10,034 matches
-
usturoiul și echivalentul a 3 linguri de busuioc. Adăugați nucile și 50 grame semințe de pin. Amestecați bine. Luați sosul de pe foc și adăugați parmezanul, 2 linguri de ulei de rapiță și 1 lingură din apa În care au fiert pastele. Sărați și piperați. Turnați sosul peste tagliatelle, presărați deasupra parmezan ras, câteva semințe de pin și miezuri de nucă. Serviți imediat. Omletă cu nuci Bateți 5 ouă la furculiță. Adăugați 1 lingură de apă și 1 lingură de ulei de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguriță de bicarbonat de sodiu. Amestecați bine. Adăugați 80 grame de miez de nucă tocat și 1/3 ceașcă de morcovi rași, acoperiți cu o folie alimentară și puneți la frigider pentru 15 minute. Puneți câte o lingură mare de pastă pe o tavă de copt unsă În prealabil cu unt, lăsând 5 cm distanță Între biscuiți. Coaceți În cuptor aproximativ 10 minute, scoateți biscuiții și lăsați-i să se răcească. Sabayon de grepfrut gratinat cu migdale Preîncălziți grătarul cuptorului. Curățați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
oțet de xeres, sare, piper și turnați-o peste cuburile de tomate. Repartizați fileurile de barbun și fâșiile de dovlecel pe farfurii individuale, presărați peste toate 2 linguri de semințe de pin și turnați deasupra vinegreta cu roșii. Serviți călduț. Pastă de macrou Scoateți din conservă 500 grame de macrouri curățate și fără capete și tăiați-le În bucăți. Curățați și tocați 3 șalote. Puneți-le peste pește Într-o cratiță cu 1 pahar de vin alb sec. Lăsați să fiarbă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
usturoi Într-un mojar. Încorporați 5 fileuri de anșoa și zdrobiți bine totul. Tocați 1 legătură de pătrunjel. Într-o salatieră, striviți cu furculița tonul dintr-o conservă mare. Opăriți 5 minute ardeii În apa clocotită. Scurgeți-i. Încorporați În pasta de ton usturoiul cu anșoa zdrobit și pătrunjelul tocat. Asezonați (sare și piperă și Încorporați ulei de măsline. Amestecați viguros umplutura cu furculița. Umpleți fiecare jumătate de ardei cu câte o lingură plină de umplutură. Presărați deasupra un pic de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
naturală, sub formă de fitoestrogeni care să fie “Încapsulați” sau nu, ar putea fi răspunsul. Sosul de soia și enzimele sale protectoare Sosul de soia este bogat În enzime nutritive. Se utilizează În salate sau adăugat, după gătire, În orez, paste etc. Potrivit unui studiu american, cercetătorii au observat că sosul de soia joacă rolul unui antioxidant capabil să prevină sau să Încetinească evoluția unor cancere (printre care și cel de stomacă la șobolani. Sfaturi practice Obișnuiți-vă să citiți etichetele
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Spălați și tăiați un fir de arpagic. Stoarceți jumătate de portocală Într-un bol. Adăugați oțet de zmeură, ulei de măsline și arpagicul tocat. Amestecați, turnați peste căpșuni. Înainte de a servi, adăugați În salată spanacul, sărați și piperați. Salată de paste și spanac Fierbeți 450 grame de paste (penne, farfalleă. Clătiți-le cu apă rece pentru a opri Înmuierea. Scurgeți și puneți pastele Într-un bol mare. Adăugați 170 grame de spanac, spălat și tăiat În fâșii cât de late doriți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Stoarceți jumătate de portocală Într-un bol. Adăugați oțet de zmeură, ulei de măsline și arpagicul tocat. Amestecați, turnați peste căpșuni. Înainte de a servi, adăugați În salată spanacul, sărați și piperați. Salată de paste și spanac Fierbeți 450 grame de paste (penne, farfalleă. Clătiți-le cu apă rece pentru a opri Înmuierea. Scurgeți și puneți pastele Într-un bol mare. Adăugați 170 grame de spanac, spălat și tăiat În fâșii cât de late doriți. Faceți un amestec din 3 șalote tocate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
