5,243 matches
-
fierbere se condensează pentru a │ forma lactatul acidului lactic, care│ prin diluare și încălzire │ hidrolizează în acid lactic │ Identificare A. Test pozitiv pentru lactat │ Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Cloruri Nu mai mult de 0,2 % Sulfați │Nu mai mult de 0,25 % Fier Nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Lichid vâscos, limpede, incolor Identificare A. Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimați ca acid │acetic) Cloruri Nu mai mult de 200 mg/kg (exprimate ca clor) Nitrați Nu mai mult de 5 mg/kg [exprimați ca NaNO(3)] Sulfați │Nu mai mult de 1 500 mg/kg [exprimați ca │CaSO(4)] Fluoruri │Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimate ca fluor) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
etanol. Ușor solubil în │ eter etilic. Solubil în acizi B. Rotație specifică [f2α]^20(D) │+7,0° până la 7,4°(0,1 % într-o soluție 1N de HCl) C. pH-ul unei suspensii 5 % │Între 6,0 - 9,0 Puritate │ Sulfați [sub formă de H(2)SO(4)] Nu mai mult de 1 g/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 355
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
calciu │2,5 %. Se formează un precipitat gelatinos │voluminos. Acest test permite distingerea │acidului alginic de guma acacia, │carboximetilceluloza de sodiu, │carboximetilamidon, caragenan, gelatină, guma │ghatti, guma karaya, guma de carruba, │metilceluloză și guma adragante. C. Testul de precipitare cu sulfat │La o soluție de 0,5 % de probă în soluție de de amoniu │hidroxid de sodium 1 M se adaugă o jumătate din │volumul acesteia de soluție saturată de sulfat │de amoniu. Nu se formează precipitat. Această │probă permite distingerea
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
carruba, │metilceluloză și guma adragante. C. Testul de precipitare cu sulfat │La o soluție de 0,5 % de probă în soluție de de amoniu │hidroxid de sodium 1 M se adaugă o jumătate din │volumul acesteia de soluție saturată de sulfat │de amoniu. Nu se formează precipitat. Această │probă permite distingerea acidului alginic de │agar, carboximetilceluloza de sodiu caragenan, │pectina dezesterificată, gelatină, guma de │carruba, metilceluloză și amidon D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
carruba, metilceluloză și amidon D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de │probă prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de │sodiu 0,1 N și se adaugă 1 ml soluție acidă de │sulfat feric. În cinci minute apare o colorație │roșu-vișiniu care în final virează în violet │intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3 % Între 2,0 - 3,5 Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4 ore) Cenușă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
precipitant organic în afară de metanol, │etanol și propanol-2. Caragenanul se compune în │principal din sărurile de potasiu, sodiu, │magneziu și calciu ale esterilor sulfonici ai │polizaharidelor care, la hidroliză, dau │galactoză și 3,6-anhidrogalactoză. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s la 75°C │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s la 75°C │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, patru ore) Sulfat Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult mult de │40 % raportat la substanța uscată [exprimat ca │SO(4)] Cenușă Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult mult de │40 %, raportat la substanța uscată la 550°C
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
celuloză din alge până la 15 %. │Caragenanul din alga eucheuma prelucrată nu │trebuie hidrolizat și nici supus unei degradări │chimice Descriere │Pulbere grunjoasă până la fină, de culoare ocru │până la gălbui, practic inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ B. Solubilitate │Formează suspensii vâscoase și tulburi în apă. Insolubilă în etanol │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s la 75°C │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, patru ore) Sulfat Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult de 40 % │raportat la substanța uscată [exprimat ca SO(4)] Cenușă Nu mai puțin de 15 % și nu mai mult de 40 %, │raportat la substanța uscată la 550°C Cenușă insolubilă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de rafinare a solvenților │lichid-lichid. Din prezentele specificații sunt │excluse substanțele derivate din guma de │colofoniu, din exudatul pinilor verzi, precum și ���din substanțele derivate din colofoniu din ulei │de tall, produs secundar obținut la prelucrarea │celulozei (pastei de hârtie) tip sulfat. Produsul │final conține aproximativ 90 % acizi rezinici │și 10 % substanțe neutre (compuși neacizi). Fracția de acizi rezinici este un amestec │complex de acizi diterpenoizi monocarboxilici �� │izomeri având formula moleculară empirică C(2)0H(30)O(2), în principal acid abietic
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
apare strat de spumă. (Acest test permite │să se facă distincție între carboximetilceluloza │de sodiu și alți eteri ai celulozei) C. Formarea precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % de probă se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau de sulfat │de aluminiu. Apare un precipitat. (Acest test │permite să se diferențieze carboximetilceluloza │de sodiu de alți eteri ai celulozei, precum și │de gelatină, de gumă din semințe de carruba și │de guma adragante) D. Reacția de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
