8,012 matches
-
din concentrația alcoolică a produsului "ouzo"; - concentrația alcoolică minimă a produsului "ouzo" este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; - produsul "ouzo" trebuie să fie incolor și să aibă un conținut în zahăr de maximum 50 grame la litru; - distilatul trebuie să fie obținut într-un alambic tradițional discontinuu din cupru cu o capacitate de maximum 1.000 litri și să aibă o concentrație alcoolică de minimum 55% vol. și de maximum 80% vol.; g) pentru că băutură spirtoasa de anason
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
vol.; g) pentru că băutură spirtoasa de anason să fie numită "anis", aroma să caracteristică trebuie să provină exclusiv de la anason verde (Pimpinella anisum) și/sau de la anason în formă de stea (Illicium verum) și/sau fenicul (Foeniculum vulgare); ... - denumirea "anis distilat" poate fi utilizată dacă băutură conține alcool distilat în prezența unor asemenea semințe, într-o proporție minimă de 20% din concentrația alcoolică a produsului; - concentrația alcoolică minimă este de 35% vol. la comercializarea pentru consum. 19. Bitterul sau băutură spirtoasa
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
a) lichioruri (sau creme) de fructe: ... - ananas; - coacăze negre; - cireșe; - zmeura; - mure; - afine; - citrice; b) lichioruri de plante: ... - mentă; - gențiana; - anason; - genepi (grupa de plante medicinale). (7) Pentru elaborarea băuturilor spirtoase, la corectarea concentrației alcoolice volumetrice, adaosul de apă, eventual distilata sau demineralizata, este autorizat cu condiția ca acest adaos să nu modifice natură produsului. (8) La prepararea băuturilor spirtoase se folosește alcool etilic de origine agricolă, având caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu anexă nr. 1 la prezentele norme și cu
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
se interzice inscripționarea pe etichetă de fructe și/sau porțiuni vegetale, cafea, ciocolata. Anexă 1 ------- la norme -------- CARACTERISTICILE alcoolului etilic de origine agricolă Anexă 2 ------- la norme -------- LISTA produselor agricole utilizate la fabricarea alcoolului etilic de origine agricolă și a distilatelor de origine agricolă (anexă ÎI la tratat) 1. Cereale: 1.1. grâu și meslin (amestec de grâu cu secara în proporție de 2 la 1); 1.2. porumb; 1.3. orez; 1.4. boabe de sorg; 1.5. hrișca, mei
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
utilizată, alcoolul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; sunt permise fabricarea, utilizarea și comercializarea alcoolului etilic de origine agricolă tip B, cu parametrii organoleptici și fizico-chimici conform SR 14/98, până la data de 31 decembrie 2004; 11. distilat de origine agricolă - lichidul alcoolic obținut prin distilarea, după fermentarea alcoolică a produselor agricole menționate în anexa nr. 2 și care nu prezintă caracteristicile alcoolului etilic de origine agricolă și nici ale altei băuturi spirtoase, care a conservat aroma și
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
menționate în anexa nr. 2 și care nu prezintă caracteristicile alcoolului etilic de origine agricolă și nici ale altei băuturi spirtoase, care a conservat aroma și gustul provenind de la materiile prime utilizate. Cand se face referire la materia primă utilizată, distilatul trebuie obținut exclusiv pornindu-se de la această materie primă; 12. maturare sau învechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii spirtoase caractere organoleptice calitative pe care băutură
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
cereale, prezentând caracteristicile organoleptice ale materiilor prime utilizate; ... b) obținută fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat din boabe întregi de grâu, orz, ovăz, secara sau din hrișca împreună cu toate părțile componente ale acestora; ... c) obținută fie prin redistilarea unui distilat obținut conform lit. b); ... d) concentrația alcoolică este de minimum 35% vol. la comercializarea pentru consum; ... e) băutură spirtoasa se poate numi "rachiu de cereale", dacă a fost obținută prin distilarea la maximum 95% vol. a unui must fermentat din
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
naturale obținute din fructe și plante, cu condiția ca pe contraetichetă să apară și denumirea fructelor sau plantelor din care s-a obținut extractul; este admisă indicarea pe etichetă a perioadei de învechire, după cum urmează: ... - V "vinars vechi", obținut din distilate învechite minimum 1 an; - VS "vinars superior", obținut din distilate învechite minimum 3 ani; - VSOP "Very Superior Old Pale", obținut din distilate învechite minimum 5 ani; - XO "Extra Old", obținut din distilate învechite minimum 7 ani. Concentrația alcoolică minimă a
