363 matches
-
s-a întrerupt pe neașteptate și a rostit, ca un fel de scuză: Decât aș vorbi atâta, mai bine aș aduce ceva de mâncare. Ultimele vorbe le spunea pe când era deja în chilioara lui. S-a întors repede cu o mămăliguță aburindă răsturnată pe un fund de lemn, iar alături se afla o strachină cu brânză. Mănâncă! Vreau să te înzdrăvenești, ca să putem colinda pădurile iestea, care parcă abia așteaptă să audă glas de om... Am mâncat pe îndelete. Apoi, după
CE NU ȘTIM DESPRE IAȘI by VASILE ILUCĂ () [Corola-publishinghouse/Imaginative/546_a_699]
-
Ești nebun! Oi fi! Dar, dacă așa ordonă criza, iar eu respect ordinul ei, ți-l transmit și ție, și, la rândul meu,îți ordon: nici un grunz de mălai,în plus, față de cât am slobozit, eu, de-acolo, pentru o mămăliguță, cât ne este nouă, amândorura, necesar! A încarcerat o muscă,în spațiul de detenție repartizat ei, i-a asigurat ventilația necesară, ca să nu se asfixieze, și, ordinul a devenit, uzura zilnică, ani și ani. El se păzea tare de ea
Blândeţea by Constantin Slavic () [Corola-publishinghouse/Imaginative/672_a_1240]
-
bucuros, a acceptat. Și s-a dus la oraș. Ea, din urmă, simțindu-se-n libertate, a dorit să-și prepare un anumit fel de mâncare. I-ar fi trebuit o țâră de mălai mai mult decâtîi lăsase, el, pentru mămăliguță. Ce să facă? A deșurubat capacul de deasupra, l-a dat ușor deoparte,în timp ce musca dormea; a vrut, apoi, să scoată țâra de mălai, dar,în momentul ăsta, musca s-a trezit și, zbughi!, din detenție! Ea n-a mai
Blândeţea by Constantin Slavic () [Corola-publishinghouse/Imaginative/672_a_1240]
-
eram prea mic, pentru a pricepe ce au făcut, mama cu tata, și de ce tata s-a retras atât de precipitat, iar mama, a rămas atât de nemulțumită. Apoi m-am sculat, m-am spălat, îmbrăcat, am mâncat lapte cu mămăliguță rămasă de aseară, și miere de albine, și m-am dus, ca de obicei, cu vaca, la păscut, pe izlaz. Mi-am reamintit, acel moment, din viața de copil, tocmai acum,în timp ce mă aflu alături de această femee frumoasă, culcat, strângând
Blândeţea by Constantin Slavic () [Corola-publishinghouse/Imaginative/672_a_1240]
-
gata mămăliga. Ce e? Am găsit un câine... E la poartă... Pot să-l țin? Femeia dă din umeri. ─ Știu eu? Dac-o fi bun... Și-așa n-avem noi câine. Adă-l, Iliuță, de ce nu? Na, dă-i oleacă mămăliguță, uite-aici. Iliuță aleargă la ea și-i îmbrățișează poala șorțului care a fost odată albastru. Apoi iese cu bucata de mămăligă, cuprins de o bucurie, o bucurie... soră cu nemurirea. Dragă mamă, Am ajuns cu bine înapoi în capitală
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2351_a_3676]
-
prin casă. Se uită în oglindă. Toată fața îi era îmbujorată. Deodată se auzi glasul tatălui ei care venise din grajd, unde mulsese vaca: - Ai venit, Frusină? - Da, tată, răspunse, apărând în pragul casei. - Să vii la masă, am făcut mămăliguță cu brânză și smântână și dacă vrei și lapte, îl pun acum la fiert. - Am să vin imediat, să mă schimb de uniformă! După ce și-a așezat uniforma pe scaun, a mai citit o dată bilețelul de la George, apoi l-a
Răscrucea destinului by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91692_a_92369]
-
Abia așteptam să te văd, dragul meu. Haide, să stăm cuminți, se aud pașii tatei. S-au așezat la masă. Ea aduse preparate din porcul sacrificat; cârnați, carne de porc prăjită, ca la pomana porcului, șorici. Îndată, făcu și o mămăliguță. George mâncă tot ce i se pusese în farfurie, cu poftă. Se făcuse târziu și Gheorghe a mai rămas în bucătărie să pregătească bucațile de slănină și să termine de topit untura. Frusina plecă să îl conducă pe George până la
Răscrucea destinului by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91692_a_92369]
-
lucruri sfinte că este băut și are chef de scandal. Pregăti masa. Făcuse o ciorbă de pește și pește prăjit cu mujdei de usturoi fiindcă în ziua respectivă era dezlegare la pește. Se gândi să facă și un pic de mămăliguță la peștele prăjit. Se întâmplă că puse mai mult mălai decât trebuia și ieși o mămăligă vârtoasă. Petre avea chef de scandal. - Tu nu vezi cum ai făcut mămăliga asta? E tare ca piatra! Nu ești în stare nici o mămăligă
Răscrucea destinului by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91692_a_92369]
-
