10,034 matches
-
Salată cu portocale și cocos Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Găluște de orez cu fructe Bostan Ciuperci umplute Cremă de dovleac și varză roșie Musaca de legume Lasagne vegetale Plăcintă cu bostan Frigărui cu bostan Paste picante cu bostan și cartofi Bostan umplut cu cartofi și brânză Supă gratinată Bostan, flori de Legume în gelatină Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan Dovlecei Sos dulce-acrișor cu ardei grași
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu busuioc și semințe de pin Plăcintuțe briséee cu legume Pârjoale cu năut Supă cu găluște de urzici Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Ravioli vegetariene Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Paste cu dovlecei și ardei grași Plăcintă pătrată Budincă de legume cu flori de bostan Sufleu de legume Budincă de cartofi și dovlecei Frigărui japoneze Ștrudel cu legume Paste cu vinete și dovelecei crocanți Tartă sărată cu roșii Legume mixte la
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
dovlecei, mazăre și piper roșu Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Paste cu dovlecei și ardei grași Plăcintă pătrată Budincă de legume cu flori de bostan Sufleu de legume Budincă de cartofi și dovlecei Frigărui japoneze Ștrudel cu legume Paste cu vinete și dovelecei crocanți Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Paste cu legume și portocale Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Budincă de legume cu flori de bostan Sufleu de legume Budincă de cartofi și dovlecei Frigărui japoneze Ștrudel cu legume Paste cu vinete și dovelecei crocanți Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Paste cu legume și portocale Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval (emmental
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu spanac și cașcaval Brânză grasă (taleggio) Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Clătite din făină de castane cu cicoare roșie Tartă sărată cu cardon Brânză de vaci Ștrudel cu lăptuci sălbatice Brânză afumată (scamorza) Verdețuri de primăvară cu brânză afumată Paste cu dovlecei și ardei grași Brânză Provolone Fasole cu caș și măsline Brânză Primo sale Salată verde cu piersici și caș proaspăt Ilustrații Roșii umplute cu burghul (rețeta 5) Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă (rețeta 11) Minitarte din
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și măsline (rețeta 46) Pască sărată (rețeta 55) Lipie pufoasă cu roșii și capere (rețeta 59) Tartă cu sfeclă și migdale (rețeta 76) Supă de legume cu rulouri din făină integrală (rețeta 98) Supă cu legume și ciuperci (rețeta 99) Paste picante cu bostan și cartofi (rețeta 113) paste cu vinete și dovlecei (rețeta 126) Budincă de cartofi cu anghinare (rețeta 165) Tartă de legume cu sos vinegretă (rețeta 172) Desert cu mere și zmeură (rețeta 185) Cocteil de fructe cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Lipie pufoasă cu roșii și capere (rețeta 59) Tartă cu sfeclă și migdale (rețeta 76) Supă de legume cu rulouri din făină integrală (rețeta 98) Supă cu legume și ciuperci (rețeta 99) Paste picante cu bostan și cartofi (rețeta 113) paste cu vinete și dovlecei (rețeta 126) Budincă de cartofi cu anghinare (rețeta 165) Tartă de legume cu sos vinegretă (rețeta 172) Desert cu mere și zmeură (rețeta 185) Cocteil de fructe cu înghețată (rețeta 190) Tabasco este numele unui sos
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de prune se prepara o țuică de bună calitate, mai ales când era distilată de două ori. Un rol însemnat în alimentația tradițională l-a avut magiunul, numit și „miere de prune’’, care se obținea prin fierberea prunelor bine coapte. Pasta de fructe consistentă ce se obținea în urma acestui proces se păstra în oale mari de lut. La mijlocul secolului al XIX-lea, locuitorii care aveau vii și livezi pe lângă casele lor, în afară de 10 prăjini, erau obligați la plata dijmei care
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
ocupau în comuna Oncești o suprafață de 23,50 ha. Din diferitele soiuri de prune se prepara o țuică de bună calitate, distilată de două ori. Cunoscută localnicilor era și metoda fierberii prunelor, cireșelor, vișinelor, zarzărelor, până se obținea o pastă numită „chisăliță’’, ce se consuma cu pâine, mălai sau mămăligă. Preocupări deosebite pentru pomicultură amintim la Emil Țarălungă, Filip Dorneanu, Dumitru Lehănceanu, Costică Puiu, Vasile T. Tătărășanu, Vlad Tătărășanu, Dumitru Galan, Dumitru Apostu, Mihai Nastor și Gheorghe Botezatu. VITICULTURA Ca
