238 matches
-
Se apropie prismele și se deplasează ocularul până la suprapunerea reperului cu linia de separare a celor două câmpuri. Se citește apoi pe scară direct conținutul de substanță uscată solubilă la temperatura de 20°C, în procente. OBSERVAȚII - În cazul utilizării refractometrului universal, pe a cărui scară se citește indicele de refracție, conținutul corespunzător de substanță uscată solubilă se deduce cu ajutorul tabelului 1 (anexă). În cazul când temperatura la care se face citirea este diferită de 20°C, se face corecția de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
răcește la 20°C. Se cântărește apoi cu o precizie de 0,01 g și se determină substanța uscată conform pct. 5.1 În cazul când soluția obținută este prea închisă la culoare, pentru a se putea face citirea la refractometru se amestecă aceasta cu o soluție concentrată de zaharoză, în proporții stabile prin cântărire. Conținutul de substanță uscată se calculează cu formula: În care: I - valoarea indicelui de refracție citită pe scara refractometrului ( la 20°C), m1 - masa soluției cu
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
pentru a se putea face citirea la refractometru se amestecă aceasta cu o soluție concentrată de zaharoză, în proporții stabile prin cântărire. Conținutul de substanță uscată se calculează cu formula: În care: I - valoarea indicelui de refracție citită pe scara refractometrului ( la 20°C), m1 - masa soluției cu proba, în g, m - masa probei luate pentru determinare, în g. În cazul citirii la alte temperaturi decât 20°C (10..30°C) I se înlocuiește cu I1 = I + a, în care a
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
a reprezintă corecția de temperatură citită în tabelul 2 (anexă), care se adaugă dacă temperatura la care se face citirea este mai mare de 20°C sau se scade dacă temperatura este mai mică de 20°C. În cazul folosirii refractometrului universal se citește în tabelul 1 (anexă) procentul de substanță uscată corespunzător indicelui de refracție determinat. Pentru valorile intermediare ale indicelui de refracție se calculează procentual de substanță uscată prin interpolare. În cazul când pregătirii soluțiilor vâscoase se folosește formula
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
introduce fiola cu proba de analizat în etuvă la 101°C, timp de 15 minute. Se scoate din etuvă și se răcește în exsicator la temperatura camerei și se cântărește. %Umiditatea și substanțele volatile = Determinarea substanței uscate se face cu refractometru după etalonarea acestora cu apă distilată. Determinarea cenușii in uleiuri și grăsimi vegetale Mod de lucru Într-o capsulă de porțelan se cântăresc 25...100 g de ulei nefiltrat, omogenizat. În prealabil capsula a fost calcinată la 600°C , răcită
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de încă 2 ori succesiv, realizându se în final 15 rezultate. Media aritmetică a acestora, raportată la suprafața lamelei de sticlă, ne dă numărul de puncte negre pe cm². Determinarea substanței uscate Substanța uscată se determină cu ajutorul densimetrului sau cu refractometru , prin efectuarea unei diluții de 1 : 1 părți, după care rezultatul se înmulțește cu 2. Determinarea acidității laptelui de amidon Aciditatea se exprimă prin mililitri NaOH 0,1 n, necesari pentru neutralizarea a 100 g amidon absolut uscat. Modul de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
specifică) probei sportivului înainte de a fi trimisă la laborator. Aceste rezultate arată dacă urina se încadrează în limitele corecte pentru testare, pH (5-7) și densitate specifică (1.010-1.030 măsurat cu bandeletele de laborator sau 1.005-1.030 măsurat cu refractometru). Dacă nu se încadrează în aceste limite, se va cere sportivului să emită probe suplimentare urmând aceeași procedură, până când se emite o probă care îndeplinește cerințele referitoare la densitatea specifică sau până când OCD stabilește încetarea testării. 11. Completarea și certificarea
Educaţie olimpică by Gynetta VANVU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/101019_a_102311]
-
mult mai ridicată); procedeele de umplere (utilizarea temperaturi ridicate folosește vidului pentru a micșora presiunea interioară. 3. Substanță uscată solubila este dată de totalitatea substanțelor solubile care influențează indicele de refracție.°Bx = u.m se determina prin metoda refractometrică cu ajutorul refractometrului de mână Zeiss sau de laborator Abbé ( se citește pe scală gradata indicele de refracție la 20°C, indicele 20) nu se fac corecții de temperatură, întrucat aparatul este etalonat corespunzător. 4. Determinarea acidității Principiul metodei Metodă constă în neutralizarea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
solubila), % max. 0,05 Determinarea substanței uscate solubile La bulion sau la pastă de tomate , calculul conținutului de substanță uscată solubila se face cu formulă : % substanță uscată solubila S = S1 - 1,2( C-1) S1 - numărul de grade citit la refractometru cu corecția de temperatură pentru 20°C; C conținutul total de clorura de sodiu, în procente; 1 - conținutul mediu de clorura de sodium în procente; 1,2 - numărul de grade refractometrice corespunzătoare la 1 % de clorura de sodium. Determinarea conținutului
