354 matches
-
și cu unghia la Mura, În uli cioara Sf. Niculae din șelari; acum și antricoatele „cu floare“ de la grătarul „șpaniol“ al lui șmilovici din Udricani, cu mură turile Înfundate de șoimăsul sinagogii din Sticlari, mai-marele peste toți pepenașii, castraveții, gogoșarii, pătlăgelele, gogone lele și merele murate din lume, și cu pâinea, cea mai bună din tot Bucureștiul, a lui Steinberg, fost morar și acum brutar pe Văcărești (fiindcă, Îmi spunea Max Herdan, este necesar ca orice brutar să Înceapă prin a
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
lume, de fasole, de cartofi, de bob, de mânătărci sau de hribi sălbatici, de caracatiță, de praz și de arpagic; cum și fasolea bătută „În cruci“, cu ceapă prăjită și cu boia de ardei, iar alături toate murăturile În saramură, pătlăgelele verzi sau ceva mai coapte, gogonelele, varza roșie, țelina, cu toate mirodeniile lor, și gogoșarii În oțetul cu puțină miere; cum și câteva sarmale cu orez, stafide sultanine și coconari; iar la urmă de tot, o farfurie plină cu scordolea
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
1874; în ianuarie 1877 el oferea, în magazinul său de pe Calea Mogoșoaiei, „vis-á-vis de Palat“ următoarele conserve preparate din „legume naturale“ în fabrica sa: mazăre verde păstăi, bob verde păstăi, fasole grasă verde, fasole fină verde, dovlecei verzi, tarhon verde, pătlăgele vinete și bame verzi (TEL., an. VIII, 8 ianuarie 1877, p. 4). 275. Băcănia lui „Martinovici și Angelu“ (desigur Anghel), cu firma „La Crucea de aur“, la intersecția străzii Lipscani cu strada Smârdan („în colțul Hanului Șerban-Vodă“), pe aceeași parte
Bucureştii de altădată Volumul I 1871-1877 by Constantin Bacalbaşa () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1327_a_2710]
-
fără nici unul din aceste titluri. Vinurile, murăturile și conversația lui „nea Griguță” erau dintre cele mai lăudate. În Bacău (avea grijă s-o repete el însuși), nu mai găseai la nimeni un „Trraminer” (pronunța graseiat), un scrob cît cozonacul, niște pătlăgele și niște harbuji murați ca ai lui. Plus ambianța de pinacotecă. La ceremonia de la Institut au vorbit Vasile Sporici și (delegat de conducere) Nicolae Guidea, un profesor de sport. Cuvîntul celui dintîi a avut cîteva fraze care vor fi alinat
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
amestecă cu celelalte și se fierb până se ridică uleiul deasupra. Se pun în borcane, se sterilizează timp de treizeci de minute, apoi se țin în pături până a doua zi. ZACUSCA DE PATLAGELE VERZI 1 kg ceapă, 3 kg pătlăgele, 1,5 kg gogoșari, 500 ml ulei, sare, piper și puțin zahăr. Se taie ceapa mărunt și se fierbe într-un amestec făcut din 250 ml de ulei și 250 ml de apă. După ce s-a înmuiat bine, se adaugă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
1,5 kg gogoșari, 500 ml ulei, sare, piper și puțin zahăr. Se taie ceapa mărunt și se fierbe într-un amestec făcut din 250 ml de ulei și 250 ml de apă. După ce s-a înmuiat bine, se adaugă pătlăgelele tăiate în rondele groase și gogoșarii tăiați în felii mari, apoi se adaugă restul de ulei, se sărează, se piperează după gust și se presară puțin zahăr. După ce se fierbe timp de treizeci de minute, se adaugă sucul de roșii
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
conopidă și varză roșie, tăiată sferturi. Se așează estetic, după care turnăm peste ele apa fiartă clocotită. Se leagă borcanul cu două rânduri de celofan și se ține la căldură până se limpezește zeama, după care îl ducem la rece. PĂTLĂGELE VERZI ÎN SARAMURĂ Pe fundul unui borcan de 5 l, se așează o tulpină de mărar uscat, 2-3 frunze de țelină, 2-3 crenguțe de vișin, iar deasupra se așează pătlăgele șterse bine; printre ele se așează hrean, căței de usturoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
până se limpezește zeama, după care îl ducem la rece. PĂTLĂGELE VERZI ÎN SARAMURĂ Pe fundul unui borcan de 5 l, se așează o tulpină de mărar uscat, 2-3 frunze de țelină, 2-3 crenguțe de vișin, iar deasupra se așează pătlăgele șterse bine; printre ele se așează hrean, căței de usturoi și frunze de țelină. Deasupra se pun usturoi, hrean, mărar și cimbru. Peste ele se pune un lichid făcut din 5 l de apă, 5 linguri de sare, o lingură
