2,952 matches
-
se caracterizează: temperamental printr-o crescută dependentă de recompensă iar caracterial prin dificultăți atât în ceea ce privește auto-direcționarea cât și cooperativitatea. Auto-transcendența ar fi variabilă. Pe baza teoriei sale dimensionale, autorul imaginează un sistem tridimensional pe care îl figurează sub forma unui cub. TP antisocială e plasată într-un pol în raport cu care se află în vecinătate explozivul (borderlineă, pesimistul (histrionică și independentul (schizoidă. Continuitatea dintre TP antisocială și normalitate este de asemenea subliniată. Cercetătorii care au creat sisteme de înțelegere și identificare dimensională
Tulburările de personalitate by Mircea Lăzărescu, Aurel Nireștean () [Corola-publishinghouse/Science/2367_a_3692]
-
Lecturii și a Gândirii) 202 4.2. Metode de rezolvare de probleme 203 4.2.1. Reflecția personală 203 4.2.2. Problematizarea 203 4.2.3. Învățarea prin categorisire 205 4.2.4. Metoda concasării 206 4.2.5. Cubul 207 4.2.6. Tehnica bisocierii 207 4.2.7. Metoda rezolvării creative de probleme 207 4.2.8. Recensământul problemelor 209 4.2.9. Discuția-panel 210 4.2.10. Brainstorming-ul 211 4.2.11. Tehnica galaxiilor 214 4
Știința învățării. De la teorie la practică by Ion Negreț-Dobridor, Ion-Ovidiu Pânișoară () [Corola-publishinghouse/Science/2361_a_3686]
-
unor elemente, simplificarea, reducerea la elementele fundamentale/generale; (8) rearanjarea - schimbarea ordinii, schimbarea componentelor între ele, schimbarea vitezei ori a altui pattern; și (9) inversarea - întoarcerea „pe dos” sau „cu susul în jos”. 4.2.5. Cubultc "4.2.5. Cubul" Această tehnică este, conform lui Dumitru (2000), capabilă să valorizeze activitățile și operațiile de gândire implicate în învățarea unui conținut. Cursanții încep prin a citi un text și a realiza o investigație a unei anumite problematici. În a doua etapă
Știința învățării. De la teorie la practică by Ion Negreț-Dobridor, Ion-Ovidiu Pânișoară () [Corola-publishinghouse/Science/2361_a_3686]
-
lui Dumitru (2000), capabilă să valorizeze activitățile și operațiile de gândire implicate în învățarea unui conținut. Cursanții încep prin a citi un text și a realiza o investigație a unei anumite problematici. În a doua etapă, cursanții vor construi un cub din hârtie pe care vor nota, folosind fiecare dintre cele șase suprafețe ale acestuia: Descrie!, Compară!, Asociază!, Analizează!, Aplică! și Argumentează pro sau contra!. Autorul citat consideră că este necesară urmărirea acestor procese în activitatea de învățare pe care echipa
Știința învățării. De la teorie la practică by Ion Negreț-Dobridor, Ion-Ovidiu Pânișoară () [Corola-publishinghouse/Science/2361_a_3686]
-
de usturoi, 200 g unt, 200 ml sos de roșii, sare, piper, Secretul Gustului și verdeață tocată mărunt. Topim untul, punem hribii tocați, adăugăm ceapa, lăsăm la călit, apoi turnăm jumătate de litru de supă în care am dizolvat două cuburi de concentrat de supă de pui. Lăsăm să dea câteva clocote, după care punem sosul de roșii, mai fierbem puțin, apoi decorăm cu verdeață și usturoi tocat mărunt. Se servește garnitură la carne de pasăre sau rasol de vițel. HRIBI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
trei linguri de unt sau ulei și doi căței de usturoi. Când usturoiul se rumenește, se scoate afară, apoi se adaugă trei - patru cartofi tăiați felii subțiri peste care se pun două căni de supă de legume făcută din două cuburi Knorr. Lăsăm să fiarbă timp de 20 de minute, apoi se servește caldă cu pătrunjel verde pe deasupra. Cine dorește, poate să pună două linguri de smântână. CIUPERCI IN ALUAT 150 gr. de iaurt, un vârf de cuțit de bicarbonat, cinci
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
piper după gust. Din gălbenuș facem un dressing cu oțet din mere și 3 linguri de ulei de măsline pe care-l turnăm peste legume și decorăm cu mărar tocat. SALATĂ DE LEGUME CU LIMBĂ Limbă de vită fiartă, tocată cuburi, ardei gras alb, roșii tăiate felii, gogoșari roșii, o ceapă potrivită, ulei, sare, piper și suc de lămâie. Se taie toate cubulețe, se amestecă și se dă gust. La urmă, se ornează cu roșii. SALATĂ DE PUI CU LEGUME 350
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
