1,477 matches
-
prime utilizate la producerea aromelor. ... (2) În sensul prezentelor norme, următorii termeni se definesc astfel: a) aroma - orice substanță aromatizanta, preparat aromatizant, aroma de transformare, aroma de fum sau amestecul acestora; ... b) substanță aromatizanta - o substanță chimică definită, cu proprietăți aromatizante, care se obține prin: ... - procese fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea sau extracția cu solvenți) ori prin procese microbiologice sau enzimatice care pornesc de la materiale de origine vegetală sau animală atât în stare brută, cât și după prelucrare pentru consum uman prin
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la prima liniuța; - sinteză chimică, dar care nu este identică cu o substanță prezenta în mod natural în materialul de origine vegetală sau animală descris la prima liniuța; c) preparat aromatizant - un produs diferit de substanțele descrise la lit. b) prima liniuța, concentrat sau nu, care se obține prin procesele fizice corespunzătoare (inclusiv distilarea și extracția cu solvenți) sau prin procesele enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
de transformare - un produs obținut conform metodelor de fabricație adecvate prin încălzirea la o temperatură de cel mult 180°C, pentru o perioada ce nu depășește 15 minute, a unui amestec de ingrediente dintre care nici unul nu are neapărat proprietăți aromatizante, dar cel puțin unul conține azot (amino), iar altul este un zahăr reducător; ... e) aroma de fum - extractul de fum utilizat în procesele tradiționale de afumare. ... (3) Aromele pot conține alimente, precum și alte substanțe conforme cu legislația în vigoare. Articolul
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
nu se aplică: a) substanțelor și produselor comestibile care sunt destinate consumului ca atare, cu sau fără reconstituire; ... b) substanțelor care au în mod preponderent gust dulce, acru sau sărat; ... c) materialelor de origine vegetală sau animală, care au proprietăți aromatizante inerente, daca nu sunt folosite ca sursă de aromatizare. ... Articolul 3 (1) Se interzice producția, importul, vânzarea sau utilizarea aromelor care nu corespund prezentelor norme. ... (2) Utilizarea substanțelor aromatizante este permisă în următoarele condiții: ... a) nu prezintă nici un risc pentru
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
sărat; ... c) materialelor de origine vegetală sau animală, care au proprietăți aromatizante inerente, daca nu sunt folosite ca sursă de aromatizare. ... Articolul 3 (1) Se interzice producția, importul, vânzarea sau utilizarea aromelor care nu corespund prezentelor norme. ... (2) Utilizarea substanțelor aromatizante este permisă în următoarele condiții: ... a) nu prezintă nici un risc pentru sănătatea consumatorului; ... b) consumatorul nu este indus în eroare prin utilizarea lor. ... (3) Pentru evaluarea posibilelor efecte dăunătoare ale substanțelor aromatizante, acestea se supun unei evaluări toxicologice corespunzătoare. ... (4
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
care nu corespund prezentelor norme. ... (2) Utilizarea substanțelor aromatizante este permisă în următoarele condiții: ... a) nu prezintă nici un risc pentru sănătatea consumatorului; ... b) consumatorul nu este indus în eroare prin utilizarea lor. ... (3) Pentru evaluarea posibilelor efecte dăunătoare ale substanțelor aromatizante, acestea se supun unei evaluări toxicologice corespunzătoare. ... (4) În cazul în care o substanță aromatizanta conține sau este formată dintr-un organism modificat genetic, evaluarea siguranței substanței aromatizante are în vedere și aspectul legat de protecția mediului înconjurător conform legislației
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
nu prezintă nici un risc pentru sănătatea consumatorului; ... b) consumatorul nu este indus în eroare prin utilizarea lor. ... (3) Pentru evaluarea posibilelor efecte dăunătoare ale substanțelor aromatizante, acestea se supun unei evaluări toxicologice corespunzătoare. ... (4) În cazul în care o substanță aromatizanta conține sau este formată dintr-un organism modificat genetic, evaluarea siguranței substanței aromatizante are în vedere și aspectul legat de protecția mediului înconjurător conform legislației în vigoare. Articolul 4 Toate substanțele aromatizante se supun unei supravegheri permanente și se reevaluează
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
eroare prin utilizarea lor. ... (3) Pentru evaluarea posibilelor efecte dăunătoare ale substanțelor aromatizante, acestea se supun unei evaluări toxicologice corespunzătoare. ... (4) În cazul în care o substanță aromatizanta conține sau este formată dintr-un organism modificat genetic, evaluarea siguranței substanței aromatizante are în vedere și aspectul legat de protecția mediului înconjurător conform legislației în vigoare. Articolul 4 Toate substanțele aromatizante se supun unei supravegheri permanente și se reevaluează ori de câte ori este nevoie pentru a se asigura că: a) aromele nu conțin elemente
