5,017 matches
-
de origine nonanimală - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea de produse proaspete și/sau preambalate de origine nonanimală, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 4. Depozit frigorific pentru produse alimentare de origine nonanimală - unitate cu spații și instalații de frig adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și livrarea produselor de origine nonanimală congelate și/sau refrigerate ori care necesită temperaturi scăzute de depozitare, atât
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214867_a_216196]
-
din care statele membre pot autoriza importul de carne proaspătă. Lista sau listele respective se pot modifica sau completa în conformitate cu procedura prevăzută la art. 30. 2. Pentru a se decide dacă un abator, o secție de tranșare sau un depozit frigorific situat în afara perimetrului unui abator sau al unei secții pot figura pe una din listele menționate la alin. (1), se ține cont mai ales de: a) garanțiile pe care le poate oferi țara terță privind respectarea dispozițiilor prezentei directive; b
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
de prerogativele de care dispun aceste servicii și de modul în care sunt supravegheate. 3. Înscrierea pe lista sau listele prevăzute la alin. (1) nu se poate face decât dacă, pe de o parte, abatorul, secția de tranșare sau depozitul frigorific respectiv, situat în afara perimetrului unui abator sau al unei secții de tranșare, se află într-o țară terță sau într-o regiune a acesteia care figurează pe lista menționată la art. 3 alin. (1) și dacă, pe de altă parte
jrc822as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85960_a_86747]
-
transport specializate pentru transportul peștelui, produselor din pește și pentru alte materii prime necesare procesării 6. Cheltuieli privind achiziționarea de echipamente capabile să îmbunătățească calitatea, siguranța și trasabilitatea produselor 7. Cheltuieli pentru achiziționarea de camere și/sau construirea de depozite frigorifice pentru materia primă și depozitarea produselor și subproduselor din pește, precum și a conservelor și semiconservelor din pește 8. Cheltuieli privind extinderea și/sau modernizarea camerelor/depozitelor frigorifice pentru materia primă și depozitarea peștelui, produselor și subproduselor din pește, a conservelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/277864_a_279193]
-
trasabilitatea produselor 7. Cheltuieli pentru achiziționarea de camere și/sau construirea de depozite frigorifice pentru materia primă și depozitarea produselor și subproduselor din pește, precum și a conservelor și semiconservelor din pește 8. Cheltuieli privind extinderea și/sau modernizarea camerelor/depozitelor frigorifice pentru materia primă și depozitarea peștelui, produselor și subproduselor din pește, a conservelor și semiconservelor din pește 9. Cheltuieli privind achiziționarea de instalații și echipamente destinate exclusiv tratării, prelucrării deșeurilor de produse pescărești și de acvacultură 10. Cheltuieli privind achiziționarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/277864_a_279193]
-
Greutate netă: ............................................................................................. II. Originea cărnii Adresa și numărul de autorizație veterinară ale abatorului sau al abatoarelor aprobate:......... Adresa și numărul de autorizație veterinară ale secției sau secțiilor de tranșare aprobate:...... Adresa și numărul de autorizație veterinară ale depozitului sau depozitelor frigorifice:......... Destinația cărnii Carnea este expediată de la .............................................................................. (loc de expediere) la ..................................................................................... (țara și locul de destinație) cu mijlocul de transport următor (16) Numele și adresa expeditorului:........................................................................... ............................................................................................................... Numele și adresa destinatarului:........................................................................ ............................................................................................................... IV. Atestare Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific că carnea de pasăre
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
11) "mijloace de transport" reprezintă părțile rezervate încărcării în vehicule automobile, vehicule pe șine, aeronave, precum și în calele vapoarelor sau containerele pentru transportul terestru, marin sau aerian; 12) "unitate" reprezintă un abator aprobat, un atelier de tranșare aprobat, un depozit frigorific aprobat, un centru de recondiționare aprobat sau un ansamblu care reunește mai multe unități de acest tip. CAPITOLUL II Dispoziții privind producția comunitară Articolul 3 1. Carnea proaspătă de pasăre trebuie să îndeplinească următoarele condiții. A. Carcasele sau măruntaiele trebuie
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
alt tip de carne decât carnea de pasăre, aceasta trebuie să corespundă normelor Directivelor 64/433/CEE (19), 91/495/CEE (20) și 92/45/CEE (21). C. Carnea proaspătă care, conform prezentei directive, a fost depozitată într-un depozit frigorific aprobat de către un stat membru și care nu au fost, de atunci, supuse nici unei manipulări, cu excepția stocării, trebuie să îndeplinească condițiile stabilite la lit. (a), (c), (e), (g) și (h) și la lit. (B) din prezentul articol sau să fie
