8,276 matches
-
concluzia că prin consumul unor alimente precum carnea și produsele lactate, populare În Europa, crește riscul de cancer de prostată. Semințele, cerealele, leguminoasele, legumele, și mai ales ceapa, erau asociate În schimb cu un risc redus. Unii medici consideră că ceapa ar merita mai multă atenție decât substanțe ca licopenul, ale cărui proprietăți anticancer sunt mult mai bine studiate. Sfaturi practice Ceapa poate fi consumată crudă sau gătită, verde sau uscată. Crudă, ea Își păstrează totalitatea elementelor vitaminice. Gătită, Își pierde
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cerealele, leguminoasele, legumele, și mai ales ceapa, erau asociate În schimb cu un risc redus. Unii medici consideră că ceapa ar merita mai multă atenție decât substanțe ca licopenul, ale cărui proprietăți anticancer sunt mult mai bine studiate. Sfaturi practice Ceapa poate fi consumată crudă sau gătită, verde sau uscată. Crudă, ea Își păstrează totalitatea elementelor vitaminice. Gătită, Își pierde agresivitatea și constituie un intensificator de gust pentru legumele insipide, pe care le pune În valoare. Se poate adăuga În salate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pune În valoare. Se poate adăuga În salate, supe, ciorbe, ca un condiment pentru mâncărurile de carne și pește. Atenție totuși la modurile de gătire prea agresive, pentru că o mare parte a nutrimentelor sale terapeutice ar putea dispărea. Legăturile de ceapă verde se păstrează cel mult de o săptămână, În cutia pentru legume a frigiderului. Ceapa uscată trebuie păstrată Într-un loc uscat și, mai ales, ferit de lumină. Evitați să păstrați și să utilizați ceapa Începută; ea Își pierde vitaminele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de carne și pește. Atenție totuși la modurile de gătire prea agresive, pentru că o mare parte a nutrimentelor sale terapeutice ar putea dispărea. Legăturile de ceapă verde se păstrează cel mult de o săptămână, În cutia pentru legume a frigiderului. Ceapa uscată trebuie păstrată Într-un loc uscat și, mai ales, ferit de lumină. Evitați să păstrați și să utilizați ceapa Începută; ea Își pierde vitaminele și mineralele și poate deveni nocivă, Întrucât se oxidează rapid. Rețete Salată de sfeclă și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ar putea dispărea. Legăturile de ceapă verde se păstrează cel mult de o săptămână, În cutia pentru legume a frigiderului. Ceapa uscată trebuie păstrată Într-un loc uscat și, mai ales, ferit de lumină. Evitați să păstrați și să utilizați ceapa Începută; ea Își pierde vitaminele și mineralele și poate deveni nocivă, Întrucât se oxidează rapid. Rețete Salată de sfeclă și ceapă roșie Fierbeți 6 căpățâni de sfeclă roșie În apă clocotită sărată, timp de 40 minute. Scurgeți-le și lăsați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
uscată trebuie păstrată Într-un loc uscat și, mai ales, ferit de lumină. Evitați să păstrați și să utilizați ceapa Începută; ea Își pierde vitaminele și mineralele și poate deveni nocivă, Întrucât se oxidează rapid. Rețete Salată de sfeclă și ceapă roșie Fierbeți 6 căpățâni de sfeclă roșie În apă clocotită sărată, timp de 40 minute. Scurgeți-le și lăsați-le să se răcească puțin. Curățați-le, tăiați-le și puneți-le Într-un bol. Adăugați 1 ceapă roșie curățată și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de sfeclă și ceapă roșie Fierbeți 6 căpățâni de sfeclă roșie În apă clocotită sărată, timp de 40 minute. Scurgeți-le și lăsați-le să se răcească puțin. Curățați-le, tăiați-le și puneți-le Într-un bol. Adăugați 1 ceapă roșie curățată și tăiată În rondele, 1 lingură de busuioc proaspăt tocat, 4 linguri oțet de vin și 3 linguri ulei de măsline. Amestecați, sărați, piperați, apoi lăsați să se răcească Înainte de a servi. Supă de ceapă Tăiați solzișori 4
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
bol. Adăugați 1 ceapă roșie curățată și tăiată În rondele, 1 lingură de busuioc proaspăt tocat, 4 linguri oțet de vin și 3 linguri ulei de măsline. Amestecați, sărați, piperați, apoi lăsați să se răcească Înainte de a servi. Supă de ceapă Tăiați solzișori 4 cepe. Rumeniți-le ușor În ulei de măsline la foc mic (nu trebuie să se prăjeascăă. Presărați 1 lingură de făină. Sărați și piperați. Adăugați 1 legătură de ierburi aromatice, apoi 1 litru de apă clocotită și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
