572 matches
-
fabricate în Grecia în conformitate cu pct. 6 și care circulă pe teritoriul acestui stat membru, mențiunea "vin doux naturel" poate fi însoțită de mențiunea "οίνoσ γλuκúσ φuσiκόσ". 8. Mențiunea tradițională specifică "vino generoso" este rezervată v.l.c.p.r.d. sec fermentat sub peliculă de drojdii și: - obținut din struguri albi proveniți din soiurile de viță de vie Palomino de Jerez, Palomino Fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema și Garrido Fino, - pus la dispoziția consumatorilor după doi ani în medie de maturare în
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
Porto", "Madeira", "Moscatel de Sétubal" și "Carcavelos", însoțite de denumirea de origine controlată respectivă. 11. Mențiunea tradițională specifică "vino generoso de licor" este rezervată v.l.c.p.r.d.: - obținut din "vino generoso" prevăzut la pct. 8 sau din vinul fermentat sub peliculă de drojdii potrivit pentru obținerea unui astfel de "vino generoso", la care s-a adăugat fie mustul de struguri parțial fermentat obținut din struguri deshidratați, fie mustul de struguri concentrat, - pus la dispoziția consumatorilor după doi ani în
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
metilic de 200 grame pe hectolitrul de alcool anhidru. Concentrația alcoolică minimă este de 36% vol., iar conținutul în zahăr total, de 0,5% . 5. Băutură alcoolică distilata din cereale este băutură obținută prin distilarea și/sau redistilarea unui must fermentat de cereale, având caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime folosite. Cerealele care se folosesc pentru prepararea mustului sunt boabele integrale de grâu, orz, ovăz, secara sau hrișca, cu toate elementele lor. Băutură alcoolică distilata este denumită "rachiu de cereale" dacă a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129603_a_130932]
-
de natură să. Articolul 17 Brînzeturile trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 18 Brînzeturile care sînt balonate ori care au pe secțiune goluri de fermentație nespecificate tipului respectiv de brînză, ori prezintă impurități sau zone de mucegăi (cu exceptia brînzeturilor fermentate cu mucegaiuri pure selecționate) nu corespund din punct de vedere sanitar. Articolul 19 Se considera falsificate brînzeturile care conțin substanțe grase străine de natură laptelui (margarina, seu etc.), substanțe amidonoase, conservante sau coloranți în masă produsului. Carne și preparate de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
unor modele de studiu a stresului la pești în relație cu diferite sisteme de creștere, respectiv cu prădătorii naturali (în contextul Programului Natura 2000) Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor Băuturi funcționale Bioconversii fermentative Calitatea și valoarea nutrițională a produselor fermentate Dezvoltarea și caracterizarea reologică avansată a unor noi structuri lipidice de tipul oleogelurilor cu aplicabilitate în industria alimentară Extracția și analiza compușilor bioactivi din matrici vegetale Fermentații și evaluarea compușilor bioactivi Influența adaosului de pseudocereale asupra calității produselor de panificație-patiserie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/274564_a_275893]
-
a polenului. ... 3. Mierea destinată industriei - mierea: a) care este adecvată pentru utilizare industriala sau ca ingredient în alte alimente care sunt ulterior procesate; și ... b) care poate: ... - să prezinte un gust ori miros străin; sau - să fi început să fermenteze ori să fi fermentat; sau - să fi fost supraîncălzită. Anexa II -------- la norme -------- CARACTERISTICILE ȘI COMPOZIȚIA MIERII 1. Mierea conține diferite tipuri de zaharuri, în special fructoza și glucoza, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152160_a_153489]
-
destinată industriei - mierea: a) care este adecvată pentru utilizare industriala sau ca ingredient în alte alimente care sunt ulterior procesate; și ... b) care poate: ... - să prezinte un gust ori miros străin; sau - să fi început să fermenteze ori să fi fermentat; sau - să fi fost supraîncălzită. Anexa II -------- la norme -------- CARACTERISTICILE ȘI COMPOZIȚIA MIERII 1. Mierea conține diferite tipuri de zaharuri, în special fructoza și glucoza, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite din timpul colectării mierii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152160_a_153489]
-
