2,822 matches
-
albă și produsele de patiserie dulci. Constipație Consumul excesiv de alimente devitalizate și gătite, mai ales în combinații incompatibile, determină o acțiune lentă a intestinelor și cauzează constipației cronică; în colon se adună materii fecale și produse secundare toxice rezultate în urma fermentării și descompunerii care împiedică mișcările peristaltice, irită colonul și, în cele din urmă, otrăvesc fluxul sangvin prin osmoză; irigările colonului reprezintă primul pas pentru ameliorarea constipației, urmate de terapia nutrițională. Smochine: smochinele proaspete sau uscate la soare curăță intestinele de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
peretelui colonului, încât acesta, practic, se zvârcolește asemenea unui șarpe rănit, eliminând medicamentul dăunător odată cu orice reziduuri care se întâmplă să existe prin apropiere. Nu ajută cu nimic la eliminarea depunerilor compacte profunde de reziduuri proteice putrezite, reziduuri toxice ale fermentării și straturi de mucus uscat. Dacă sunt folosite în mod constant, aceste medicamente slăbesc treptat intestinele atât de mult, încât nu mai pot funcționa deloc în absența stimulilor artificiali ai elementelor chimice din ce în ce mai puternice. Iar atunci când acestea nu mai au
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
de întinerire, este discutat în detaliu în secțiunea despre afrodiziacele chinezești din capitolul 8. Alte metode de preparare a amestecurilor din plante medicinale sunt măcinarea acestora până la obținerea unui praf fin, care este apoi combinat în mici capsule cu miere, fermentarea lor cu o pastă din făină și mestecarea plantei crude pentru extragerea ingredientelor bioactive sub acțiunea salivei. Introducerea tehnologiei occidentale moderne în Orient a lărgit și mai mult gama de remedii fitoterapeutice chineze, făcând posibilă rafinarea extractelor extrem de pure din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Gol” - mănâncați atunci cand vă este foame, dar opreți-vă înainte să vă simțiți plin. Una dintre căile cele mai rapide către boală și moarte este reprezentată de stomacul supraîncărcat cronic. Lăcomia poluează întregul sistem digestiv prin compușii toxici ai putrefacției și fermentării, iar aceste toxine trec în sânge, urmând să polueze tot corpul. Mâncați moderat și conform celor două reguli de bază ale dietei citate mai sus. Dacă nu vă este într-adevăr foame la momentul stabilit pentru masă, faceți-vă o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
mari de zahăr în anul 1954. în jurul acestei fabrici se dezvoltă un orășel muncitoresc cu școală, casă de cultură, grădiniță de copii etc. Mai târziu în localitate apar alte întreprinderi cum ar fi fabrica de mobilă în anul 1963, de fermentare a tutunului în 1969 și combinatul de confecționare a ambalajelor în 1970. Odată cu dezvoltarea industrială se mărește și numărul populației localității, astfel în anul 1970 în Drochia locuiau 11,2 mii persoane. în anul 1988 un grup de orășeni a
Festivalul Internațional de Fanfare. In: Festivalul Internaţional de Fanfare by Aurel Andrei () [Corola-publishinghouse/Science/1310_a_2193]
-
a deșeurilor menajere 45252100 9 Lucrări de construcții de stații de epurare 45252110 2 Lucrări de construcții de centrale mobile 45252120 5 Lucrări de construcții de instalații de trata re a apelor 45252121-2 Instalații de sedimentare 45252122 9 Bazine de fermentare pentru ape reziduale 45252123-6 Instalații de sortare 45252124 3 Lucrări de dragare și de pompare 45252125-0 Lucrări de anrocament 45252126 7 Lucrări de construcții de stații de tratare a apei potabile 45252127 4 Lucrări de construcții de stații de tratare
GHID PRACTIC PENTRU ACHIZIŢII PUBLICE by Ş.l. dr. ing. ADRIAN ŞERBĂNOIU jr. CĂTĂLINA ŞERBĂNOIU () [Corola-publishinghouse/Science/1191_a_2364]
-
pune plastica la dietă. Anglia, Olanda, Germania de Nord, Statele Unite, Scandinavia: mâncare fadă, ziduri albe, trupuri fără miros, carne fiartă. Jean Clair a reperat clar în acest spațiu moralist interdicția de a culege ciuperci sălbatice, mai ales faloide, și respingerea fermentării. El discerne o legătură între folosirea drojdiilor naturale în aluat și pîine, comună Italiei și Germaniei de Sud catolice, și actuala recrudescență în aceste țări a tradițiilor figurative 31. Să extindem discuția. Barocul își are rădăcina în vița-de-vie și grâu
by Régis Debray [Corola-publishinghouse/Science/1095_a_2603]
-
cărbunelui activ pornind de la materiale agricole reziduale (Tabelul 3.1). Ca materiale de tip deșeuri urbane și produși secundari industriali din care se poate obține cărbunele activ se pot aminti: PET-uri, anvelope uzate, materiale combustibile reziduale, reziduuri generate în timpul fermentării acidului lactic, nămoluri menajere, ziare, nămoluri reziduale, zgură de furnal. Metodele de activare utilizate în mod obișnuit pot fi clasificate în două categorii: activare termică (fizică) și chimică (Bansal și al., 1988; Carrott și al., 2003; Lillo-Rodenas și al., 2007
