807 matches
-
g acid benzoic. Se completează până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. ─────────── METODĂ 6 Determinarea zaharurilor reducătoare în zahăr invertit sau echivalent dextroza (metodă Luff-Schoorl) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea: 1.1. conținutului de zaharuri reducătoare exprimate în zahăr invertit din: ● soluție de zahar; ● soluție de zahar alb; ● soluție de zahar invertit; ● soluție de zahar invertit alb; ● sirop de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
de zahar; ● soluție de zahar alb; ● soluție de zahar invertit; ● soluție de zahar invertit alb; ● sirop de zahar invertit; ● sirop de zahar invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
de zahar invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din proba (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din proba (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul de fierbere
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din proba (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul de fierbere în condiții standardizate în prezența unei soluții de cupru ÎI, partial redusă în cupru I. Excesul de cupru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează cu apă până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare calculată în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare calculată în procent raportat la masa substanței uscate. 3. Principiu Soluția de analizat se titrează la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare calculată în procent raportat la masa substanței uscate. 3. Principiu Soluția de analizat se titrează la punctul de fierbere în raport cu un volum determinat de soluție Fehling, utilizând albastru de metil că indicator intern. 4. Reactivi 4.1. Soluția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
1.2) și apoi 50 ml soluție A (4.1.1) într-un pahar de laborator curat și se amestecă bine. NOTĂ: Soluția Fehling nu se conserva, ci se împrospătează zilnic și se etalonează conform pct. 6.1. 4.2. Dextroza anhidra (D-glucoza) [C(6)H(12)O(6)] Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de 4 ore la 100±1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
O(6)] Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de 4 ore la 100±1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroza, 0,600 g/100 ml Se cântăresc cu o precizie de 0,1 mg 0,6 g dextroza anhidra (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
100±1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroza, 0,600 g/100 ml Se cântăresc cu o precizie de 0,1 mg 0,6 g dextroza anhidra (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează până la reper și se amestecă. Soluția trebuie să fie proaspăt preparată în fiecare zi de utilizare. 4.4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
Etalonarea soluției Fehling 6.1.1. Se introduc cu ajutorul unei pipete 25 ml soluție Fehling (4.1.3) într-un balon de fierbere curat și uscat (5.1). 6.1.2. Se umple biureta (5.2) cu soluție etalon de dextroza (4.3) și se reglează meniscul la diviziunea zero. 6.1.3. Se transferă din biureta în balonul de fierbere (5.1) 18 ml soluție etalon de dextroza (4.3). Se agită balonul până se amestecă conținutul. 6.1.4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
6.1.2. Se umple biureta (5.2) cu soluție etalon de dextroza (4.3) și se reglează meniscul la diviziunea zero. 6.1.3. Se transferă din biureta în balonul de fierbere (5.1) 18 ml soluție etalon de dextroza (4.3). Se agită balonul până se amestecă conținutul. 6.1.4. Se plasează balonul de fierbere pe dispozitivul de încălzire (5.5), în prealabil reglat astfel încât fierberea să înceapă în 120±15 secunde. Dispozitivul de încălzire nu trebuie reglat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
balonului timp de 120 de secunde, urmărind cronometrul. Se adaugă 1 ml soluție albastru de metil (4.4) spre finalul acestei perioade. 6.1.7. După continuarea fierberii timp de 120 de secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon de dextroza din biureta (6.1.2) în balonul de fierbere (5.1), în picături de 0,5 ml, până ce dispare culoarea soluției albastru de metil (vezi notele 2 și 3). Se notează volumul total al soluției etalon de dextroza adăugate, inclusiv
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
etalon de dextroza din biureta (6.1.2) în balonul de fierbere (5.1), în picături de 0,5 ml, până ce dispare culoarea soluției albastru de metil (vezi notele 2 și 3). Se notează volumul total al soluției etalon de dextroza adăugate, inclusiv adaosul anterior de 0,5 ml picături (X ml). 6.1.8. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.1 și 6.1.2. 6.1.9. Se introduce din biureta într-un balon de fierbere (5.1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
5 ml picături (X ml). 6.1.8. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.1 și 6.1.2. 6.1.9. Se introduce din biureta într-un balon de fierbere (5.1) un volum de soluție etalon de dextroza egal cu (X-0,3) ml. 6.1.10. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.4, 6.1.5 și 6.1.6. 6.1.11. După continuarea fierberii timp de 120 de secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
cu (X-0,3) ml. 6.1.10. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.4, 6.1.5 și 6.1.6. 6.1.11. După continuarea fierberii timp de 120 de secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon de dextroza din biureta în balonul de fierbere (5.1), inițial în 0,2 ml picături și în final picătură cu picătură, pana dispare culoarea soluției albastru de metil. Spre finalul acestui proces timpul dintre două adăugări succesive de soluție etalon de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
din biureta în balonul de fierbere (5.1), inițial în 0,2 ml picături și în final picătură cu picătură, pana dispare culoarea soluției albastru de metil. Spre finalul acestui proces timpul dintre două adăugări succesive de soluție etalon de dextroza trebuie să fie între 10 și 15 secunde. Aceste adăugări se efectuează în 60 de secunde, astfel încât timpul total de fierbere să nu depășească 180 de secunde. Poate fi necesară o a treia titrare cu un adaos inițial de soluție
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
fie între 10 și 15 secunde. Aceste adăugări se efectuează în 60 de secunde, astfel încât timpul total de fierbere să nu depășească 180 de secunde. Poate fi necesară o a treia titrare cu un adaos inițial de soluție etalon de dextroza (6.1.9) în cantitate puțin mai mare și stabilită în mod corespunzător pentru obținerea rezultatului dorit. 6.1.12. Se notează volumul (V(0) ml) soluției etalon de dextroza utilizat până la punctul final al titrării (vezi notă 4). 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
treia titrare cu un adaos inițial de soluție etalon de dextroza (6.1.9) în cantitate puțin mai mare și stabilită în mod corespunzător pentru obținerea rezultatului dorit. 6.1.12. Se notează volumul (V(0) ml) soluției etalon de dextroza utilizat până la punctul final al titrării (vezi notă 4). 6.1.13. V(0) trebuie să aibă valoarea cuprinsă între 9 și 21 ml soluție etalon de dextroza (4.3). Dacă V(0) depășește aceste limite, se stabilește concentrația soluției
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
6.1.12. Se notează volumul (V(0) ml) soluției etalon de dextroza utilizat până la punctul final al titrării (vezi notă 4). 6.1.13. V(0) trebuie să aibă valoarea cuprinsă între 9 și 21 ml soluție etalon de dextroza (4.3). Dacă V(0) depășește aceste limite, se stabilește concentrația soluției Fehling A (4.1.1) în mod corespunzător și se repetă procesul de titrare. 6.1.14. Pentru titrarea zilnică a soluției Fehling, dat fiind că volumul V
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
procesul de titrare. 6.1.14. Pentru titrarea zilnică a soluției Fehling, dat fiind că volumul V(0) se cunoaște cu precizie, este necesară o singură titrare, utilizând un adaos inițial de (V(0) -0,5) ml soluție etalon de dextroza. NOTĂ 1: Este necesar ca o dată începută fierberea, degajarea vaporilor să fie vie și continuă în timpul întregului proces de titrare, ceea ce permite evitarea pe cât posibil a pătrunderii aerului în balonul de titrare, având drept consecință reoxidarea conținutului sau. NOTĂ 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]