46,482 matches
-
270 (determinat după metodă CAC/RM 26-1970 a Comisiei Codex Alimentarius) este mai mic decât 0,25 sau daca, atunci când depășește 0,25, după tratarea eșantionului pe alumina activată, nu este superior valorii 0,11. Uleiurile având un conținut de acizi grași liberi exprimat în acid oleic peste 3,3 g la 100 g, pot avea, după trecerea prin alumina activată, un coeficient de epuizare K 270 peste 0,11. În acest caz, după neutralizare și decolorare, efectuate în laborator, trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
RM 26-1970 a Comisiei Codex Alimentarius) este mai mic decât 0,25 sau daca, atunci când depășește 0,25, după tratarea eșantionului pe alumina activată, nu este superior valorii 0,11. Uleiurile având un conținut de acizi grași liberi exprimat în acid oleic peste 3,3 g la 100 g, pot avea, după trecerea prin alumina activată, un coeficient de epuizare K 270 peste 0,11. În acest caz, după neutralizare și decolorare, efectuate în laborator, trebuie să aibă următoarele caracteristici: - un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
de epuizare K 270 de maximum 1,1 - o variație a coeficientului de epuizare la aproximativ 270 nanometri, pește 0,01 dar sub 0,16 sau 2) Uleiurile de măsline de la această poziție sunt considerate rafinate, daca conținutul lor de acizi grași liberi (exprimat în acid oleic) este mai mic sau egal cu 0,3 g la 100 g. Se poate confirma absența uleiurilor reesterifiate prin determinarea sumei conținutului de acizi palmitic și stearic în poziția 2 în trigliceride (după metodă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
maximum 1,1 - o variație a coeficientului de epuizare la aproximativ 270 nanometri, pește 0,01 dar sub 0,16 sau 2) Uleiurile de măsline de la această poziție sunt considerate rafinate, daca conținutul lor de acizi grași liberi (exprimat în acid oleic) este mai mic sau egal cu 0,3 g la 100 g. Se poate confirma absența uleiurilor reesterifiate prin determinarea sumei conținutului de acizi palmitic și stearic în poziția 2 în trigliceride (după metodă UICPA - ediția a-6-a 1979, poziția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
de la această poziție sunt considerate rafinate, daca conținutul lor de acizi grași liberi (exprimat în acid oleic) este mai mic sau egal cu 0,3 g la 100 g. Se poate confirma absența uleiurilor reesterifiate prin determinarea sumei conținutului de acizi palmitic și stearic în poziția 2 în trigliceride (după metodă UICPA - ediția a-6-a 1979, poziția nr. 22.10). Această sumă (exprimată în procentaj al conținutului total de acizi grași în poziția 2) trebuie să fie inferioară valorii de 1,5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
g. Se poate confirma absența uleiurilor reesterifiate prin determinarea sumei conținutului de acizi palmitic și stearic în poziția 2 în trigliceride (după metodă UICPA - ediția a-6-a 1979, poziția nr. 22.10). Această sumă (exprimată în procentaj al conținutului total de acizi grași în poziția 2) trebuie să fie inferioară valorii de 1,5% pentru uleiurile de măsline virgine și inferioară valorii de 1,8% pentru uleiurile de măsline rafinate. Uleiurile de măsline de la această poziție se disting de cele de la poziția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
această poziție cu uleiurile sau fracțiunile de la poziția nr. 15.09. Amestecul cel mai frecvent este format din uleiul de reziduuri de măsline rafinat și uleiul de măsline virgin. Absența uleiurilor reesterificate poate fi confirmată prin determinarea sumei conținutului de acizi palmitic și stearic în poziția 2 în trigliceride, care trebuie să fie mai mică de 2,2% (vezi Notă explicativa de la poziția nr. 15.09). Uleiurile de la această poziție se disting de cele de la poziția nr. 15.09 printr-o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
prin extracție sau presare și culoare lui diferă în funcție de starea să și dacă a fost rafinat. Se distinge de uleiul de palmist (poziția nr. 15.13), care este obținut din aceiași palmieri de ulei, prin conținutul sau foarte ridicat în acid palmitic și acid oleic. Uleiul de palmier este utilizat la fabricarea săpunului, a lumânărilor, a preparatelor cosmetice sau de toaletă, ca lubrifiant, pentru băi de cositorire la cald, pentru fabricarea acidului palmitic etc. Uleiul de palmier rafinat este utilizat în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
presare și culoare lui diferă în funcție de starea să și dacă a fost rafinat. Se distinge de uleiul de palmist (poziția nr. 15.13), care este obținut din aceiași palmieri de ulei, prin conținutul sau foarte ridicat în acid palmitic și acid oleic. Uleiul de palmier este utilizat la fabricarea săpunului, a lumânărilor, a preparatelor cosmetice sau de toaletă, ca lubrifiant, pentru băi de cositorire la cald, pentru fabricarea acidului palmitic etc. Uleiul de palmier rafinat este utilizat în alimentație că grăsime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
