3,519 matches
-
procesului de batere; ... b) frișca bătută este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată în care a fost încorporat aer sau gaz inert, fără a inversa emulsia de grăsime în laptele degresat; ... c) smântâna acidificată este produsul lactat obținut din smântână reconstituită și/sau smântână recombinată prin acțiunea acizilor și/sau a regulatorilor de aciditate pentru a obține o reducere a pH-ului cu sau fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
b) frișca bătută este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată în care a fost încorporat aer sau gaz inert, fără a inversa emulsia de grăsime în laptele degresat; ... c) smântâna acidificată este produsul lactat obținut din smântână reconstituită și/sau smântână recombinată prin acțiunea acizilor și/sau a regulatorilor de aciditate pentru a obține o reducere a pH-ului cu sau fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată cu un gaz
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
emulsia de grăsime în laptele degresat; ... c) smântâna acidificată este produsul lactat obținut din smântână reconstituită și/sau smântână recombinată prin acțiunea acizilor și/sau a regulatorilor de aciditate pentru a obține o reducere a pH-ului cu sau fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată cu un gaz propulsor într-un recipient cu propulsie sub presiune și care devine frișcă atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
smântâna acidificată este produsul lactat obținut din smântână reconstituită și/sau smântână recombinată prin acțiunea acizilor și/sau a regulatorilor de aciditate pentru a obține o reducere a pH-ului cu sau fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată cu un gaz propulsor într-un recipient cu propulsie sub presiune și care devine frișcă atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul lactat obținut prin fermentarea smântânii, smântânii reconstituite
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
produsul lactat obținut din smântână reconstituită și/sau smântână recombinată prin acțiunea acizilor și/sau a regulatorilor de aciditate pentru a obține o reducere a pH-ului cu sau fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată cu un gaz propulsor într-un recipient cu propulsie sub presiune și care devine frișcă atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul lactat obținut prin fermentarea smântânii, smântânii reconstituite sau smântânii recombinate
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
fără coagulare; ... d) smântâna ambalată sub presiune este smântâna lichidă, smântâna reconstituită și/sau smântâna recombinată care este ambalată cu un gaz propulsor într-un recipient cu propulsie sub presiune și care devine frișcă atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul lactat obținut prin fermentarea smântânii, smântânii reconstituite sau smântânii recombinate, prin acțiunea culturilor selecționate de bacterii adecvate, care are ca rezultat reducerea pH-ului cu sau fără coagulare; ... f) smântâna lichidă preambalată este produsul lactat fluid obținut
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul lactat obținut prin fermentarea smântânii, smântânii reconstituite sau smântânii recombinate, prin acțiunea culturilor selecționate de bacterii adecvate, care are ca rezultat reducerea pH-ului cu sau fără coagulare; ... f) smântâna lichidă preambalată este produsul lactat fluid obținut prin prepararea și ambalarea smântânii, smântânii reconstituite și/sau smântânii recombinate pentru consum direct și/sau pentru utilizare directă ca atare. ... ... ... 2.9. Cașcavalul face parte din categoria brânzeturilor cu pastă opărită (filată). Brânza cu pastă
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
de tip apă în grăsime, cu un conținut de grăsime de minimum 80%. Acesta se obține prin procesarea smântânii pasteurizate, provenită din lapte, fabricată cu respectarea condițiilor tehnice de calitate. 2.15.1. Unt tradițional este untul obținut direct și exclusiv din smântână pasteurizată, cu un conținut de grăsime din lapte cuprins între 80% și 90%, conținut maxim de apă de 16% și conținut maxim de materie uscată degresată de 2%. ... 2.15.2. Unt și alte produse lactate cu grăsime galbenă: unt, unt tradițional
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
ziua de Ispas nu trebuie să se dea foc și sare din casă; foc, pentru că tot anul vei avea huit, vor avea oamenii inima rea în casa ca focul; și sare nu se dă, pentru că laptele vacile nu vor avea smântână. Ce se seamănă după Ispas nu rodește . Râșniță de faină În ziua de Înălțarea Domnului, femeile care au în familie morți împart azime calde, ceapă verde și rachiu pentru sufletele morților, crezându-se că în această zi se înalță sufletele
