202 matches
-
E, K, B2, B3, B6, folați, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, mangan, fier, zinc, bioflavonoizi, steroli, fibre, proteine. Prin intermediul acestor proprietăți, varza creață contribuie la menținerea sănătății inimii, nervilor și mușchilor, sprijină sistemul imunitar, ajută la controlarea grăsimilor în sânge, este antialergică, anticancerigenă, detoxifiantă și protejează împotriva hipertensiunii arteriale.
Varză creață () [Corola-website/Science/325035_a_326364]
-
ultima perioadă ciupercile au început sa capete o altă întrebuințare, anume cea de medicament. Au fost produse astfel medicamente sub forma de comprimate, injecții, siropuri, tincturi și ceaiuri utile în diferite afecțiuni, fiind mai departe antivirale și antibacteriene, antioxidante, antitumorale, antialergice, antiinflamatorii, analgezice și imunostimulatoare. Ciuperca este denumită și „carne vegetală”, prin conținutul ei ridicat în proteine (7,0 - 41,5 % s.u.), de hidrați de carbon (16,7- 81,8 % s.u.) de săruri minerale (0,1-1,0 % s.u
Păstrăv de fag () [Corola-website/Science/337313_a_338642]