umplutură de pate de ficat de gâscă, toate făcute în casă, pe alt platou, brânză de oi, măsline, roșii umplute cu salată de vinete - din propria grădină- iar din pește pregătise o ciorbă delicioasă și o saramură la care făcuse mămăliguță. Alexandru nu mai mâncase de mult saramură de pește. Frusina copsese și câteva roșii pe tablă pe care le-a pus în saramură; usturoiul, ardeiul iute și leușteanul pus la urmă a întregit acest sos și i-a dat gust
Răscrucea destinului by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91692_a_92369]
-
luau multe românce. Fiat-ul lui Georgică făcea toți banii. În altă seară avea bani, eveniment memorabil care trebuia sărbătorit și au mers la Codrii Cosminului cu Țiganul. Era aglomerat și au ocupat o masă. Au comandat băutură și tochitură cu mămăliguță, specialitatea casei. Între timp văzându-i singuri, vine la masa lor o tipă de vreo 25 de ani și le propune să îi dea voie să ia loc cu prietenii ei. Erau trei tineri italieni, simpatici și vorbăreți, cum sunt
un liceu la malul mării by aurel avram stănescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91601_a_92358]
-
metrul de tâmplărie. Fabricarea cărții, cu cele 50 de planșe color, va costa o avere (peste 20 000 $) și e programată să apară în preajma Târgului de la Frankfurt. N-am reușit să exportăm nici mămăliga (de ce în fond pizza, și nu mămăliguță cu brânză și smîntînă? ― e limpede că lumea are ceva cu noi!), nici sarmalele, nici folclorul, poate reușim cu zmeii, mult mai onorabili decât Dracula, și care, în plus, au un enorm potențial publicitar, ba se mai pretează și la
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
icre negre și somon, apoi mici de la "Cocoșatu" făcuți pe grătarul din curte. (Andrei mănâncă vreo zece, eu vreo șase-șapte.) Ne mutăm apoi în living, unde se începe cu sărmăluțe în foi de viță, sărmăluțe în foi de varză și mămăliguță. Urmează limbă cu sos de măsline. Apoi costițe de porc cu "cinci miresme" și orez cantonez. Vinurile inaugurale sânt din 1950 (!), apoi ne repliem pe Vinul Cavalerului. Desertul e în două trepte: găluști (nespus de pufoase) cu prune și apoi
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
folosesc cele alungite, în timp ce roșia „inimă de bou” se consumă crudă, în salată. Potrivite pentru salate, dar și pentru a fi umplute sunt roșiile cu nervuri groase. Pentru frigărui, aperitive, salate de orez și paste, se folosesc de obicei roșiile-cireașă. Mămăliguță cu mânătărci Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g făină de porumb • 320 g mânătărci curățate • 80 g ceapă • 40 ml vin alb sec • cimbrișor proaspăt • ulei de măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 357 kcal/porție
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
fi și tradițional Lasagne vegetale Tăiței scurți cu broccoli Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Penne cu bulbi de mărar și ardei grași Penne picante cu bostan și cartofi Pipe cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu hribi Ravioli cu năut și ciuperci Ravioli vegetariene Tăiței cu anghinare și ceapă Orez cu portocale și grepfrut Orez cu ardei grași Orez cu legume și piper roșu Orez cu ciuperci Tagliatelle cu dovlecei și ardei grași Spaghete cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de orz cu păstăi verzi Tăiței scurți cu broccoli Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste cu bulbi de mărar și ardei grași Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză de oaie Mămăliguță cu mânătărci Ravioli cu năut și ciuperci Tăiței cu anghinare și ceapă Pliaf cu portocale și grepfrut Pilaf cu ardei grași Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Pilaf cu ciuperci Pilaf rustic Spaghete cu lăptuci și ciuperci Paste cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
călduță cu busuioc și semințe de pin Legume călite cu brânză casera Cartofi, fasole verde și mozzarella în sos de curry Verdețuri de prămăvară cu brânză afumată Supă de ceapă cu crutoane Ardei umpluți cu fasole păstăi Făină de porumb Mămăliguță cu mânătărci Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă Făină integrală Supă de legume cu rulouri din făină integrală Făină de grâu farro Pizza din aluat subțire cu ceapă Bob Coșulețe crocante cu legume gratinate Tartă din aluat fraged cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu fructe Fragi Jeleu cu fructe de sezon Fructe în cremă de coacăze Fructe confiate Smochine umplute Ciuperci Ciuperci umplute Găluște de legume în sos boscaiola Ciorbă de ciuperci cu năut Supă de legume cu ciuperci Plăcintuțe fragede cu legume Mămăliguță cu mânătărci Stufat de legume Ravioli cu năut și ciuperci Pilaf rustic cu