292 matches
-
matcă a fost asociat unor factori externi ai familiei de albine (mediu, perioada de producție), precum și unor factori interni (factori biologici referitori la albine). Hormonii din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă conține hormoni, îndeosebi estrogeni și somathormoni (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă mai conține acetilcolină și colinesterază, substanțe de tip hormonal (Mărghitaș, 2005).Hormonii sexuali din lăptișorul de matcă: estradiolul, testosteronul și progesteronul (Neacșu, 2002). Lipidele din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă prezintă 36% lipide (Andrițoiu, 2005), fracțiunea lipidică
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
factori interni (factori biologici referitori la albine). Hormonii din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă conține hormoni, îndeosebi estrogeni și somathormoni (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă mai conține acetilcolină și colinesterază, substanțe de tip hormonal (Mărghitaș, 2005).Hormonii sexuali din lăptișorul de matcă: estradiolul, testosteronul și progesteronul (Neacșu, 2002). Lipidele din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă prezintă 36% lipide (Andrițoiu, 2005), fracțiunea lipidică constând, în proporție de 80-90% (din greutatea uscată), din acizi grași cu structură puțin obișnuită. Cei mai mulți reprezentanți
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
matcă Lăptișorul de matcă conține hormoni, îndeosebi estrogeni și somathormoni (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă mai conține acetilcolină și colinesterază, substanțe de tip hormonal (Mărghitaș, 2005).Hormonii sexuali din lăptișorul de matcă: estradiolul, testosteronul și progesteronul (Neacșu, 2002). Lipidele din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă prezintă 36% lipide (Andrițoiu, 2005), fracțiunea lipidică constând, în proporție de 80-90% (din greutatea uscată), din acizi grași cu structură puțin obișnuită. Cei mai mulți reprezentanți au catenă scurtă, alcătuită din 8-10 atomi de carbon și sunt
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
matcă conține hormoni, îndeosebi estrogeni și somathormoni (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă mai conține acetilcolină și colinesterază, substanțe de tip hormonal (Mărghitaș, 2005).Hormonii sexuali din lăptișorul de matcă: estradiolul, testosteronul și progesteronul (Neacșu, 2002). Lipidele din lăptișorul de matcă Lăptișorul de matcă prezintă 36% lipide (Andrițoiu, 2005), fracțiunea lipidică constând, în proporție de 80-90% (din greutatea uscată), din acizi grași cu structură puțin obișnuită. Cei mai mulți reprezentanți au catenă scurtă, alcătuită din 8-10 atomi de carbon și sunt acizi grași hidroxilați
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Andrițoiu Călin Vasile 183 acizii grași cu catenă de 14 până la 20 de atomi de carbon ce sunt prezenți în mod obișnuit în produsele de origine animală și vegetală. Acești acizi grași sunt responsabili pentru cele mai multe dintre acțiunile biologice ale lăptișorului de matcă (Schmidt și Buchmann, 1992542), fiind dotați cu grupări funcționale la ambele capete ale catenei. Acest fapt îi face mai ușor solubili în apă decât acizii grași obișnuiți. De asemenea, au un puternic caracter acid și acționează ca niște
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
1981543, 1982544, 1984545, Mateescu, 2005). Principalul acid gras este acidul 10-hidroxi-2 decanoic și acidul 10hidroxidecanoic. Acidul 10-hidroxi-2-decanoic (10-HDA) se prezintă cu o concentrație de 1.4 % până la 6 % (Kimura et al., 2002546; Bloodworh et al., 1995). Alte studii citează că lăptișorul de matcă proaspăt conține aproximativ 2% acid trans 10-hidroxi delta 2-decanoic (HDA). Se consideră că acidul 10-HDA este principalul responsabil care induce diferențele dintre matcă și albinele lucrătoare (Zhou, 2007547). Concentrațiile de 10-HDA reprezintă deasemenea un parametru de calitate pentru
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
