284 matches
-
de lame de bărbierit Gillette, cu siguranță nu pentru folosința proprie. O dată - eram încă în lagărul cel mare de la Bad Aibling - trei țigări Camel mi-au adus o punguță de chimen, pe care l-am mestecat în amintirea porcului cu chimen și cu varză: o rețetă a maestrului dispărut. Iar din chimenul obținut la schimb i-am dat și tovarășului meu, cel cu care, pe când ploua fără încetare, mă ghemuiam sub o foaie de cort și jucam zaruri cu cele trei
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
O dată - eram încă în lagărul cel mare de la Bad Aibling - trei țigări Camel mi-au adus o punguță de chimen, pe care l-am mestecat în amintirea porcului cu chimen și cu varză: o rețetă a maestrului dispărut. Iar din chimenul obținut la schimb i-am dat și tovarășului meu, cel cu care, pe când ploua fără încetare, mă ghemuiam sub o foaie de cort și jucam zaruri cu cele trei babaroase, având probabil drept miză chiar viitorul nostru. Iată-l, îl
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
sau povestite invers. La fel ca povestea cu Joseph, băiatul din Bavaria, care a fost eliberat devreme din lagărul cel mare de la Bad Aibling și cu care eu, timp de câteva zile lungi, am omorât păduchi, pe ploaie, am mestecat chimen și ne-am jucat viitorul la zaruri. Unul care voia să aibă dreptate, dar cu blândețe. Despre el trebuie povestit tot mereu, și anume din cauză că acest Joseph, din vremea când era încă ministrant, scria, ca și mine, poezii, dar avea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
și mai departe până la München; după care pe tărâm bavarez, ori în Marktl pe Inn ori în cine știe ce alt cătun voiam eu să-l vizitez pe camaradul meu Joseph, împreună cu care, cu mai bine de un an în urmă, mestecasem chimen, îmi jucasem viitorul la zaruri și mă certasem pe tema Imaculatei Concepțiuni. La părinții lui nu l-am găsit. Poate că se afla deja în vreun seminar pentru preoți și se antrena în corsete scolastice. Toate examenele le trecea cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
între cămăși și șosete, se aflau și uneltele mele, iar printre ele dălțile de cioplit în piatră, un sul de desene, o mapă plină de poezii și, împachetată bine, o bucată de friptură de miel între felii de pâine cu chimen, hrană pentru drum de la Czikos. Aveam pe mine un costum din era Caritas. Numai pe dinafară sunt prezent, prin valiza de moașă din suportul pentrtu bagaje și costumul cu model în ace de brad. Și în acest timp e sigur
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
gol, cu excepția noastră. Era prea rece, era supraîncălzit? Oare încă de pe acum tuna și fulgera împotriva pictorilor fără obiect, asemenea uni iconoclast, sau abia în timpul discuțiilor de mai târziu, de prin cârciumi? Împărțeam deja friptura de miel și pâinea cu chimen? Afară depășeam un peisaj care, sub un strat subțire de zăpadă, se întindea neted fiind: pustiu de oameni, era populat cu personaje imaginate. Începând de la Magdeburg, ale cărui rămășițe în ruine se puteau doar ghici, a vorbit Lud: despre fiul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
să dezgropăm scene din copilăria noastră din amintiri contradictorii, cum, la șaptesprezece ani, într-un lagăr pentru prizonieri de război, pe ploaie, căutasem împreună cu un camarad de aceeași vârstă adăpost sub o foaie de cort și cum, flămânzi fiind, mestecaserăm chimen în loc de mâncare. Sora mea nu crede din principiu poveștile mele. Neîncrezătoare, ținea capul într-o parte când am spus că acest camarad se numea Joseph, vorbea cu un accent bavarez și era catolic până la Dumnezeu. „Ei și“, a spus ea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
câteva mii“, apoi însă nu am vrut să exclud posibilitatea ca, în cazul camaradului meu Joseph, pe care păduchii îl chinuiseră la fel ca pe mine și cu care, chinuiți de o foame ce nu se mai sfârșea, am mestecat chimen dintr-o pungă, a cărui credință fusese atât de temeinic baricadată în buncăre precum odinioară țărmul Atlanticului, să fi putut fi vorba de un anume Ratzinger, care astăzi voia să fie infailibil ca papă, chiar dacă în stilul timid, cunoscut mie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