ciuperci Ciuperci sote cu țelină și mentă Sufleu de cartofi cu mânătărci Tartă cu ciuperci și salvie Spaghete cu lăptuci și ciuperci Ștrudel de legume Varză cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de păr sau păroaică” (cules de la Elena Porcoș) Când apărea o bubă foarte periculoasă, ca o infecție puternică la unghiile și încheieturile de la mâini sau de la picioare, se foloseau: frunză de calapăr 1, miere de albine, castravete murat, și mămăliguță caldă. Se fierbea frunză de calapăr și cu zeama se spăla degetul infectat. Din mămăliga caldă, amestecată cu miere se făcea o legătoare la degetul beteag, până se înroșea. Se ținea două ore în castravetele murat, se spăla cu zeamă
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
un păhărel de 3 ori pe zi, Înainte de mesele principale. Oblojeli pe piept cu făină de porumb prăjită și Îmbibată cu ceară, cu tărâțe de grâu și ceapă prăjită, cu tărâțe de grâu și untură de porc, cu hrean ras, mămăliguță pripită, varză albă fiartă În borș, cu hoștină, muștar, sare Încălzită, prapur de porc, foi de varză prăjite pe plită. Inhalații cu aburi de pe pietrele Înfierbântate, peste care se toarnă apă rece, cu fum din frunze de ciumăfaie, de mătrăgună
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cucută prăjite În seu de oaie; jales pisat, unt și mațe de tărtăcuță, nefierți; gulii pisate amestecaate cu cartofi cruzi, rași; cu fiertură de scuturătură (stroh) de fân, hoștină de stupi, cu hrean și/sau usturoi pisat, cu chișleag, cu mămăliguță fierbinte amestecată cu fiere de porc, cu fiertură de crăpușnic și pălămidă seacă, cu troscot, holeră, roșcove pisate și fierte. Frecții pe gât cu camfor, cu fiere de porc, cu gaz, cu spirt, măduvă de la falca porcului, cu unt și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
am spus, printre altele, că PSD va câștiga alegerile, dar va rămâne în opoziție ... Personal, l-am cunoscut pe Ion Iliescu, ca primsecretar la Iași, când a poposit flămând la Școala Măcărești - Prisăcani unde eram director. L-am hrănit cu mămăliguță caldă, ochiuri și brânză proaspătă, drept pentru care nu mai prididea cu mulțumirile. mu mo iau rev lui cu vre vre ori PD cam Co dep Jud um glu Jud Ga lte cuvint fturi de pr de gât oluționari . La
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
aprobare statuia lui Ștefan cel Mare, de la Băcăuani în calitate de inspector la cultură. ION ILIESCU Poveste lungă cu acest politician versat. A venit în controlul Prutului (revărsat în 1970) și flămânzit zdravăn, d-na prof. Iulia Marin l-a hrănit cu mămăliguță, ochiuri, caș frecat și ceapă, de nu se mai sătura. Eram directorul școlii de la Măcărești, com. Prisăcani și m-a vizitat ca prim secretar ce era. Imediat după Revoluție ne-am reîntâlnit la "Școala de vară N. Iorga" de la Vălenii
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]
-
bucuroși nevoie mare... Apoi tatăl le-a oferit și el cele trei perechi de opincuțe. Să-i fi văzut atunci cum se străduiau să-și încerce noile încălțări... Ca din senin, nu știu unde le ținuse până atunci, pe masă au apărut: mămăliguță și friptură de porc cu cârnați, chișcă cu varză murată, brânză cu smântână, plăcintă cu brânză, vin și țuică ca la orișicare gospodar. M-au invitat la masa de Crăciun. Le-am mulțumit și le-am urat sărbători fericite și
Memoria unui muzeu by Mărioara Buraga () [Corola-publishinghouse/Science/1656_a_3005]
-
ceva ciudat! Parcă mi-ar fi murit un copil și nu mama! Nu știu de ce! Azi noapte m-am gîndit la ea. Nu reușeam să-mi amintesc decît că-i plăceau ardeii grași copți, fără ulei, numai cu oțet și mămăliguță rece... Atît îmi amintesc... Vera: Da, și eu țin minte asta. Mina: (după o pauză) Îmi pare rău... Cu toate că ea stătea acolo și eu aici, știam că este, că nu sînt singură. Acum o să fiu singură. Vera: (insinuînd) Erai la fel de
[Corola-publishinghouse/Science/1484_a_2782]
-
se iau două bucățele de mămăligă, se duce cu ele sara la culcușul găinilor și se zice de trei ori: „Găinilor, vă dau această mămăligă vouă și voi să dați somnul vostru (cutăruia).“ După aceea, se aruncă una din acele mămăliguțe la găini, iar cealaltă se pune în leagănul copilului. Femeile care se duc la munci și dorm pe cîmp fac mai întîi cruce locului unde dorm, ca să nu vie șoimărițele să le pocească, și cînd se scol lasă în loc un
Credinţe şi superstiţii româneşti: după Artur Gorovei şi Gh. F. Ciauşanu by GOROVEI, ARTUR () [Corola-publishinghouse/Science/1318_a_2879]