8,276 matches
-
astfel timp de 20 de minute, la foc mic. Când orezul a fiert (fără ca bobul să devină păstosă, luați de pe foc. Sărați, piperați și adăugați 1 legătură de busuioc tocat. Lăsați să stea puțin acoperit. Tortilla cu ceapă Tăiați solzișori ceapă și rumeniți-o ușor Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați usturoi tocat, apoi ouă bătute. Sărați, piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
usturoi tocat, apoi ouă bătute. Sărați, piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească și pe partea cealaltă. Serviți cald sau rece cu o salată verde crocantă. Cepe umplute cu usturoi Curățați 8 cepe de apă mari. Zdrobiți 8 căței de usturoi. Opăriți cepele 5 minute Într-o cratiță cu apă clocotită. Puneți-le Într-o strecurătoare sub un jet de apă rece. Scurgeți-le. Cu un cuțit
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
piperați și lăsați omleta să se rumenească pe o parte, Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească și pe partea cealaltă. Serviți cald sau rece cu o salată verde crocantă. Cepe umplute cu usturoi Curățați 8 cepe de apă mari. Zdrobiți 8 căței de usturoi. Opăriți cepele 5 minute Într-o cratiță cu apă clocotită. Puneți-le Într-o strecurătoare sub un jet de apă rece. Scurgeți-le. Cu un cuțit sau cu o lingură, scobiți-le
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Întoarceți-o ca pe clătite și lăsați-o să se rumenească și pe partea cealaltă. Serviți cald sau rece cu o salată verde crocantă. Cepe umplute cu usturoi Curățați 8 cepe de apă mari. Zdrobiți 8 căței de usturoi. Opăriți cepele 5 minute Într-o cratiță cu apă clocotită. Puneți-le Într-o strecurătoare sub un jet de apă rece. Scurgeți-le. Cu un cuțit sau cu o lingură, scobiți-le dinspre partea tulpinii, În așa fel Încât să poată fi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clocotită. Puneți-le Într-o strecurătoare sub un jet de apă rece. Scurgeți-le. Cu un cuțit sau cu o lingură, scobiți-le dinspre partea tulpinii, În așa fel Încât să poată fi bine sprijinite pe partea dinspre rădăcină. Grosimea cepei scobite trebuie să rămână de ½ cm, de jur Împrejur și la fund. Pasați la mixer pulpa obținută prin scobirea cepelor. Puneți-o Într-un vas de ceramică sau Într-un mojar mare și Încorporați, cu o lingură de lemn, 4
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lingură, scobiți-le dinspre partea tulpinii, În așa fel Încât să poată fi bine sprijinite pe partea dinspre rădăcină. Grosimea cepei scobite trebuie să rămână de ½ cm, de jur Împrejur și la fund. Pasați la mixer pulpa obținută prin scobirea cepelor. Puneți-o Într-un vas de ceramică sau Într-un mojar mare și Încorporați, cu o lingură de lemn, 4 linguri de pătrunjel tocat, usturoiul zdrobit și 200 ml de ulei de măsline, sare și piper. Cu pasta obținută umpleți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Puneți-o Într-un vas de ceramică sau Într-un mojar mare și Încorporați, cu o lingură de lemn, 4 linguri de pătrunjel tocat, usturoiul zdrobit și 200 ml de ulei de măsline, sare și piper. Cu pasta obținută umpleți cepele scobite. Ungeți cu ulei un vas termorezistent. Aranjați cepele În el și coaceți-le În cuptor, la foc mic (termostatul la 5/6Ă, aproximativ 1 oră. Serviți În vasul de coacere. Iepure În sos de ceapă Tăiați 1 kg de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
un mojar mare și Încorporați, cu o lingură de lemn, 4 linguri de pătrunjel tocat, usturoiul zdrobit și 200 ml de ulei de măsline, sare și piper. Cu pasta obținută umpleți cepele scobite. Ungeți cu ulei un vas termorezistent. Aranjați cepele În el și coaceți-le În cuptor, la foc mic (termostatul la 5/6Ă, aproximativ 1 oră. Serviți În vasul de coacere. Iepure În sos de ceapă Tăiați 1 kg de ceapă În lamele fine. Încingeți ulei de măsline Într-
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Cu pasta obținută umpleți cepele scobite. Ungeți cu ulei un vas termorezistent. Aranjați cepele În el și coaceți-le În cuptor, la foc mic (termostatul la 5/6Ă, aproximativ 1 oră. Serviți În vasul de coacere. Iepure În sos de ceapă Tăiați 1 kg de ceapă În lamele fine. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci. Rumeniți În el 1 iepure de casă de 1,5 kg tăiat În bucăți, Începând cu partea din față, mai osoasă. Adăugați picioarele din spate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