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
corespunzătoare. ... (4) În cazul în care o substanță aromatizanta conține sau este formată dintr-un organism modificat genetic, evaluarea siguranței substanței aromatizante are în vedere și aspectul legat de protecția mediului înconjurător conform legislației în vigoare. Articolul 4 Toate substanțele aromatizante se supun unei supravegheri permanente și se reevaluează ori de câte ori este nevoie pentru a se asigura că: a) aromele nu conțin elemente sau substanțe în cantități periculoase din punct de vedere toxicologic, cu excepția celor menționate în criteriile specifice de puritate prevăzute
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
mg/kg cadmiu și 1 mg/kg mercur; ... c) utilizarea aromelor nu cauzează în prezența alimentelor consumate apariția 3,4 benzpirenului în cantități mai mari decât 0,03 æg/kg; ... d) utilizarea aromelor și a altor ingrediente alimentare cu proprietăți aromatizante nu cauzează apariția substanțelor enumerate în anexa și în cantități mai mari decât cele specificate. Articolul 5 Ministerul Sănătății și Familiei va adopta: 1. prevederi corespunzătoare privind: a) sursele aromatizante obținute din alimente, plante aromatice și condimente, ce sunt considerate
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
d) utilizarea aromelor și a altor ingrediente alimentare cu proprietăți aromatizante nu cauzează apariția substanțelor enumerate în anexa și în cantități mai mari decât cele specificate. Articolul 5 Ministerul Sănătății și Familiei va adopta: 1. prevederi corespunzătoare privind: a) sursele aromatizante obținute din alimente, plante aromatice și condimente, ce sunt considerate în mod normal alimente; ... b) sursele aromatizante obținute din materii prime vegetale sau animale, ce nu sunt considerate în mod normal alimente; ... c) substanțele aromatizante obținute prin procesele fizice corespunzătoare
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
anexa și în cantități mai mari decât cele specificate. Articolul 5 Ministerul Sănătății și Familiei va adopta: 1. prevederi corespunzătoare privind: a) sursele aromatizante obținute din alimente, plante aromatice și condimente, ce sunt considerate în mod normal alimente; ... b) sursele aromatizante obținute din materii prime vegetale sau animale, ce nu sunt considerate în mod normal alimente; ... c) substanțele aromatizante obținute prin procesele fizice corespunzătoare sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii prime vegetale sau animale; ... d) substanțele aromatizante
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
prevederi corespunzătoare privind: a) sursele aromatizante obținute din alimente, plante aromatice și condimente, ce sunt considerate în mod normal alimente; ... b) sursele aromatizante obținute din materii prime vegetale sau animale, ce nu sunt considerate în mod normal alimente; ... c) substanțele aromatizante obținute prin procesele fizice corespunzătoare sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii prime vegetale sau animale; ... d) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
aromatizante obținute din materii prime vegetale sau animale, ce nu sunt considerate în mod normal alimente; ... c) substanțele aromatizante obținute prin procesele fizice corespunzătoare sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii prime vegetale sau animale; ... d) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în alimente ori în plantele aromatice și condimente, care sunt considerate în mod normal alimente; ... e) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
c) substanțele aromatizante obținute prin procesele fizice corespunzătoare sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii prime vegetale sau animale; ... d) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în alimente ori în plantele aromatice și condimente, care sunt considerate în mod normal alimente; ... e) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în materiile
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
sau animale; ... d) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în alimente ori în plantele aromatice și condimente, care sunt considerate în mod normal alimente; ... e) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în materiile prime de origine vegetală sau animală, care nu sunt considerate în mod normal alimente; ... f) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în alimente ori în plantele aromatice și condimente, care sunt considerate în mod normal alimente; ... e) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în materiile prime de origine vegetală sau animală, care nu sunt considerate în mod normal alimente; ... f) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, altele decât cele menționate la lit. d) și e); ... g) materiile prime utilizate pentru
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
