2,605 matches
-
de tone brute înregistrate, cu un echipaj de 15 sau mai mulți lucrători și implicată într-o cursă cu durata mai mare de trei zile, are o infirmerie în care tratamentul medical poate fi administrat cu materiale și în condiții igienice satisfăcătoare; 4. fiecare navă care arborează drapelul său sau este înregistrată sub jurisdicția sa deplină, cu un echipaj de 100 sau mai mulți lucrători și implicată într-o cursă internațională cu durata mai mare de trei zile, are un medic
jrc1912as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87062_a_87849]
-
de valabilitate sau, în cazul produselor perisabile microbiologic, termenul limită de consum. 3. Producătorul sau administratorul unității trebuie să prevadă și să organizeze un program de formare a personalului care să-i permită acestuia să se conformeze condițiilor de producție igienică, adaptate structurii de producție, cu excepția cazului în care personalul dispune deja de o calificare suficientă atestată printr-o diplomă. Acest program de formare poate să aibă un caracter specific pentru unitățile menționate la art. 9. Autoritatea competentă responsabilă de unitate
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
caldă sau cu apă preparată dinainte la o temperatură adecvată. În spațiile de lucru și în toalete robinetele nu trebuie să poată fi acționate cu mâna. Dispozitivele trebuie să fie prevăzute cu produse de curățare și dezinfecție, precum și cu mijloace igienice de uscare a mâinilor; h) dispozitive pentru curățarea uneltelor, a materialului și a instalațiilor; 3) în spațiile de depozitare a materiei prime și a produselor menționate în prezenta directivă, se aplică aceleași condiții cu cele menționate la pct. 2, cu excepția
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
înainte de 1 ianuarie 1983 nu constituie un motiv de retragere a autorizației. Capacitatea spațiilor de depozitare trebuie să fie suficientă pentru a asigura stocarea materiilor prime utilizate și a produselor menționate în prezenta directivă; 4) facilități pentru întreținerea în condiții igienice și pentru protecția materiilor prime și a produselor finite neambalate sau necondiționate în cursul operațiunilor de încărcare și descărcare; 5) dispozitive adecvate de protecție împotriva animalelor indezirabile, precum insectele, rozătoarele, păsările etc.; 6) dispozitive și unelte de lucru, cum sunt
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
dotate cu pereți și sol neted, impermeabile și lavabile, chiuvete și cabine de toaletă cu canalizare. Acestea nu pot să comunice direct cu spațiile de lucru. Chiuvetele trebuie să fie prevăzute cu mijloace de spălare a mâinilor, precum și cu mijloace igienice de uscare a mâinilor; robinetele chiuvetelor nu trebuie să poată fi acționate cu mâna; 12) când cantitatea de produse tratate necesită prezența regulată sau permanentă, un spațiu suficient amenajat, care se închide cu cheia, la dispoziția exclusivă a serviciului de
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
produsele pe bază de carne. 4. Temperaturile din spațiile sau dintr-o parte a spațiilor în care se prelucrează carnea, carnea tranșată folosită ca materie primă, produsele pe bază de carne și preparatele din carne trebuie să garanteze o producție igienică; dacă este necesar, aceste spații sau părți de spații trebuie să fie dotate cu un dispozitiv de condiționare a aerului. La efectuarea operațiilor de tranșare și de sărare, spațiile de tranșare și de sărare trebuie să fie menținute la o
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
controleze: i) starea de curățenie a spațiilor cu instalații, a utilajelor și starea de igienă a personalului; ii) eficacitatea controalelor efectuate de către unitate, în conformitate cu art. 7, în special prin examinarea rezultatelor și prin prelevarea de eșantioane; iii) calitatea microbiologică și igienică a celorlalte produse de origine animală; iv) eficacitatea tratamentului produselor pe bază de carne; v) recipientele închise ermetic printr-o eșantionare aleatorie; vi) marcajul de salubritate adecvat al produselor pe bază de carne, precum și identificarea produselor declarate improprii consumului uman
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
la depozitele frigorifice și la toate spațiile de lucru pentru a verifica respectarea riguroasă a acestor dispoziții. CAPITOLUL V Condiționarea, ambalarea și etichetarea 1. Condiționarea și ambalarea trebuie să se efectueze în spațiile prevăzute în acest scop și în condiții igienice satisfăcătoare. Fără a aduce atingere Directivei Consiliului 89/109/CEE din 21 decembrie 1988, referitoare la apropierea legislațiilor statelor membre privind materialele și obiectele destinate să intre în contact cu produsele alimentare 10, condiționarea și ambalarea trebuie să respecte toate
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