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
După ce se înmuiau semințele presate, se umplea strachina cu apă călduță, rezultând un fel de lapte ce se strecura printr-o sită pentru înlăturarea reziduurilor. Laptele acesta, numit uneori „lapte de bou”, se fierbea în oală până când se îngroșa. Sărată, pasta respectivă se consuma unsă pe pâine, pe mălai ori pe turte (Teodor Pamfile, „Industria casnică la români”, 1910, pag 241). Mare căutare au avut semințele de cânepă în medicina populară. De pildă, pentru înlăturarea durerilor de urechi, afecțiune denumită popular
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
EKG-ului holter. Fizică: - se invită pacientul să de dezbrace până la jumătate, se așează în decubit dorsal relaxat pe canapé pentru a se aplica electrozii. Tehnica: - Se plasează cei 6 electrozii pe regiunea precordială, după se s-a aplicat pastă sau gel pe locul ales astfel: - Electrodul de culoare albă este așezat la baza cordului parasternal drept în spațiul 2 intercostal; - Electrodul de culoare negru - parasternal la stânga sternului în spațiul 2 intercostal ; - Electrodul roșu în spațiul V intercostal la dreapta
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
necesar pentru reușita acesteia : - pacientul are voie să consume: carne fiartă sau grătar, ou fiert, pâine prăjită sau sticksuri(cu mac sau cu susan) fără sare pentru a nu provoca sete ; - sunt interzise alimentele ce conțin multă celuloză (fasole, fructe, paste făinoase, dulciuri, pâine, ape minerale carbogazoase, sucuri) deoarece fermentează și provoacă gaze. Pregătirea medicamentoasă: - cu 2 zile înaintea examinării se administrează de 3 ori/zi câte 2 tb pe zi cărbune medicinal și 1 tb de triferment. - cu o zi
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
importanța tehnicii pentru stabilirea diagnosticului. Se ia consimțământul. Pregătirea fizică : - Se recomandă regim alimentar necesar pentru reușita acesteia. - Cu 2 - 3 zile înaintea examinării, bolnavul va consuma un regim ușor de digerat, fără alimente ce conțin multă celuloză (fasole, fructe, paste făinoase, dulciuri, cafea, coca -cola, pâine, ape minerale carbogazoase); - Seara va consuma ceai și pâine prăjită până la ora 17° °. - În ziua examinării bolnavul nu mănâncă și nu bea nimic. - În ziua examinării, dimineața, se efectuează o clismă evacuatoare cu apă
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
o veste bună! Această dietă cretană prezintă avantajul de a fi apetisantă și de a ne scuti de frustrările legate de anumite regimuri drastice. Înlocuiți untul cu uleiul de măsline, Îndopați-vă cu legume și fructe, Înlocuiți parțial cartofii cu paste sau cu o pâine bună. Nu e nevoie de restricții și de privațiuni, ci doar de câteva rețete noi! Populațiile cu risc Există un paradox: În toate societățile numite ale abundenței, cele care au depășit de mult problemele de penurie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mult, putem Între timp să creștem cantitatea de pește În meniurile noastre. În schimb, trebuie manifestată prudență În ceea ce privește suplimentările: doza toxică de seleniu este de doar 400 micrograme/zi. Alimente bogate În seleniu Scoici Somon afumat Ficat de vită Musli Paste cu ou Morcovi 30 23 18 18 15 13 Calciul Rolurile calciului În organism sunt multiple: calcificare osoasă, contracție musculară, transmiterea de informații În sistemul nervos etc. Ceea ce se știe mai puțin este că acest element are un rol protector
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prin scobirea cepelor. Puneți-o Într-un vas de ceramică sau Într-un mojar mare și Încorporați, cu o lingură de lemn, 4 linguri de pătrunjel tocat, usturoiul zdrobit și 200 ml de ulei de măsline, sare și piper. Cu pasta obținută umpleți cepele scobite. Ungeți cu ulei un vas termorezistent. Aranjați cepele În el și coaceți-le În cuptor, la foc mic (termostatul la 5/6Ă, aproximativ 1 oră. Serviți În vasul de coacere. Iepure În sos de ceapă Tăiați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
deoarece s-a demonstrat că nivelurile ridicate de estrogen declanșează modificări În celule, ceea ce poate conduce la un cancer de sân. Reamintim: riscul de cancer de sân este mai scăzut la femeile care absorb o cantitate mai mare de fibre. Pastele: efecte inhibitoare contra grăsimilor Zaharurile rapide sunt foarte repede asimilate, ceea ce antrenează o puternică secreție de insulină pentru menținerea constantă a nivelului de zahăr În sânge. Una dintre consecințe este stocarea unor grăsimi. De aceea zaharurile rapide Îngrașă. În schimb