roșie curățată și tăiată În rondele, 1 lingură de busuioc proaspăt tocat, 4 linguri oțet de vin și 3 linguri ulei de măsline. Amestecați, sărați, piperați, apoi lăsați să se răcească Înainte de a servi. Supă de ceapă Tăiați solzișori 4 cepe. Rumeniți-le ușor În ulei de măsline la foc mic (nu trebuie să se prăjeascăă. Presărați 1 lingură de făină. Sărați și piperați. Adăugați 1 legătură de ierburi aromatice, apoi 1 litru de apă clocotită și lăsați să fiarbă la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
legătură de ierburi aromatice, apoi 1 litru de apă clocotită și lăsați să fiarbă la foc mic, timp de 20 minute. Puneți În supieră felii de pâine prăjită peste care radeți brânză. Turnați deasupra supa fierbinte. Tartă cu pește și ceapă (Pissaladičreă Faceți un aluat fraged. Ungeți cu ulei de măsline o formă de copt și puneți aluatul În ea. Căliți În ulei de măsline ½ kg de ceapă tăiată solzișori și puneți-o apoi peste aluat. Adăugați o garnitură de fileuri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prăjită peste care radeți brânză. Turnați deasupra supa fierbinte. Tartă cu pește și ceapă (Pissaladičreă Faceți un aluat fraged. Ungeți cu ulei de măsline o formă de copt și puneți aluatul În ea. Căliți În ulei de măsline ½ kg de ceapă tăiată solzișori și puneți-o apoi peste aluat. Adăugați o garnitură de fileuri de anșoa și măsline negre fără sâmburi. Dați la cuptor ½ oră. Serviți cald. Cepe roșii confiate Puneți Într-o tigaie cu ulei de măsline fierbinte 6 cepe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
copt și puneți aluatul În ea. Căliți În ulei de măsline ½ kg de ceapă tăiată solzișori și puneți-o apoi peste aluat. Adăugați o garnitură de fileuri de anșoa și măsline negre fără sâmburi. Dați la cuptor ½ oră. Serviți cald. Cepe roșii confiate Puneți Într-o tigaie cu ulei de măsline fierbinte 6 cepe roșii mijlocii, tăiate solzișori, acoperiți și țineți la foc mic 6-8 minute, să-și lase apa. Degresați tigaia și subțiați preparatul cu câteva linguri de oțet de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceapă tăiată solzișori și puneți-o apoi peste aluat. Adăugați o garnitură de fileuri de anșoa și măsline negre fără sâmburi. Dați la cuptor ½ oră. Serviți cald. Cepe roșii confiate Puneți Într-o tigaie cu ulei de măsline fierbinte 6 cepe roșii mijlocii, tăiate solzișori, acoperiți și țineți la foc mic 6-8 minute, să-și lase apa. Degresați tigaia și subțiați preparatul cu câteva linguri de oțet de vin roșu și ½ ceașcă de supă de pui. Adăugați 1 lingură de miere
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lase apa. Degresați tigaia și subțiați preparatul cu câteva linguri de oțet de vin roșu și ½ ceașcă de supă de pui. Adăugați 1 lingură de miere lichidă. Sărați și piperați. Lăsați totul la foc mic Încă 10-15 minute sau până când ceapa s-a Înmuiat. Salată de ceapă, portocale și fistic Curățați 2 cepe roșii și tăiați-le În rondele fine. Curățați 4 portocale și tăiați-le În rondele. Spălați 6 crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
preparatul cu câteva linguri de oțet de vin roșu și ½ ceașcă de supă de pui. Adăugați 1 lingură de miere lichidă. Sărați și piperați. Lăsați totul la foc mic Încă 10-15 minute sau până când ceapa s-a Înmuiat. Salată de ceapă, portocale și fistic Curățați 2 cepe roșii și tăiați-le În rondele fine. Curățați 4 portocale și tăiați-le În rondele. Spălați 6 crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de miere de portocal, până se lichefiază
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de vin roșu și ½ ceașcă de supă de pui. Adăugați 1 lingură de miere lichidă. Sărați și piperați. Lăsați totul la foc mic Încă 10-15 minute sau până când ceapa s-a Înmuiat. Salată de ceapă, portocale și fistic Curățați 2 cepe roșii și tăiați-le În rondele fine. Curățați 4 portocale și tăiați-le În rondele. Spălați 6 crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de miere de portocal, până se lichefiază. Lăsați-o să se răcească. Repartizați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de miere de portocal, până se lichefiază. Lăsați-o să se răcească. Repartizați rondelele de portocale În patru farfurii și turnați peste ele miere. Amestecați ușor. Presărați deasupra rondelele de ceapă și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline. Garnisiți cu