5,415 matches
-
pentru testarea reproducătorilor, producerea de material seminal, însămânțări artificiale la animale necesită autorizarea de funcționare eliberată de instituțiile abilitate ale Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. ... (2) Condițiile pentru acreditarea și autorizarea unităților specializate pentru testarea reproducătorilor, producerea de material seminal congelat și însămânțări artificiale la animale se stabilesc prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale. Articolul 23 (1) Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va sprijini, prin structurile de specialitate subordonate, înființarea de noi stațiuni sau puncte sătești de montă naturală
LEGE nr. 72 din 16 ianuarie 2002 (*republicată*) zootehniei. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260461_a_261790]
-
la animale. Articolul 32 (1) Constituie contravenții la prezenta lege, dacă nu sunt săvârșite în astfel de condiții încât, potrivit legii penale, să constituie infracțiuni, săvârșirea de către persoanele fizice sau juridice a următoarelor fapte: ... a) producerea de embrioni, material seminal congelat, icre embrionate, larve și puiet de pește, ouă de incubație pentru hibrizi comerciali și ouă de viermi de mătase, în afara unităților specializate, autorizate în acest scop, sau de la reproducători, pentru folosirea cărora nu s-au emis autorizații, precum și introducerea și
LEGE nr. 72 din 16 ianuarie 2002 (*republicată*) zootehniei. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260461_a_261790]
-
L.S. - Loc pentru ștampilă. Anexa 9 la norma sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor ACTIVITĂȚI supuse înregistrării și controlului pentru siguranța alimentelor I. Activități de prelucrare și conservare a fructelor și legumelor 1. Unități de prelucrare a cartofilor preparați sau congelați - unitate cu spații și dotări adecvate pentru recepția, depozitarea, condiționarea și prelucrarea cartofilor preparați sau prevăzută cu spații frigorifice pentru prelucrarea cartofilor congelați, precum și alte spații de depozitare, livrare a produselor vegetale. 2. Unități de producție a piureului de cartofi
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
Activități de prelucrare și conservare a fructelor și legumelor 1. Unități de prelucrare a cartofilor preparați sau congelați - unitate cu spații și dotări adecvate pentru recepția, depozitarea, condiționarea și prelucrarea cartofilor preparați sau prevăzută cu spații frigorifice pentru prelucrarea cartofilor congelați, precum și alte spații de depozitare, livrare a produselor vegetale. 2. Unități de producție a piureului de cartofi deshidratați unitate cu spații, dotări, instalații adecvate pentru recepția, depozitarea, prelucrarea de cartofi deshidratați, în vederea obținerii piureului de cartofi. 3. Unități de producție
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
și fabricarea de supe, ciorbe, fabricarea drojdiei de bere, a produselor alimentare îmbogățite cu oligoelemente, vitamine, proteine, a suplimentelor alimentare și nutritive, precum și cu spații adecvate pentru ambalarea, depozitarea și livrarea produselor finite. 11. Unități de fabricare a produselor alimentare congelate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția materiei prime, depozitarea și fabricarea produselor congelate, precum și cu spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 12. Unități de fabricare a produselor
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
proteine, a suplimentelor alimentare și nutritive, precum și cu spații adecvate pentru ambalarea, depozitarea și livrarea produselor finite. 11. Unități de fabricare a produselor alimentare congelate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția materiei prime, depozitarea și fabricarea produselor congelate, precum și cu spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 12. Unități de fabricare a produselor alimentare confiate/deshidratate (legume, fructe, coji de fructe și alte părți de plante, confiate - uscate, glasate
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 4. Depozit frigorific pentru produse alimentare de origine nonanimală - unitate cu spații și instalații de frig adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea produselor de origine nonanimală congelate și/sau refrigerate ori care necesită temperaturi scăzute de depozitare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 5. Unități de comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală congelate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția materiei
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
