317 matches
-
prin tomberoane, și-a alinat singurătatea pe stradă. Mama, care nu o iubea, pentru a scăpa de povara creșterii ei, a angajat-o servitoare într-o casă în care stăpâna se purta cu brutalitate, o bătea frecvent și fără motiv. Opărită intenționat, a fost dusă în stare gravă la spital. A fost salvată. Mama ei a dus-o într-o altă familie ca servitoare, stăpâna s-a purtat civilizat cu ea, dar soțul i s-a furișat în pat. Biograful ei
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
în sepia. Adică una dintre cărțile care parcă pot fi mai ușor făcute cadou decât altele. Scrisă cu erudiție, înțelepciune și poezie, Cartea ceaiului vorbește despre importanța artei ceaiului în Japonia, despre școlile diverse de preparare (ceai fiert, bătut sau opărit - noi ținem de cea din urmă variantăă, despre arhitectura unei ceainării și economia ei decorativă, despre zen și tao, despre cât a priceput Occidentul din toate astea („Suntem zugrăviți ca trăind din mireasma lotusului, sau din șoareci și gândaci“, scria
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2175_a_3500]
-
nea Nicu Tilică mța întrebat dacă nu cumva eu eram ăla care a murit. Însă nimeni nu poate depune mărturie că, în ziua îngropării sale, lui nea Nicu îi crescuse în spinare o singură aripă îngerească ce mirosea a pasăre opărită. Asta sța întâmplat, tot aievea, dar în altă realitate... De ce vța atras construcția unui spațiu rural, cu margini fantastice, când trendul prozei este spre citadin? În nici un domeniu nu țin cont de ceea ce atât de simpatic se numește „trend“, cu
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2193_a_3518]
-
dezmint, ecvestru, figurant, gurmand, ingredient, înzdrăvenesc, monstruos, membru, mlaștină etc. (Grigore, 2008, pp. 52-54); * sintagme care conțin aglomerări de sunete sau repetări de sunete/grupuri de sunete, pronunțate într-un ritm din ce în ce mai alert: "hribi fripți, hribi fierți, hribi prăjiți, hribi opăriți, hribi perpeliți, hribi pripiți, hribi îndulciți, hribi înmieriți, hribi zaharisiți, hribi acriți, hribi oțetiți, hribi sărați, hribi pasați, hribi feliați, hribi tocați" etc. (Grigore, 2008, pp. 60-63); "un cuc în nuc doi cuci în nuc; un cuc într-un nuc
Comunicare: discurs, teatru. Delimitări teoretice şi deschideri aplicative by Angelica Hobjilă () [Corola-publishinghouse/Science/921_a_2429]
-
cepe tocate și călite în margarină. Amestecăm și dăm gust de piper. Punem în tavă și dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute. Se servesc cu salată de varză murată sau castraveți murați. CEAPĂ UMPLUTĂ Zece cepe potrivite, opărite și scobite la mijloc, patru cartofi tăiați felii și prăjiți, un morcov ras pe răzătoarea mică, doi castraveți murați tăiați cubulețe, două linguri de orez înflorit, 200 gr. de brânză de oi frământată, două ouă, sare, piper, delicat, după gust
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
1 kg zahăr, o lingură de piper, o linguriță de enibahar, 50 g boabe de muștar, 200 g sare mare, frunze de țelină, 4-5 fire de hrean, foi de dafin Sunt foarte gustoși și ușor de făcut pentru că nu trebuie opăriți. Siropul se pune crud. Se spală gogoșarii și se curăță de cotor, apoi se taie în 4-5 bucățele și se pun într-un vas mai mare, după care se stropesc cu sare și turnăm peste gogoșari siropul făcut din oțet
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă. Umplutura cu mac - 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat și se fierbe până se îngroașă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii. COZONAC OPĂRIT 1 kg făină, 12 gălbenușuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smântână, 250 ml ulei, coajă de lămâie, o vanilie, o lingură de untură Punem la fiert 200 ml de lapte și opărim făina. Lăsăm la răcit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
foi, care se umplu cu gem și felii de mandarine, peste care punem cu lingura gelatină topită în suc de fructe sau vin alb. La final, ornăm deasupra cu frișcă și fructe. TORT (2) 60-70 nuci prăjite și măcinate apoi opărite, 250 g lapte fierbinte, 6 albușuri bătute spumă cu 6 linguri de zahăr. Se adaugă gălbenușurile, vanilia și coaja de lămâie, după care se amestecă cu nucile răcite și se adaugă o lingură de făină. La sfârșit, se umplu cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Arzoi = țigan. Similar: balaoacheș, cioroiplan, abanos, barabușter, cocalar, mirandolină, stăncuță, caramea Babaroase = zaruri Balconar = homosexual. Similar: bulangiu, buzilău, crețar, curlangiu, domnișoară, fagurist, fetiță, goazăr, capră, lache, fochist Balenă = dubă, mașina cu care sînt transportați deținuții Bășicat = enervat. Similar: capsat, montat, opărit, șucărit, duhos Berilă = deținut cu condamnare mare. Similar: călugăr, decan, putred, pîrnăiaș Beton = calitate. Similar: brici, de comă, di grande, durere, giorno, marfă, zeiss Bibliotecă = cărți de joc. Similar: terfeloage Bididiu = deținut. Similar: sezonist, urs (analfabet), breteluță (minor), buticar, macarencar