coriandru și 2 linguri de fistic natur decorticat. Salată de ciuperci și ceapă Tăiați capetele dure ale piciorușelor de la 400 grame de ciuperci albe. Puneți ciupercile Într-o strecurătoare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de portocale În patru farfurii și turnați peste ele miere. Amestecați ușor. Presărați deasupra rondelele de ceapă și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline. Garnisiți cu coriandru și 2 linguri de fistic natur decorticat. Salată de ciuperci și ceapă Tăiați capetele dure ale piciorușelor de la 400 grame de ciuperci albe. Puneți ciupercile Într-o strecurătoare și spălați-le rapid sub un jet de apă. Tăiați-le În lamele. Procedați la fel cu 2 cepe roșii și căliți-le Împreună
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
decorticat. Salată de ciuperci și ceapă Tăiați capetele dure ale piciorușelor de la 400 grame de ciuperci albe. Puneți ciupercile Într-o strecurătoare și spălați-le rapid sub un jet de apă. Tăiați-le În lamele. Procedați la fel cu 2 cepe roșii și căliți-le Împreună În puțin ulei de măsline. Puneți totul Într-o salatieră și adăugați 2 crenguțe de coriandru tocate, 2 linguri de ulei de nuci, 1 lingură de oțet de nuci, sare și piper. Serviți imediat. Tartine
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și căliți-le Împreună În puțin ulei de măsline. Puneți totul Într-o salatieră și adăugați 2 crenguțe de coriandru tocate, 2 linguri de ulei de nuci, 1 lingură de oțet de nuci, sare și piper. Serviți imediat. Tartine cu ceapă ŕ la savoyarde Rumeniți ușor Într-o tigaie rondele groase de ceapă. Garnisiți cu ele felii de pâine prăjită. Adăugați lamele de brânză topită În tigaie. Dați tartinele la cuptor câteva minute și serviți cu jambon crud și castraveți. Rizoto
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o salatieră și adăugați 2 crenguțe de coriandru tocate, 2 linguri de ulei de nuci, 1 lingură de oțet de nuci, sare și piper. Serviți imediat. Tartine cu ceapă ŕ la savoyarde Rumeniți ușor Într-o tigaie rondele groase de ceapă. Garnisiți cu ele felii de pâine prăjită. Adăugați lamele de brânză topită În tigaie. Dați tartinele la cuptor câteva minute și serviți cu jambon crud și castraveți. Rizoto cu cepe mici și busuioc proaspăt Încălziți Într-o cratiță 1 litru
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la savoyarde Rumeniți ușor Într-o tigaie rondele groase de ceapă. Garnisiți cu ele felii de pâine prăjită. Adăugați lamele de brânză topită În tigaie. Dați tartinele la cuptor câteva minute și serviți cu jambon crud și castraveți. Rizoto cu cepe mici și busuioc proaspăt Încălziți Într-o cratiță 1 litru de apă cu 1 cub de supă de pui. Tăiați 1 legătură de cepe albe mici și prăjiți-le În ulei de măsline, În altă cratiță. Amestecați bine, astfel Încât ceapa
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tigaie. Dați tartinele la cuptor câteva minute și serviți cu jambon crud și castraveți. Rizoto cu cepe mici și busuioc proaspăt Încălziți Într-o cratiță 1 litru de apă cu 1 cub de supă de pui. Tăiați 1 legătură de cepe albe mici și prăjiți-le În ulei de măsline, În altă cratiță. Amestecați bine, astfel Încât ceapa să devină translucidă, fără să se caramelizeze. Adăugați orezul (500 grameă. Amestecați bine până când devine și acesta translucid. Adăugați câte puțin din supa preparată
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cepe mici și busuioc proaspăt Încălziți Într-o cratiță 1 litru de apă cu 1 cub de supă de pui. Tăiați 1 legătură de cepe albe mici și prăjiți-le În ulei de măsline, În altă cratiță. Amestecați bine, astfel Încât ceapa să devină translucidă, fără să se caramelizeze. Adăugați orezul (500 grameă. Amestecați bine până când devine și acesta translucid. Adăugați câte puțin din supa preparată și amestecați până când orezul a absorbit apa. Procedați astfel timp de 20 de minute, la foc
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
absorbit apa. Procedați astfel timp de 20 de minute, la foc mic. Când orezul a fiert (fără ca bobul să devină păstosă, luați de pe foc. Sărați, piperați și adăugați 1 legătură de busuioc tocat. Lăsați să stea puțin acoperit. Tortilla cu ceapă Tăiați solzișori ceapă și rumeniți-o ușor Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați usturoi tocat, apoi ouă bătute. Sărați, piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]