dintre care cea mai mare era atașată de băiatul de la cuple, dar, la atâtea constelații triple, aș putea să-mi fluier o melodie potrivită despre destin; dar dracul - sau a fost cumva camaradul Joseph, acela care, odinioară, mesteca semințe de chimen și acum este papa cel nou? - a spus „Totu-i hazard!“ atunci când, ce mult a trecut, ca să întreb ce femei îmi rezervă viitorul, am dat cu zarurile de trei sau patru ori la rând câte trei de trei. Întocmai ca
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
cumintecredulătâmpită și eu, autorul-erou, absent și contestabil. Detestabil. Absent. Hai, idealizează-mă! Bagă-te în pielea mea! Sub pielea mea. Unde vrei tu. În capul meu? Perfect. Diseară cinăm la mine în mansardă. Pulpă de miel cu tarhon. Sos de chimen. Garnitură legume la grătar. Mi-e o foame de mor! 39. Rege O să sune incredibil de freudian, dar cel mai bine îmi aduc aminte pivnița. Mirosul slab de alcool, combinat cu mucegai. Mirosul ăla de vechi păstrat la rece, în
Dincolo de portocali by Ioana Bâldea Constantinescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1347_a_2732]
-
bivol prins, care picura dintr-o pânză în timp ce se făcea paneer. Cu forța mușchilor ei celor noi, vânoasă și dură în ciuda aerului delicat, Kulfi felia și tranșa, măcina și zdrobea, tăia și toca în haosul de ingrediente și de vase. — Chimen, pitpalac, semințe de muștar, coajă rasă de pomelo, murmura ea în timp ce gătea. Fenicul, coriandru, mango acru, făină de palmier, licheni și pandanus. Frunze de colocasia, mere glasate, pepene de iarnă, dovleac amar. Rădăcină de khas, lemn de santal, cenușă de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2297_a_3622]
-
tăiată la o jumătate de oră după ce le mâncai. Unele erau delicate, cu o aromă obsedantă care te necăjea ca o amintire a ceva ce ai cunoscut cândva, dar care acum îți scăpa. Lămâi verzi murate, umplute cu nucșoară și chimen, creaturi crepusculare, fierte la foc mic pe lemn de copac parfumat, pește mic de râu, copt în nuci de cocos, orez fiert în aburi cu flori de condurul-doamnei în tulpina palidă de bambus scobit, ciuperci cu lamele galbene sau roșii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2297_a_3622]
-
reproș când încep să mănânc. Nu așa de repede ! Nu te grăbi ! Gustă mâncarea ! Duminică după-masă, sub atenta supraveghere a lui Iris, fac friptură de pui umplut cu salvie și ceapă, cu broccoli înăbușit în aburi, morcovi cu aromă de chimen și cartofi la cuptor. În clipa în care scot tava imensă de tablă din cuptor, mă opresc o clipă și savurez mirosul cald de pui. În viața mea n-am simțit un miros atât de îmbietor de mâncare gătită în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2362_a_3687]
-
mai târziu, chiar și un Tarkovski și am pierdut un Eugen Ionescu, un Emil Cioran, un Mircea Eliade; o vreme, pe urmă s-au întors înzecit: Limba e ca aluatul: în pâine intră și semințe de floarea-soarelui, și secară, și chimen și uneori câte o așchie de lemn; la fel intră în limbă și cool, și super, și beton, și mișto, și marfă... Și limba începe să capete buchet ca vinul, ca muzica. Tu crezi că manelele nu se strecoară perfid
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2262_a_3587]
-
zile și trei nopți. Asta le-a speriat atât de tare pe surorile ei încât au început să insiste pe lângă ea să nu mai încerce să facă copii și au vrut s-o convingă să bea infuzia de semințe de chimen dulce care i-ar fi închis pântecul, măcar până își mai recăpăta forțele. Rahela, la capătul puterilor, a acceptat. Dar n-a rezistat prea mult în mijlocul gălăgiei făcute de fiii surorii ei. Deși n-o mai ura pe Lea cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
oală în timp ce alăpta sau măcina grâu în timp ce supraveghea torsul), începuse să se clatine după-amiaza și să vadă umbre acolo unde nu era nimic. Inna a sfătuit-o să nu mai facă copii un timp și i-a adus semințele de chimen arătându-i și cum să facă un pesar din ceară de albine. Așa că Lea s-a odihnit. S-a bucurat iar de vigoarea fiilor ei și se oprea în fiecare zi să-i mângâie și să se joace cu ei
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
și se scula împăcată dimineața. Lea își amintea acei ani neroditori ca pe o perioadă de mare mulțumire. Ținea rotunjimea fiecărei zile în mâinile ei, bucurându-se de dulceața copiilor și de plăcerea de a munci. Aducea mulțumire semințelor de chimen și priceperii de a le folosi. Dulciurile făcute de ea n-au fost niciodată mai dulci ca în acel an, iar trupului lui Iacob îi răspundea cu mai multă pasiune ca niciodată. Când vorbea despre acele timpuri, spunea: „Gustul recunoștinței