de matcă proaspăt conține aproximativ 2% acid trans 10-hidroxi delta 2-decanoic (HDA). Se consideră că acidul 10-HDA este principalul responsabil care induce diferențele dintre matcă și albinele lucrătoare (Zhou, 2007547). Concentrațiile de 10-HDA reprezintă deasemenea un parametru de calitate pentru lăptișorul de matcă, compoziția acestuia rămânând stabilă la o temperatură de 4șC, timp de doi ani de zile (Antinelli et al., 2003548). 542 Schmidt, S J. O.; Buchmann, S. L. Other products of the hive. In: Graham, J. M. (Ed.). The hive
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
with Internal Standard, 66, 3-4, 185-190, 2007. 548 Jean-François Antinelli, Sarah Zegganea, Renée Davicoa, Catherine Rognonea, JeanPaul Faucona, Louisette Lizzanib, Evaluation of (E)-10-hydroxydec-2-enoic acid as a freshness parameter for royal jelly. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE 184 Alți compuși ai lăptișorului de matcă Substanțe heterociclice, biopterină și neopterina, în concentrații de 25 și respectiv 6 mg/g greutate proaspătă. De importanță fiziologică sunt și acetilcolina 549, cu rol de neurotransmițător (1 mg/g greutate uscată) și acidul gluconic (0.6% din
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
549, cu rol de neurotransmițător (1 mg/g greutate uscată) și acidul gluconic (0.6% din greutatea proaspătă) (Mateescu, 2005). Deasemenea mai conține și colinesterază, substanță de tip hormonal și antibiotică, bactericidă, care se găsește în sedimentele de centrifugare ale lăptișorului de matcă (Mărghitaș, 2005). Substanțe heterociclice [1550]: peptid ciclic în care ciclul este format numai din resturi de aminoacizi, iar legătura este o legătură isopeptidică, disulfidică, esterică [1]. Biopterină [1551]: compus cu structura: 2 amino-4-hidroxi-6-(1,2-dihidroxipropil)-pterină sau 1
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
fenilalaninei la tirozină [1]. De asemenea mai conține: substanțe antibiotice; substanțe bactericide; substanțe antivirale (Andrițoiu, 2005), cenușă 2,34%; dextroză 11,70%; substanțe eterice 15,22%; lipide 36%; enzime, inclusiv cele xenobiotice (Andrițoiu, 2005). 549 Acetilcolina, factor colinergic din compoziția lăptișorului de matcă, este o amină biogenă care acționează, pe deoparte ca neurotransmițător la nivelul sinapselor sistemului nervos central, iar pe de altă parte, provoacă contracția mușchilor netezi de la nivelul bronhiilor și al tractului gastro-intestinal, favorizând peristaltismul. Este un compus responsabil
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
la nivelul sinapselor sistemului nervos central, iar pe de altă parte, provoacă contracția mușchilor netezi de la nivelul bronhiilor și al tractului gastro-intestinal, favorizând peristaltismul. Este un compus responsabil de dilatarea capilarelor sanguine și de scăderea tensiunii arteriale, de unde și proprietățile lăptișorului de matcă și ale mierii în cazul afecțiunilor cardiace (Mărghitaș, 2005). 550 Moldoveanu E, Neagu M, Popescu LM, Dicționar de biochimie și biologie moleculară, Editura Medicală, București, 2001, 168. 551 Moldoveanu E, Neagu M, Popescu LM, Dicționar de biochimie și
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
enzimatic antioxidant; imunomodulator, hepatoprotector; hematopoietic; remineralizant; vitaminizant 554 (Andrițoiu, 2005). Alte proprietăți farmacologice ale LM au fost consemnate de Tamua și Kubayama citați de Neacșu 2002): imtensificarea circulației sanguine, acțiune hipotensoare, acțiune antitumorală, energetică; hipolipemică și antidiabetică; antibiotică, antitumorală etc. Lăptișorul de matcă are o imensă valoare terapeutică. Poate fi utilizat în tratarea unui mare număr de afecțiuni, sau în cure periodice pentru menținerea sau creșterea stării de sănătate, dar numai ținând cont de unele criterii: vârstă; structura elementelor figurate ale
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