scobite. Ungeți cu ulei un vas termorezistent. Aranjați cepele În el și coaceți-le În cuptor, la foc mic (termostatul la 5/6Ă, aproximativ 1 oră. Serviți În vasul de coacere. Iepure În sos de ceapă Tăiați 1 kg de ceapă În lamele fine. Încingeți ulei de măsline Într-un tuci. Rumeniți În el 1 iepure de casă de 1,5 kg tăiat În bucăți, Începând cu partea din față, mai osoasă. Adăugați picioarele din spate. Teminați cu trunchiul, care se
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
kg tăiat În bucăți, Începând cu partea din față, mai osoasă. Adăugați picioarele din spate. Teminați cu trunchiul, care se va prăji mai repede (calculați cu totul 15 minute de prăjireă. Sărați, piperați și scoateți carnea. În același tuci, rumeniți ceapa timp de 3 minute, amestecând des. Presărați puțin zahăr, amestecați și lăsați un pic să se caramelizeze. Adăugați 50 ml de vin și 100 ml de apă, cimbru tocat și boabe de ienupăr zdrobite. Puneți Înapoi bucățile de carne, acoperiți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ml de apă, cimbru tocat și boabe de ienupăr zdrobite. Puneți Înapoi bucățile de carne, acoperiți tuciul și lăsați 40 minute la foc mic. Potriviți de gust. Serviți cu mămăligă sau cu un piure de cartofi. Piept de rață cu ceapă Curățați 5 cepe mari și tăiați-le În rondele. Fierbeți-le 5 minute În apă clocotită sărată. Topiți 1 lingură de unt Într-o cratiță. Încorporați 2 linguri de zahăr tos și adăugați ceapa opărită. Sărați, piperați și mai lăsați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cimbru tocat și boabe de ienupăr zdrobite. Puneți Înapoi bucățile de carne, acoperiți tuciul și lăsați 40 minute la foc mic. Potriviți de gust. Serviți cu mămăligă sau cu un piure de cartofi. Piept de rață cu ceapă Curățați 5 cepe mari și tăiați-le În rondele. Fierbeți-le 5 minute În apă clocotită sărată. Topiți 1 lingură de unt Într-o cratiță. Încorporați 2 linguri de zahăr tos și adăugați ceapa opărită. Sărați, piperați și mai lăsați pe foc 10
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de cartofi. Piept de rață cu ceapă Curățați 5 cepe mari și tăiați-le În rondele. Fierbeți-le 5 minute În apă clocotită sărată. Topiți 1 lingură de unt Într-o cratiță. Încorporați 2 linguri de zahăr tos și adăugați ceapa opărită. Sărați, piperați și mai lăsați pe foc 10 minute, amestecând din când În când. Într-o tigaie, Încingeți ulei de măsline și prăjiți un piept de rață pe partea grasă, 5 minute. Sărați și piperați, apoi Întoarceți-l și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
partea grasă, 5 minute. Sărați și piperați, apoi Întoarceți-l și prăjiți-l și pe partea cealaltă, 3 minute. Sărați și piperați din nou. Pieptul trebuie să fie roz, se taie În felii subțiri și se va potrivi perfect cu ceapa topită. Cerealele Proprietăți anticancer Atunci când vorbim despre cereale, tindem să ne gândim la cele pentru micul dejun. Totuși, acest termen desemnează de fapt acele graminee care constituie o parte esențială a alimentației noastre: grâu, orez, porumb sau mei. Știința nu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
porumb se Înmoaie. Scurgeți-le și dați-le deoparte, iar lichidul turnați-l Într-o salatieră. În cratița golită, Încălziți puțin ulei de măsline. Adăugați 1/2 căpățână de țelină tăiată cubulețe, 1/2 praz (numai partea albăă și 1 ceapă. Lăsați să se prăjească la foc mic. Adăugați 2 linguri de făină, amestecând cu o lingură de lemn, și turnați jumătate din lichidul În care a fiert porumbul. După ce dă În clocot, acoperiți parțial și mai lăsați 15-20 minute. Puneți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mixer. Mixați până la obținerea unei creme. Turnați totul În altă cratiță, adăugați 1 ceașcă de smântână și bateți amestecul cu telul. Sărați, piperați și turnați supa Într-o supieră. Presărați arpagic tocat. Supă de alac Curățați și tăiați fin 1 ceapă. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o cratiță, adăugați ceapa și rumeniți-o. Adăugați 100 grame alac și lăsați 2 minute la foc foarte mic, amestecând continuu. Adăugați 1 litru supă de legume În fir continuu, amestecând bine pentru a
