2,507 matches
-
inocularea laptelui crud care poate fi și refrigerat, cu un minim de 4 % din cultura starter precedentă; - tratament termic ca și pentru prima cultură starter; - răcirea la temperatura de incubare (t = între 42 și 50 °C); - incubarea până la obținerea unei acidități egală cu 14-24 SH la 100 ml; - răcirea la o temperatură mai mică de +8 °C; - păstrarea în regim de refrigerare la o temperatură egală sau mai mică de +4 °C. Cultura starter preparată pentru utilizare Cultura starter preparată pentru
jrc3886as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89048_a_89835]
-
100 ml; - răcirea la o temperatură mai mică de +8 °C; - păstrarea în regim de refrigerare la o temperatură egală sau mai mică de +4 °C. Cultura starter preparată pentru utilizare Cultura starter preparată pentru utilizare trebuie: - să aibă o aciditate între 16 și 30°SH la 100 ml; - să aibă un conținut minim în streptococi termofili de 108 ufc*/ml; - să fie utilizată în producție în termen de trei zile de la prepararea sa. *ufc = unități ce formează colonii. (c) Caracter
jrc3886as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89048_a_89835]
-
99 ECU/100 kg pentru uleiul de măsline virgin fin și/sau - 166,40 ECU/100 kg pentru uleiul de măsline virgin obișnuit și/sau - 156,08 ECU/100 kg pentru uleiul de măsline virgin lampant cu 1 grad de aciditate liberă, această sumă reducându-se cu 3,67 ECU/100 kg pentru fiecare grad suplimentar de aciditate. (2) Invitațiile de participare la procedura de licitație cu durată limitată precizează cantitatea maximă pentru ansamblul procedurii de licitație și poate preciza și
jrc3912as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89074_a_89861]
-
pentru uleiul de măsline virgin obișnuit și/sau - 156,08 ECU/100 kg pentru uleiul de măsline virgin lampant cu 1 grad de aciditate liberă, această sumă reducându-se cu 3,67 ECU/100 kg pentru fiecare grad suplimentar de aciditate. (2) Invitațiile de participare la procedura de licitație cu durată limitată precizează cantitatea maximă pentru ansamblul procedurii de licitație și poate preciza și cantitățile maxime pentru fiecare: - categorie de ulei virgin prevăzută în anexa la Regulamentul nr. 136/66/CEE
jrc3912as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89074_a_89861]
-
l - bere fără alcool sau cu un conținut de alcool de maximum 1,2 % vol 350 mg/l - "Biere de table/Tafelbier/Bere de masă" (conținutul original de must mai mic de 6 %) cu excepția "Obergariges Einfachbier" 350 mgl - beri cu aciditate minimă de 30 mili-echivalenți exprimați în NaOH 350 mg/l - beri brune de tip "oud bruin" 350 mg/l - înghețate comestibile, cu valoare calorică redusă sau fără adaos de zahăr 800 mg/kg - fructe conservate în cutii sau borcane, cu
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
bere fără alcool sau cu un conținut de alcool de maximum 1,2 % vol 600 mg/l - "Biere de table/Tafelbier/Bere de masă (conținutul original de must mai mic de 6 %) cu excepția "Obergariges Einfachbier" 600 mg/l - beri cu aciditate minimă de 30 mili-echivalenți exprimați în NaOH 600 mg/l - beri brune de tip "oud bruin" 600 mg/l - înghețate comestibile, cu valoare calorică redusă sau fără adaos de zahăr 800 mg/kg - fructe conservate în cutii sau borcane, cu
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
bere fără alcool sau cu un conținut de alcool de maximum 1,2 % vol 80 mg/l - "Biere de table/Tafelbier/Bere de masă" (conținutul original de must mai mic de 6 %) cu excepția "Obergariges Einfachbier" 80 mg/l - beri cu aciditate minimă de 30 mili-echivalenți exprimați în NaOH 80 mg/l - beri brune de tip "oud bruin" 80 mg/l - înghețate comestibile, cu valoare calorică redusă sau fără adaos de zahăr 100 mg/kg - fructe conservate în cutii sau borcane, cu
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
bere fără alcool sau cu un conținut de alcool de maximum 1,2 % vol 10 mg/l - "Biere de table/Tafelbier/Bere de masă" (conținutul original de must mai mic de 6 %) cu excepția "Obergariges Einfachbier" 10 mg/l - beri cu aciditate minimă de 30 mili-echivalenți exprimați în NaOH 10 mg/l - beri brune de tip "oud bruin" 10 mg/l - înghețate comestibile, cu valoare calorică redusă sau fără adaos de zahăr 50 mg/kg - fructe conservate în cutii sau borcane, cu
jrc2489as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87643_a_88430]
-
și acetat de etil Insolubil în ulei mineral B. Interval de coagulare 39 - 44oC C. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras și de poliol polioxietilat Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 1 Indice de saponificare Cel puțin 25 și cel mult 35 Indice de hidroxil Cel puțin 27 și cel mult 40 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
metanol, acetat de etil și dioxan. Insolubil în ulei mineral și eter de petrol. B. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras al unui poliol polioxietilat Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 2 Indice de saponificare Cel puțin 40 și cel mult 50 Indice de hidroxil Cel puțin 96 și cel mult 108 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
metanol, acetat de etil și toluen. Insolubil în ulei mineral și eter de petrol. B. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras al unui poliol polioxietilat Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 2 Indice de saponificare Cel puțin 45 și cel mult 55 Indice de hidroxil Cel puțin 65 și cel mult 80 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil și acetonă Insolubil în ulei mineral B. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras al unui poliol polioxietilat Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 2 Indice de saponificare Cel puțin 41 și cel mult 52 Indice de hidroxil Cel puțin 90 și cel mult 107 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