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
contraetichetă să apară și denumirea fructelor sau plantelor din care s-a obținut extractul; este admisă indicarea pe etichetă a perioadei de învechire, după cum urmează: ... - V "vinars vechi", obținut din distilate învechite minimum 1 an; - VS "vinars superior", obținut din distilate învechite minimum 3 ani; - VSOP "Very Superior Old Pale", obținut din distilate învechite minimum 5 ani; - XO "Extra Old", obținut din distilate învechite minimum 7 ani. Concentrația alcoolică minimă a vinarsului este de 36% vol. la comercializarea pentru consum. 5
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
obținut extractul; este admisă indicarea pe etichetă a perioadei de învechire, după cum urmează: ... - V "vinars vechi", obținut din distilate învechite minimum 1 an; - VS "vinars superior", obținut din distilate învechite minimum 3 ani; - VSOP "Very Superior Old Pale", obținut din distilate învechite minimum 5 ani; - XO "Extra Old", obținut din distilate învechite minimum 7 ani. Concentrația alcoolică minimă a vinarsului este de 36% vol. la comercializarea pentru consum. 5. Brandy sau Weinbrand este băutură spirtoasa: a) obținută dintr-un distilat de
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
învechire, după cum urmează: ... - V "vinars vechi", obținut din distilate învechite minimum 1 an; - VS "vinars superior", obținut din distilate învechite minimum 3 ani; - VSOP "Very Superior Old Pale", obținut din distilate învechite minimum 5 ani; - XO "Extra Old", obținut din distilate învechite minimum 7 ani. Concentrația alcoolică minimă a vinarsului este de 36% vol. la comercializarea pentru consum. 5. Brandy sau Weinbrand este băutură spirtoasa: a) obținută dintr-un distilat de vin cu o concentrație alcoolică de maximum 86% vol. ori
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
vin cu o concentrație alcoolică de maximum 86% vol. ori dintr-un rachiu de vin combinat (cupajat) sau nu cu un distilat de vin a cărui concentrație este de maximum 94,8% vol., cu condiția ca cel de-al doilea distilat să nu depășească limita maximă de 50% din totalul gradelor alcoolice ale produsului finit; ... b) având un conținut în substanțe volatile de minimum 125 grame la hl alcool 100% vol., provenite exclusiv de la distilarea sau redistilarea materiilor prime utilizate; ... c
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
poate aplica atât la materia primă, cât și la produsul finit; ... e) concentrația alcoolică minimă este de 36% vol. la comercializarea pentru consum. ... 6. Rachiu de tescovina sau marc este băutură spirtoasa: a) obținută din tescovina de struguri fermentata și distilata, fie direct prin vapori de apă, fie după adăugarea de apă, la care au putut fi adăugate drojdii într-o proporție determinată, distilarea fiind efectuată în prezența tescovinei, până la o concentrație de maximum 86% vol. Se permite redistilarea până la aceeasi
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
denumirea "grappa", dar numai pentru băutură spirtoasa produsă în Italia. ... 7. Rachiu de drojdie este băutură spirtoasa: a) obținută prin distilarea drojdiei de vin până la o concentrație de maximum 86% vol.; băutură obținută din drojdia de vin care a fost distilata și redistilata la maximum 86% vol. cu ajutorul unor instalații speciale care permit separarea fracțiilor "frunte" și "coadă" și învechita în vase de lemn minimum 3 luni se poate comercializa sub denumirea de "spumă de drojdie"; ... b) concentrația alcoolică minimă este
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
a) obținută prin distilarea produsului obținut prin fermentarea alcoolică a extractului de stafide din soiurile de vită de vie "Negru de Corint" sau "Mușcat de Malaga"; ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 94,5% vol., astfel încât distilatul să aibă o aroma și un gust specifice materiei prime utilizate; ... c) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 10. Rachiul de fructe este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentația alcoolică și distilarea unui
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
condiția ca la obținerea acestuia să se respecte procesul tehnologic tradițional zonei; ... j) termenul "Williams" este rezervat rachiului de pere, produs în exclusivitate din pere din soiul Williams; ... k) când două sau mai multe varietăți de fructe sunt macerate și distilate împreună, produsul se va numi "rachiu de fructe", completat cu numele fiecărei specii, în ordinea descrescătoare a cantităților de fructe folosite; ... l) denumirea "rachiu de...", urmată de numele fructului, poate fi înlocuită cu numele fructului numai în cazul în care
