8,276 matches
-
ierburi aromate Salată de lăptuci cu mărar și ardei iute Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Fasole albă cu lăptuci și porumb Salată mixtă cu fructe Brioșe cu măsline și salată verde Mazăre cu sos de ceapă roșie Sparanghel în sos vinegretă Salată de andive cu crutoane picante Fasole cu caș și măsline Cartofi, fasole verde și mozzarella în sos de curry Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Lăptucă-sălbatică Salată cu portocale și cocos Crochete
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
umplute Sărmăluțe în foi de varză chinezească Măsline Morcovi și roșii cu brânză feta Fasole cu caș și măsline Salată verde cu brânză feta și măsline Salată de legume cu sos acrișor Brioșe cu măsline și salată verde Pizza cu ceapă și măsline Roșii umplute cu orez negru Paste cu dovlecei și ardei grași Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Urzici Supă cu găluște de urzici Orz Supă de cereale cu legume Salată de orz
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de crudități cu cașcaval Bruschete fantezie Chiftele cu vinete Dovlecei gratinați Supă cu varză de Bruxelles Ardei umpluți cu fasole păstăi Minitarte din pâine și lăptuci Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Tartă din bruschete de pâine prăjită Supă de ceapă cu crutoane Smântână Găluște de legume în sos boscaiola Tartă crocantă cu roșii și ceapă Lasagne vegetale Găluște de orez cu fructe Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcov Aluat de plăcintă (foi) Rulouri cu anghinare Coșulețe cu cireșe Brioșe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Bruxelles Ardei umpluți cu fasole păstăi Minitarte din pâine și lăptuci Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Tartă din bruschete de pâine prăjită Supă de ceapă cu crutoane Smântână Găluște de legume în sos boscaiola Tartă crocantă cu roșii și ceapă Lasagne vegetale Găluște de orez cu fructe Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcov Aluat de plăcintă (foi) Rulouri cu anghinare Coșulețe cu cireșe Brioșe cu fructe Aluat de pâine Lipie pufoasă cu roșii și capere Pizza cu ceapă și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și ceapă Lasagne vegetale Găluște de orez cu fructe Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcov Aluat de plăcintă (foi) Rulouri cu anghinare Coșulețe cu cireșe Brioșe cu fructe Aluat de pâine Lipie pufoasă cu roșii și capere Pizza cu ceapă și măsline Foitaj (aluat franțuzesc) Coșulețe din foitaj cu salată macedonia Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Plăcintă cu bostan Plăcintă pătrată Tartă sărată cu roșii Tartă sărată cu praz, cicoare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ciuperci Brânză de oaie Colac umplut cu brânză de oaie Spirale cu lămâie și busuioc Salată mixtă cu bob și brânză de oaie Ardei umpluți cu fasole păstăi Paste cu vinete și brânză de oaie Pizza din aluat subțire cu ceapă Budincă de anghinare cu legume marinate Brânză de capră Clătite crocante din năut cu garnitură de legume Ardei gras Sos dulce-acrișor cu ardei grași Macaroane cu roșii și ardei grași Cremă rece de morcov și curry Sufleu de legume Budincă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu sfeclă și cașcaval Roșii umplute cu orez negru Ravioli vegetariene Pilaf cu ardei grași Paste cu dovlecei și ardei gras Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Cremă de vinete cu iaurt Salată cu patru sosuri Supă de ceapă cu crutoane Semințe de pin Sos dulce-acrișor cu ardei grași Portocale cu fistic Colac umplut cu brânză de oaie Lipie pufoasă cu roșii și capere Anghinare cu năut și stafide Supă călduță cu busuioc și semințe de pin Pizza cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Ciorbă de legume cu găluște de cartofi Pârjoale cu năut Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Stufat de morcovi, cicoare și praz Verdețuri de primăvară cu brânză afumată Legume în coșulețe duchesse Mazăre, păstăi de Mazăre în sos de ceapă roșie Mazăre păstăi și sparanghel în sos de curry Fistic Portocale cu fistic Salată de crudități cu năut și portocale Anghinare cu năut și stafide Musaca de legume Roșii Macaroane cu roșii și ardei grași Morcovi și roșii cu brânză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu brânză feta Roșii umplute cu burghul Varză de Bruxelles umplută cu legume Crema grădinarului Cremă rece de fasole cu broccoli Budincă de legume cu ardei grași Fasole verde și ardei cu sos de lămâie Tartă crocantă cu roșii și ceapă Lipie pufoasă cu roșii și capere Chiftele cu vinete Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași Gazpacho cu legume coapte pe grătar Găluște de cartofi cu busuioc Găluște de legume în sos boscaiola Fasole albă cu lăptuci și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