sfârșitul tabelului prevăzut la anexa I: Nr. Denumire comună, numere de identificare Nume IUPAC Puritate (1) Intrarea în vigoare Expirarea includerii în listă Dispoziții specifice "90 Pseudomonas chlororaphis Nu se aplică Cantitatea de metabolit secundar 2,3-deepoxi-2,3-didehidro-rizoxin (DDR) din fermentat la centrul de preparare a produsului nu trebuie să depășească limita de cuantificare (LOQ de 2 mg/l). 1 octombrie 2004 30 septembrie 2014 Se pot autoriza numai utilizările în calitate de fungicid în procesul de tratare a semințelor în mașini de
32004L0071-ro () [Corola-website/Law/292694_a_294023]
-
OFICIAL nr. 461 din 28 iunie 2003. Articolul 7 În subgrupa "băuturi fermentate, altele decât berea și vinul" sunt cuprinse băuturile fermentate - cidru de mere, cidru de pere, hidromel și altele asemenea -, amestecurile de băuturi fermentate, precum și amestecurile de băuturi fermentate cu băuturi nealcoolice, nedenumite și necuprinse în altă parte, care au o concentrație alcoolică ce depășește 1,2% în volum, dar nu depășește 15% în volum, cu condiția că alcoolul conținut în produs să rezulte în întregime din fermentare. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151109_a_152438]
-
termenii utilizați și stabilesc autoritățile responsabile cu verificarea și controlul respectării prevederilor privind producerea, comercializarea și etichetarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare. ... (2) Prezentele norme tehnice nu se aplică băuturilor alcoolice fermentate nedistilate fabricate și/sau comercializate în mod legal într-un stat membru al Uniunii Europene sau în Turcia ori care sunt fabricate în mod legal într-un stat semnatar al Acordului privind Spațiul Economic European, cu condiția ca cerințele aplicabile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
alcoolice fermentate nedistilate pot fi utilizate materiile prime agricole ca atare sau în amestec. ... (3) Utilizarea la fermentare a zaharurilor, a amidonului sau a altor produse similare în scopul creșterii potențialului alcoolic este interzisă. ... (4) Utilizarea la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate prevăzute în prezentele norme tehnice a vinului și/sau a mustului de struguri și/sau a mustului de struguri parțial fermentat și/sau a mustului proaspăt oprit din fermentația alcoolică și/sau a subproduselor vitivinicole rezultate din prelucrarea vinurilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
mod obligatoriu următoarele informații: a) tipul de materie primă agricolă sau de produs agricol folosit la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, însoțit de buletinul de analiză; ... b) furnizorul materiei prime agricole sau al produsului agricol folosit la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate și documentele de evidență a circulației acestora; ... c) aromele și cantitățile utilizate; ... d) aditivi alimentari (conservanții, acidifianții, îndulcitorii și alți aditivi) și cantitățile utilizate; ... e) denumirea sub care se comercializează băutura; ... f) loturile de produs finit rezultate; fiecare lot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
a) amestec - operațiunea care constă în a pune împreună două sau mai multe băuturi alcoolice fermentate nedistilate obținute din aceleași tip de materie primă; ... b) combinare (cupajare) - operațiunea care constă în punerea împreună a două sau mai multe băuturi alcoolice fermentate nedistilate din aceeași categorie (băuturi alcoolice fermentate nedistilate din fructe). (2) Sunt interzise amestecul și/sau cupajarea între diferitele băuturi prevăzute la art. 2 alin. (1). ... Capitolul II Producere și comercializare Articolul 6 (1) Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
pune împreună două sau mai multe băuturi alcoolice fermentate nedistilate obținute din aceleași tip de materie primă; ... b) combinare (cupajare) - operațiunea care constă în punerea împreună a două sau mai multe băuturi alcoolice fermentate nedistilate din aceeași categorie (băuturi alcoolice fermentate nedistilate din fructe). (2) Sunt interzise amestecul și/sau cupajarea între diferitele băuturi prevăzute la art. 2 alin. (1). ... Capitolul II Producere și comercializare Articolul 6 (1) Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
tehnice din agricultură, și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, prin comisariatele regionale pentru protecția consumatorilor, conform atribuțiilor legale în vigoare ale fiecărei instituții. Anexa ────── la normele tehnice ────────────────── Județul ...................................................... Producător ................................................... Licența nr. .................................................. Cantitatea anuală ............................................ REGISTRU SPECIAL DE EVIDENȚĂ a băuturilor alcoolice fermentate nedistilate Denumirea produsului* .................................
