2,329 matches
-
a doua liniuță sau ale căror ochi sunt deteriorați sau distruși înainte sau după sacrificare sau care au suferit deteriorări care pot duce la contaminarea cărnii capului prin țesuturi ale sistemului nervos central se exclud din transportul către secțiile de tranșare specific autorizate, - se pune în aplicare un plan de prelevare de probe, bazat pe un test de laborator, care să permită depistarea țesuturilor sistemului nervos central, în scopul verificării aplicării eficiente a măsurilor destinate limitării contaminării. Recoltarea cărnii de pe capetele
jrc6113as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91285_a_92072]
-
în aplicare un plan de prelevare de probe, bazat pe un test de laborator, care să permită depistarea țesuturilor sistemului nervos central, în scopul verificării aplicării eficiente a măsurilor destinate limitării contaminării. Recoltarea cărnii de pe capetele bovinelor, în secții de tranșare specific autorizate în acest scop se efectuează în conformitate cu un sistem de control validat de către autoritatea competentă, în scopul prevenirii unei posibile contaminări a cărnii capului. Sistemul respectiv trebuie să includă cel puțin următoarele măsuri: - toate capetele sunt supuse unui control
jrc6113as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91285_a_92072]
-
Regulamentul (CE) nr. 1774/2002, în special articolul 4 alineatul (2). 12. Statele membre efectuează frecvent controale oficiale, în scopul verificării aplicării corecte a prezentei anexe și asigură adoptarea de măsuri destinate evitării contaminării, în special în abatoare, secțiile de tranșare sau în alte locuri de unde sunt îndepărtate materialele specificate cu grad ridicat de risc, precum măcelăriile sau unitățile menționate la punctul 5 litera (c). Statele membre pun în special în aplicare un sistem destinat garantării și verificării că: (a) materialele
jrc6113as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91285_a_92072]
-
caz de encefalopatie spongiformă bovină despre care nu s-a demonstrat în mod clar că s-ar datora direct unei infecții anterioare importului de animale vii; b) "țesuturi adipoase distincte": grăsimile interne și externe îndepărtate în timpul procesului de sacrificare și tranșare, în special grăsimile pericardiale, de la epiploane și de la rinichii animalelor din specia bovină, și grăsimile care provin din secțiile de tranșare; c) "cohortă": grupul de animale care cuprinde toate bovinele: i) care s-au născut în aceeași cireadă ca și
jrc6127as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91299_a_92086]
-
anterioare importului de animale vii; b) "țesuturi adipoase distincte": grăsimile interne și externe îndepărtate în timpul procesului de sacrificare și tranșare, în special grăsimile pericardiale, de la epiploane și de la rinichii animalelor din specia bovină, și grăsimile care provin din secțiile de tranșare; c) "cohortă": grupul de animale care cuprinde toate bovinele: i) care s-au născut în aceeași cireadă ca și bovina bolnavă, în intervalul de douăsprezece luni anterior sau ulterior nașterii acesteia, sau ii) care au fost crescute într-un anumit
jrc6127as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91299_a_92086]
-
de dinaintea consumului uman, indiferent de metoda sau de tehnica folosită, care produc deșeuri sau subproduse susceptibile de a crea un risc de transmitere a bolilor. În special, operațiunile care afectează integritatea anatomică a peștilor, cum sunt exsanguinarea, golirea/eviscerarea, decapitarea, tranșarea în felii sau fileuri, sunt cele mai importante,. (j) "consum uman direct": peștele importat pentru consumul uman nu este transformat în nici un fel în Comunitate înainte de a fi comercializat la comercianți cu amănuntul, pentru consumul uman; (k) "pescării cu repopulare
jrc5969as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91141_a_91928]
-
și a produselor derivate ale acestora menționate în anexele VII și VIII. (2) Prezentul regulament nu se aplică: (a) hranei neprelucrate pentru animale de companie din magazinele de vânzare cu amănuntul sau din incintele aflate lângă punctele de vânzare unde tranșarea și depozitarea au loc numai în vederea vânzării directe, la fața locului, către consumator; (b) laptelui și colostrului sub formă lichidă eliminate sau folosite în ferma de origine; c) cadavrelor întregi sau părților de animale sălbatice care nu sunt suspecte ca
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
în care acestea sunt transportate. Trebuie să existe dotări corespunzătoare pentru dezinfectarea roților vehiculelor. CAPITOLUL II Cerințe generale privind igiena A. Instalații intermediare de categoria 3 1. Instalația nu trebuie să se angajeze în alte activități decât importul, colectarea, sortarea, tranșarea, înghețarea, congelarea în blocuri, depozitarea temporară și expedierea materialului de categoria 3. 2. Sortarea materialului de categoria 3 trebuie să se efectueze astfel încât să se evite orice risc de propagare a bolilor animale. 3. Pe întreaga perioadă de sortare și
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