boscaiola Fasole albă cu lăptuci și porumb Salată verde cu brânză feta și măsline Salată mixtă cu fructe Tăiței scurți cu broccoli Cartofi copți cu brânză și busuioc Paste cu vinete și brânză de oaie Pizza din aluat subțire cu ceapă Roșii umplute Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de vinete cu ardei copți Tartă sărată cu roșii Tartă din pâine prăjită Paste cu bob și cicoare Minitarte de legume cu sos vinegretă Roșii uscate Brioșe cu măsline și salată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sos Ouă Broccoli și conopidă în sos de portocale Castronașe de grepfrut roșu cu pepene galben, avocado și ouă Clătite din făină de castane cu cicoare roșie Desert cu mere și zmeură Tartă cu sfeclă Tartă crocantă cu roșii și ceapă Omletă cu verdeață Kiwi și portocale gratinate Ciorbă de verdețuri Cremă de mere cu biscuiți Supă cu găluște de urzici Plăcintă cu broccoli și conopidă Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mixte la cuptor Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Paste cu legume și portocale Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval (emmental) Tartă sărată cu roșii și ceapă Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Roșii umplute cu orez negru Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Brânză picantă (gorgonzola) Sărmăluțe în foi de varză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval (emmental) Tartă sărată cu roșii și ceapă Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Roșii umplute cu orez negru Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Brânză picantă (gorgonzola) Sărmăluțe în foi de varză chinezească Napi cu două tipuri de sos Pișcoturi (Savoiardi) Ștrudel cu fructe și migdale Susai
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
primăvară cu brânză afumată Paste cu dovlecei și ardei grași Brânză Provolone Fasole cu caș și măsline Brânză Primo sale Salată verde cu piersici și caș proaspăt Ilustrații Roșii umplute cu burghul (rețeta 5) Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă (rețeta 11) Minitarte din pâine și lăptuci (rețeta 25) Legume în coșulețe duchesse (rețeta 27) Salată verde cu brânză feta și măsline (rețeta 46) Pască sărată (rețeta 55) Lipie pufoasă cu roșii și capere (rețeta 59) Tartă cu sfeclă și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
este numele unui sos mexican foarte picant care se prepară din ardei iute și oțet lăsate la macerat în butuioașe de stejar (n.t.). Gazpacho este o cremă rece tipică pentru bucătăria andaluză și se prepară, de obicei, din roșii, ceapă, ardei gras, castraveți, ulei și oțet (n. t.). Gorgonzola este o brânză untoasă, cu aromă puternică și picantă, datorată unui tip de mucegai care o face să pară brăzdată de vinișoare verzi-albăstrui. Numele pe care îl poartă derivă de la denumirea
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
prada” de partea sa, călugărul din mediul rural (VIII. 2) oferă femeii îndrăgite daruri, de un prozaism care-i denotă educația: un mănunchi de usturoi din grădina pe care o lucra el singur, un coș cu mazăre, o legătură de ceapă verde sau arpagic. Când întâmpină un refuz, este gata să sporească avansurile cu alte plocoane: ciuboțele, podoabă cu beteală, material pentru o rochie, ba chiar își lasă zălog giubeaua, pe care va ști însă, cu viclenie, să o recupereze. Alteori
La donna angelicata – la donna demonicata în opera lui Giovanni Boccaccio şi a lui Geoffrey Chaucer by Oana Simona Zaharia () [Corola-publishinghouse/Science/1618_a_3093]
-
jucăuși, măi-măi”556), are ceva din statura și comportamentul unui nobil, proprietar al unui domeniu, emancipat, ridiculizând preceptele și convingerile învechite: „și se ținea în pas cu vremea nouă/ Nu da pe-acei ce păcătoși i-arată/ Pe vânători, o ceapă degerată”557. Spirit la fel de dezinvolt, pantahuzar și hâtru, „mare meșter cu gura”558, având o „vorbă mieroasă”559, fratele din suita călătorilor se ocupa cu găsirea unor soți potriviți pentru femeile pe care el le sedusese anterior, spovedea doamnele cu
La donna angelicata – la donna demonicata în opera lui Giovanni Boccaccio şi a lui Geoffrey Chaucer by Oana Simona Zaharia () [Corola-publishinghouse/Science/1618_a_3093]
-