un morcov și un pătrunjel. Se spumuiesc, apoi se adaugă moare de varză și se fierbe până se înmoaie carnea. Se servește pentru a ne „drege” după petreceri. CIORBĂ DE PUI Un pui tăiat bucăți se pune la fiert cu cuburi din zarzavat - morcov, pătrunjel, țelină și gulioară, apoi se adaugă trei sau patru ciuperci în 2 l de apă. Se fierb timp de aproximativ o oră, după care dacă mai trebuie, adăugăm apă, o lingură de Secretul Gustului, doi sau
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pătrunjel, tocate fin. SUPĂ CHINEZEASCĂ O ceapă, 1 piept de pui, o lingură de făină, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri sos de soia, 50 g alune prăjite, 1 ardei gras și 1 iute, o legătură pătrunjel verde, 2 cuburi de concentrat de pui Se pune uleiul în cratiță, adăugăm ceapa tocată mărunt, călim puțin, apoi adăugăm făina și amestecăm să nu se formeze cocoloși. După ce se leagă, stingem cu supă sau cu apă călduță, apoi punem carnea de pui
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
concentrat de pui Se pune uleiul în cratiță, adăugăm ceapa tocată mărunt, călim puțin, apoi adăugăm făina și amestecăm să nu se formeze cocoloși. După ce se leagă, stingem cu supă sau cu apă călduță, apoi punem carnea de pui tăiată cuburi, ardei tocați, alunele, sosul de soia și lăsăm să fiarbă. Adăugăm sarea, după care, la sfârșit, decorăm cu pătrunjel tocat fin. SUPĂ CREMĂ 1 morcov, o ceapă, un pătrunjel, ½ țelină, un gogoșar, 2 cartofi mari, 200 g smântână, o legătură
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o cratiță la călit 75 ml de ulei, în care adăugăm un morcov ras pe răzătoarea mică. După ce am călit morcovul, stingem cu 2 l de apă, apoi adăugăm 2-3 linguri de zarzavat din conserve pentru iarnă, patru cartofi tăiați cuburi, o ceapă tocată mărunt și lăsăm să fiarbă. După ce a fiert, strecurăm supa, pasăm zarzavatul, amestecăm supa cu zarzavatul pasat, punem o lingură de delicat, dăm gust de sare, mai dăm un clocot, apoi dăm deoparte și decorăm cu verdeață
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
zarzavatul, amestecăm supa cu zarzavatul pasat, punem o lingură de delicat, dăm gust de sare, mai dăm un clocot, apoi dăm deoparte și decorăm cu verdeață. Se servește cu crutoane din pâine, care se fac din felii de franzelă tăiată cuburi mici și pusă în tavă unsă cu ulei, după care dăm la cuptor pentru a se rumeni puțin. Este o rețetă de post. SUPĂ CU GĂLUȘTE DE BRÂNZĂ Se toacă mărunt o ceapă și se călește în trei linguri de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de oră, apoi cu lingura punem în supă la fiert. SUPĂ DE LEGUME O ceapă tocată, două roșii tocate, doi morcovi tăiați rondele, un praz tăiat rondele, un pahar de suc de roșii, un ardei galben și unul roșu tocați cuburi mici, sare, piper și o lingură de Secretul Gustului. În 3 l de apă, punem zarzavatul la fiert, iar după fierbere adăugăm sucul de roșii și Secretul Gustului. Mai dăm un clocot, apoi dăm deoparte și adăugăm verdeața tocată fin
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cubulețe, o lingură mare de boia dulce, 300 gr. de cartofi tăiați cubulețe. Călim în ulei carnea timp de 15 minute, adăugăm cartofii, boiaua, morcovul, țelina, pătrunjelul și apa caldă, lăsăm să fiarbă timp de zece minute. Adăugăm castravetele tocat cuburi, păstăile, ciupercile, ceapa roșie tocată mărunt. Lăsăm să fiarbă timp de 20 de minute, apoi răsturnăm în alt vas pentru cuptor și lăsăm să fiarbă la cuptor timp de o oră. Se servește cu smântână și leuștean verde deasupra. SUPĂ
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
după gust și decorăm cu verdeață. SUPĂ DE SFECLĂ CU URECHIUȘI O sfeclă roșie coaptă în cuptor sau fiartă, un litru de borș fiert cu o ceapă, puțină sare, doi litri de supă de zarzavaturi ( ceapă, ardei, roșii, morcov, un cub de margarină ). Curățăm sfecla și o radem pe răzătoarea mică, apoi o amestecăm cu borșul fiert, strecurat de ceapă. Peste borș punem supă de zarzavat strecurată, adăugăm sare, piper, după gust. Separat, în apa clocotită cu puțină sare fierbem urechiușile
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
decorăm cu felii de roșii și telemea rasă pe deasupra. GULII UMPLUTE, CU SOS DE SMÂNTÂNĂ 8 gulii, 250 g carne de porc tocată, 200 g carne de pui tocată, 3 linguri de orez, o ceapă călită, sare, piper, un cub Knor Se toacă ceapa și se călește într-o lingură de untură, apoi se adaugă orezul, carnea de porc și de pui, sare, piper și verdeață tocată. Guliile se curăță de coajă, după care se scobesc și se umplu cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ardei gras, 2 roșii, 100 g maioneză, 100 g paste făinoase fierte (melcișori), o lingură de suc de lămâie, sare, piper, verdeață tocată și o legătură de ceapă tocată fin. Peste pastele fierte clătite și scurse punem tonul, ardeiul tocat cuburi, ceapa tocată și verdeața. Amestecăm smântâna cu maioneza și zeama de lămâie, jumătate de sos punem peste paste și amestecăm, apoi punem ouăle tăiate, roșiile și deasupra restul de sos. Decorăm cu măsline negre. SANDIVIȘURI CU SALATĂ DE ICRE 10