Identificarea cărnii Carne de:. ............................................................................................. (specia animalului) Natură bucăților tranșate: ............................................................................................................ Modul de ambalare: ............................................................................................................ Nr. de bucăți sau pachete: ............................................................................................................ Greutate netă: ............................................................................................................ ÎI. Originea cărnii Adresa și nr. aprobării sanitar-veterinare2 ale abatorului (abatoarelor) autorizat: ....................................................................................................................................................................................................................... Adresa și nr. aprobării sanitar-veterinare2 ale unității (unităților) de tranșare: ........................................................................................................................................................................................................................ Adresa și nr aprobării sanitar-veterinare2 ale depozitului (depozitelor) de păstrare la rece:................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. III. Destinația cărnii Carnea va fi trimisă de la: ............................................................................................................ (locul încărcării) la......................................................................................................... (țară și locul de destinație) cu următoarele mijloace de transport 4: ............................................................ Numele și adresa expeditorului mărfii: ............................................................ ........................................................................................................... Numele
jrc2962as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88117_a_88904]
-
produselor pe bază de carne; întrucât secțiile en-gros cărora li se aplică Directivele 64/433/CEE, 71/118/CEE și 77/99/CEE prezintă caracteristici tehnice speciale; întrucât aceste secții utilizează în comun anumite spații, ca de exemplu sălile de tranșare a cărnii; întrucât la stabilirea condițiilor speciale de autorizare a unităților situate într-o piață en-gros este important să se ia în considerare ansamblul acestor caracteristici tehnice, întrucât măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt în conformitate cu avizul comitetului veterinar permanent, ADOPTĂ
jrc2973as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88128_a_88915]
-
c) "produse din carne", așa cum au fost definite în Directiva 77/99/CEE(2). 2. Carnea proaspătă menționată la alin. (1) lit. (a) este dezosată și toate țesuturile aderente, inclusiv țesuturile nervoase și limfatice evidente, sunt îndepărtate în unitățile de tranșare din Irlanda de Nord, folosite exclusiv pentru produse de consum. Depozitarea la rece are loc în Irlanda de Nord în camere folosite exclusiv pentru produse de consum. Tranșarea, depozitarea și transportul sunt realizate în conformitate cu condițiile stabilite în prezentul articol, art. 7, art. 9-12 și
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
dezosată și toate țesuturile aderente, inclusiv țesuturile nervoase și limfatice evidente, sunt îndepărtate în unitățile de tranșare din Irlanda de Nord, folosite exclusiv pentru produse de consum. Depozitarea la rece are loc în Irlanda de Nord în camere folosite exclusiv pentru produse de consum. Tranșarea, depozitarea și transportul sunt realizate în conformitate cu condițiile stabilite în prezentul articol, art. 7, art. 9-12 și anexa II. 3. Carnea proaspătă menționată la alin.(1) lit. (a) poate fi folosită pentru producția produselor menționate la alin. (1) lit. (b) și
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
prezent, acesta este anulat sau îndepărtat de pe carne sau anulat de pe etichetă în momentul în care carnea sau respectivele produse părăsesc unitatea. Marcajul sanitar al Comunității nu este îndepărtat, cu excepția cazului în care acest lucru este inevitabil în procesul de tranșare. 3. Regatul Unit înaintează Comisiei și celorlalte state membre modelul marcajului suplimentar menționat la alin.(1), înainte de începerea expedierii. CAPITOLUL III Materiale derivate de la animale bovine care nu au fost sacrificate în Regatul Unit Articolul 8 Regatul Unit se asigură
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
în care produsele menționate la art. 8 lit. (a) provin de la și, după cum este cazul, au trecut prin unități din Regatul Unit, marcajele sanitare ale Comunității nu sunt îndepărtate, cu excepția cazului în care acest lucru este inevitabil în procesul de tranșare. Articolul 12 Produsele menționate la art. 8 lit. (e) care sunt expediate în alte state membre sunt etichetate pentru a se identifica unitatea producătoare și pentru a indica faptul că au fost produse în conformitate cu prezenta decizie și, după caz, că
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
avut deja loc, autoritatea competentă trebuie să notifice autoritatea competentă de la locul de destinație. Autoritatea competentă de la locul de destinație trebuie să ia măsurile corespunzătoare. 9. Sacrificarea animalelor eligibile trebuie să aibă loc la abatoarele folosite exclusiv în acest scop. Tranșarea, dezosarea și prelucrarea trebuie să aibă loc în unități folosite exclusiv pentru produse eligibile pentru expedierea în alte state membre sau țări terțe. Depozitarea frigorifică trebuie să aibă loc în camere folosite exclusiv pentru produse eligibile pentru expedierea în alte