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de apă, 5 linguri de sare, o lingură de piper, o lingură de boabe de muștar, 5 linguri de zahăr și 2 foi de dafin. Se fierbe timp de douăzeci de minute, apoi se lasă la răcit, se toarnă peste pătlăgele și se leagă cu celofan. ROȘII PENTRU IARNĂ În butoiul curat, printre roșii și frunze de viță de vie, se pun intercalat hrean, pătrunjel frunze și câțiva ardei coarnă. La un rând de roșii se pune o mână bună de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
vă rog despre șerpăria de la Salcia pentru că sunt sigur că ați dormit acolo. D.V.: Știți ce înseamnă ca 6 ani de zile ca să nu te saturi niciodată? Timp de șase ani să mănânci niște hâlbe, niște zoaie, niște ciorbe de pătlăgele murate, acre... un fel de așa-zisă cafea de dimineață, care nu era cafea, ci un fel de apă tuciurie, cu un chirpic de mămăligă, mic, care trebuia să-ți ajungă până seara când îți dădea o gamelă cu ciorbă
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
2027 1995 H ex Narbonne 2027 1995 H stm Nassau 2027 1996 H stm Nogales 2027 1995 H td Rekord 2073 2002 td ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── NĂUT- Cicer arietinum L. ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Denumirea soiului Mentinătorul Anul Anul Observații înregistrării reînscrierii (radierii) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cicero 1001 1973 1999 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── PĂTLĂGELE VINETE - Solanum melongena L. ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Denumirea soiului Menținătorul Anul Anul Observații înregistrării reînscrierii Grupa de �� (radierii) maturitate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Amurg 1029 1994 b stm Andra 1029 1999 H, sl tm Contesă 1029,1031 1994 b stm Daniela 1029 1999 sl stm Drăgaica 1033
ANEXĂ din 1 iulie 2003 al soiurilor de plante de cultura din România pentru anul 2003*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151487_a_152816]
-
90 g zahăr - 100 g miere = 80 g zahăr - 100 g halva = 45 g zahăr și 30 g grăsime vegetală - 100 g ciocolată = 50 g zahăr și 30 g grăsime vegetală - 100 g bulion sau pastă de roșii = 600 g pătlăgele roșii (tomate) - 100 g suc de roșii = 135 g tomate - 100 g varză acră = 130 g varză crudă - 100 g murături = 125 g legume crude - 100 g fulgi de cartofi = 1.000 g cartofi cruzi - 100 g fructe deshidratate, afumate
NORME DE IGIENĂ din 18 octombrie 1995 (*actualizate*) privind unităţile pentru ocrotirea, educarea şi instruirea copiilor şi tinerilor*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160856_a_162185]
-
Giurgiu, Călărași, Ialomița, partea de sud a județului Buzău, Brăila, Galați, Tulcea, Constanța și partea de sud a județului Mehedinți. Subzona I asigură condiții climatice și de irigare pentru toate speciile legumicole și îndeosebi pentru cele pretențioase la căldură: ardei, pătlăgele vinete, tomate, castraveți, pepeni, fasole și altele asemenea; - subzona a II-a, caracterizată prin precipitații medii anuale cuprinse între 550 și 650 mm, temperaturi medii anuale de 10,5-11°C, umiditate relativă de 65-75% și soluri de tip cernoziom, brune
HOTĂRÂRE nr. 1.614 din 23 decembrie 2003 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Legii nr. 312/2003 privind producerea şi valorificarea legumelor de câmp. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155264_a_156593]
-
Giurgiu, Călărași, Ialomița, partea de sud a județului Buzău, Brăila, Galați, Tulcea, Constanța și partea de sud a județului Mehedinți. Subzona I asigură condiții climatice și de irigare pentru toate speciile legumicole și îndeosebi pentru cele pretențioase la căldură: ardei, pătlăgele vinete, tomate, castraveți, pepeni, fasole și altele asemenea; - subzona a II-a, caracterizată prin precipitații medii anuale cuprinse între 550 și 650 mm, temperaturi medii anuale de 10,5-11°C, umiditate relativă de 65-75% și soluri de tip cernoziom, brune
