793 matches
-
adune acolo, lui rămânându-i folositoarele substanțe reducătoare. Copia separă printr’o membrană artificială sângele pacientului de un mediu, tot artificial, dar Întocmai principiului Naturii: acel mediu este tot reducător, astfel Încât nu atrage substanțele folositoare, precum glucoza și aminoacizii, cu toatele reducătoare, ci pe cele de la antipodul oxidant, precum acidul uric. Atâta doar că „vinovată“ de calitățile acelui mediu nu e chimia ca’n cazul prototipului natural, ci curentul electric. De ce? Pentru că, dacă stăpânim Întrutotul electricitatea, chimia ne mai dă multă bătaie
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
l’a considerat demn de a fi valorificat. Niște semințe - ptiu, drace! de fapt sunt cariopse, adică fructe - de porumb puse la Încolțit Într’o soluție nutritivă cu mult azotat au căpătat reflexe violacee: erau antocianii, semn că soluția devenise reducătoare. Și, Într’adevăr, analiza a dezvăluit azotitul. Dar eu știu că ăsta e un efect firesc al viețuirii oricărei plante. Desigur, nu tot azotatul pe care omul Îl Împrăștie pe ogor e folosit de plante. Unii spun că doar o
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
de deschis. Așa că, orice floare are În sine mărțișorul nostru, mai bine zis acesta polarizează cele două extreme: roșul și albul. Numai atât, Cristi? Uiți ce trudești de o viață? Că cele două culori sunt chiar antiteze, antocianii fiind substanțe reducătoare, iar flavonoizii oxidante? Ca un fel de hidrogen, respectiv oxigen, care se neutralizează, se aneantizează reciproc În Elementul vital care e Apa. Mulțam, Moti. Și adaug că și În lumea animală există o astfel de antinomie, care și ea se
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
sămânță. Dar te-ai gândit și la heterotrofele solului, care și ele contribuie la viața verzei, nu Îndemnând-o la cumpătare, dar asigurându-i pentru la anul cele mai bune condiții - ei și urmașilor; adică debarasând-o de deșeuri, substanțele reducătoare eliberate În sol? Crezi că ele o fac gratis? Și ele mănâncă. Anume substanța acumulată În rădăcină, atunci când aceasta nu mai e o parte integrată În plantă, ci ceva nefolositor, prin lovitura de secure a grădinarului. Bravo, Moti. Dar cine
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
se mistuie și renaște, dar prin Apă, tot la 30 de ani o dată... Focul mistuie? Nimic mai fals. Materialul combustibil se mistuie el Însuși și asta pentru că În lumea noastră oxidantă, cu oxigenul foarte bine reprezentat, rămășițele epocilor trecute, antitetic reducătoare, precum gazele ori petrolul, ca și substanțele contemporane, dar „tradițional“ făcute tot reducătoare, precum biomasa, sunt anacronice așteptând doar o amorsă, o scânteie, pentru a arde. Iar energia eliberată e abia focul... o consecință. Focul e dintotdeauna și pretutindeni vehiculul
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
Focul mistuie? Nimic mai fals. Materialul combustibil se mistuie el Însuși și asta pentru că În lumea noastră oxidantă, cu oxigenul foarte bine reprezentat, rămășițele epocilor trecute, antitetic reducătoare, precum gazele ori petrolul, ca și substanțele contemporane, dar „tradițional“ făcute tot reducătoare, precum biomasa, sunt anacronice așteptând doar o amorsă, o scânteie, pentru a arde. Iar energia eliberată e abia focul... o consecință. Focul e dintotdeauna și pretutindeni vehiculul jertfelor. Căci, cu excepția Eterului, pe care nu putem pune mâna, e cel mai
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
fie numai Întreținând un circuit de substanță particular: hrana pe care o extragem din mediul nostru, devenită rezidii. Vorba lui Lavoisier, un cercetător pur sânge: nimic nu se pierde, nimic nu se câștigă, totul se transformă... Aceeași substanță devine din reducătoare oxidantă, iar mediul, deja oxidat prin sărăcirea În substanța reducătoare, se mai oxidează o dată prin rezidii. Nu de pierdere de substanță suferă deci mediul locuit de noi, ci de una de calitate. Care este dimensiunea acestui impact, poate fi el