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
exclusiv pentru produse eligibile pentru expedierea în alte state membre sau țări terțe. Toate unitățile prin care trec produsele înainte de expediere trebuie să fie situate în Irlanda de Nord. 10. Autoritatea competentă trebuie să se asigure că procedurile folosite în combinatele de tranșare asigură îndepărtarea următorilor noduli limfatici: - zonă poplitee (zona din spatele genunchiului), sciatic, inghinal superficial, inghinal profund, zonă iliacă medie și laterală, zonă renală prefrontală, lombară, costocervicală, sternal, prescapular, axilar și cervical profund caudal 11. Carnea trebuie să poată fi identificată până la
jrc3552as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88711_a_89498]
-
5. Adresă email (Inforvet): [text și cod] 1.3.2. Numărul de unități care fac obiectul controalelor oficiale la origine: 1.3.2.1. Abatoare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1) [...] 1.3.2.2. Unități de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1) [...] 1.3.2.3. Unități de depozitare [...] 1.3.3. Numărul de posturi alocate pentru controalele la origine (1): 1.3.3.1. Abatoare enumerate pe lista prevăzută la art. 10
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
1. Abatoare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): 1.3.3.1.1. Medici veterinari [...] 1.3.3.1.2. Asistenți veterinari [...] 1.3.3.1.3. Alte categorii de personal [...] 1.3.3.2. Unități de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): 1.3.3.2.1. Medici veterinari [...] 1.3.3.2.2. Asistenți veterinari [...] 1.3.3.2.3. Alte categorii de personal [...] 1.3.3.3. Unități de depozitare: 1
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
Bovine tinere [...] 1.3.4.1.2. Solipede/ecvidee [...] 1.3.4.1.3. Porci [...] 1.3.4.1.4. Oi [...] 1.3.4.1.5. Capre [...] 1.3.4.2. Greutatea cărnii (în tone) care intră în unitățile de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): [...] 1.3.4.3. Greutatea cărnii (în tone) care intră în unități de depozitare: [...] 1.3.5. Numărul examinărilor de laborator efectuate: 1.3.5.1. Abatoare enumerate pe lista prevăzută
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
și contaminanți [...] 1.3.5.1.2. Examinări bacteriologice, inclusiv teste pentru agenți patogeni, la carne [...] 1.3.5.1.3. Teste pentru trichineloză și alți paraziți [...] 1.3.5.1.4. Alte teste [...] 1.3.5.2. Unități de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): 1.3.5.2.1. Examinări bacteriologice, inclusiv teste pentru agenți patogeni, la carne [...] 1.3.5.2.2. Alte teste [...] 1.3.5.3. Unități de depozitare 1.3.5
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
10 alin. (1): 1.3.6.1.1. Controale regulate ale unităților (art. 3 alin. 1 al treilea paragraf din Directiva 89/662/CEE) [...] 1.3.6.1.2. Verificarea măsurilor de automonitorizare desfășurate [...] 1.3.6.2. Unități de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): 1.3.6.2.1. Controale regulate ale unităților (art. 3 alin. 1 al treilea paragraf din Directiva 89/662/CEE) [...] 1.3.6.2.2. Verificarea măsurilor de automonitorizare desfășurate
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
ante mortem 1.3.7.1.2.1. Animale excluse definitiv de la sacrificare pentru consumul uman [...] 1.3.7.1.3. Inspecție post-mortem 1.3.7.1.3.1. Numărul de carcase întregi confiscate [...] 1.3.7.2. Unități de tranșare enumerate pe lista prevăzută la art. 10 alin. (1): 1.3.7.2.1. Unități 1.3.7.2.1.1. Nou aprobate [...] 1.3.7.2.1.2. Suspendate temporar [...] 1.3.7.2.1.3. Suspendate definitiv [...] 1
jrc3586as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88745_a_89532]
-
intracomunitare de produse pe bază de carne(1), modificată ultima dată de Directiva 92/118/CEE (2),în special art. 17, întrucât, centrele de recondiționare pot proceda, pe lângă operațiunile de colectare și / sau de recondiționare, la operațiuni precum decuparea sau tranșarea produselor pe bază de carne; întrucât acest lucru poate implica manipularea unor produse neambalate sau lipsite de materialele specifice de condiționare; întrucât se recomandă stabilirea unor condiții de igienă în funcție de care să se efectueze aceste operațiuni; întrucât se consideră necesară
jrc2458as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87612_a_88399]
-
nume și adresă completă): 5. AUTORITATEA COMPETENTĂ: 8. Locul încărcării mărfii: 6. AUTORITATEA COMPETENTĂ (LA NIVEL LOCAL): 9.1 Mijloc de transport 9: 9.2 Numărul ștampilei 10: 7. Adresa unității sau unităților: 7.1 Abator: 7.2 Secția de tranșare 11: 7.3 Depozit frigorific 4: 10.1 Statul membru de destinație: 10.2 Destinația finală: 12. Specia de păsări: 11. Nr. de aprobare a unității sau a unităților: 11.1 Abator: 11.2 Secția de tranșare 4: 11.3
jrc2468as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87622_a_88409]
-
2 Secția de tranșare 11: 7.3 Depozit frigorific 4: 10.1 Statul membru de destinație: 10.2 Destinația finală: 12. Specia de păsări: 11. Nr. de aprobare a unității sau a unităților: 11.1 Abator: 11.2 Secția de tranșare 4: 11.3 Depozit frigorific 4: 13. Natura părților: 14. Date pentru identificarea lotului: Notă: pentru fiecare lot de carne proaspătă de pasăre se va furniza câte un certificat separat 15. Cantitate: 15.1 Greutate netă (kg): 15.2 Număr
jrc2468as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87622_a_88409]