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cratiță, adăugați 1 ceașcă de smântână și bateți amestecul cu telul. Sărați, piperați și turnați supa Într-o supieră. Presărați arpagic tocat. Supă de alac Curățați și tăiați fin 1 ceapă. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o cratiță, adăugați ceapa și rumeniți-o. Adăugați 100 grame alac și lăsați 2 minute la foc foarte mic, amestecând continuu. Adăugați 1 litru supă de legume În fir continuu, amestecând bine pentru a evita formarea de cocoloașe. Aduceți la fierbere, apoi reduceți flacăra
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguri de ulei de măsline Într-un wok. Adăugați 280 grame de orez cu bobul lung fiert și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de zahăr, 15 grame nuci de caju, 2 lingurițe de stafide. Amestecați bine. Așezați pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de stafide. Amestecați bine. Așezați pe un platou și serviți. Escalop de grâu Înmuiați 200 grame de grâu concasat (sau crupeă cu apă călduță. Lăsați să se umfle două ore la temperatură potrivită. Înainte de a pune pe foc, adăugați o ceapă tăiată solzișori foarte subțiri, 1 mână de pătrunjel tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de ierburi de Provence și 60 grame șvaițer ras. Amestecați bine totul, să se omogenizeze. Cu această pastă groasă, confecționați 4 turtițe groase cam de un
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu ulei de măsline, la foc foarte mic, câte 15 minute pe fiecare parte. Roșii umplute cu fulgi de ovăz Scobiți 6 roșii În așa fel Încât să poată fi umplute. Păstrați capacele pentru a le pune la rumenit cu ceapa. Într-o cratiță, aruncați o ceapă tocată mărunt și căpăcelele de roșii tocate. Lăsați 10 minute la foc foarte mic. Încorporați 50 grame fulgi de ovăz, 50 grame ciuperci tăiate și sare. Adăugați un pic de apă dacă e nevoie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
foarte mic, câte 15 minute pe fiecare parte. Roșii umplute cu fulgi de ovăz Scobiți 6 roșii În așa fel Încât să poată fi umplute. Păstrați capacele pentru a le pune la rumenit cu ceapa. Într-o cratiță, aruncați o ceapă tocată mărunt și căpăcelele de roșii tocate. Lăsați 10 minute la foc foarte mic. Încorporați 50 grame fulgi de ovăz, 50 grame ciuperci tăiate și sare. Adăugați un pic de apă dacă e nevoie. Mai lăsați 5 minute la foc
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cratiței. Răsturnați-o pe o planșetă și lăsați-o descoperită. Odată răcită, ea se Întărește. Tăiați-o În felii de 1 cm grosime. Pentru sos, Înmuiați 10 grame de hribi uscați În apă călduță timp de 20 minute. Curățați 1 ceapă mică, 1 morcov mic și 1 crenguță de țelină și tăiați-le grosier. Puneți 120 grame de roșii bine coapte În apă clocotită și Îndepărtați pielița și semințele. Tăiați-le În cubulețe. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigaie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
morcov mic și 1 crenguță de țelină și tăiați-le grosier. Puneți 120 grame de roșii bine coapte În apă clocotită și Îndepărtați pielița și semințele. Tăiați-le În cubulețe. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigaie și căliți ceapa, morcovul și țelina. Când s-au Înmuiat, turnați 60 ml vin alb sec și aduceți la fierbere. Adăugați roșiile și câteva lingurițe de pastă de tomate, sărați și piperați. Acoperiți și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de cuțit de zahăr brun. Sărați și piperați. Bateți bine amestecul la mixer sau cu telul. Puneți Într-o salatieră frunzele de la o căpățână de salată verde, de la o legătură de creson și de la un buchețel de rucola. Adăugați 1 ceapă roșie tăiată solzișori, 2 portocale curățate de coajă și sâmburi, tăiate În cubulețe, și 1 avocado copt, curățat și tăiat În cubulețe. Acoperiți totul cu sosul preparat și amestecați bine. Presărați 55 grame nuci prăjite. Serviți imediat. Grepfrut cu creveți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]