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
uniforme a prezentului articol, să efectueze controale pe loc la un număr reprezentativ de unități care beneficiază de condițiile prevăzute prin prezentul articol. C. Statele membre pot prevedea derogări de la cerințele structurale prevăzute la anexa I capitolul I, pentru depozitele frigorifice de slabă capacitate în care carnea nu este stocată decât dacă este ambalată. D. Modalitățile de aplicare a prezentului articol sunt adoptate conform procedurii prevăzute la art. 21. E. Consiliu procedează, înainte de 1 ianuarie 1998, pe baza unui raport al
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
la alin. (2) al treilea paragraf este prezent cel puțin o dată pe zi, cât timp se prelucrează carnea, în scopul controlării igienei generale a atelierului și a registrului de intrare și de ieșire a cărnii proaspete; iii) într-un depozit frigorific, un membru al echipei de inspecție menționate la alin. (2) al treilea paragraf este prezent în mod periodic. 2. Medicul veterinar oficial poate fi asistat de personalul auxiliar aflat sub autoritatea și sub responsabilitatea sa pentru: a) dacă îndeplinesc condițiile
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
chiuvete, cu dușuri și cu closete cu apă curentă, dotate astfel încât să protejeze părțile curate ale clădirii de o eventuală contaminare. Aceste closete nu trebuie să dea direct în incintele de muncă. Prezența dușurilor nu este necesară în cazul depozitelor frigorifice care servesc doar la primirea și la depozitarea cărnii proaspete ambalate în mod igienic. Chiuvetele trebuie dotate cu apă curentă caldă și rece sau cu apă amestecată în prealabil cu o temperatură adecvată, cu materiale pentru curățarea și dezinfectarea mâinilor
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
nu poată fi acționate cu mâna sau cu brațul. Un număr suficient de astfel de chiuvete trebuie să se găsească în apropierea closetelor; 12) o amplasare și amenajări adecvate pentru curățarea și dezinfectarea mijloacelor de transport a cărnii, cu excepția depozitelor frigorifice destinate exclusiv primirii și stocării, în vederea expedierii, a cărnii proaspete ambalate în mod igienic. Abatoarele trebuie să includă amplasare și amenajări distincte pentru curățarea și dezinfectarea mijloacelor de transport și a cuștilor folosite pentru păsările care urmează să fie tăiate
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
de eviscerare și de condiționare și locul de tăiere, alta decât deschiderea redusă destinată exclusiv trecerii păsărilor tăiate, trebuie prevăzută cu o ușă cu închidere automată; d) dacă este nevoie, o incintă de expediere; e) una sau mai multe incinte frigorifice suficient de mari, cu facilități care se închid cu cheie, pentru carnea proaspătă de pasăre depozitată; f) o incintă sau un loc amenajat pentru recuperarea penelor, cu excepția cazului când acestea sunt tratate ca deșeuri; g) chiuvete și closete separate pentru
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
deșeuri; g) chiuvete și closete separate pentru personalul care se ocupă cu manipularea păsărilor vii. CAPITOLUL III CONDIȚII SPECIALE DE AUTORIZARE A ATELIERELOR DE TRANȘARE 15) Independent de condițiile generale, atelierele de tranșare trebuie să cuprindă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari pentru conservarea cărnii; b) - o incintă pentru operațiuni de tranșare, de scoatere a oaselor și de condiționare, - în măsura în care această operațiune este practicată în atelierul de tranșare: i) o incintă destinată eviscerării gâștelor și rațelor crescute pentru producția
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
VIII pct. 49); c) o incintă pentru operațiunile de ambalare dacă aceste operațiuni se efectuează la atelierul de tranșare, cu excepția cazului în care se îndeplinesc condițiile menționate la capitolul XIV pct. 74). CAPITOLUL IV CONDIȚII SPECIALE DE AUTORIZARE A DEPOZITELOR FRIGORIFICE 16) Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carne proaspătă, conform capitolului XIII pct. 69) a doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă să poată
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
capitolul XIV pct. 74). CAPITOLUL IV CONDIȚII SPECIALE DE AUTORIZARE A DEPOZITELOR FRIGORIFICE 16) Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carne proaspătă, conform capitolului XIII pct. 69) a doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă să poată fi depozitată la temperatura prevăzută la punctul 69) prima liniuță menționat anterior; b) un termometru sau un teletermometru înregistrator în și pentru fiecare incintă de depozitare. 17) Independent
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
sau un teletermometru înregistrator în și pentru fiecare incintă de depozitare. 17) Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carne proaspătă de pasăre, conform capitolului XIII pct. 69) a doua liniuță, trebuie să includă cel puțin: a) incinte frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă să poată fi depozitată la temperatura prevăzută la punctul 69) a doua liniuță menționat anterior; b) un termometru sau un teletermometru înregistrator în și pentru fiecare incintă de depozitare. CAPITOLUL
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