C se prezintă în stare solidă. Uleiul de copra este utilizat la fabricarea săpunurilor, a produselor de toaletă preparate și a preparatelor cosmetice, a unsorilor lubrifiante, a detergenților sintetici, a preparatelor de albire sau spălare uscată și ca sursă de acizi grași, de alcooli grași sau de esteri metilici. Uleiul de cocos rafinat, care este comestibil, este utilizat pentru fabricarea produselor alimentare că margarina, complementi alimentari. B) ULEI DE PALMIST. Acest ulei de culoare albă, este obținut din miezul nucii și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
mai multor specii de Brassica, în special B. napus și B. râpă (sau B. campestris), furnizează uleiuri semi-sicative având caracteristici similare și care sunt menționate în comerț că uleiuri de rapiță. În general aceste uleiuri au un conținut ridicat de acid erucic. Această poziție cuprinde și uleiul de rapiță cu conținut redus de acid erucic. (Acestea provin din boabele speciilor răpită, dezvoltate în acest scop în mod special, si care conțin cantități mici de acid erucic). Sunt utilizate pentru asezonarea salatelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
B. campestris), furnizează uleiuri semi-sicative având caracteristici similare și care sunt menționate în comerț că uleiuri de rapiță. În general aceste uleiuri au un conținut ridicat de acid erucic. Această poziție cuprinde și uleiul de rapiță cu conținut redus de acid erucic. (Acestea provin din boabele speciilor răpită, dezvoltate în acest scop în mod special, si care conțin cantități mici de acid erucic). Sunt utilizate pentru asezonarea salatelor, la fabricarea margarinei etc. Sunt utilizate de asemenea la fabricarea produselor industriale cum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
uleiuri au un conținut ridicat de acid erucic. Această poziție cuprinde și uleiul de rapiță cu conținut redus de acid erucic. (Acestea provin din boabele speciilor răpită, dezvoltate în acest scop în mod special, si care conțin cantități mici de acid erucic). Sunt utilizate pentru asezonarea salatelor, la fabricarea margarinei etc. Sunt utilizate de asemenea la fabricarea produselor industriale cum ar fi de exemplu aditivii pentru lubrifianți. Uleiul rafinat, denumit în mod obișnuit ulei de rapiță, este de asemenea comestibil. B
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
vorba de un ulei nesicativ gras, în general incolor sau ușor colorat, care, în trecut, era utilizat mai ales în medicină că purgativ, dar care este utilizat acum în industrie că plastifiant, intrând în compoziția lacurilor, a nitrocelulozei, la fabricarea acizilor dibazici, a elastomerilor sau a adezivilor, a agenților tensioactivi, a fluidelor hidraulice etc. 4) Uleiul de Tung (sau de lemn de Chină) este obținut din boabele fructului diferitelor specii din genul Aleurites (de exemplu A. fordii și A. montană). Culoarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
hidrogenul pur la o temperatură și o presiune corespunzătoare, în prezența unui agent catalizator (în general a nichelului fin divizat). Efectul acestei operații constă în ridicarea punctului de topire a grăsimilor, în mărirea consistentei uleiurilor, prin transformarea gliceridelor nesaturate (a acizilor oleic, linoleic etc.) în gliceride saturate (acizi palmitic, stearic etc.) cu punct de topire mai ridicat. Gradul de hidrogenare că și consistentă finală a produsului depind de procedeul utilizat și de durată tratamentului. Poziția cuprinde: 1) Produsele care nu au
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
ridicat. Gradul de hidrogenare că și consistentă finală a produsului depind de procedeul utilizat și de durată tratamentului. Poziția cuprinde: 1) Produsele care nu au suferit decât o hidrogenare parțială având și efectul de modificare a formei cis a gliceridei acizilor grași nesaturați în formă trans pe langă ridicarea punctului de topire (chiar dacă produsele au tendința de a se separa în straturi tip pastă și lichid). 2) Produsele hidrogenate în întregime (de exemplu uleiuri transformate în corpi grași tip pastă sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
fac parte și uleiurile de ricin hidrogenate, așa zisele opalwax-uri. B) Grăsimi și uleiuri interesterificate, reesterificate sau elaidinizate. 1) Uleiurile interesterificate (sau transesterificate). Consistentă unui ulei sau a unei grăsimi poate fi mărită prin modificarea corespunzătoare a poziției radicalilor de acizi grași din trigliceridele conținute în produs. Reacția și deplasarea esterilor pot fi stimulate cu ajutorul agenților catalizatori. 2) Grăsimile și uleiurile reesterificate (denumite și esterificate) sunt trigliceride obținute prin sinteză directă a glicerolului cu amestecuri de acizi grași liberi sau cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