arpagicul tocat. Amestecați, turnați peste căpșuni. Înainte de a servi, adăugați În salată spanacul, sărați și piperați. Salată de paste și spanac Fierbeți 450 grame de paste (penne, farfalleă. Clătiți-le cu apă rece pentru a opri Înmuierea. Scurgeți și puneți pastele Într-un bol mare. Adăugați 170 grame de spanac, spălat și tăiat În fâșii cât de late doriți. Faceți un amestec din 3 șalote tocate fin, 1 cățel de usturoi tocat, 30 ml oțet și 60 ml ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Adăugați 170 grame de spanac, spălat și tăiat În fâșii cât de late doriți. Faceți un amestec din 3 șalote tocate fin, 1 cățel de usturoi tocat, 30 ml oțet și 60 ml ulei de măsline. Turnați acest amestec peste paste și spanac. Garnisiți totul cu nuci, semințe și brânză, dacă doriți. Salată de spanac crud cu mere Spălați și zvântați 250 grame frunze tinere de spanac. Apoi, luând mai multe frunze odată, tăiați-le fâșii. Curățați 3 mere și Îndepărtați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de bucătărie. Adăugați 250 ml ulei de măsline, 3 căței de usturoi curățați și zdrobiți, o mână de semințe de pin, 3 cești de parmezan ras și 1 lingură de pătrunjel tocat. Amestecați ingredientele până se Încorporează bine. Serviți cu paste calde. Spanac În bouillabaisse Curățați 1 kg de spanac și țineți-l 5 minute În apă clocotită. Scurgeți-l, presați-l și tocați-l. Curățați și tăiați 1 ceapă, topiți-o În ulei de măsline, adăugați spanacul, apoi 4 cartofi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de măsline și Închideți borcanul. Țineți-le la frigider sau Într-un loc foarte răcoros. Nu Începeți să le utilizați decât după 15 zile de la preparare. Le veți putea păstra mai multe luni. Acest ulei, delicios, va asezona salatele verzi, pastele, orezul, peștele... Piure de cartofi cu măsline Tăiați 2 linguri de măsline În discuri de 1 mm grosime. Curățați 1 kg de cartofi, spălați-i și fierbeți-i 10 minute la abur, În oala cu presiune. Încălziți ușor 1 pahar
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mici. Sărați și piperați. Când carnea e făcută, luați de pe foc și serviți fierbinte. Tăiței cu usturoi Puneți 500 grame de tăiței Într-o cratiță cu apă clocotită și sărată. Lăsați să fiarbă atât cât este indicat pe pachetul de paste, amestecând din când În când. Între timp, puneți Într-un tuci ulei de măsline cu 3 căței de usturoi și 1 ardei iute mic, tăiat mărunt. Lăsați-le să se rumenească, scoateți-le cu ajutorul unei spumiere și aruncați-le. Scurgeți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
adânc și presărați deasupra pătrunjel tocat. Sărați, piperați. Ouă cu usturoi Fierbeți 4 ouă tari În apă clocotită sărată. Într-o cratiță separată, fierbeți 10 căței de usturoi timp de 10 minute. Adăugați 2 hamsii sau fileuri de anșoa făcute pastă, curățate În prealabil de piele și creasta osoasă, și 5 capere. Încorporați, cu ajutorul telului, 4 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet, sare și piper. Tăiați ouăle fierte În rondele. Așezați-le pe un platou și turnați deasupra
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Gemma Print, București, 2003Ă (n.tr.Ă. Produs organic prezent Într-o serie de alge marine (agarofiteă, cu o putere de gelificare foarte mare (n.tr.Ă. Aliment japonez tradițional foarte bogat În proteine, care se prezintă sub formă de pastă fermentată, avînd o textură asemănătoare cu cea a untului de arahide. În compoziția sa intră soia, orez sau orz, sare de mare, apă și un ferment numit koji (n.tr.Ă. Sos de pește specific bucătăriei vietnameze (n.tr.Ă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
boabele să se desprindă unele de altele (n.tr.Ă. Preparat specific provensal. Se obține mixînd fin 50 grame capere, 50 grame măsline negre sau verzi, fără sîmburi, 1 cățel de usturoi și 1 lingură zeamă de lămîie. Rezultă o pastă apoasă care se emulsionează prin frecarea În mojar sau la robotul de bucătărie. Se adaugă 250 grame măsline fără sîmburi și 10 fileuri de anșoa și se mai mixează puțin, În așa fel Încît să rămînă bucățele de măsline Întregi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fileuri de anșoa și se mai mixează puțin, În așa fel Încît să rămînă bucățele de măsline Întregi. CÎnd amestecul este omogen, se adaugă puțin ulei de măsline și se mixează În continuare ca la maioneză, pînă se obține o pastă netedă și nu prea groasă (n.tr.Ă. Commercializat sub numele de Worcestershire, este un sos pe bază de soia, oțet, melasă, sos de anșoa, șalote, zahăr și o serie de ingrediente secrete care variază de la un fabricant la altul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la 90°C, circa 2 ½ ore pe ambele părți. După ce se răcesc se pun În borcane, cu puțin ulei deasupra, și se lasă la rece cel puțin 3 zile Înainte de a fi consumate. Aliment specific bucătăriei japoneze, miso este o pastă aromată, ușor de digerat și foarte hrănitoare, obținută prin fermentarea boabelor de soia și orez cu sare și o cultură de mucegai (n.tr.