de carne precum și operațiile de ambalare pot fi efectuate în același spațiu dacă ambalajul are caracteristicile enunțate la pct. 2 sau dacă sunt îndeplinite următoarele condiții: a) spațiul trebuie să fie suficient de mare și amenajat astfel încât să asigure caracterul igienic al operațiilor; b) imediat după fabricare, condiționatorii și ambalajele sunt puse într-un înveliș ermetic, protejat împotriva oricărei deteriorări în timpul transportului spre unitate și depozitat în condiții igienice într-un spațiu prevăzut în acest scop; c) spațiile de stocare a
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
trebuie să fie suficient de mare și amenajat astfel încât să asigure caracterul igienic al operațiilor; b) imediat după fabricare, condiționatorii și ambalajele sunt puse într-un înveliș ermetic, protejat împotriva oricărei deteriorări în timpul transportului spre unitate și depozitat în condiții igienice într-un spațiu prevăzut în acest scop; c) spațiile de stocare a materialelor pentru ambalare trebuie să fie protejate de praf și de dăunători și fără legătură atmosferică cu spațiile conținând substanțe care pot contamina carnea, carnea tranșată, preparatele din
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
praf și de dăunători și fără legătură atmosferică cu spațiile conținând substanțe care pot contamina carnea, carnea tranșată, preparatele din carne sau produsele pe bază de carne. Ambalajele nu pot fi depozitate pe sol; d) ambalajele sunt asamblate în condiții igienice înainte de introducerea lor în spațiu; se poate face o derogare de la această exigență în cazul asamblării automate a ambalajelor, cu condiția să nu existe nici un risc de contaminare a produselor pe bază de carne; e) ambalajele se introduc în spațiu
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
lor în spațiu; se poate face o derogare de la această exigență în cazul asamblării automate a ambalajelor, cu condiția să nu existe nici un risc de contaminare a produselor pe bază de carne; e) ambalajele se introduc în spațiu în condiții igienice și sunt folosite fără întârziere. Acestea nu pot să fie manevrate de personalul însărcinat cu manevrarea cărnii, a cărnii tranșate, a preparatelor din carne și a produselor pe bază de carne necondiționate; f) produsele pe bază de carne trebuie să
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
produsele pasteurizate sau sterilizate introduse în recipiente închise ermetic A. Pe lângă condițiile prevăzute în anexa A, unitățile care fabrică produse pasteurizate sau sterilizate introduse în recipiente închise ermetic: 1) trebuie să dispună: a) de un dispozitiv care să permită dirijarea igienică a cutiilor de conserve spre sala de prelucrare, b) de un dispozitiv pentru curățarea eficientă a cutiilor de conserve imediat înainte de umplere, c) de un dispozitiv pentru spălare cu apă potabilă, suficient de caldă pentru a elimina grăsimile de pe recipiente
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
utilizarea paleților din lemn este permisă pentru transportul recipientelor conținând produsele în cauză; 3) trebuie să se dispună de un spațiu pentru depozitarea materialelor de condiționare și de ambalare; 4) condiționarea și ambalarea trebuie să se efectueze într-un mod igienic într-un spațiu sau într-o zonă destinate acestor operațiuni; 5) produsele care nu pot fi ținute la temperatura ambiantă trebuie să fie depozitate într-un spațiu special până în momentul expedierii lor. În special produsele care nu sunt sărate sau
jrc1900as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87050_a_87837]
-
ieșirile de salvare și acordarea primului ajutor Caracteristici intrinseci: - formă dreptunghiulară sau pătrată - pictogramă albă pe fond verde (partea verde trebuie să ocupe cel puțin 50 % din suprafața panoului). Direcții de urmat (indicații suplimentare) Centru de prim-ajutor Brancardă Duș igienic Curățirea ochilor Telefon pentru primul-ajutor sau salvare 3.5 Panouri privind materialul sau echipamentul necesar pentru stingerea incendiilor Caracteristici intrinseci: - formă dreptunghiulară sau pătrată; - pictogramă albă pe fond roșu (partea roșie trebuie să ocupe cel puțin 50 % din suprafața panoului
jrc1931as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87081_a_87868]
-
examinare bacteriologică se stabilesc conform procedurii prevăzute la art. 22. 3. Producătorul sau administratorul secției de prelucrare a vânatului sălbatic trebuie să organizeze un program de formare a personalului care să-i permită acestuia să se conformeze condițiilor de producție igienică, adaptate structurii de producție. Medicul veterinar oficial responsabil de secția de prelucrare a vânatului sălbatic trebuie să implice în conceperea și aplicarea acestui program. 4. Inspecția și controlul secțiilor de prelucrare a vânatului sălbatic se efectuează sub responsabilitatea medicului veterinar
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
nu trebuie să poată fi acționate cu mâna. Pentru curățarea mâinilor aceste instalații trebuie să dispună de apă curentă rece și caldă sau de apă preparată la o temperatură adecvată, de produse de curățare și de dezinfecție, precum și de mijloace igienice de uscare a mâinilor; b) dispozitive pentru dezinfectarea uneltelor , care dispun de apă la o temperatură minimă de 82șC; 4) dispozitive adecvate de protecție împotriva animalelor indezirabile precum insectele și rozătoarele; 5) a) dispozitive și unelte de lucru precum mese