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
30 min) pentru a separa celulele. Supernatantul conținând EPS a fost păstrat la 4șC în frigider pentru a fi utilizat ulterior. Binupriya și al. (2009) au utilizat B. subtilis inoculat pe un produs autoclavat obținut din boabe de soia. După fermentare 48 ore la 30șC și diluție cu apă distilată, produsul rezultat a fost centrifugat la 10000 rpm, timp de 10 minute și s-a colectat supernatantul. O parte supernatant fost tratat cu trei părți etanol, agitat energic și menținut 24
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
de reacții pot facilita un efect de cementare a componenților clivați din perete, schimbând hifele fibroase la o morfologie de aglomerare la suprafața peretelui. Biomasa bacteriană de Streptomyces rimosus a fost obținută după separarea de mediu la sfârșitul procesului de fermentare, caracteristic producerii antibioticului oxitetraciclină. Inactivarea s-a realizat printr-un procedeu combinat. Biomasa spălată cu apă deionizată a fost uscată la 50 0C timp de 24 ore, apoi a fost oxidată cu NaOCl 1%, pentru îndepărtarea pigmenților. După spălare și
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
uscarea și arderea. Căldura de combustie poate fi recuperată și utilizată pentru uscarea adsorbentului sau, dacă are o valoare calorică ridicată, drept combustibil, cu condiția să nu se degaje produși toxici. Sorbenții lignocelulozici încărcați cu coloranți pot constitui substrate pentru fermentarea în stare solidă cu fungii putregaiului alb. Noi cercetări în acest domeniu ar fi foarte utile prin selectarea și testarea altor specii de fungi și bacterii din rezidii derivate din lemn. O metodă care oferă o cale economică și eficientă
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
înrudite poate fi folosit mai ales la cuvintele de origine latină. Comparația romanică este importantă pentru alegerea unei soluții etimologice în cazul când s-au propus mai multe etimoane latinești (de exemplu, pentru rom. a frământa s-au invocat lat. fermentare „a dospi“, lat. *fragmentare „a sfărâma, a fărâmița“ și lat. *frementare < frementum „sfărâmare, fărâmițare“). Acest criteriu poate fi decisiv când se constată că un derivat moștenit din latină există în majoritatea limbilor romanice. Astfel, rom. a îngrășa este considerat de
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
criteriul anotimpurilor.) 4. Să nu fii modernist cu orice preț! (De aici provine interesul pentru tradiția bucătăriilor regionale.) 5. Să nu neglijezi noile tehnologii! (Se gătește și la cuptorul cu microunde ori sub vid.) 6. Să eviți marinarea, fezandarea și fermentarea! (Tot pentru a păstra savoarea primară; marinarea este scurtă și adaptată fiecărui ingredient în parte.) 7. Să nu folosești sosurile brune și albe! (Rântașurile sunt categoric interzise.) 8. Să nu neglijezi cerințele dietetice! (Probabil din această cauză preparatele culinare ajung
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
poet, e drept, făcea pe grozavul, supralicitând, dar care nu a fost niciodată terminat - e demn de pomenit numai și numai din cauză că personajul static al stâlpnicului, de-a lungul anilor ce au urmat și în decursul unui anevoios proces de fermentare, s-a transformat într-o născocire mobilă, care, dintr-o perspectivă opusă -de la înălțimea cantului mesei - a aruncat și el blasfemii asupra lumii, însă în proză. Spre sfârșitul călătoriei mele în Franța am apucat-o pe un drum ocolit
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
secondată de Anglia. În fine asupra Dunării, care interesează mai pe toate în măsură egală, nu s-a ajuns la nici o înțelegere. Aceasta este, în puține cuvinte, situația generală europeană. Constelațiunea nu e definită și clară. Totul se află în fermentare. Echilibrul se leagănă. În ce parte va cădea balanța vor arăta "alianțele", a căror formare a început să se anunțe deja. [9 iulie 1881] {EminescuOpXII 236} ["FAȚĂ CU ASERȚIUNEA... Față cu aserțiunea "Romînului" că mortalitatea creștinilor nu merge progresând în
Opere 12 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295590_a_296919]
-
de epurare existente în centrele urbane, sau în fermele zootehnice, pentru descompunerea substanțelor organice, se aplică procedeul de fermentație anaerobă, mezofilă, cu scopul obținerii biogazului, ce conține (după dr. biol. Elena Chioreanu Îndrumări de proiectare și exploatare a bazinelor de fermentare anaerobe, în vederea sporirii producției de biogaz, în stațiile de epurare orășenești). Biogazul este captat și utilizat drept combustibil. După descompunerea substanțelor organice, nămolurile sunt reintegrate în circuitul natural al elementelor pământului. Oricare ar fi soluția de reintegrare în circuitul natural
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