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
50 ml H2O distilata, se fierbere proba 2´ și se răcește; după răcire se trece într-un balon cotat de 100 ml se aduce la semn cu H2O distilata se filtrează proba; se iau câteva picături se pun pe prisma refractometrului se citește rezoluția, rezultatul se înmulțește cu 10; 2. Conținutul în NaCl NaCl precipita AgNO3 în prezența cromatului de K sub forma unui precipitat alb de AgCl. Cand întreaga cantitate de NaCl a precipitat, AgNO3 în exces reacționează cu cromatul
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
amestecând continuu până la dispariția mirosului și gustului de dioxid de sulf. Se răcește proba și se examinează mirosul și gustul. Determinarea substanțelor solubile Din proba bine omogenizata , cu ajutorul unei baghete de sticlă, se lasă să cadă 2-3 picături pe prisma refractometrului gradat în procente de zaharoza. Se reglează pentru a fixa clar linia de 67 despărțire a câmpului refractometric. Citirea se face la lumina zilei sau a unui bec maț. Determinarea se face la temperatura mediului ambiant. La valoarea citită se
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
reacție acidă. Compoziția chimică a melasei depinde de proveniența melasei și de tehnologia utilizată la rafinarea zahărului. Conținutul în substanță uscată al melasei se exprimă în grade zaharometrice Balling (°Bllg) sau Brix (°Bx) și se determină cu ajutorul areometrelor sau a refractometrului. Glucidele din melasa de sfeclă de zahăr sunt reprezentate în cea mai mare parte de zaharoză, alături de care se mai găsesc cantități mici de rafinoză, ramnoză, riboză, arabinoză și zahăr invertit. Conținutul în zaharoză al melasei se determină polarimetric sau
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
ani. Harry Coover a descoperit celebrul adeziv din întâmplare, în perioada în care lucra pentru compania Eastman Kodak, a declarat nepotul său, Adam Paul, informează . Un asistent al acestei companii a observat la un moment dat că prismele a două refractometre erau ferm lipite de o anumită substanță. Inventatorul american și colegii săi au realizat potențialul acelui adeziv în anul 1951, potrivit site-ului Super Glue Corporation. Cianoacrilatul, denumirea științifică a acestui lipici, a fost descoperit în realitate cu câțiva ani
A murit Harry Coover, inventatorul adezivului Super Glue () [Corola-journal/Journalistic/70441_a_71766]
-
34. 8-04-97 Densitometre optice prin transmisie 6.29.02 35. 9-12-97 Spectrofotometre cu absorbție moleculară în ultraviolet și vizibil 6.29.05 7. Acustica 36. 4-01-96 Audiometre tonale 7.24.03 8. Chimie fizică, materie și fizică moleculară 37. 8-02-95 Refractometru electronic de laborator 8.10.03.3 38. 8-05-97 Gazanalizoare portabile 8.16.08 39. 8-06-98 pH-metre și electrozi de pH 8.15.02 8.15.03 40. 8-07-98 Gazcromatografe de laborator pentru măsurarea poluării 8.16.09 41. 8-08-98
EUR-Lex () [Corola-website/Law/124835_a_126164]
-
material lemnos 8.14.08 170. 8-06-82 Verificarea metrologică a conductometrelor 8.16.08 171. 8-07-80 Verificarea metrologică a viscozimetrelor cu corp rotitor 8.11.02 172. 8-09-80 Verificarea metrologică a areometrelor 8.13.01 173. 8-11-82 Verificarea metrologică a refractometrelor de imersie de laborator 8.11.03 174. 8-12-86 Verificarea metrologică a reoviscozimetrelor Hoppler 8.10.03 175. 8-12-94 Verificarea metrologică a spectrofotometrelor cu absorbție moleculara în infraroșu 8.02.04 176. 8-14-86 Verificarea metrologică a balanțelor Mohr Westphal 8
EUR-Lex () [Corola-website/Law/124835_a_126164]
-
subpozitie a poziției 20.07. 3 - În sensul subpozițiilor 2009.12, 2009.21, 2009.31, 2009.41, 2009.61 și 2009.71, prin expresia "valoare Brix" se înțelege citirea directă pe scală unui areometru Brix sau citirea directă pe un refractometru a indicelui de refracție exprimat în funcție de procentul de zaharoza, la temperatura de 20°C sau corectate pentru 20°C (dacă citirea s-a efectuat la alta temperatura) Note complementare 1 Se clasifică ia poziția 20.01, numai legumele, fructele și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
80.91 --- Electronice - ex 9026.80.99 --- Altele - ex 9026.90 - Părți și accesorii: 9026.90.10 -- Destinate aeronavelor civile(1) - ex 9026.90.90 -- ltele - ex 90.27 Instrumente și aparate pentru analize fizice sau chimice (de exemplu, polarimetre, refractometre, spectrometre, analizoare de gaze sau gaze arse); instrumente și aparate de măsură și control al vâscozității, porozității, dilatării, tensiunii superficiale sau similare sau pentru măsurări calorimetrice, acustice sau fotometrice (inclusiv exponometre); microtoame: 9027.10 - Analizoare de gaze sau de gaze
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