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
cuptor să se gratineze. CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI 1 kg cartofi fierți în coajă, curățați, tăiați felii, se călesc în unt. La sfârșit, se servesc ca garnitură la fripturi și rulade de carne, presărați cu verdeață pe deasupra. CEAPĂ UMPLUTĂ 10 cepe potrivite, opărite și scobite la mijloc, 4 cartofi tăiați felii și prăjiți, un morcov ras pe răzătoarea mică, 2 castraveți murați tăiați cubulețe, 2 linguri de orez înflorit, 200 gr. de brânză de oi frământată, 2 ouă, sare, piper, delicat, după gust
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
1 kg zahăr, o lingură de piper, o linguriță de enibahar, 50 g boabe de muștar, 200 g sare mare, frunze de țelină, 4-5 fire de hrean, foi de dafin Sunt foarte gustoși și ușor de făcut pentru că nu trebuie opăriți. Siropul se pune crud. Se spală gogoșarii și se curăță de cotor, apoi se taie în 4-5 bucățele și se pun într-un vas mai mare, după care se stropesc cu sare și turnăm peste gogoșari siropul făcut din oțet
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
la ceea ce făcea mama. Privirile lor urmăreau cu atenție tot ce se întâmpla în partea noastră de vagon. Din când în când, pale de vânt nervos dirijau spre gemulețul cu gratii trâmbe de fum înecăcios și aburi mirosind a cenușă opărită, ca să nu uităm niciun moment cine suntem și unde ne aflăm. Ne duceau ca pe cei mai periculoși răufăcători. Dar unde? Și, mai ales, de ce?? Bunica lui Țile se afla tot în stare de inconștiență. Cât despre medicamente sau doctor
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
place, am întrebat-o la cacealma. Am riscat. Era un nume pretențios, sofisticat, care dădea bine. I-am arătat citatul în cauză. Și ea a zis ceva de genul: da, sigur, Tiffany Reynaud e cu totul altceva, nu ca alți opăriți. Noroc că mi-a văzut privirea uimită peste măsură, că ar fi continuat să spună ce valoare e Tiffany asta și cum îi recitește ea cărțile până la epuizare. Pentru că, după ce i-am spus că e doar invenția mea, s-a
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
deja te lasă rece astea, că la București acolo e plin de mașini ale lu’ Gigi Kent, Fane Spoitoru. Oricum, a început și România să se dezvolteze. Pronunță numele ălora ca și cum ar fi niște oameni de toată isprava. Nu ca opăriții de aici, care se mulțumesc cu un Peugeot la mâna doua. Oameni bazați. A fost și el în București și, ca să-l citez, rămânese cu impresia că n-ar putea trăi acolo. Aici doar Mișu era frecventabil. Așa de capabil
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
proaspăt; apoi cartofii cu carne, simplă, s-ar părea, dar de o dificilă formulă chiar pentru cei mai bătrâni bucătari; castraveții acri cu piept gras de văcuță; gutuile rumenite În tigaie și gătite cu carne macră „de la coadă“; prunele uscate, opărite sau afumate, gătite cu piept sau cu costiță afumată de purcel; ciulamaua de rinichi; stufatul sau capamaua de miel cu ceapă, usturoi verde și coconari; mielul cu spanac verde, cu tarhon, cu ciuperci, cu capere, cu ver dețuri, cu găluști
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
îl bate Ștefan pe umăr, lăudându-l. Neamțu' tot neamț... Nuuu!!! Nu mai vin!!!... se aude un răcnet pe cărare. Un călugăr-cerșetor, bărbos, desculț, zdrențăros, se năpustește pe cărare, răcnind: Turcii nu vin!!!... Nu mai vin!!!... Ștefan, boierii sar ca opăriți: Ceee?!?!... Ceee?!?! strigă Ștefan uluit. Călugărul, vlăguit, se prăbușește la picioarele lui Ștefan și dă să-i sărute mâna. Ștefan îl înșfacă de rasă, îl ridică, îl scutură, strigând: Cee?!?!... Turcii?!?!... Nu mai vin?!?!... Vorbește căpitane!!!... Vorbește!!!... Călugărul-căpitan gâfâie și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1556_a_2854]
-
Suntem singurii care sângerăm pentru cruce! Am plătit tainul în sânge!" Papa dădea din colț în colț... A spus că regretă, dar el a înțeles că "Ștefan este căpitanul general al regelui Mathias" și... Ceee?!?!... Căpitanul cui?!?! sare Ștefan ca opărit. Țamblac se scormonește după niște însemnări și citește răspicat: "...Capitaneo generale de re Ungariae chiamato Stephano voywoda Moldaviae" mi-a arătat Papa scrisorile lui Mateiaș în care-i cerea banii toți "...Ca să nu fie înjosită demnitatea mea regală"... scrie el
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1556_a_2854]
-