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
care o extragem din mediul nostru, devenită rezidii. Vorba lui Lavoisier, un cercetător pur sânge: nimic nu se pierde, nimic nu se câștigă, totul se transformă... Aceeași substanță devine din reducătoare oxidantă, iar mediul, deja oxidat prin sărăcirea În substanța reducătoare, se mai oxidează o dată prin rezidii. Nu de pierdere de substanță suferă deci mediul locuit de noi, ci de una de calitate. Care este dimensiunea acestui impact, poate fi el controlat ori chiar neutralizat? Asta o poate spune numai cercetarea
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
primul cuvânt rostit a fost supraviețuirea. 12. Țigănie Privind saltul puricelui care mi-a scăpat dintre unghii, mă consolez: la urma urmei, și acest parazit e Îngăduit de Înțeleapta Natură. De ce? Pentru că, lipsită de parazitismul ciupercii care profită de substanța reducătoare risipită literalmente În sol ca beneficiară a unei energii de-a dreptul potopitoare - Soarele -, planta s’ar autoinhiba curând, à propos de feed back-ul atât de des invocat de amfitrionul nostru. Pentru că animalul, dependent energetic dar și proliferând excesiv - ca
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
Apreciere organoleptica Limpiditate ................................................... Culoare ....................................................... Aroma, buchet ................................................. Gust .......................................................... Tipicitate .................................................... C. Teste de stabilitate fizico-chimică și microbiologica Testul la aer ................................................. Testul la temperaturi scăzute ................................. Testul la temperaturi ridicate ................................ Examenul microscopic al vinului și depozitului ................ D. Analize fizico-chimice Tăria alcoolică dobândită (% vol.) ............................ Zaharuri reducătoare (g/l) .................................... Aciditate totală (g/l în acid tartric) ........................ Aciditate volatilă (g/l în acid acetic) ....................... Extract nereducător (g/l) ..................................... Dioxid de sulf liber (mg/l) ................................... Dioxid de sulf total (mg/l) ................................... Intensitate coloranta (DO 420 + DO 520, cuva 1
NORME METODOLOGICE din 28 ianuarie 2003 pentru producerea şi comercializarea vinurilor cu denumire de origine. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
proteinele întărite (poziția 39.13); ... f) produsele de artă grafică, pe suporturi de gelatina (Capitolul 49) ... 2 - Termenul dextrine folosit în textul poziției 35.05 se referă la produsele provenind din degradarea amidonului sau feculelor, având un conținut de zaharuri reducătoare, exprimat în dextroza, raportat la substanță uscată, de maximum 10% Produsele de acest tip care au un conținut peste 10%, se clasifică la poziția 17.02. Notă complementară: Se clasifică la poziția 35.04 concentratele de proteine din lapte cu
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
la frig ... 2. Examenul microbiologic al vinului: a) vinul păstrat în etuva; ... b) aspectul vinului și al depunerilor (depozit) ... 3. Analizele fizice și chimice ale vinului: a) densitatea; ... b) tăria alcoolică; ... c) extractul sec total (obținut prin densimetrie); ... d) zaharuri reducătoare; ... e) zaharoza; ... f) cenușă; ... g) alcalinitatea cenușii; ... h) aciditatea totală; ... i) aciditatea volatilă; ... j) aciditatea fixă; ... k) pH; ... l) dioxidul de sulf liber; ... m) dioxidul de sulf total ... ÎI. Teste organoleptice ale vinului 1. Culoarea 2. Limpiditatea 3. Mirosul 4
ORDIN nr. 90 din 5 februarie 2003 pentru aprobarea listei cuprinzând testele analitice şi organoleptice aplicate pentru producerea vinurilor cu denumire de origine controlată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148031_a_149360]
-