utilizat în tratarea unui mare număr de afecțiuni, sau în cure periodice pentru menținerea sau creșterea stării de sănătate, dar numai ținând cont de unele criterii: vârstă; structura elementelor figurate ale sângelui; dozarea hormonală; existența ori inexistența unor boli autoimune (lăptișorul de matcă conține gammaglobulină, deci are acțiune de anticorp; în aceste cazuri, ori nu se administrează, ori se administrează astfel încât să nu provoace creșterea imunoglobulinelor (IgA, IgD, IgE, IgG, IgM) (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă a fost recomandat în terapeutica
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
hormonală; existența ori inexistența unor boli autoimune (lăptișorul de matcă conține gammaglobulină, deci are acțiune de anticorp; în aceste cazuri, ori nu se administrează, ori se administrează astfel încât să nu provoace creșterea imunoglobulinelor (IgA, IgD, IgE, IgG, IgM) (Andrițoiu, 2005). Lăptișorul de matcă a fost recomandat în terapeutica umană în anul 1962 de către profesorul francez R. Chauvin, care a arătat că acesta influențează unele procese biologice de bază la plante și animale. Datorită conținutului remarcabil de aminoacizi, lipide, glucide, vitamine, hormoni
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
remarcabil de aminoacizi, lipide, glucide, vitamine, hormoni, 552 Moldoveanu E, Neagu M, Popescu LM, Dicționar de biochimie și biologie moleculară, Editura Medicală, București, 2001, 326. 553 Rusu V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 1168. 554 Alte proprietăți farmacodinamice ale lăptișorul de matcă: factor de creștere, factor cu potențial de intervenție în ereditate, bacteriostatic, bactericid, antibiotic, protector și stimulant al funcțiilor reproducerii (administrat în doze nepotrivite, poate induce sterilitatea și impotența masculină, ori hiperestrogenism feminin), antiinflamator, cu rol în bolile autoimune
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
hiperestrogenism feminin), antiinflamator, cu rol în bolile autoimune; gerontologic, stimulant al sistemului reticulo-endotelial; antianemic, antileucemic, anticarcinogenetic, antitumoral (Andrițoiu, 2005). MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE 186 enzime, substanțe minerale, factori vitali specifici, substanțe cu rol biocatalizator în procesele de regenerare a celulelor, lăptișorul de matcă se poate utiliza într-o gamă largă de afecțiuni, fie ca atare, fie adăugat altor produse medicamentoase. Iată câteva din acțiunile lui asupra organismului: efect pozitiv în tratarea unor tulburări patologice ca steatoza hepatică; reduce nivelul colesterolului din
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
largă de afecțiuni, fie ca atare, fie adăugat altor produse medicamentoase. Iată câteva din acțiunile lui asupra organismului: efect pozitiv în tratarea unor tulburări patologice ca steatoza hepatică; reduce nivelul colesterolului din sânge; intervine în regenerarea celulară 555 (Mărghitaș, 2005). Lăptișorul de matcă este testat ca având acțiune antiinflamatorie (Kohno et al, 2004556), protector al ADN-ului (Inoue S et al, 2003557) și antitumorală (Towsendet et al, 1959558) la animalele de laborator. Lăptișorul de matcă are de asemenea efecte antioxidante (El-Nekcety
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
sânge; intervine în regenerarea celulară 555 (Mărghitaș, 2005). Lăptișorul de matcă este testat ca având acțiune antiinflamatorie (Kohno et al, 2004556), protector al ADN-ului (Inoue S et al, 2003557) și antitumorală (Towsendet et al, 1959558) la animalele de laborator. Lăptișorul de matcă are de asemenea efecte antioxidante (El-Nekcety et al, 2007559) și efecte hepatoprotectoare (Zimmermann, 2002; Uzbekova et al, 2006560). 555 Alte acțiuni ale lăptișorului de matcă asupra organismului sunt: revigorează bolnavii hipotrofici; administrat în hrană ameliorează starea generală a