NORME METODOLOGICE din 23 decembrie 2003 de aplicare a Legii nr. 312/2003 privind producerea şi valorificarea legumelor de câmp. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155265_a_156594]
-
și legumelor destinate consumului în stare proaspătă, care se supun standardelor de comercializare 1. Andive 2. Anghinare 3. Ardei 4. Castraveți 5. Ceapă 6. Ciuperci de cultură 7. Conopidă 8. Dovlecei 9. Fasole păstăi 10. Mazăre verde 11. Morcov 12. Pătlăgele vinete 13. Pepene galben 14. Pepene verde 15. Praz 16. Salată verde, cicoare cu frunza creață 17. Spanac 18. Sparanghel 19. Tomate 20. țelină 21. Usturoi 22. Varză 23. Varză de Bruxelles 24. Avocado 25. Alune 26. Caise 27. Căpșuni
ORDIN nr. 592 din 24 august 2006 privind efectuarea controlului de conformitate cu standardele de comercializare la legumele şi fructele proaspete. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180625_a_181954]
-
kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gulii și gulioare 1.II 15.II 60 g 30 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mazăre 1.II 15.II 1.000 g 2 kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mărar 1.II 15.II 100 g 20 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Morcov 1.II 15.II 100 g 15 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pătlăgele vinete 1.II 15.II 10 g 40 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Păstârnac 1.II 15.II 50 g 20 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pătrunjel 1.II 15.II 30 g 15 g ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────��────────────────── Pepene galben 1.II 15.II 200 g 200 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pepene verde 1
ORDIN nr. 1.349 din 23 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor privind testarea şi înregistrarea soiurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180022_a_181351]
-
II 15.II 1.000 g 2 kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── II. Legume pentru solare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Ardei 15.I. 1.II 5 g 50 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți 15.I. 1.II 10 g 250 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fasole 15.I. 1.II 200 g 2,5 kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pătlăgele vinete 15.I. 1.II 10 g 40 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pepene galben 15.I. 1.II 200 de semințe 200 g ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Tomate 15.I. 1.II 10 g 30 g ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────���─────────── III. Legume pentru seră ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Ardei gras 15.I. 1.II. 5
ORDIN nr. 1.349 din 23 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor privind testarea şi înregistrarea soiurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180022_a_181351]
-
zbârcit Round pea, mazăre cu bob neted Sugar pea; mazăre dulce - Raphanus sativus L. Radish, ridiche Black radish; ridiche neagră - Rheum rhabarbarum L. Rhubarb; revent - Scorzonera hispanica L. Scorzonera or Back salsify; scorțoneră - Solanum melongena L. Aubergine or Egg plant; pătlăgele vinete - Spinacia oleracea L. Spinach; spanac - Valerianelle locusta (L.) Laterr. Corn salad or Lambös lettuce; fetică - Vicia faba L. (partim) Broad bean; bob - Zea mays L. (partim) Sweet corn; porumb zaharat Popcorn; porumb de floricele ----------- Lit. B, alin. (1) al
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176728_a_178057]
-
și limitarea numărului de fructe pe plantă, după caz, în funcție de soi. După recoltare, înainte de extragerea semințelor inspectorul va urmări dacă producătorul a sortat fructele, prin îndepărtarea celor netipice soiului, slab dezvoltate sau atacate de organisme dăunătoare. f) La ardei, tomate, pătlăgele vinete - hibrizi ... Loturile de hibridare la ardei, tomate și vinete se va înființa numai cu răsad repicat, ce a fost supus controlului. Formele parentale se vor planta conform metodei stabilită de ameliorator. La apariția primelor flori pe plantă, inspectorul va