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
au fost niciodată mai dulci ca în acel an, iar trupului lui Iacob îi răspundea cu mai multă pasiune ca niciodată. Când vorbea despre acele timpuri, spunea: „Gustul recunoștinței e ca nectarul albinelor”. După doi ani, a aruncat semințele de chimen și pesarul și a conceput un alt fiu, pe care l-a născut ușor și l-a botezat Zabulon, nume prin care Lea înțelegea „entuziasm”, pentru că Lea era entuziasmată de corpul ei care se vindecase și mai dăduse viață încă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
gemeni, s-a hotărât să termine cu făcutul copiilor. Sânii ei erau deja ca ai unei femei bătrâne, burta îi era căzută și o durea spatele în fiecare dimineață. Gândul la o altă sarcină o îngrozea, așa că început să bea chimenul care trebuia să țină sămânța lui Iacob departe de a încolți. Dar proviziile de chimen au început să scadă întâmplător, iar Inna era plecată departe în nord. Lunile treceau și ea tot nu se întorcea cu ierburile. Lea a încercat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
unei femei bătrâne, burta îi era căzută și o durea spatele în fiecare dimineață. Gândul la o altă sarcină o îngrozea, așa că început să bea chimenul care trebuia să țină sămânța lui Iacob departe de a încolți. Dar proviziile de chimen au început să scadă întâmplător, iar Inna era plecată departe în nord. Lunile treceau și ea tot nu se întorcea cu ierburile. Lea a încercat trucul vechi - a înmuiat un ghemotoc de lână în ulei de măsline și l-a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
nu sunt sigură că m-a văzut și pe mine printre picioarele Rahelei. Cum stăteam acolo și așteptam, mătușa mea mi-a împletit părul și mi-a povestit despre leacuri și plante tămăduitoare (coriandru era bun pentru durerile de burtă, chimenul pentru răni). Ea hotărâse de mult că eu aveam să învăț de la ea ceea ce ea învățase de la moașa Inna. Am stat acolo, sup copacul sacru, până când Zilpa s-a ridicat, a suspinat și a plecat. Am stat până când la corturi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
să-i explic cum se folosesc plantele, dar nu știam numele egiptene ale ierburile și ale rădăcinilor. Așa că Meryt a venit cu trusa ei de plante și am început să traducem împreună. I-am povestit cum foloseau mamele mele urzica, chimenul și coriandrul și apoi ea a bătut piețele în căutarea frunzelor și a semințelor pe care nu le mai văzusem din copilărie. Meryt mi-a adus mostre din fiecare floare și tulpină care se găsea de vânzare pe chei. Unele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
grijulii cu propria curățenie acceptau asemenea leacuri nebunești. Deși cunoștințele egiptenilor în arta vindecării erau vechi și adânci, m-am bucurat să văd că eu știam metode și plante despre care ei știau foarte puțin. Meryt a găsit semințe de chimen la piață și a fost uimită să afle că erau bune pentru vindecarea rănilor. A cumpărat isop și mentă cu rădăcinile intacte care s-au prins de minune în solul negru și iute al Egiptului. Nimeni n-a mai suferit
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
de rață și Dumnezeu știe ce alte orătănii. Pe de altă parte, brînzeturi, de vreo zece feluri, bune de să trezească interesul chiar și al unui francez. Toate „tradiționale”, bineînțeles, chiar dacă vechimea tradiției brînzeturilor de capră sau a burdufului cu chimen, de pildă, este mai degrabă de ordinul lunilor decît al secolelor. În orice caz, pot să garantez că erau „autentice” toate, adică cei de la care le-am luat chiar le-au făcut cu mîna lor, în gospodăria lor și de la
Scutecele naţiunii şi hainele împăratului: note de antropologie publică by Vintilă Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/609_a_1340]
-
degete gulerul, Își suflă În sân. Poartă sutien, oare cum or fi sânii ei? Încerc să-mi Închipui carne, culori, sfârcuri roz, poate cafenii. Carne strivită În iarbă, urme vegetale după, imprimeuri cu plante autohtone. Fese cu frunze, mărar cu chimen sălbatic. Bleah! Fir-ar să fie, gândește-te la altceva! Adică: mută-ți gândul! Cristina n-a oprit În poiană, ci pe malul apei. Pe malul apei se-mpletesc... Împleti-m-aș! Lângă terasa cu mici și cu bere! Mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1895_a_3220]