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Inoue S et al, 2003557) și antitumorală (Towsendet et al, 1959558) la animalele de laborator. Lăptișorul de matcă are de asemenea efecte antioxidante (El-Nekcety et al, 2007559) și efecte hepatoprotectoare (Zimmermann, 2002; Uzbekova et al, 2006560). 555 Alte acțiuni ale lăptișorului de matcă asupra organismului sunt: revigorează bolnavii hipotrofici; administrat în hrană ameliorează starea generală a sugarilor imaturi, a copiilor bolnavi sau convalescenți; la bătrâni înlătură astenia fizică și psihică, reduce tulburările neuro-circulatorii și pe cele de memorie, îmbunătățește vederea, stimulează
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Filipic et al, 1989561), imunodepresoare (Matuszewski et al, 1989562), intervine în fertilitatea feminină, intervine în creștere, acțiune asupra glicemiei, colesterolului (Andrițoiu, 2005), regenerator și tonifiant (Lazăr, 2002563), tonic cerebral, stimulează funcționarea organelor hematoformatoare, (Kridli, et al, 2003564). Contraindicații ale administrării lăptișorului de matcă Intoleranța și fenomenele secundare se produc sub formă de reacții alergice: erupții pe piele, inflamație locală, eritem și prurit, dureri abdominale, deranjamente gastrice, vomă, diaree etc (Mărghitaș, 2005). Dozarea lăptișorului de matcă Dozare copii: 10-20 mg/zi; adolescenți
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
hematoformatoare, (Kridli, et al, 2003564). Contraindicații ale administrării lăptișorului de matcă Intoleranța și fenomenele secundare se produc sub formă de reacții alergice: erupții pe piele, inflamație locală, eritem și prurit, dureri abdominale, deranjamente gastrice, vomă, diaree etc (Mărghitaș, 2005). Dozarea lăptișorului de matcă Dozare copii: 10-20 mg/zi; adolescenți: 20-70 mg/zi; adulți: 70-200 mg/zi; vârstnici: 100-200 mg/zi565. În unele afecțiuni, îndeosebi în cele tumorale ori virale, doza de lăptișor poate fi mult sporită, dar nu pe termen foarte
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
abdominale, deranjamente gastrice, vomă, diaree etc (Mărghitaș, 2005). Dozarea lăptișorului de matcă Dozare copii: 10-20 mg/zi; adolescenți: 20-70 mg/zi; adulți: 70-200 mg/zi; vârstnici: 100-200 mg/zi565. În unele afecțiuni, îndeosebi în cele tumorale ori virale, doza de lăptișor poate fi mult sporită, dar nu pe termen foarte lung: lăptișorul are capacitatea de a leza ADN ul celulelor tumorale, dar se presupune că, după un timp, ar putea acționa ca și interferonul de sinteză, care este imparțial, atacând și
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
matcă Dozare copii: 10-20 mg/zi; adolescenți: 20-70 mg/zi; adulți: 70-200 mg/zi; vârstnici: 100-200 mg/zi565. În unele afecțiuni, îndeosebi în cele tumorale ori virale, doza de lăptișor poate fi mult sporită, dar nu pe termen foarte lung: lăptișorul are capacitatea de a leza ADN ul celulelor tumorale, dar se presupune că, după un timp, ar putea acționa ca și interferonul de sinteză, care este imparțial, atacând și celulele normale (Andrițoiu, 2005). Administrat pe cale orală timp de 1-2 luni
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
că, după un timp, ar putea acționa ca și interferonul de sinteză, care este imparțial, atacând și celulele normale (Andrițoiu, 2005). Administrat pe cale orală timp de 1-2 luni, per os sau prin administrare 561 Filipic M, Likar, Valoarea terapeutică a lăptișorului de matcă și a propolisului în infecțiile virotice, în Harnaj V (editor), Produsele stupului, hrană, sănătate, frumusețe, Editura Apimondia, 1989, 70-73. 562 Matuszewski J, Kaczor E, Koltek A, Acțiunea imunodepresoare a lăptișorului de matcă, în Harnaj V (editor), Produsele stupului
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
administrare 561 Filipic M, Likar, Valoarea terapeutică a lăptișorului de matcă și a propolisului în infecțiile virotice, în Harnaj V (editor), Produsele stupului, hrană, sănătate, frumusețe, Editura Apimondia, 1989, 70-73. 562 Matuszewski J, Kaczor E, Koltek A, Acțiunea imunodepresoare a lăptișorului de matcă, în Harnaj V (editor), Produsele stupului, hrană, sănătate, frumusețe, Editura Apimondia, 1989, 128-130. 563 Lazăr S., Biotehnologie și tehnologie apicolă, Ed. Alfa, Iași, 2002. 564 Kridli R.T., Husein M.Q., Humprey W.D., Effect of royal jelly and
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]