activități pentru recepția, depozitarea și livrarea produselor de origine nonanimală congelate și/sau refrigerate ori care necesită temperaturi scăzute de depozitare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 5. Unități de comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală congelate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția materiei prime, depozitarea și/sau prelucrarea produselor congelate, precum și cu spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 6. Unități de producere a
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
temperaturi scăzute de depozitare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 5. Unități de comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală congelate - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția materiei prime, depozitarea și/sau prelucrarea produselor congelate, precum și cu spații de ambalare, depozitare și livrare corespunzătoare, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 6. Unități de producere a ambalajelor pentru produsele alimentare ce vin în contact cu alimentele - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 (*actualizată*) privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, tranSport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
astfel: a) pâine este produsul de panificație preparat dintr-un aluat obținut din diferite sortimente de făina, utilizate în amestec ori singure, cu sau fără alte ingrediente, frământat cu apă, afânat prin fermentația drojdiei și precopt/copt, inclusiv în stare congelată, dar la care nu s-au adăugat miere, ouă, brânză sau fructe, care are un conținut de zahăr în substanța uscată de maximum 5% din greutate și grăsimi în substanța uscată de maximum 5% din greutate și care prezintă cantitatea
ORDIN nr. 8 din 10 ianuarie 2014 pentru modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 392/2013 privind stabilirea condiţiilor pe care trebuie să le îndeplinească operatorii economici care comercializează produse de panificaţie pe teritoriul României. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/257956_a_259285]
-
7. - (1) Pentru produsele de panificație neambalate sunt acceptate scăderi ale cantității nete datorate pierderii de umiditate, pe durata de valabilitate, conform anexei care face parte integrantă din prezentul ordin. (2) În cazul produselor de panificație provenite din aluaturi precoapte, congelate sau semicongelate, precum și al produselor provenite din țări membre ale UE sunt acceptate scăderi ale cantității nete datorate pierderii de umiditate stabilite și valabile legal în acele țări, sarcina probei revenind operatorilor economici care comercializează produsele. ... (3) Fac excepție de la
ORDIN nr. 8 din 10 ianuarie 2014 pentru modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 392/2013 privind stabilirea condiţiilor pe care trebuie să le îndeplinească operatorii economici care comercializează produse de panificaţie pe teritoriul României. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/257956_a_259285]
-
Articolul 7 (1) Pentru produsele de panificație neambalate sunt acceptate scăderi ale cantității nete datorate pierderii de umiditate, pe durata de valabilitate, conform anexei care face parte integrantă din prezentul ordin. ... (2) Pentru produsele de panificație provenite din aluaturi precoapte, congelate sau semicongelate, precum și pentru produsele provenite din țări membre ale UE sunt acceptate scăderi ale cantității nete datorate pierderii de umiditate stabilite de producători sau valabile legal în acele țări, sarcina probei revenind operatorilor economici care comercializează produsele. ... Articolul 8
ORDIN nr. 392 din 12 decembrie 2013 privind stabilirea condiţiilor pe care trebuie să le îndeplinească operatorii economici care comercializează produse de panificaţie pe teritoriul României. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/257089_a_258418]
-
nu se supun restricției de circulație, conform art. 4 alin. (2) din hotărâre 1. Păsări și animale vii din toate speciile 2. Colonii de albine 3. Carne și preparate din carne: a) carne, indiferent de specie, inclusiv vânat, refrigerată sau congelată; ... b) carne proaspătă și preparate proaspete din carne. ... 4. Lapte și produse lactate: a) lapte lichid; ... b) produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișcă, smântână și altele); ... c) brânzeturi; ... d) unt, margarină; ... e) înghețată. ... 5. Ouă și produse din ouă: a
ORDIN nr. 481 din 20 decembrie 2013 pentru modificarea anexelor nr. 1 şi 2 la Hotărârea Guvernului nr. 1.777/2004 privind introducerea restricţiei de circulaţie pe unele sectoare de autostrăzi şi de drumuri naţionale europene (E) pentru vehiculele rutiere, altele decât cele destinate exclusiv tranSportului de persoane, în zilele de vineri, sâmbătă, duminică şi de sărbătoare legală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/258728_a_260057]