20) Carnea și recipientele care o conțin nu trebuie să intre în contact direct cu solul. 21) Folosirea apei potabile se impune pentru toate operațiunile; totuși, în mod excepțional, folosirea apei nepotabile pentru producerea de aburi, stingerea incendiilor, răcirea echipamentelor frigorifice și evacuarea penelor din abator este autorizată cu condiția ca conductele instalate în acest scop să nu permită folosirea acestei ape în alte scopuri și să nu prezinte nici un risc de contaminare a cărnii proaspete. Conductele de apă nepotabilă trebuie
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
carnea care trebuie tranșată se transferă fără oprire de la o incintă la alta grație rețelei de manipulare mecanizată din incinta de tăiere, iar tranșarea se face fără întârziere. Imediat după efectuarea tranșării și a ambalării, carnea se transportă în incinta frigorifică prevăzută la capitolul II pct. 15) lit. (a). 59) Carnea trebuie se introduce în incinta menționată la capitolul III pct. 15) lit. (b) în ritmul impus de nevoi. Imediat după efectuarea tranșării și, dacă e cazul, a ambalării, carnea se
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
II pct. 15) lit. (a). 59) Carnea trebuie se introduce în incinta menționată la capitolul III pct. 15) lit. (b) în ritmul impus de nevoi. Imediat după efectuarea tranșării și, dacă e cazul, a ambalării, carnea se transportă în incinta frigorifică prevăzută la pct. 15) lit. (a). 60) Cu excepția tranșării la cald, tranșarea nu poate avea loc decât dacă carnea a atins o temperatură de maximum + 4°C. 61) Curățarea cărnii proaspete cu ajutorul unei bucăți de pânză este interzisă. 62) Tranșarea
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
destinată consumului uman se adună progresiv în recipientele sau în incintele prevăzute la capitolul I pct. 4) lit. (d). CAPITOLUL XI CONTROLUL SANITAR AL CĂRNII TRANȘATE ȘI AL CĂRNII DEPOZITATE 63) Atelierele de tranșare aprobate, centrele de recondiționare și depozitele frigorifice aprobate sunt supuse unui control exercitat de un membru al echipei de inspecție menționate la art. 8 alin. (2) al treilea paragraf din prezenta directivă. 64) Controlul prevăzut la pct. 63) include următoarele sarcini: - controlul intrărilor și al ieșirilor cărnii
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
să permită aprovizionarea cu apă potabilă în sensul Directivei 80/778/CEE, sub presiune și în cantitate suficientă. Totuși, în mod excepțional, se autorizează o instalație care furnizează apă nepotabilă pentru producția de vapori, lupta împotriva incendiilor și răcirea echipamentelor frigorifice, cu condiția ca conductele instalate în acest scop să nu permită folosirea acestei ape în alte scopuri și să nu prezinte nici un risc de contaminare a cărnii proaspete. Conductele de apă nepotabilă trebuie să fie diferite de cele folosite pentru
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
primit pregătire practică sub supravegherea unui medic veterinar oficial sunt autorizați să se prezinte la testul menționat la art. 8 alin. (2) al doilea paragraf din prezenta directivă. Pregătirea practică are loc în abatoare, în ateliere de tranșare, în depozite frigorifice și în posturi de control al cărnii proaspete sau, pentru inspecția dinainte de tăiere, într-o exploatare. 2. Totuși, personalul auxiliar care îndeplinește condițiile menționate în anexa III la Directiva 64/433/CEE pot urma un curs de formare în care
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
Greutate netă: ............................................................................................. II. Originea cărnii Adresa și numărul de aprobare națională ale abatorului sau al abatoarelor aprobate:............................................................................................................................... Adresa și numărul de aprobare națională ale atelierului sau atelierelor de tranșare aprobate:...................................................................................................... Adresa și numărul de aprobare națională ale depozitului sau depozitelor frigorifice:................................................................................................... III. Destinația cărnii Carnea este expediată de la .............................................................................. (loc de expediere) la ............................................................................................. (țara și locul de destinație) cu mijloacele de transport următoare (39) Numele și adresa expeditorului:........................................................................... ............................................................................................................... Numele și adresa destinatarului:........................................................................ ............................................................................................................... IV. Atestare Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific că: a) carnea
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
de nutriție pentru animale și a produselor de uz veterinar; 9. transportul, depozitarea, păstrarea și expunerea la vânzare a peștelui, semiconservelor și a conservelor din pește în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și/sau fără asigurarea lanțului frigorific; 10. depozitarea ouălor în condiții necorespunzătoare de temperatură, nemarcate și/sau comercializarea acestora în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor; 11. nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de comercializare a cărnii de pasăre; b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/194498_a_195827]