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176728_a_178057]
-
concentrat = 60 g zahăr; ... u) 100 g bomboane = 90 g zahăr; ... v) 100 g miere = 80 g zahăr; ... w) 100 g ciocolată = 50 g zahăr și 30 g grăsime vegetală; ... x) 100 g bulion sau pastă de roșii = 600 g pătlăgele roșii (tomate); ... y) 100 g suc de roșii = 135 g tomate; ... z) 100 g varză acră = 130 g varză crudă; ... aa) 100 g murături = 125 g legume crude; ... bb) 100 g fructe deshidratate, afumate, uscate = 400 g fructe crude; ... cc
ORDIN nr. 1.563 din 12 septembrie 2008 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/202806_a_204135]
-
zbârcit Round pea, mazăre cu bob neted Sugar pea; mazăre dulce - Raphanus sativus L. Radish, ridiche Black radish; ridiche neagră - Rheum rhabarbarum L. Rhubarb; revent - Scorzonera hispanica L. Scorzonera or Back salsify; scorțoneră - Solanum melongena L. Aubergine or Egg plant; pătlăgele vinete - Spinacia oleracea L. Spinach; spanac - Valerianelle locusta (L.) Laterr. Corn salad or Lamb\'f6s lettuce; fetică - Vicia faba L. (partim) Broad bean; bob - Zea mays L. (partim) Sweet corn; porumb zaharat Popcorn; porumb de floricele" ----------- Lit. B, alin. (1
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259750_a_261079]
-
și limitarea numărului de fructe pe plantă, după caz, în funcție de soi. După recoltare, înainte de extragerea semințelor inspectorul va urmări dacă producătorul a sortat fructele, prin îndepărtarea celor netipice soiului, slab dezvoltate sau atacate de organisme dăunătoare. f) La ardei, tomate, pătlăgele vinete - hibrizi ... Loturile de hibridare la ardei, tomate și vinete se va înființa numai cu răsad repicat, ce a fost supus controlului. Formele parentale se vor planta conform metodei stabilită de ameliorator. La apariția primelor flori pe plantă, inspectorul va
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259750_a_261079]
-
Round pea, mazăre cu bob neted Sugar pea; mazăre dulce - Raphanus sativus L. Radish, ridiche �� Black radish; ridiche neagră - Rheum rhabarbarum L. Rhubarb; revent - Scorzonera hispanica L. Scorzonera or Back salsify; scor��oneră - Solanum melongena L. Aubergine or Egg plant; pătlăgele vinete - Spinacia oleracea L. Spinach; spanac - Valerianelle locusta (L.) Laterr. Corn salad or Lamb\'f6s lettuce; fetică - Vicia faba L. (partim) Broad bean; bob - Zea mays L. (partim) Sweet corn; porumb zaharat Popcorn; porumb de floricele ----------- Lit. B, alin. (1
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259751_a_261080]
-
și limitarea numărului de fructe pe plantă, după caz, în funcție de soi. După recoltare, înainte de extragerea semințelor inspectorul va urmări dacă producătorul a sortat fructele, prin îndepărtarea celor netipice soiului, slab dezvoltate sau atacate de organisme dăunătoare. f) La ardei, tomate, pătlăgele vinete - hibrizi ... Loturile de hibridare la ardei, tomate și vinete se va înființa numai cu răsad repicat, ce a fost supus controlului. Formele parentale se vor planta conform metodei stabilită de ameliorator. La apariția primelor flori pe plantă, inspectorul va
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259751_a_261080]
-
zbârcit Round pea, mazăre cu bob neted Sugar pea; mazăre dulce - Raphanus sativus L. Radish, ridiche Black radish; ridiche neagră - Rheum rhabarbarum L. Rhubarb; revent - Scorzonera hispanica L. Scorzonera or Back salsify; scorțoneră - Solanum melongena L. Aubergine or Egg plant; pătlăgele vinete - Spinacia oleracea L. Spinach; spanac - Valerianelle locusta (L.) Laterr. Corn salad or Lamb\'f6s lettuce; fetică - Vicia faba L. (partim) Broad bean; bob - Zea mays L. (partim) Sweet corn; porumb zaharat Popcorn; porumb de floricele" ----------- Lit. B, alin. (1
ORDIN nr. 1.366 din 29 decembrie 2005 (*actualizat*) pentru aprobarea Regulilor şi normelor tehnice privind producerea în vederea comercializării, controlul şi certificarea calităţii şi/sau comercializarea seminţelor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259749_a_261078]