-
altele); ... c) brânzeturi; ... d) unt, margarină; ... e) înghețată. ... 5. Ouă și produse din ouă: a) ouă de consum; ... b) ouă pentru incubație; c) produse din ouă (melanj, maioneză și altele). ... 6. Pește și produse din pește: a) pește refrigerat sau congelat; ... b) pește proaspăt și produse proaspete din pește; ... c) icre de pește; ... d) ouă embrionate de pește; ... e) fructe de mare. ... 7. Pulpe de broască, raci, melci, midii, stridii, scoici și altele 8. Pâine și produse de panificație, inclusiv materia
ORDIN nr. 481 din 20 decembrie 2013 pentru modificarea anexelor nr. 1 şi 2 la Hotărârea Guvernului nr. 1.777/2004 privind introducerea restricţiei de circulaţie pe unele sectoare de autostrăzi şi de drumuri naţionale europene (E) pentru vehiculele rutiere, altele decât cele destinate exclusiv tranSportului de persoane, în zilele de vineri, sâmbătă, duminică şi de sărbătoare legală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/258728_a_260057]
-
nu se supun restricției de circulație, conform art. 4 alin. (2) din hotărâre 1. Păsări și animale vii din toate speciile 2. Colonii de albine 3. Carne și preparate din carne: a) carne, indiferent de specie, inclusiv vânat, refrigerată sau congelată; ... b) carne proaspătă și preparate proaspete din carne. ... 4. Lapte și produse lactate: a) lapte lichid; ... b) produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișcă, smântână și altele); ... c) brânzeturi; ... d) unt, margarină; ... e) înghețată. ... 5. Ouă și produse din ouă: a
ORDIN nr. 8 din 23 ianuarie 2014 pentru modificarea anexelor nr. 1 şi 2 la Hotărârea Guvernului nr. 1.777/2004 privind introducerea restricţiei de circulaţie pe unele sectoare de autostrăzi şi de drumuri naţionale europene (E) pentru vehiculele rutiere, altele decât cele destinate exclusiv tranSportului de persoane, în zilele de vineri, sâmbătă, duminică şi de sărbătoare legală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/258735_a_260064]
-
altele); ... c) brânzeturi; ... d) unt, margarină; ... e) înghețată. ... 5. Ouă și produse din ouă: a) ouă de consum; ... b) ouă pentru incubație; c) produse din ouă (melanj, maioneză și altele). ... 6. Pește și produse din pește: a) pește refrigerat sau congelat; ... b) pește proaspăt și produse proaspete din pește; ... c) icre de pește; ... d) ouă embrionate de pește; ... e) fructe de mare. ... 7. Pulpe de broască, raci, melci, midii, stridii, scoici și altele 8. Pâine și produse de panificație, inclusiv materia
ORDIN nr. 8 din 23 ianuarie 2014 pentru modificarea anexelor nr. 1 şi 2 la Hotărârea Guvernului nr. 1.777/2004 privind introducerea restricţiei de circulaţie pe unele sectoare de autostrăzi şi de drumuri naţionale europene (E) pentru vehiculele rutiere, altele decât cele destinate exclusiv tranSportului de persoane, în zilele de vineri, sâmbătă, duminică şi de sărbătoare legală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/258735_a_260064]
-
PUBLICĂ VETERINARĂ pentru carne proaspătă Nr. ........... Emitent: - medic veterinar oficial: Dr. ............................... - Circumscripția sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor: ...................................................................... I. Identitatea cărnii I.1. Carnea provenită de la .........................(specia animalului) │ │I.2. Condițiile de temperatură pentru carnea inclusă în acest lot: │ │ refrigerat/congelat │ │I.3. Identificare lot: ................................................. │ │I.3. Identificarea individuală a cărnii inclusă în acest lot: Destinația cărnii Carnea este expediată din ............................................ (unitatea și localitatea de expediție) la ................................................................... (unitatea și localitatea de destinație) prin următoarele mijloace de transport: ............................. (pentru vagon și auto
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 18 februarie 2008 (*actualizată*) care stabileşte procedura pentru marcarea şi certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete şi marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259099_a_260428]
-