în apă, acetat de etil și toluen Insolubil în ulei mineral și uleiuri vegetale B. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras al unui poliol polioxietilat Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 2 Indice de saponificare Cel puțin 45 și cel mult 55 Indice de hidroxil Cel puțin 81 și cel mult 96 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
de petrol, acetonă, eter, dioxan, etanol și metanol B. Spectrul de absorbție IR Caracteristic unui ester parțial de acid gras al unui poliol polioxietilat C. Limite de solidificare 29- 33oC Puritate Apă Cel mult 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate Cel mult 2 Indice de saponificare Cel puțin 88 și cel mult 98 Indice de hidroxil Cel puțin 40 și cel mult 60 1,4-dioxan Cel mult 5 mg/kg Etilenoxid liber Cel mult 1 mg/kg Etilenglicoli (mono- și
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
miros slab Identificare A. Solubilitate Insolubil în apă. Solubil în majoritatea solvenților organici B. Indice de refracție [n]40D: 1,4492 - 1,4504 C. Greutate specifică [d]25D: 1,141 - 1,151 Puritate Triacetin Cel mult 0,1 % Indice de aciditate Cel mult 0,2 Indice de saponificare Cel puțin 524 și cel mult 540 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg/kg Plumb Cel mult 3 mg/kg Metale grele
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
Greutatea specifică a soluției [d]2025 cel puțin 0,935, determinată într-o soluție de d-limonen 50% (97 %, temperatura de fierbere 175,5-176oC, d204 : 0,84) Limitele de înmuiere determinate cu inel cu bilă Între 82oC și 90oC Indicele de aciditate Cel puțin 3 și cel mult 9 Indicele hidroxilic Cel puțin 15 și cel mult 45 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 2 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg/kg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
un ester parțial de acid gras al unui poliol B. Teste pozitive pentru glicerină și pentru acizii grași C. Solubilitate Insolubile în apă, solubile în etanol și toluen Puritate Conținutul de apă Cel mult 2 % (metoda Karl Fischer) Indicele de aciditate Cel mult 6 Glicerină liberă Cel mult 7% Poliglicerine Cel mult 4 % diglicerină și cel mult 1 % poliglicerine superioare, ambele raportate la conținutul total de glicerină Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
4665 Puritate Poliglicerine Unitatea de poliglicerine este constituită din cel puțin 75 % di, tri și tetraglicerine și conține cel mult 10 % poliglicerine egale cu heptaglicerină sau mai mari. Indice de hidroxil Cel puțin 80 și cel mult 100 Indice de aciditate Cel mult 6 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg/kg Metale grele (de ex. Pb) Cel mult 10 mg/kg Criteriile de puritate
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
pozitive pentru sodiu, pentru acizii grași și pentru acidul lactic B. Solubilitate Insolubil în apă. Solubil în etanol Puritate Sodiu Cel puțin 2,5 % și cel mult 5 % Indice de esterificare Cel puțin 90 și cel mult 190 Indice de aciditate Cel puțin 60 și cel mult 130 Total acid lactic Cel puțin 15 % și cel mult 40 % Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
lactic B. Solubilitate Ușor solubil în apă caldă Puritate Calciu Cel puțin 1 % și cel mult 5,2 % Indice de esterificare Cel puțin 125 și cel mult 190 Total acid lactic Cel puțin 15 % și cel mult 40 % Indice de aciditate Cel puțin 50 și cel mult 130 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg/kg Metale grele (de ex. Pb) Cel mult 10 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
pentru tartrat B. Limite de topire Între 67oC și 77oC. După saponificare, alcoolii grași cu catenă lungă saturați au limite de topire cuprinse între 49oC și 55oC. Puritate Indice de hidroxil Cel puțin 200 și cel mult 220 Indice de aciditate Cel mult 5,6 Conținutul total de acid tartric Cel puțin 18 % și cel mult 35 % Cenușă sulfatată Cel mult 0,5 %, determinată la 800 ± 25oC Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
etil B. Interval de solidificare 50 - 52oC C. Spectrul de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un ester parțial de acid gras și de poliol Puritate Apă Cel mult 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată Cel mult 0,5 % Indice de aciditate Cel mult 10 Indice de saponificare Cel puțin 147 și cel mult 157 Indice de hidroxil Cel puțin 235 și cel mult 260 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
etanol. B. Interval de solidificare 47 - 50oC C. Spectrul de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un ester parțial de acid gras și de poliol Puritate Apă Cel mult 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată Cel mult 0,5 % Indice de aciditate Cel mult 15 Indice de saponificare Cel puțin 176 și cel mult 188 Indice de hidroxil Cel puțin 66 și cel mult 80 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
A. Solubilitate Dispersabil în apă rece și caldă B. Spectrul de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un ester parțial de acid gras și poliol Puritate Apă Cel mult 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată Cel mult 0,5 % Indice de aciditate Cel mult 7 Indice de saponificare Cel puțin 155 și cel mult 170 Indice de hidroxil Cel puțin 330 și cel mult 358 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
de iod Reziduul de acid oleic, obținut de la saponificarea monooleatului de sorbitan la analiză, are un indice de iod cuprins între 80 și 100 Puritate Apă Cel mult 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată Cel mult 0,5 % Indice de aciditate Cel mult 8 Indice de saponificare Cel puțin 145 și cel mult 160 Indice de hidroxil Cel puțin 193 și cel mult 210 Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]