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214158_a_215487]
-
1. Obiectul și domeniul de aplicare Prezentul capitol descrie procedura de referință de inventariere a coliformilor din laptele pasteurizat prin tehnica numărării coloniilor la 30șC. 2. Definiție "Coliformi" reprezintă bacteriile care, la 30șC, formează colonii caracteristice sau colonii necaracteristice care fermentează lactoza cu producere de gaz în condițiile de operare descrise. 3. Principiu Amestecarea unui volum determinat din eșantionul de lapte cu mediul de cultură pe cutiile Petri puse la incubare la 30șC timp de 24 de ore. Numărarea coloniilor caracteristice
jrc1705as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86853_a_87640]
-
unui volum determinat din eșantionul de lapte cu mediul de cultură pe cutiile Petri puse la incubare la 30șC timp de 24 de ore. Numărarea coloniilor caracteristice și, dacă este cazul, confirmarea identității coloniilor necaracteristice verificând capacitatea lor de a fermenta lactoza. Apoi, calcularea numărului de coliformi per mililitru de lapte pasteurizat. 4. Aparatură și sticlărie de laborator Materialul obișnuit de laborator și, mai ales: 4.1 Aparatură 4.1.1 Cuptor cu aer cald, reglabil la 170 - 175șC. 4.1
jrc1705as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86853_a_87640]
-
zahăr uscată, la care se adaugă melasă (Conținutul maxim de cenușă insolubilă în HCl: 4,5% din substanța uscată) Zaharuri totale exprimate în zaharoză Cenușă insolubilă în HCl, dacă procentajul acesteia este > 3,5% din substanța uscată 4.04 Substanță fermentată din sfeclă (de zahăr) Subprodus obținut după fermentarea melasei de sfeclă de zahăr în scopul producerii alcoolului, drojdiei, acidului citric sau a altor substanțe organice Proteină brută Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 35% 4.05 Zahăr (din sfeclă)1 Zahăr
jrc3687as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88847_a_89634]
-
7.01 Melasă de trestie de zahăr Subprodus constituit din reziduurile siropoase recuperate după fabricarea sau rafinarea zahărului provenit din trestia de zahăr Saccharum officinarum L. Zaharuri totale exprimate în zaharoză Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 30% 7.02 Substanță fermentată de trestie de zahăr Subprodus obținut după fermentarea melasei de zahăr din trestie în urma producerii alcoolului, drojdiilor, acidului citric sau a altor substanțe organice Proteină brută Umiditate, dacă procentajul acesteia este > 35% 7.03 Zahăr (de trestie)1 Zahăr extras
jrc3687as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88847_a_89634]
-
Acest tratament trebuie să fie înscris în registrul menționat la articolul 70 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999." ANEXA II "ANEXA X Termeni autorizați pentru etichetarea vinurilor, în aplicarea articolul 22 alineatul (3) "fermentat și maturat în baricuri" "fermentat în butoaie de lemn de stejar" "fermentat în butoaie de lemn" "maturat în baricuri" "maturat în butoaie de lemn de stejar" "maturat în butoaie de lemn" "învechit în baricuri" "învechit în butoaie de lemn de stejar" "învechit în butoaie de
32006R1507-ro () [Corola-website/Law/295512_a_296841]
-
registrul menționat la articolul 70 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999." ANEXA II "ANEXA X Termeni autorizați pentru etichetarea vinurilor, în aplicarea articolul 22 alineatul (3) "fermentat și maturat în baricuri" "fermentat în butoaie de lemn de stejar" "fermentat în butoaie de lemn" "maturat în baricuri" "maturat în butoaie de lemn de stejar" "maturat în butoaie de lemn" "învechit în baricuri" "învechit în butoaie de lemn de stejar" "învechit în butoaie de lemn" " 1 JO L 179, 14.7
32006R1507-ro () [Corola-website/Law/295512_a_296841]
-
OFICIAL nr. 461 din 28 iunie 2003. Articolul 7 În subgrupa "băuturi fermentate, altele decât berea și vinul" sunt cuprinse băuturile fermentate - cidru de mere, cidru de pere, hidromel și altele asemenea -, amestecurile de băuturi fermentate, precum și amestecurile de băuturi fermentate cu băuturi nealcoolice, nedenumite și necuprinse în altă parte, care au o concentrație alcoolică ce depășește 1,2% în volum, dar nu depășește 15% în volum, cu condiția că alcoolul conținut în produs să rezulte în întregime din fermentare. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147746_a_149075]
-
paragraf se aplică prin acorduri încheiate cu țările terțe respective, cu respectarea procedurii prevăzute la articolul 133 din tratat."; (c) se adaugă alineatul (4) după cum urmează: "(4) Dispozițiile articolului 37 alineatul (1) se aplică mutatis mutandis în cazul mustului parțial fermentat cu o indicație geografică, destinat consumului uman direct, și al vinului din struguri supracopți cu o indicație geografică."; (d) se adaugă alineatul (5) după cum urmează: "(5) Articolele 2, 3, 4 și 6, articolul 7 litera (c), articolele 8 și 12
32004R0316-ro () [Corola-website/Law/292805_a_294134]
-
înlocuiesc cu textul următor: "(d) detalii privind metoda de producție, în măsura în care condițiile de utilizare respectă normele aplicabile viticultorilor din țara terță respectivă, inclusiv cele emise de organizațiile profesionale reprezentative; (e) în cazul vinurilor din țări terțe și al mustului parțial fermentat pentru consum direct din țări terțe, mențiuni tradiționale suplimentare: (i) altele decât cele menționate în anexa III, conform normelor aplicabile viticultorilor din țara terță respectivă, inclusiv a celor emise de organizațiile profesionale reprezentative; și (ii) menționate în anexa III, în măsura în care
32004R0316-ro () [Corola-website/Law/292805_a_294134]
-
și vinuri de masă cu indicație geografică Germană Toate V.c.p.r.d. și vinuri de masă cu indicație geografică Germană V.c.p.r.d. și vinuri de masă cu indicație geografică Germană Toate Must de struguri parțial fermentat cu indicație geografică Germană SPANIA Mențiuni tradiționale specifice prevăzute la articolul 29 Toate V.c.p.r.d., v.s.c.p.r.d., v.p.c.p.r.d. și v.l.c.p.r.d. Spaniolă Chile Toate V.c.p.
32004R0316-ro () [Corola-website/Law/292805_a_294134]