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
plante aromatice pot fi utilizate în completare, insă caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever", "genever" sau "peket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, respectiv un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hl alcool 100% vol. și un conținut maxim de
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
de origine agricolă având caracteristici organoleptice adecvate cu substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută prin redistilarea alcoolului etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice specifice și concentrația alcoolică inițială de minimum 96% vol., în alambicuri tradiționale pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
origine agricolă având caracteristici organoleptice specifice și concentrația alcoolică inițială de minimum 96% vol., în alambicuri tradiționale pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale, gustul de ienupăr rămânând predominant; poate fi atribuită denumirea "gin distilat" și amestecului dintre rezultatul redistilării cu un alcool etilic de origine agricolă, având aceeași compoziție, puritate și concentrație alcoolică; ... b) pentru aromatizarea "ginului distilat" se pot utiliza în mod complementar substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
și a altor produse vegetale naturale, gustul de ienupăr rămânând predominant; poate fi atribuită denumirea "gin distilat" și amestecului dintre rezultatul redistilării cu un alcool etilic de origine agricolă, având aceeași compoziție, puritate și concentrație alcoolică; ... b) pentru aromatizarea "ginului distilat" se pot utiliza în mod complementar substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante; "London Gin" este un tip de gin distilat; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) produsul
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
etilic de origine agricolă, având aceeași compoziție, puritate și concentrație alcoolică; ... b) pentru aromatizarea "ginului distilat" se pot utiliza în mod complementar substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante; "London Gin" este un tip de gin distilat; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) produsul obținut prin adăugarea de esențe sau arome în alcool etilic de origine agricolă nu poate fi numit "gin distilat". ... 17. Băutură spirtoasa cu chimion este
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
Gin" este un tip de gin distilat; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) produsul obținut prin adăugarea de esențe sau arome în alcool etilic de origine agricolă nu poate fi numit "gin distilat". ... 17. Băutură spirtoasa cu chimion este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi); ... b) complementar se pot utiliza substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, dar gustul
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
akvavit" ori "aquavit" dacă aromatizarea a fost efectuată cu un distilat de plante sau de ierburi aromatizante; ... d) pentru aromatizare mai pot fi folosite în completare și alte substanțe aromatizante, dar aroma acestor băuturi se va datora în mare parte distilatelor din semințe de chimion și/sau din semințe de mărar, utilizarea de uleiuri esențiale fiind interzisă; ... e) substanțele amare nu pot domină în mod sensibil gustul; ... f) extractul sec este de maximum 1,5 grame la 100 mililitri alcool etilic
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
din concentrația alcoolică a produsului "ouzo"; - concentrația alcoolică minimă a produsului "ouzo" este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; - produsul "ouzo" trebuie să fie incolor și să aibă un conținut în zahăr de maximum 50 grame la litru; - distilatul trebuie să fie obținut într-un alambic tradițional discontinuu din cupru cu o capacitate de maximum 1.000 litri și să aibă o concentrație alcoolică de minimum 55% vol. și de maximum 80% vol.; g) pentru că băutură spirtoasa de anason
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]
-
vol.; g) pentru că băutură spirtoasa de anason să fie numită "anis", aroma să caracteristică trebuie să provină exclusiv de la anason verde (Pimpinella anisum) și/sau de la anason în formă de stea (Illicium verum) și/sau fenicul (Foeniculum vulgare); ... - denumirea "anis distilat" poate fi utilizată dacă băutură conține alcool distilat în prezența unor asemenea semințe, într-o proporție minimă de 20% din concentrația alcoolică a produsului; - concentrația alcoolică minimă este de 35% vol. la comercializarea pentru consum. 19. Bitterul sau băutură spirtoasa
NORME din 10 aprilie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151538_a_152867]