Ă. Sparus aurata - pește marin foarte răspîndit În apele Mării Mediterane și de-a lungul coastei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de un tip mai în vârstă”. Rezon! Singurul lucru relativ interesant în revistele de acest fel ar putea fi rețetele culinare, perfect utile ambelor sexe. Din păcate, ele sunt fie concepute pentru handicapați (nu folosesc femininul din decență), de pildă „paste cu suc de roșii”, fie imposibil de atins, precum Luceafărul. De exemplu, pentru „cubulețe fragede cu mure” trebuie să ai în cămară cantități însemnate din 15 ingrediente diferite și să muncești o oră pe brânci. La sfârșit obții fix 18
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
mure și apă. Dați un clocot și inhalați aburii. În zona Munților Apuseni, sinuzita se trata cu fumigații cu balegă de vacă. În Bucovina, se lua balegă de cal și de vacă, precum și tărâțe de grâu și se fierbeau, iar pasta rezultată se punea pe o pânză și se aplica pe piept, pe frunte și pe față. Ceai cu violete, o lingură la o cană. Se beau 4-5 căni pe zi, Îndulcite cu miere. Ceai de troscot, o linguriță la o
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
2 căni pe zi. Cură cu miere și hrean: un pumn de hrean dat prin răzătoare la 1/4 kg de miere. Se amestecă bine și se lasă 1-2 zile la macerat. Se iau 2 linguri zilnic, Înainte de mesele principale. Pastă de petale de trandafir de dulceață cu miere: 2 linguri la o cană cu miere. Se lasă la macerat 5-7 zile, după care se consumă 2 linguri pe zi, dimineața și seara. Ceai de coada calului, 4-5 lingurițe la 1
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
scade la jumătate. Strecurați decoctul și adăugați 2 căni cu miere, mai fierbeți puțin, după care adăugați 3 linguri de oțet de zmeură. Se ia câte o lingură În funcție de tusea bronhială. Beți câte un sfert de cană cu sparanghel făcut pastă, În fiecare dimineață și Înainte de culcare. Adăugați apă fierbinte, dacă doriți să faceți o băutură caldă. Luați zilnic câte o linguriță de polen, iar În cazul unei crize, luați și o tabletă de vitamina C. Comprese pe piept, la culcare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
proaspăt, de 2-3 ori pe zi, Înainte de mesele principale, iar seara și la culcare. Rețetele unor specialiști: medici și farmaciști Se amestecă o lingură de muștar, una de miere și sucul de la o lămâie, se omogenizează bine, până devine o pastă, din care se ia o lingură seara, la culcare. Ceai de pătlagină, o linguriță la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi, Înghițitură cu Înghițitură. Sirop de pătlagină: se fierb 4 lingurițe din frunze și flori Într-o cană
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se adaugă mierea de albine, lăsându-se la macerat 7 zile, Într-un loc cald. Se iau 4 lingurițe odată pe zi. Cataplasme cu 100 g făină de muștar negru, peste care se adaugă apă caldă până se obține o pastă moale, care se aplică, Între 2 cârpe, pe locul dureros, timp de 15 minute. La persoanele care nu suportă, se face un amestec din 50 g de făină de muștar și 100 de g de făină de in. Se pun
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se Înmoaie o cârpă și se aplică pe pieptul bolnavului. Usturoiul pisat se acoperă apoi cu ulei fierbinte și se inhalează vaporii. Se amestecă ½ cană de muștar uscat și o cană de apă și se adaugă 1-2 albușuri de ou. Pasta se pune pe o compresă și se aplică pe piept, după care pieptul este uns cu ulei de măsline. Pasta trebuie să fie cât mai fierbinte și se menține până când pielea Începe să se Înroșească. Inhalații cu vapori de usturoi
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
inhalează vaporii. Se amestecă ½ cană de muștar uscat și o cană de apă și se adaugă 1-2 albușuri de ou. Pasta se pune pe o compresă și se aplică pe piept, după care pieptul este uns cu ulei de măsline. Pasta trebuie să fie cât mai fierbinte și se menține până când pielea Începe să se Înroșească. Inhalații cu vapori de usturoi, fierți Într un ibric cu apă. Se Înmoaie un tampon În ceaiul fierbinte și se aplică pe piept. Tratamentul se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]