Altceva!! strigă apoi repede, răgușit. Altceva!! Boierii rămân consternați, în tăcere. Tăutu, încetișor, cu fereală: Cere... cere, cheile cetăților de la Mare... Ceee?!?! strigă Ștefan cu mânie, deși auzise prea bine. Cere închinarea Cetății Chilia și Cetății Albe... Ștefan sare ca opărit. Trântește cu pumnul în masă: Niciodată!! Aiasta, niciodată!! Odată cu capul!! strigă Ștefan. Să-și pună pohta-n cui! întărește Duma. Ștefan dă ocol încăperii cu pași mari, cu gesturi mari. De le pohtesc, să le ia singuri! De pot! Asemenea
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1556_a_2854]
-
pe care mai mult o târăște prin pulbere. Dumnezeule!!! țipă Savastița. Iar?!... Nu te vezi?! Hodorogule!! Bătrânul se înfoaie și grăiește cu mândrie: Savastiță, draga me, Vodă Ștefan mă cheamă! Vin turcii! Am plecat! Ești nebun, moșule?!?! sare Savastița ca opărită. Iar te-or apucat pandaliile?!?! Cine are nevoie de un hodorog ca tine?!?! "Vodă Ștefan mă cheamă!" îl maimuțărește ea. Niculaie, cârciumarul, lasă ciocanul, râde și-l îmboldește: Nea Dumitre! Nu te lăsa!... Tacă-ți gura! îl bruftuiește Savastița. Ce
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1556_a_2854]
-
cepe tocate și călite în margarină. Amestecăm și dăm gust de piper. Punem în tavă și dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute. Se servesc cu salată de varză murată sau castraveți murați. CEAPĂ UMPLUTĂ Zece cepe potrivite, opărite și scobite la mijloc, patru cartofi tăiați felii și prăjiți, un morcov ras pe răzătoarea mică, doi castraveți murați tăiați cubulețe, două linguri de orez înflorit, 200 gr. de brânză de oi frământată, două ouă, sare, piper, delicat, după gust
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
1 kg zahăr, o lingură de piper, o linguriță de enibahar, 50 g boabe de muștar, 200 g sare mare, frunze de țelină, 4-5 fire de hrean, foi de dafin Sunt foarte gustoși și ușor de făcut pentru că nu trebuie opăriți. Siropul se pune crud. Se spală gogoșarii și se curăță de cotor, apoi se taie în 4-5 bucățele și se pun într-un vas mai mare, după care se stropesc cu sare și turnăm peste gogoșari siropul făcut din oțet
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă. Umplutura cu mac - 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat și se fierbe până se îngroașă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii. COZONAC OPĂRIT 1 kg făină, 12 gălbenușuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smântână, 250 ml ulei, coajă de lămâie, o vanilie, o lingură de untură Punem la fiert 200 ml de lapte și opărim făina. Lăsăm la răcit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
foi, care se umplu cu gem și felii de mandarine, peste care punem cu lingura gelatină topită în suc de fructe sau vin alb. La final, ornăm deasupra cu frișcă și fructe. TORT (2) 60-70 nuci prăjite și măcinate apoi opărite, 250 g lapte fierbinte, 6 albușuri bătute spumă cu 6 linguri de zahăr. Se adaugă gălbenușurile, vanilia și coaja de lămâie, după care se amestecă cu nucile răcite și se adaugă o lingură de făină. La sfârșit, se umplu cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Fabricarea brinzei proaspete de vaci, a cremelor, a smântânei de consum și a frișcăi. 4. Fabricarea untului. 5. Fabricarea înghețatei. 6. Fabricarea conservelor din lapte (lapte concentrat, lapte praf, produse pentru alimentația copiilor etc.). 7. Fabricarea brânzeturilor (fermentate, cu pastă opărita, frământate, afumate, conservate în saramura etc.). 8. Prelucrarea subproduselor din industria laptelui. 9. Fabricarea lactozei. 10. Fabricarea cazeinei și a cazeinatilor. 11. Conservarea prin frig a produselor lactate. ÎI. Industria cărnii 1. Abatorizarea animalelor. 2. Tranșarea cărnii. 3. Fabricarea grăsimilor
ORDIN Nr. 83 din 6 octombrie 1995 pentru aprobarea Regulamentului cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112217_a_113546]
-
ț/24 h) 3. Fabricarea untului (U.M. = ț/24 h) 4. Fabricarea înghețatei (U.M. = ț/24 h) 5. Fabricarea conservelor din lapte (lapte concentrat, lapte praf, produse pentru alimentația copiilor etc.) (U.M. = ț/an) 6. Fabricarea brânzeturilor (fermentate, cu pastă opărita, frământate, afumate, conservate în saramura etc.) (U.M. = ț/an) ÎI. Domeniul producției de carne și produse din carne 1. Abatorizarea animalelor și a păsărilor (U.M. = ț/an) 2. Fabricarea semipreparatelor și a preparatelor din carne (U.M. = ț/an) 3. Fabricarea
REGULAMENT din 26 mai 2003 (*actualizat*) cu privire la acordarea, suspendarea şi retragerea (anularea) licentelor de fabricatie agentilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul productiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150263_a_151592]