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
contra grăsimilor Zaharurile rapide sunt foarte repede asimilate, ceea ce antrenează o puternică secreție de insulină pentru menținerea constantă a nivelului de zahăr În sânge. Una dintre consecințe este stocarea unor grăsimi. De aceea zaharurile rapide Îngrașă. În schimb, după ce mâncăm paste (glucide lenteă, nivelul zahărului și al insulinei În sânge rămân stabile. Rezultatul: stocăm mai puține grăsimi. În sfârșit, pastele integrale conțin fibre care ajută, În plus, la reducerea asimilării de grăsimi În sânge. Cerealele pentru micul dejun, o formidabilă prevenție
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nivelului de zahăr În sânge. Una dintre consecințe este stocarea unor grăsimi. De aceea zaharurile rapide Îngrașă. În schimb, după ce mâncăm paste (glucide lenteă, nivelul zahărului și al insulinei În sânge rămân stabile. Rezultatul: stocăm mai puține grăsimi. În sfârșit, pastele integrale conțin fibre care ajută, În plus, la reducerea asimilării de grăsimi În sânge. Cerealele pentru micul dejun, o formidabilă prevenție anticancer Unul dintre avantajele consumării unui castron de cereale la micul dejun este că, În felul acesta, vă asigurați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
potrivită. Înainte de a pune pe foc, adăugați o ceapă tăiată solzișori foarte subțiri, 1 mână de pătrunjel tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de ierburi de Provence și 60 grame șvaițer ras. Amestecați bine totul, să se omogenizeze. Cu această pastă groasă, confecționați 4 turtițe groase cam de un centimetru și coaceți-le Într-o tigaie unsă cu ulei de măsline, la foc foarte mic, câte 15 minute pe fiecare parte. Roșii umplute cu fulgi de ovăz Scobiți 6 roșii În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și semințele. Tăiați-le În cubulețe. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigaie și căliți ceapa, morcovul și țelina. Când s-au Înmuiat, turnați 60 ml vin alb sec și aduceți la fierbere. Adăugați roșiile și câteva lingurițe de pastă de tomate, sărați și piperați. Acoperiți și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai fierbeți 20 minute. Ungeți cu ulei o tavă mare de copt. Așezați un strat de felii de mămăligă, ungeți cu puțin sos și presărați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
presărați apoi un pic de făină integrală și adăugați cei 200 ml de apă de la fiert. Amestecați acest sos cu lintea și mai lăsați la foc mic Încă 10 minute. Serviți cu un bob de margarină vegetală și pătrunjel tocat. Pastă de linte Fierbeți linte verde În suficientă apă cât să rămână un pic la sfârșit. Amestecați această apă cu puțin curry și ierburi de Provence, 10 linguri de drojdie de bere, 4 linguri de tamari și 4 linguri de miso
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cât să rămână un pic la sfârșit. Amestecați această apă cu puțin curry și ierburi de Provence, 10 linguri de drojdie de bere, 4 linguri de tamari și 4 linguri de miso, apoi adăugați fulgi de orez până când obțineți o pastă groasă, pe care o amestecați cu lintea și cu câteva măsline negre fără sâmburi, călite În 5 linguri de ulei de palmier Împreună cu 3 cepe. Puneți pasta la cuptor Într-un vas de ceramică și lăsați-o 1 oră la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și 4 linguri de miso, apoi adăugați fulgi de orez până când obțineți o pastă groasă, pe care o amestecați cu lintea și cu câteva măsline negre fără sâmburi, călite În 5 linguri de ulei de palmier Împreună cu 3 cepe. Puneți pasta la cuptor Într-un vas de ceramică și lăsați-o 1 oră la foc mediu. Ragu de linte În stil indian Într-o cratiță, prăjiți În ulei 6 cuișoare, 6 căței de usturoi, 6 capsule de cardamom, 1 bastonaș de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
partea pane, apoi pe cealaltă, câte 5 minute. Serviți cu frunze tinere de spanac fripte În tigaie și un strop de ulei de măsline. Tagliatelle cu nuci Fierbeți 500 grame de tagliatelle În 4 litri de apă clocotită sărată. Scurgeți pastele. Puneți-le În farfurii cu un bob de unt. Pentru sos, mixați 150 grame de miez de nucă. Tocați un cățel de usturoi și tăiați fin o legătură de busuioc. Dați pe răzătoare 100 grame de parmezan. Căliți În ulei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]