la frig ... 2. Examenul microbiologic al vinului: a) vinul păstrat în etuva; ... b) aspectul vinului și al depunerilor (depozit) ... 3. Analizele fizice și chimice ale vinului: a) densitatea; ... b) tăria alcoolică; ... c) extractul sec total (obținut prin densimetrie); ... d) zaharuri reducătoare; ... e) zaharoza; ... f) cenușă; ... g) alcalinitatea cenușii; ... h) aciditatea totală; ... i) aciditatea volatilă; ... j) aciditatea fixă; ... k) pH; ... l) dioxidul de sulf liber; ... m) dioxidul de sulf total ... ÎI. Teste organoleptice ale vinului 1. Culoarea 2. Limpiditatea 3. Mirosul 4
ORDIN nr. 111 din 13 februarie 2003 pentru aprobarea listei cuprinzând testele analitice şi organoleptice aplicate pentru producerea vinurilor cu denumire de origine controlată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148032_a_149361]
-
Sensibilitate: 50 ppm. 4.1.2.3. Caracterizarea sulfurilor prin formarea dioxidului de sulf la acidifiere. Se procedează conform descrierii de la 4.1.2.2. Se aduce la fierbere. Dioxidul de sulf se recunoaște după miros și prin proprietățile sale reducătoare în raport, de exemplu, cu ionii de permanganat. 4.2. Identificare prin cromatografie în strat subțire 4.2.1. Reactivi Toți reactivii, exceptându-i pe cei pentru care se specifică neobligativitatea, trebuie să fie de puritate analitică. 4.2.1
ANEXA din 28 noiembrie 2001 privind metodele de analiza a compoziţiei produselor cosmetice în vederea controlului calităţii acestora*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145750_a_147079]
-
fi însoțită de mențiunea "vin din hibrid". De asemenea, în cazul producerii de amestecuri între struguri sau vinurile provenite din soiuri nobile și din hibrizi direct producători, vinurile rezultate se comercializează că "vinuri din hibrizi"; ... d) în funcție de conținutul în zaharuri reducătoare se poate înscrie "sec" (conținutul de zahar până la 4 g/l), "demisec" (între 4-12 g/l), "demidulce" (între 12-50 g/l), "dulce" (peste 50 g/l); ... e) pentru vinurile de calitate superioară cu denumire de origine controlată, după menționarea soiului
HOTĂRÎRE Nr. 784 din 10 septembrie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
se administrează când organismul are deficit în acest cation.Acizii aldonici prezintă reacțiile tipice hidroxiacizilor cum ar fi solubilitatea în apă, formarea de lactone prin eliminare de apă la încălzire; din lactone se obține apoi oza respectivă prin reducere. Proprietăți reducătoare ale ozelor Datorită grupării carbonil, respectiv hidroxilului glicozidic, ozele și unele diglucide posedă proprietăți reducătoare, care se folosesc în practica de laborator. Astfel, ozele prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cum ar fi solubilitatea în apă, formarea de lactone prin eliminare de apă la încălzire; din lactone se obține apoi oza respectivă prin reducere. Proprietăți reducătoare ale ozelor Datorită grupării carbonil, respectiv hidroxilului glicozidic, ozele și unele diglucide posedă proprietăți reducătoare, care se folosesc în practica de laborator. Astfel, ozele prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3+(CN)63-, până la starea de metal sau alt compus cu valență inferioară. În același timp
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
ozele prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3+(CN)63-, până la starea de metal sau alt compus cu valență inferioară. În același timp oza se oxidează la acid aldonic. Aceste proprietăți reducătoare sunt folosite în laborator pentru determinarea calitativă și cantitativă a glucidelor reducă toare. Cei mai folosiți reactivi pentru recunoașterea glucidelor reducătoare sunt: soluția Fehling (formată din sulfat de cupru, tartrat de sodiu și potasiu cu hidroxid de sodiu) încălzită în
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
