive pentru sodiu și │ calciu B. Activitatea de chelare a ionilor │ �� de metal pozitivi │ C. pH-ul unei soluții 1 % între │ 6,5 și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul alginic degajă, raportat la substanța │anhidră, nu mai puțin de 20 % și nu mai mult de │23 % bioxid de carbon [CO(2)], echivalentul a cel │puțin 91 % și nu mai mult de 104,5 % acid │alginic [C(6)H(8)O(6)](n)(calculat pe baza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
în final virează în violet │intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3 % Între 2,0 - 3,5 Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 8 % raportat la substanță anhidră Hidroxid de sodiu (soluție 1 M) Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră │insolubilă Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
0 - 3,5 Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 8 % raportat la substanță anhidră Hidroxid de sodiu (soluție 1 M) Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră │insolubilă Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de Salmonella │Negativ în 10 g E 401 ALGINAT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Sare sodică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)NaO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, cel puțin �� │18 % și cel mult 21 % bioxid de carbon │[CO(2)], echivalentul a cel puțin 90,8 % și a │cel mult 106,0 % alginat de sodiu (calculat pe │baza greutății echivalente de 222) Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
calculat pe │baza greutății echivalente de 222) Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Substanță insolubilă în apă │Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de Salmonella │Negativ în 10 g E 402 ALGINAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Sare potasică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)KO(6)](n) Masa moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, nu mai │puțin de 16,5 % și nu mai mult de 19,5 bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 89,2 % │și a nu mai mult de 105,5 % alginat de potasiu │(calculat pe baza greutății echivalente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
calculat pe baza greutății echivalente de 238) Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Substanță insolubilă în apă │Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de Salmonella │Negativ în 10 g E 403 ALGINAT DE AMONIU Definiție │ Denumirea chimică │Sarea amoniacală a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(11)NO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 88,7 % │și a nu mai mult de 103,6 % alginat de amoniu │(calculat pe baza greutății echivalente de 217
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
amoniu și │ acidul alginic │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 7 % raportat la substanță uscată Substanță insolubilă în apă Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele Nu mai mult de 20 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
ALGINAT DE CALCIU Sinonime │Sare calcică a alginatului Definiție │ Denumire chimică │Sare calcică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)Ca(1/2)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid │de carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin │89,6 % și a nu mai mult de 104,5 % alginat de │calciu (calculat pe baza greutății echivalente │de 219
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
compoziție variabilă în funcție de gradul de │esterificare și de procentul de grupe de │carboxili liberi și neutralizați din moleculă Formula chimică │[C(9)H(14)O(7)](n) (esterificat) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 16 % și nu mai mult de 20 % bioxid │de carbon [CO(2)] Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Nu mai mult de 20 % (105°C, 4 ore) Conținut total de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
4 ore) Conținut total de propan-1,2-diol Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult de 45 % Conținut de propan-1,2-diol liber Nu mai mult de 15 % Substanță insolubilă în apă Nu mai mult de 2 % raportat la substanță anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de dextroză și maltodextrine sau sucroză Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă rece; solubil în apă fierbinte Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 22 % (105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de 6,5 % raportat la substanță │anhidră determinată la 550°C Cenușă insolubilă în acid │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 550°C, (insolubilă în acid clorhidric │raportat la substanță anhidră aproximativ 3N) │ Substanță insolubile (în apă caldă) Nu mai mult de 1,0 % Amidon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de 6,5 % raportat la substanță │anhidră determinată la 550°C Cenușă insolubilă în acid │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 550°C, (insolubilă în acid clorhidric │raportat la substanță anhidră aproximativ 3N) │ Substanță insolubile (în apă caldă) Nu mai mult de 1,0 % Amidon │Nedetectabil prin metoda următoare: la o │soluție 1 la 10 de probă se adaugă câteva │picături de soluție de iod. Nu se produce │colorarea în albastru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
albastru Gelatina și alte proteine Se dizolvă aproximativ 1 g de agar în 100 ml │apă fierbinte și se lasă să se răcească până la │aproximativ 50°C. La 5 ml soluție se adaugă │5 ml soluție de trinitrofenol (1g trinitrofenol │anhidru/100ml apă fierbinte). Nu apare │turbiditate în 10 minute Absorbția apei Se introduc 5 g de agar într-un cilindru │gradat de 100 ml, se completează până la │semn cu apă, se amestecă și se lasă în │repaus la 25°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de hexoză, alături de acid │D-glucuronic și acid piruvic și se prepară sub �� │formă de săruri de sodiu, potasiu sau calciu. Soluțiile sale sunt neutre Masă moleculară │Aproximativ 1 000 000 Iesce │234-394-2 Compoziție │Generează, raportat la substanța în stare │anhidră, nu mai puțin de 4,2 % și nu mai mult de �� │5 % CO(2) care corespunde la 91 % - 108 % gumă de │xantan Descriere │Pulbere de culoare crem Identificare │ A. Insolubilă în etanol Puritate │ Pierderi prin deshidratare Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
108 % gumă de │xantan Descriere │Pulbere de culoare crem Identificare │ A. Insolubilă în etanol Puritate │ Pierderi prin deshidratare Nu mai mult de 15 % (105°C, 21/2 ore) Cenușă totală Nu mai mult de 16 %, raportat la greutatea în │stare anhidră, determinată la 650°C după uscare │la 105°C timp de patru ore Acid piruvic Nu mai puțin de 1,5 % �� Azot Nu mai mult de 1,5 mg/kg Etanol și propanol-2 Nu mai mult de 500 mg/kg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
consum uman cu modificările și completările ulterioare. E 422 GLICEROL Propan-1,2,3-triol Glicerol Trihidroxipropan Iesce │200-289-5 Formula chimică │C(3)H(8)0(3) Masă moleculară │92,10 Compoziție Conține nu mai puțin de 98 % glicerol raportat │la substanță anhidră Descriere Lichid siropos higroscopic incolor, limpede, │cu un ușor miros caracteristic, care nu este │nici înțepător, nici dezagreabil Identificare │ A. Formarea acroleinei la încălzire Se încălzesc câteva picături de probă într-o │eprubetă împreună cu 0,5 g de bisulfat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de mono și diesteri ai acidului │stearic comercial alimentar și de dioli de │polioxietilenă (cu o lungime medie de polimer de │aproximativ 40 unități de oxietilenă) cu │polialcool liber Compoziție Conținut nu mai puțin de 97,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Fulgi de culoare crem sau solid de consistența │ceroasă la 25°C cu miros ușor Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol și acetat de │etil. Insolubil în ulei mineral B. Interval de congelare │39°C-44°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
aproximativ │20 moli de oxid de etilenă per mol de sorbitol │și anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 70 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97,3 % de │monolaurat de polioxietilenă (20) sorbitan │raportat la substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │chihlimbar la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și dioxan. Insolubil în ulei mineral și eter de │petrol B. Spectru de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
aproximativ │20 moli de oxid de etilenă per mol de sorbitol │și anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 65 % de grupe oxietilenice, │echivalent a nu mai puțin de 96,5 % de │monooleat de polioxietilenă (20) sorbitan │raportat la substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │chihlimbar la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și toluen. Insolubil în ulei mineral și eter de │petrol B. Spectru de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
condensat cu aproximativ 20 moli │de oxid de etilenă per mol de sorbitol și │anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 66 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97 % monopalmitat �� │de polioxietilenă (20) sorbitan raportat la │substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │portocaliu sau semigel la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și acetonă. Insolubil în ulei mineral B. Spectru de absorbție în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]