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
și de dezinfectat. Suprafețele care intră în contact sau care ar putea intra în contact cu carnea, inclusiv sudurile și îmbinările, trebuie să rămână netede. Se interzice folosirea lemnului, cu excepția spațiilor în care se găsește numai carne ambalată n mod igienic; b) unelte și echipamente rezistente la coroziune și care satisfac cerințele de igienă pentru: * păstrarea cărnii, * depozitarea recipientelor folosite pentru carne, astfel încât să se evite contactul direct cu solul sau cu pereții a cărnii sau a recipientelor; c) echipamente pentru
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
unelte și echipamente rezistente la coroziune și care satisfac cerințele de igienă pentru: * păstrarea cărnii, * depozitarea recipientelor folosite pentru carne, astfel încât să se evite contactul direct cu solul sau cu pereții a cărnii sau a recipientelor; c) echipamente pentru păstrarea igienică și protecția cărnii în timpul operațiunilor de încărcare și descărcare, precum și zone de recepție și triaj concepute și echipate în mod adecvat; d) recipiente speciale, etanșe, din materiale inalterabile, prevăzute cu un capac și cu un dispozitiv de închidere care împiedică
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
nu este îndepărtată sau distrusă la sfârșitul fiecărei zile de lucru. Atunci când carnea este evacuată prin conducte, acestea trebuire să fie construite și instalate în așa fel încât să evite orice risc de contaminare a cărnii; e) echipamente pentru depozitarea igienică a materialelor de condiționare și ambalare, atunci când aceste activități se efectuează în unitate; 6) echipamente de refrigerare care să permită menținerea în interiorul cărnii a temperaturilor interne impuse de prezenta directivă. Aceste echipamente trebuie să dispună de un sistem de scurgere
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
se protejeze părțile curate ale clădirii împotriva unei eventuale contaminări. Toaletele nu pot comunica direct cu spațiile de lucru. Prezența dușurilor nu este necesară în cazul depozitelor frigorifice care se folosesc numai pentru receptarea și depozitarea cărnii ambalate în mod igienic. Chiuvetele trebuie să fie prevăzute cu apă curentă caldă și rece sau cu apă preparată la o temperatură adecvată, cu materiale pentru curățarea și dezinfecția mâinilor precum și cu mijloace igienice de uscare a mâinilor. Robinetele chiuvetelor nu trebuie să poată
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
folosesc numai pentru receptarea și depozitarea cărnii ambalate în mod igienic. Chiuvetele trebuie să fie prevăzute cu apă curentă caldă și rece sau cu apă preparată la o temperatură adecvată, cu materiale pentru curățarea și dezinfecția mâinilor precum și cu mijloace igienice de uscare a mâinilor. Robinetele chiuvetelor nu trebuie să poată fi acționate cu mâna sau cu brațul. Astfel de chiuvete trebuie să se găsească, în număr suficient, în apropierea toaletelor; 13) o zonă și amenajări adecvate pentru curățarea și dezinfecția
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
cu brațul. Astfel de chiuvete trebuie să se găsească, în număr suficient, în apropierea toaletelor; 13) o zonă și amenajări adecvate pentru curățarea și dezinfecția mijloacelor de transport, cu excepția depozitelor frigorifice destinate numai receptării și depozitării cărnii ambalate în mod igienic în vederea expedierii acesteia. Cu toate acestea, aceste zone și aceste amenajări nu sunt obligatorii dacă există dispoziții care impun curățarea și dezinfecția mijloacelor de transport în spații autorizate oficial. 14) un spațiu sau un dispozitiv pentru stoparea detergenților, a dezinfectanților
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
pct. 1 să fie îndeplinite. 5. Tranșarea, dezosarea, condiționarea și ambalarea pot să se desfășoare în același spații dacă se respectă următoarele condiții: a) spațiul trebuie să fie suficient de mare și amenajat în așa fel încât să asigure caracterul igienic al operațiunilor; b) ambalajul și condiționatorul sunt așezate imediat după fabricare, într-un înveliș protector ermetic, protejat împotriva oricărei deteriorări în cursul transportului spre unitate, și sunt depozitate în condiții igienice într-un spațiu separat de unitate; c) spațiile de
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
și amenajat în așa fel încât să asigure caracterul igienic al operațiunilor; b) ambalajul și condiționatorul sunt așezate imediat după fabricare, într-un înveliș protector ermetic, protejat împotriva oricărei deteriorări în cursul transportului spre unitate, și sunt depozitate în condiții igienice într-un spațiu separat de unitate; c) spațiile de stocare a materialelor de ambalare trebuie să fie la adăpost de praf și de dăunătoare și să nu fie în contact atmosferic cu spațiile care conțin substanțe susceptibile să contamineze carnea
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]