alimente; ... e) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, care sunt identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale prezente în materiile prime de origine vegetală sau animală, care nu sunt considerate în mod normal alimente; ... f) substanțele aromatizante sintetizate chimic sau izolate chimic, altele decât cele menționate la lit. d) și e); ... g) materiile prime utilizate pentru producerea aromelor de fum sau de transformare și condițiile de reacție în care sunt pregătite; 2. orice prevederi speciale ce pot
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
sunt pregătite; 2. orice prevederi speciale ce pot fi necesare pentru protejarea sănătății publice sau a comerțului, care se referă la: a) utilizarea și metodele de producere a aromelor, inclusiv procesele fizice sau procesele enzimatice ori microbiologice pentru producerea preparatelor aromatizante și a substanțelor aromatizante menționate la art. 1 alin. (2) lit. b) și c); ... b) condițiile de utilizare a substanțelor și a materialelor menționate la art. 6 alin. (1); ... 3. amendamente privind limitele maxime stabilite în anexa. Articolul 6 (1
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
prevederi speciale ce pot fi necesare pentru protejarea sănătății publice sau a comerțului, care se referă la: a) utilizarea și metodele de producere a aromelor, inclusiv procesele fizice sau procesele enzimatice ori microbiologice pentru producerea preparatelor aromatizante și a substanțelor aromatizante menționate la art. 1 alin. (2) lit. b) și c); ... b) condițiile de utilizare a substanțelor și a materialelor menționate la art. 6 alin. (1); ... 3. amendamente privind limitele maxime stabilite în anexa. Articolul 6 (1) Ministerul Sănătății și Familiei
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
descrierea produsului comercializat: fie prin mențiunea "aroma" sau printr-o denumire specifică, fie prin descrierea aromei; ... c) expresia "pentru uz alimentar" sau o referire specifică la alimentele pentru care sunt produse aromele respective; ... d) o listă cuprinzând categoriile de substanțe aromatizante și preparatele de aromatizare, înscrise în ordinea descrescătoare a cantității, clasificate astfel: ... - substanțe aromatizante naturale în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța; - substanțe aromatizante identice cu substanțele naturale pentru substanțele aromatizante definite la
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
descrierea aromei; ... c) expresia "pentru uz alimentar" sau o referire specifică la alimentele pentru care sunt produse aromele respective; ... d) o listă cuprinzând categoriile de substanțe aromatizante și preparatele de aromatizare, înscrise în ordinea descrescătoare a cantității, clasificate astfel: ... - substanțe aromatizante naturale în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța; - substanțe aromatizante identice cu substanțele naturale pentru substanțele aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. b) a doua liniuța; - substanțele aromatizante artificiale, în cazul
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
uz alimentar" sau o referire specifică la alimentele pentru care sunt produse aromele respective; ... d) o listă cuprinzând categoriile de substanțe aromatizante și preparatele de aromatizare, înscrise în ordinea descrescătoare a cantității, clasificate astfel: ... - substanțe aromatizante naturale în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța; - substanțe aromatizante identice cu substanțele naturale pentru substanțele aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. b) a doua liniuța; - substanțele aromatizante artificiale, în cazul substanțelor aromatizante definite conform art.
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
aromele respective; ... d) o listă cuprinzând categoriile de substanțe aromatizante și preparatele de aromatizare, înscrise în ordinea descrescătoare a cantității, clasificate astfel: ... - substanțe aromatizante naturale în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța; - substanțe aromatizante identice cu substanțele naturale pentru substanțele aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. b) a doua liniuța; - substanțele aromatizante artificiale, în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) a treia liniuța; - preparatele aromatizante definite conform
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]
-
de substanțe aromatizante și preparatele de aromatizare, înscrise în ordinea descrescătoare a cantității, clasificate astfel: ... - substanțe aromatizante naturale în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța; - substanțe aromatizante identice cu substanțele naturale pentru substanțele aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. b) a doua liniuța; - substanțele aromatizante artificiale, în cazul substanțelor aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. b) a treia liniuța; - preparatele aromatizante definite conform art. 1 alin. (2) lit. c); - aromele
NORMA din 13 februarie 2002 privind aromele utilizate în alimente şi sursele materiale pentru producerea lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141269_a_142598]