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
din nou la cuptor încă 20 minute.Se servește cu maioneză de usturoi. 6. PREPARATE DIN CARNE 6.1 PREPARATE DIN CARNE DE PASĂRE CARNE DE PUI CU CIUPERCI 1,5 kg pulpe de pui, 2 cepe, 1 morcov, 1 cub de supă instant, sare, piper, o cutie de ciuperci, o legătură de verdeață, 200 g smântână Carnea de pui se pune la fiert cu doi litri de apă, sare, ceapă și morcov. După ce a fiert carnea, o scurgem de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
albuș și făină Orezul se călește în margarină, apoi se adaugă la o cană de orez - două căni și jumătate de supă de carne, apoi sare, piper, delicat și legume. Se călesc morcovul, mazărea, ceapa, gogoșarii, după care se taie cuburi mici. Într-o cratiță, se călește o ceapă tăiată peștișori, apoi se adaugă pieptul tăiat julien, se călește timp de cinci minute, după care se pune smântâna și se adaugă sare, piper, delicat și usturoi. Coșulețul se face din albuș
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
minute. Stropim în timpul coptului carnea cu un pahar de vin alb. PIEPT DE PUI CU LĂMÂIE Ținem pieptul tocat în zeama de la o lămâie, apoi preparăm 1 kg. de piept tăiat felii, presărat cu sare, piper, arome pentru pui și cuburi de unt, trei linguri de smântână și dăm la cuptorul încins timp de 25 de minute. Într-un vas punem apă cu puțină sare și fierbem timp de zece minute zarzavatul - doi morcovi tăiați rondele mai groase, un praz tăiat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
unt și se dau la cuptor. Stafidele se țin timp de o oră în vodcă sau rom, apoi le punem să fiarbă în vin cu puțină sare, piper. Adăugăm smântâna, lăsăm să fiarbă până se îngroașă, după care adăugăm un cub de unt și lăsăm să mai dea un clocot. Se servește pe farfurie - două fileuri, cerculeț de cartofi, roșia umplută cu ciuperci pusă în mijlocul cartofilor și facem un evantai din păstăi. Peste carne turnăm puțin sos de stafide. Decorăm cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
patru - cinci boabe de enibahar, o lămâie, două linguri de pastă de tomate, 300 ml de vin alb, 200 gr. de măsline, sare și delicat, după gust. Se curăță limba de pieliță și partea care este mai grasă, se taie cuburi mari sau felii. Ceapa se pune în cratiță la călit cu uleiul timp de cinci - șase minute, adăugăm limba tăiată, piperul, foi de dafin, enibaharul și două căni de supă în care a fiert limba. Lăsăm să fiarbă la foc
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pătrunjel, 1 kg morcov ras, sare, zece aspirine, 100 g zahăr și 1 l de ulei. Punem uleiul în oală, iar peste el așezăm zarzavatul în straturi - păstăi tocate, morcov ras, roșii tocate sau rase, ceapa tocată fin, gogoșarii tăiați cuburi, țelina și pătrunjelul, tocate mărunt. Peste fiecare strat presărăm puțină sare. Punem capac la oală și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de o oră. Apoi adăugăm un pachețel de delicat, zahărul și aspirinele pisate. Amestecăm și punem în
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și se călește într-un litru de ulei; se adaugă 500 g morcovi tăiați rondele, gogoșari, 3 kg ardei kapia, o țelină rasă, 2 l de suc de roșii, sare, piper, zahăr, 2 kg de vinete curățate parțial și tăiate cuburi și 5-6 ardei grași (nu mai mult pentru a nu deveni amară). Se lasă tocana să fiarbă pe foc, amestecând mereu și după ce s-au pus vinetele care sunt ultimele, se dă la cuptor. Caldă, se toarnă în borcane și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
șapte linguri de zahăr și un praf de vanilie. Scoatem tava din cuptor și punem spuma din albușuri și dăm iarăși la cuptor până se întărește puțin albușul. Se lasă la rece timp de 12 - 14 ore, apoi se taie cuburi mari și se servește cu decor din peltea sau dulceață de fructe. BUDINCĂ DE ZAHĂR ARS Un pachet de felii de pâine prăjită se rupe bucățele, apoi se pun într-un vas peste care turnăm un sirop făcut din: 200
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]