adăugat (%) = 100 (100 x Sul ) x 100 Sum Sum = substanța uscată degresată a probei martor (%); Sul = substanța uscată degresată a probei în litigiu (%). Apă adăugată (%) = (apă+lapte smântânit) (%) lapte smântânit (%) 1.5.2.4. Identificarea substanțelor conservante Pentru a împiedica fermentarea laptelui, se procedează la introducerea de substanțe conservante (interzise de legislația din țara noastră), ca de exemplu: aldehida formică, apa oxigenată, acidul salicilic, bicromatul de potasiu etc. a) Recunoașterea adaosului de aldehidă formică. Se utilizează formolul comercial, care, în proporție
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
homo fermentative fermentează lactoza, cu formare de acid lactic, conducând la obținerea unui coagul catifelat, cu textură fermă și gust acrișor, în timp ce bacteriile heterofermentative produc acid lactic (din lactoză), dar și acid acetic, alcool etilic, diacetil, acetoină și CO2 (prin fermentarea acidului citric). Dacă sunt prezente și drojdii, din lactoză se formează și alcool (cazul chefirului). Valoarea biologică a produselor acido-dietetice este superioară celei din lapte, deoarece componentele sunt predigerate de microorganismele din culturile starter utilizate la fabricație. Valoarea energetică a
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
min., la +65 °C). Produsul are caracteristici superioare celui de vacă, atât sub aspectul grăsimii (6%), cât și al consistenței (este mai cremoasă); * iaurt cremă = se prepară asemănător iaurtului extra de vacă, dar include și un stabilizator în compoziție. După fermentare, iaurtul se răcește la +15 °C și se păstrează timp de 1-2 ore la această temperatură, după care se omogenizează energic până la realizarea unei consistențe asemănătoare cu cea a smântânii; * iaurt cu coagul fluid = se fabrică din lapte cu 3
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cazul folosirii culturilor pure stoc lichide). 3.3.2. Prepararea granulelor de chefir Granula de chefir este o aglomerare de cazeină cu aspect de conopidă și structură spongioasă, ce conține (atât în interior, cât și la suprafață) microorganismele care asigură fermentarea laptelui. Diametrul inițial al granulei este de cca. 1 cm, dar crește până la 2-5 cm imediat după ce este recuperată din lapte. Granulele de chefir pot fi livrate de către producătorii de culturi starter sub formă de suspensie (în soluție sterilă de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
1,2% sau la 3,3% grăsime); * preâncălzirea laptelui (la +50...+55°C); * omogenizarea (la o presiune de 150 bar); * pasteurizarea (la temperaturi de +85...+90°C, timp de 20 minute); * răcirea (la +24...+26°C, chiar în vana de fermentare); * însămânțarea (inocularea cu 5 10% cultură); * agitarea laptelui (timp de 3-4 ore, până la o aciditate de 35-40°T); * fermentarea în regim static (temperatura de +20...+24°C timp de 8-10 ore; se consideră încheiată când produsul atinge 90°T); * agitarea
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
bar); * pasteurizarea (la temperaturi de +85...+90°C, timp de 20 minute); * răcirea (la +24...+26°C, chiar în vana de fermentare); * însămânțarea (inocularea cu 5 10% cultură); * agitarea laptelui (timp de 3-4 ore, până la o aciditate de 35-40°T); * fermentarea în regim static (temperatura de +20...+24°C timp de 8-10 ore; se consideră încheiată când produsul atinge 90°T); * agitarea coagulului și răcirea acestuia (la +12...+14°C); * fermentarea în regim intermitent de agitare (la +12...+14°C, timp
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
timp de 3-4 ore, până la o aciditate de 35-40°T); * fermentarea în regim static (temperatura de +20...+24°C timp de 8-10 ore; se consideră încheiată când produsul atinge 90°T); * agitarea coagulului și răcirea acestuia (la +12...+14°C); * fermentarea în regim intermitent de agitare (la +12...+14°C, timp de 612 ore; se consideră încheiată când produsul atinge 110°T); * agitarea masei de produs în vană; * îmbutelierea în sticle și închiderea ermetică; * depozitare (la +6...+8°C timp de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Determinarea numărului de bacterii coliforme (NBC) necesită efectuarea testului prezumtiv și a testului de confirmare; stabilirea originii contaminării se face prin testul pentru bacterii coliforme de origine fecală. Materiale și medii nutritive: eprubete sterile (16 x 160 mm); tuburi de fermentare Durhamm; pipete sterile (de 1 și de 10 ml); cutii Petri sterile (cu diametrul de 10 cm); apă sterilă; bulion-bilă-lactoză-verde briliant; geloză cu eozină și albastru de metilen (mediul Levine); bulion-lactoză. Testul prezumtiv Mod de lucru: se însămânțează câte 1
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de 24±2 ore; dacă nu s-au produs gaze, termostatarea se continuă încă 24 ore. Interpretare: * test negativ (bacterii coliforme absente) = după 48±3 ore de incubare, în nici una din eprubete nu s-au produs gaze în tuburile de fermentare; * test pozitiv = dacă s-au produs gaze în una sau mai multe eprubete. Se examinează toate eprubetele și se notează cu + cele în care s-au produs gaze. Se notează numărul de tuburi pozitive pentru fiecare diluție, luându-se în
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]