test permite │să se facă distincție între carboximetilceluloza │de sodiu și alți eteri ai celulozei) C. Formarea precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % de probă se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau de sulfat │de aluminiu. Apare un precipitat. (Acest test │permite să se diferențieze carboximetilceluloza │de sodiu de alți eteri ai celulozei, precum și │de gelatină, de gumă din semințe de carruba și │de guma adragante) D. Reacția de culoare Se adaugă 0,5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
carboximetilică de sodiu, indiferent dacă este │sau nu hidrolizată, de alți eteri celulozici, │precum și de alginați și de gumele naturale C. Formarea precipitatului La 5 ml de soluție 0,5 % a probei se adaugă 5 ml │de soluție 5 % de sulfat de cupru sau aluminiu. Apare un precipitat. Acest test distinge │celuloza │carboximetilică de sodiu, indiferent dacă este │sau nu hidrolizată, de alți eteri de celuloză │și de gelatină, guma de caruba și guma │tragacant D. Reacția de colorare │Se adaugă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Teste pozitive pentru amoniu │ și carbonat │ B. pH-ul unei soluții 5 % │ este de aproximativ 8,6 │ C. Solubilitate │Solubil în apă Puritate │ Substanță nevolatilă Nu mai mult de 500 mg/kg Cloruri │Nu mai mult de 30 mg/kg Sulfat Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 503 (îi) BICARBONAT DE AMONIU Sinonime │Carbonat acid
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
pozitive pentru amoniu │ și carbonat │ B. pH-ul unei soluții 5 % este │ de aproximativ 8,0 │ C. Solubilitate │Solubil complet în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 500 mg/kg Cloruri │Nu mai mult de 30 mg/kg Sulfat Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 504 (îi) CARBONAT HIDROXID DE MAGNEZIU Sinonime │Carbonat
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de │25mg/kg Substanță nevolatilă Nu mai mult de 0,5 % Substanțe reducătoare Nu mai mult de 70 mg/kg [sub formă de SO(2)] Substanțe oxidante Nu mai mult de 30 mg/kg [sub formă de Cl(2]) Sulfat Nu mai mult de 0,5 % Fier Nu mai mult de 5 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 1 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 508
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Identificare A. Teste pozitive pentru staniu (II)│ și clorură │ B. Solubilitate │Apă: solubilă într-o cantitate de apă mai mică │decât propria sa greutate, dar în cazul unei │cantități excesive de apă formează o sare │bazică insolubilă │Etanol: solubilă Puritate │ Sulfat Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg E 513 ACID SULFURIC Sinonime Ulei de vitriol, dihidrogen
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg E 513 ACID SULFURIC Sinonime Ulei de vitriol, dihidrogen sulfat Acidul sulfuric este disponibil în comerț în │concentrații diferite. Forma concentrată are un │conținut minim de 96,0 % Descriere Lichid uleios, foarte coroziv, clar, incolor │sau ușor maroniu Identificare │ A. Teste pozitive pentru acid │ și sulfat B. Solubilitate │Miscibil cu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Ulei de vitriol, dihidrogen sulfat Acidul sulfuric este disponibil în comerț în │concentrații diferite. Forma concentrată are un │conținut minim de 96,0 % Descriere Lichid uleios, foarte coroziv, clar, incolor │sau ușor maroniu Identificare │ A. Teste pozitive pentru acid │ și sulfat B. Solubilitate │Miscibil cu apa, cu generare de multă căldură, �� │de asemenea cu etanolul Puritate │ Cenușă Nu mai mult de 0,02 % Substanțe reducătoare Nu mai mult de 40 mg/kg [sub formă de SO(2)] Nitrat Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 20 mg/kg Seleniu │Nu mai mult de 20 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 514 (i) SULFAT DE SODIU Definiție Denumire chimică │Sulfat de sodiu Formulă chimică │Na(2)SO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 10) Masă moleculară │142,04 (anhidru) │322,04 (decahidrat) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % raportat la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 20 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 514 (i) SULFAT DE SODIU Definiție Denumire chimică │Sulfat de sodiu Formulă chimică │Na(2)SO(4) x nH(2)O (n = 0 sau 10) Masă moleculară │142,04 (anhidru) │322,04 (decahidrat) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
sau 10) Masă moleculară │142,04 (anhidru) │322,04 (decahidrat) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere cristalină, albă, │fină │Decahidratul este eflorescent Identificare │ A. Teste pozitive pentru sodium │ și sulfat B. Aciditatea unei soluții 5 %: │ neutră sau ușor alcalină la hârtie │ de turnesol │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % (anhidru) sau nu mai mult │de 57 % (decahidrat) la 130°C Seleniu │Nu mai mult de 30
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
C Seleniu │Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 514 (îi) BISULFAT DE SODIU Sinonime │Sulfat acid de sodiu, disulfat de sodiu Definiție │ Denumire chimică │Bisulfat de sodiu Formulă chimică │NaHSO(4) Masă moleculară │120,06 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95,2 % Descriere │Cristale sau granule albe, inodore Identificare A. Teste pozitive pentru sodiu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de sodiu, disulfat de sodiu Definiție │ Denumire chimică │Bisulfat de sodiu Formulă chimică │NaHSO(4) Masă moleculară │120,06 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95,2 % Descriere │Cristale sau granule albe, inodore Identificare A. Teste pozitive pentru sodiu │ și sulfat B. Soluțiile sunt puternic acide │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,8 % Insolubil în apă Nu mai mult de 0,05 % Seleniu │Nu mai mult de 30 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]