a poziției radicalilor de acizi grași din trigliceridele conținute în produs. Reacția și deplasarea esterilor pot fi stimulate cu ajutorul agenților catalizatori. 2) Grăsimile și uleiurile reesterificate (denumite și esterificate) sunt trigliceride obținute prin sinteză directă a glicerolului cu amestecuri de acizi grași liberi sau cu uleiuri acide de rafinare. Poziția radicalilor acizilor grași din trigliceride diferă de cea întâlnită în mod normal în uleiurile naturale. Uleiurile obținute din măsline, conținând uleiuri reesterificate, fac parte din această poziție. 3) Grăsimile și uleiurile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
Reacția și deplasarea esterilor pot fi stimulate cu ajutorul agenților catalizatori. 2) Grăsimile și uleiurile reesterificate (denumite și esterificate) sunt trigliceride obținute prin sinteză directă a glicerolului cu amestecuri de acizi grași liberi sau cu uleiuri acide de rafinare. Poziția radicalilor acizilor grași din trigliceride diferă de cea întâlnită în mod normal în uleiurile naturale. Uleiurile obținute din măsline, conținând uleiuri reesterificate, fac parte din această poziție. 3) Grăsimile și uleiurile elaidinizate sunt grăsimi și uleiuri supuse unui tratament care provoacă o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
cea întâlnită în mod normal în uleiurile naturale. Uleiurile obținute din măsline, conținând uleiuri reesterificate, fac parte din această poziție. 3) Grăsimile și uleiurile elaidinizate sunt grăsimi și uleiuri supuse unui tratament care provoacă o transformare substanțială a radicalilor de acizi grași nesaturați de la forma cis la forma trans. Produsele descrise mai sus se clasifică la această poziție, chiar dacă prezintă caracter de ceară și chiar dacă sunt ulterior dezodorizate sau sunt supuse unui procedeu de rafinare și chiar dacă pot fi utilizate ca
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
vopselelor. Sunt foarte diferite de sicativele preparate lichide de la poziția nr. 32.11 (care sunt soluții concentrate de produse sicativante) și nu pot fi confundate cu acestea. ... c) Uleiurile epoxidice obținute prin tratarea, de exemplu, a uleiului de soia cu acid paracetic preformat sau format în situ printr-o reacție între apă oxigenata și acidul acetic, în prezența unui catalizator. Sunt utilizate că plastifianți sau stabilizatori ai rășinilor vinilice, în special. ... d) Uleiurile bromate, utilizate în industria farmaceutică în special, ca
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
uleiurile simplu denaturate (vezi Notă 3 a acestui Capitol). ... b) Grăsimile și uleiurile hidrogenate interesterificate, reesterificate sau elaidinizate (poziția nr. 15.16). ... c) Preparatele de tipurile utilizate pentru hrană animalelor (poziția nr. 23.09). ... d) Uleiurile sulfonate (adică tratate cu acid sulfuric) (poziția nr. 34.02). ... 15.20 - GLICERINA BRUTĂ; APE ȘI LEȘII DE GLICERINA. Glicerina brută este un produs de o puritate mai mică de 95% (calculată prin raportare la greutatea produsului în stare uscată). Este obținut fie prin disocierea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
calculată prin raportare la greutatea produsului în stare uscată). Este obținut fie prin disocierea uleiurilor și a grăsimilor, fie prin sinteză pornind de la propilena. Caracteristicile glicerinei brute diferă în funcție de metodă de producere, de exemplu: 1) Obținută prin hidroliza (cu apă, acizi sau baze), este un lichid de culoare galbenă care poate ajunge până la maro, cu gust dulceag, fără miros dezagreabil. 2) Provenită din ape de glicerina, este un lichid de culoare galben deschis, cu gust astringent, cu miros dezagreabil. 3) Provenită
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
cu gustul și mirosul dezagreabile, care conține cantități notabile de substanțe organice și minerale. Glicerina brută poate fi obținută, de asemenea, prin transesterificarea uleiurilor și a grăsimilor cu alti alcooli. Poziția cuprinde de asemenea apele de glicerina, subproduse ale preparării acizilor grași, ca și leșiile de glicerina, subproduse ale fabricării săpunurilor. Poziția nu cuprinde: a) Glicerina cu o puritate de 95% sau mai mare (calculată prin raportare la greutatea produsului în stare uscată) (poziția nr. 29.05) ... b) Glicerina prezentată sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
În repaus, au tendința de a se separa în două straturi, lăsând să se așeze apă la fund. Poziția nu cuprinde, totuși, uleiurile de pește care au fost doar oxidate sau polimerizate (poziția nr. 15.18) sau chiar tratate cu acid sulfuric (poziția nr. 34.02), nici preparatele pentru industria pielăriei (poziția nr. 34.03). Sunt incluse de asemenea în această poziție degrasurile rezultate din tratarea pieilor tăbăcite printr-o soluție alcalina și de la precipitarea oxiacizilor grași cu ajutorul acidului sulfuric. Aceste
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]