în descântece și oblojeli. În ultimă instanță, baba recomand0a cuptorul cald drept pat, lespezi de piatră fierbinți, învelite în cârpe și așezate la junghiuri, cir (terci) clocotit sorbit pe îndelete, felii de cartofi cruzi așezate la cap și pe frunte, ceapă pisată și usturoi copt pentru oblojeli. Zeama multor buruieni fierte constituia cel mai căutat medicament și cel mai de leac. De aceea, în „Pravila lui Vasile Lupu”, purtatul farmecelor, cumpărarea și vânzarea de farmece, mersul pe la vrăjitori și vrăjile sunt
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
obțin, în zonă, producții de 15.000 kg/ha. Cultura legumelor Pe teritoriul comunei, ponderea suprafețelor cultivate cu legume și zarzavaturi în totalul suprafeței arabile depășește 5%. Principalele tipuri de legume cultivate în zonă sunt: solanofructoase (tomatele, ardeii, vinetele), bulboase (ceapa și usturoiul), rădăcinoasele comestibile (morcovul, țelina, pătrunjelul), vărzoase (varza albă și varza roșie), bostănoase (castraveții și bostănașii) și păstăioase (fasolea și mazărea). În structura suprafețelor cultivate cu legume, ponderile cele mai mari le au tomatele 50%, varza - 21%, ceapa - 18
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
bulboase (ceapa și usturoiul), rădăcinoasele comestibile (morcovul, țelina, pătrunjelul), vărzoase (varza albă și varza roșie), bostănoase (castraveții și bostănașii) și păstăioase (fasolea și mazărea). În structura suprafețelor cultivate cu legume, ponderile cele mai mari le au tomatele 50%, varza - 21%, ceapa - 18%, ardeii - 9% și usturoiul - 2%. Cultura pepenilor verzi și galbeni apare izolat pe raza comunei, dând o productivitate de până la 25.000 kg/ha. Menționăm, ca buni legumicultori, pe Dumitru Apostu, Vasile J. Maftei, Dumitru Tătărășanu, Mihai Nastor
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
în gură prevestea vreme rea) sau alte semne, cum ar fi dimensiunea splinei porcului tăiat de Crăciun (splina mai lungă și mai lată spre partea finală prezicea iarnă grea spre sfârșit și invers) și prevederea vremii prin umezeala firelor de ceapă (de Anul Nou, bătrânii desfăceau douăsprezece foi de ceapă pe care presărau sare și le păstrau în casă până dimineața, fiecare foaie de ceapă reprezentând o lună a anului; foaia care se umezea mai mult corespundea unei luni ploioase, iar
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
ar fi dimensiunea splinei porcului tăiat de Crăciun (splina mai lungă și mai lată spre partea finală prezicea iarnă grea spre sfârșit și invers) și prevederea vremii prin umezeala firelor de ceapă (de Anul Nou, bătrânii desfăceau douăsprezece foi de ceapă pe care presărau sare și le păstrau în casă până dimineața, fiecare foaie de ceapă reprezentând o lună a anului; foaia care se umezea mai mult corespundea unei luni ploioase, iar cea care era uscată, o lună cu secetă). Cerealele
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
partea finală prezicea iarnă grea spre sfârșit și invers) și prevederea vremii prin umezeala firelor de ceapă (de Anul Nou, bătrânii desfăceau douăsprezece foi de ceapă pe care presărau sare și le păstrau în casă până dimineața, fiecare foaie de ceapă reprezentând o lună a anului; foaia care se umezea mai mult corespundea unei luni ploioase, iar cea care era uscată, o lună cu secetă). Cerealele se păstrau prin podurile caselor, în camere nelocuite sau în gropi de bucate. Aceste gropi
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
că afumarea cu semințe de cânepă dădea rezultate pozitive și în cazul durerilor de cap. În cazul aprinderii de plămâni (pneumoniei) se recurgea la un amestec compus din sămânță de cânepă fiartă cu baligă de cal. Pisate și amestecate cu ceapă și ouă, semințele de cânepă grăbeau tămăduirea rănilor. Alteori, pentru vindecarea rănilor, cânepa se pisa, era fiartă și se amesteca cu smântână. Tot așa, amestecul de sămânță de cânepă, ceapă și usturoi, toate pisate, erau recomandate în tratarea unor boli
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
cânepă fiartă cu baligă de cal. Pisate și amestecate cu ceapă și ouă, semințele de cânepă grăbeau tămăduirea rănilor. Alteori, pentru vindecarea rănilor, cânepa se pisa, era fiartă și se amesteca cu smântână. Tot așa, amestecul de sămânță de cânepă, ceapă și usturoi, toate pisate, erau recomandate în tratarea unor boli de stomac. Din sămânță de cânepă bine pisată, în amestec cu untură nesărată și coajă de dovleac arsă și pisată, se prepara o alifie care avea efecte tămăduitoare în cazul
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]