cu exceptia instrumentelor și | | | | |aparatelor de la pozițiile | | | | |9014, 9015, 9028 sau 9032 | | | | | | | | | 9027 |Instrumente și aparate pentru |Fabricare la care valoarea tuturor | | | |analize fizice sau chimice (de |materialelor folosite nu trebuie să | | | |exemplu polarimetre, |depășească 40% din prețul de uzina al | | | |refractometre, spectrometre, |produsului | | | |analizoare de gaz sau de fum); | | | | |instrumente și aparate pentru | | | | |încercări de vâscozitate, de | | | | |porozitate, de dilatare, de | | | | |tensiune superficială sau | | | | |analoage sau pentru măsurări | | | | |calorimetrice, acustice sau | | | | |fotometrice (inclusiv | | | | |indicatoarele de timp de | | | | |expunere); microtoame | | | | | | | | | 9028 |Contoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/134567_a_135896]
-
exp). Partea experimentală Se va determina refracția moleculară a câtorva lichide organice, prin determinarea indicelui de refracție, cunoscându-se masa lor moleculară și densitatea la o anumită temperatură (tabelul din anexa 3). Aparatura utilizată pentru determinarea indicelui de refracție este refractometrul de tip Abbé (figura 14 și 15) Refractometrul Abbé se compune din următoarele părți: * Corpul prismelor (P), format din două prisme din sticlă de flint, având aceeași formă triunghiulară. Prisma A se numește prismă de iluminare iar prisma B se
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
a câtorva lichide organice, prin determinarea indicelui de refracție, cunoscându-se masa lor moleculară și densitatea la o anumită temperatură (tabelul din anexa 3). Aparatura utilizată pentru determinarea indicelui de refracție este refractometrul de tip Abbé (figura 14 și 15) Refractometrul Abbé se compune din următoarele părți: * Corpul prismelor (P), format din două prisme din sticlă de flint, având aceeași formă triunghiulară. Prisma A se numește prismă de iluminare iar prisma B se numește prismă de măsură. Între ele se introduce
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
anumită temperatură. Din punct de vedere experimental, se lucrează astfel: se deschide șurubul prismelor și se desfac prismele, astfel încât fața prismei A să fie orizontală; se curăță fața prismelor cu vată înmuiată în alcool și apoi cu eter sau acetonă. Refractometrul Abbé se verifică în felul următor: * se pun cu pipeta câteva picături de apă distilată pe fața prismei A fară a atinge cu pipeta fața prismei, care fiind din flint se zgârie ușor; * se strâng prismele la loc, se fixează
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
de analizat. * vâscozitatea (se determină cu vâscozimetrul Ostwald); unde: η - vâscozitatea soluției de analizat; η0 - vâscozitatea soluției etalon; t - timpul de scurgere al soluției de analizat; t0 - timpul de scurgere al soluției etalon. * indicele de refracție (n) (se determină cu refractometrul Abbé); * conductibilitatea electrică (1/R) (se determină cu conductometrul Radelkisz); * pH-ul (se determină cu pH-conductometrul Inolab - 1). PUNCTUL IZOELECTRIC ȘI PUNCTUL DE SARCINĂ ZERO. DETERMINAREA PUNCTULUI IZOELECTRIC AL CAZEINEI Considerații teoretice Punctul izoelectric (p.i.) și punctul de sarcină
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
soluției de analizat; γ0 - tensiunea superficială a soluției etalon; nx - numărul de picături de soluție de analizat; n0 - numărul de picături de soluție etalon; ρx - densitatea soluției de analizat; ρ0 - densitatea soluției etalon. * indicele de refracție (n) (se determină cu refractometrul Abbé); * conductibilitatea electrică (1/R) (se determină cu conductometrul Radelkisz); * pH-ul (se determină cu pH-conductometrul Inolab - 1). DETERMINAREA CONCENTRAȚIEI CRITICE MICELARE (CCM) A UNOR COLOIZI MICELARI DE ASOCIAȚIE TENSIOACTIVI Considerații teoretice Concentrația critică micelară (CCM) reprezintă concentrația la care
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
subpozitie a poziției 20.07. 3. - În sensul subpozițiilor 2009.12, 2009.21, 2009.31, 2009.41, 2009.61 și 2009.71, prin expresia "valoare Brix" se înțelege citirea directă pe scală unui areometru Brix sau citirea directă pe un refractometru a indicelui de refracție exprimat în funcție de procentul de zaharoza, la temperatura de 20°C sau corectate pentru 20°C (dacă citirea s-a efectuat la alta temperatura). Note complementare 1. Se clasifică la poziția 20.01, numai legumele, fructele și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165139_a_166468]
-
codul tarifar 2101.90.50 trebuie să aibă conținutul de sare de maximum 2,5% din greutate. 2. (a) Conținutul de diverse zaharuri exprimat că zaharoza (conținutul în zahăr) al produselor clasificate la acest capitol corespunde valorii indicate de un refractometru (utilizat conform metodei descrise în STAS 5956-71) la temperatura de 20°C și multiplicata cu un factor de: - 0,93 pentru produsele care se clasifică la subpozițiile de la 2008.20 până la 2008.80, 2008.92 și 2008.99, sau - 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165139_a_166468]