valorificare în scop alimentar sunt produse proaspete, produse preparate, produse transformate și conservele din pește. a) Formele de comercializare pentru produsele din pescuit proaspete destinate consumului uman sunt: în stare vie, refrigerate (la temperatura 0°C până la +4°C) sau congelate (la temperatura -18°C; pe timpul transportului se acceptă o fluctuație ascendentă de scurtă durată de până la 3°C). ... b) Formele de comercializare pentru produsele din pescuit preparate, destinate consumului uman, sunt: desolzite, decapitate, eviscerate, jupuite, porționate, filetate. Produsele din pescuit
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
Formele de comercializare pentru produsele din pescuit preparate, destinate consumului uman, sunt: desolzite, decapitate, eviscerate, jupuite, porționate, filetate. Produsele din pescuit preparate în stare refrigerată se depozitează la o temperatură de la 0°C până la +4°C, iar cele în stare congelată, la temperatura de -18°C, cu o eventuală fluctuație ascendentă de scurtă durată pe timpul transportului de până la 3°C. ... c) Formele de comercializare pentru produsele din pescuit transformate, destinate consumului uman, sunt: sărate, afumate, fierte, prăjite, deshidratate, blanșate, marinate, în
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
3 ambalaje. Atunci când există suspiciuni privind gradul de prospețime, se examinează întregul lot. ... 2. Aprecierea gradului de prospețime se bazează în primul rând pe examenul organoleptic și ori de câte ori este necesar se va completa cu examenul fizico-chimic, bacteriologic. Produsele din pescuit congelate trebuie să întrunească aceiași parametri de prospețime ca și produsele din pescuit în stare vie sau refrigerată. 3. În cazul în care la controlul organoleptic se constată că produsele din pescuit sunt improprii pentru consumul uman, ele se retrag de pe
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
masei de etanșare din falț; - nu se încadrează în parametrii de salubritate impuși de legislația în vigoare. e) Controlul produselor din pescuit transformate, care au fost obținute prin fierbere, prăjire, deshidratare sau prin alte procedee, precum și al produselor refrigerate ori congelate, asociate sau nu cu alte ingrediente alimentare, va urmări depistarea modificărilor în conformitate cu prevederile prezentului articol și ale art. 3, având în vedere tehnologia de fabricație a acestora. ... f) Este interzisă comercializarea directă către consumatorul final a cărnii de pește recuperate
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
condiții: a) produsele din pescuit proaspete în stare vie se expun și se comercializează în bazine cu apă curentă, special amenajate în acest scop, numai în unități autorizate supuse controlului sanitar veterinar; ... b) produsele din pescuit în stare refrigerată sau congelată se vor expune în cantități mici pe suprafețe igienizabile special destinate acestui scop, numai în vitrină frigorifică. ... Este interzisă expunerea produselor din pescuit, congelate sub formă de blocuri, brichete etc., pe mese, pe vitrine sau în vitrine în exteriorul unității
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
gasteropodelor și batracienilor urmărește: proveniența, condițiile de prelucrare, transport, depozitare, valorificare și salubritatea acestora. Articolul 8 1. Crustaceele (raci, homari, languste etc.) se prelucrează sau se comercializează în stare vie, iar homarul și langusta se pot comercializa și în stare congelată. 2. În cazul prelucrării sub formă de cozi, prin congelare sau saramurare, acestea trebuie să fie întregi, cu aspect curbat, dovadă că exemplarele au fost introduse la fiert în stare vie. De asemenea, fiecare bucată trebuie să prezinte urma inciziei
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
curată, de culoare roșiatică, mai pronunțată în regiunea dorsală. 3. Consistența musculaturii trebuie să fie fermă și elastică, compactă, iar pe secțiune, de culoare albă. 4. Mirosul și gustul trebuie să fie plăcute, specifice produsului proaspăt și tipului de conservare (congelat sau în saramură). În cazul conservării în saramură, faza lichidă trebuie să fie curată, limpede sau ușor opalescentă, fără spumă, flocoane în suspensie sau cu depunere de sediment abundent, fără aspect filant sau modificări de miros și de gust. 5
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
normal, fără modificări. a) Racii vii se vor păstra și expune la comercializare numai în interiorul unităților. Este interzisă comercializarea racilor morți și a celor cu mișcări slabe, agonice. ... b) Racii se pot valorifica și sub formă de cozi de raci congelate, cozi de raci în saramură sau în suc propriu ori clești de raci în saramură - păstrați și expuși la comercializare sub protecția frigului. ... Racii, homarii și langustele se pot valorifica și sub formă de conserve sau preparate speciale, fabricate după
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]