de metal sau alt compus cu valență inferioară. În același timp oza se oxidează la acid aldonic. Aceste proprietăți reducătoare sunt folosite în laborator pentru determinarea calitativă și cantitativă a glucidelor reducă toare. Cei mai folosiți reactivi pentru recunoașterea glucidelor reducătoare sunt: soluția Fehling (formată din sulfat de cupru, tartrat de sodiu și potasiu cu hidroxid de sodiu) încălzită în prezența glucozei, depune oxid cupros roșu-cărămiziu; soluția Tollens hidroxid de argint amoniacal încălzită cu glucoză la cald, depune o oglindă de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
un diglucid nereducător, neavând nici un hidroxil glicozidic liber. Legă tura realizată în acest caz este dicarbonilică sau diglicozidică (ozil-1,1-ozid) când se leagă două aldoze și (ozil-1,2-ozid) când se condensează o aldoză cu o cetoză. 2.6.1. Diglucide reducătoare Cele mai importante sunt maltoza, izomaltoza, lactoza și celobioza. Maltoza (zahărul din malț) Maltoza este un diglucid format din două molecule de glucoză legate monocarbonilic C1 C4 Deci apa s-a eliminat din hidroxilul * glicozidic al unei molecule de glucoză
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
și denumirea maltozei). Izomaltoza se găsește alături de maltoză în structura amidonului și glicogenului și este formată din două molecule de glucoză legate 1,6 *glicozidic, deci prin legătură monocarbonilică. Ca structură chimică este un *glucopiranozil 1,6 *glucopiranoză. Izomaltoza este reducătoare, prezintă anomerie ** deci și mutarotație Lactoza (zahărul din lapte) este un diglucid reducător. Se găsește în lapte într-o concentrație de 2 6%. Se formează în glanda mamară din glucoză. Este singurul diglucid în stare liberă, iar din punctul de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
zece până la mii de unități monoglucidice. În natură se întâlnesc poliglucide formate din hexoze, pentoze, iar denumirea va fi corespunzătoare ozelor componente: glucani, fructani, galactani, manani, xilani. Glucanii sunt cele mai răspândite poliglucide. La baza structurii poliglucidelor stau unele diglucide reducătoare (maltoza, izomaltoza, celobioza) care prin polimerizare formează poliglucidul macromolecular respectiv. Prin hidroliza parțială sau totală a poliglucidelor se eliberează diglucidele sau ozele corespunzătoare. Poliglucidele sau glicanii se clasifică în homopoliglucide (homoglicani) și heteropoliglucide (heteroglicani). Homoglicanii eliberează prin hidroliză un singur
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
se administrează când organismul are deficit în acest cation.Acizii aldonici prezintă reacțiile tipice hidroxiacizilor cum ar fi solubilitatea în apă, formarea de lactone prin eliminare de apă la încălzire; din lactone se obține apoi oza respectivă prin reducere. Proprietăți reducătoare ale ozelor Datorită grupării carbonil, respectiv hidroxilului glicozidic, ozele și unele diglucide posedă proprietăți reducătoare, care se folosesc în practica de laborator. Astfel, ozele prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cum ar fi solubilitatea în apă, formarea de lactone prin eliminare de apă la încălzire; din lactone se obține apoi oza respectivă prin reducere. Proprietăți reducătoare ale ozelor Datorită grupării carbonil, respectiv hidroxilului glicozidic, ozele și unele diglucide posedă proprietăți reducătoare, care se folosesc în practica de laborator. Astfel, ozele prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3+(CN)6 3-, până la starea de metal sau alt compus cu valență inferioară. În același
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
prin oxidare în mediu slab alcalin pot reduce unii cationi ai metalelor grele (Ag+, Cu2+, (Fe3+(CN)6 3-, până la starea de metal sau alt compus cu valență inferioară. În același timp oza se oxidează la acid aldonic. Aceste proprietăți reducătoare sunt folosite în laborator pentru determinarea calitativă și cantitativă a glucidelor reducătoare. Cei mai folosiți reactivi pentru recunoașterea glucidelor reducătoare sunt: soluția Fehling (formată din sulfat de cupru, tartrat de sodiu și potasiu cu hidroxid de sodiu) încălzită în prezența
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]