ÎNĂLȚAREA DOMNULUI 2014. Tradiții și obiceiuri by Cristina Alexandrescu () [Corola-journal/Journalistic/62184_a_63509]
-
supranume sînt batjocoritoare. Nică al lui Ștefan a Petrei, care și-a luat ca nume literar pe cel al mamei - Creangă - era poreclit în copilărie Ion Torcălău pentru că torcea lînă la rînd cu fetele, dar va ajunge la maturitate Popa Smîntînă. Personajele lui I. L. Caragiale au diminutive și porecle interesante și mai hazlii. Agamemnon devine familiar Agamiță și, în graba lui Trahanache, Gagamiță. Telemac e degradat la Mache și este confundat cu Bibicul, așa cum își alintă Mița amantul. Ștefan Tipătescu e
Personajele. Porecle și diminutive by Horia Gârbea () [Corola-journal/Journalistic/4896_a_6221]
-
a rămas la vechile obiceiuri. - Când erai preot la țară, Daniel, îți aduceau mâncare? Tot dintr-asta?, mă-ntreabă și zâmbește. Întocmai, Hilda, îmi aduceau mâncare. Era foarte greu în Polonia după război. E adevărat, bătrânele îmi aduceau ouă, plăcinte, smântână. Ah, Polonia mea, Polonia mea... Atâția ani am adunat în mine tot ce trebuie să-i spun chiar acum, între supă și bigos, și nu găsesc primul cuvânt, dar începe el discuția, și se vede clar că e gata să
Ludmila Ulițkaia Daniel Stein, traducător () [Corola-journal/Journalistic/5104_a_6429]
-
a producției în luna februarie 2013 comparativ cu luna ianuarie 2013 a avut loc la unt, cu 143 tone (-16,2%), fiind urmat de laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) cu 1422 tone (-9,2%), de smântâna de consum cu 337 tone (-7,5%), de laptele de consum cu 882 tone (-4,7%) și de brânzeturi, inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (92,3% din producția totală de brânzeturi) cu 152 tone (-3,3%). Februarie
Cu cât a scăzut producția laptelui de vacă în luna februarie by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/51325_a_52650]
-
1494 tone (-7,7%), unt cu 56 tone (-7,0%) și brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă cu 332 tone (-6,9%). Creșterea producției în luna februarie 2013 comparativ cu luna februarie 2012 poate fi menționată la: smântână de consum cu 363 tone (+9,5%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) cu 634 tone (+4,8%). Perioada 1.I - 28.II.2013 comparativ cu perioada 1.I - 29.II.2012 În perioada 1
Cu cât a scăzut producția laptelui de vacă în luna februarie by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/51325_a_52650]
-
obținută exclusiv din lapte de vacă (92,1% din producția totală de brânzeturi) cu 439 tone (-4,6%). În perioada 1.I - 28.II.2013 comparativ cu perioada 1.I - 29.II.2012 producția a crescut la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 838 tone (+10,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele) cu 2244 tone (+8,3%) și unt cu 117 tone (+7,7%).
Cu cât a scăzut producția laptelui de vacă în luna februarie by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/51325_a_52650]
-
că schimbarea dietei, incluzând mai multe fructe și legume, te va ajuta să menții rezultatele obținute, evitând astfel efectul yo-yo. Două porții de supă pe zi te pot ajuta să îți stăpânești foamea. Supele să fie ușoare, să nu conțină smântână, unt sau făină albă. De preferat sunt supele de legume sau carne slabă. Un moment bun pentru a consuma supa este înainte de felul doi. Astfel vei reduce cu 20% cantitatea de mâncare pe care o vei mânca la felul doi
Alimentele care îți alungă foamea fără kilograme în plus () [Corola-journal/Journalistic/65979_a_67304]
-
fond românesc", din Introducerea sintetică, după stenograma unor cursuri, din 1929, Iorga e de părere că junimiștii îl "împingeau" pe Creangă să scrie tot felul de "pătaranii", anecdote corozive "care nu vor putea fi publicate niciodată", când în realitate "Popa Smântână", cum îl poreclise aluziv Jacob Negruzzi, dorea să scrie "cărți bune" pentru copii. Cultivarea laturei pitorești, "cam vulgare"20), crede Iorga, i-a dăunat mult țicăuanului, a cărui reputație adevărată avea să fie pusă la locul ei, reabilitată, abia după
N. Iorga, primul exeget al lui Ion Creangă by Cristian LIVESCU () [Corola-journal/Journalistic/6626_a_7951]
-
cum ar fi melodii rusești. Îmi amintesc de alte zile și seri în care nu am ieșit din apartamentul mamei mele - Nichita Grigore Hagiu, Ion Drăgănoiu și subsemnatul am ținut-o așa. Dimineața, venea Ana Hagiu cu brânză de vaci, smântână și zarzavaturi proaspete din Piața Obor, într-un coș de răchită. Am cântat din nou cu Nichita băgasem niște ziare între corzile pianinei și placa ei de bronz, iar sunetul era undeva între cel al unui țambal limbut și cel
Dorin Tudoran - Prietenii mei, scriitori by Gellu Dorian () [Corola-journal/Journalistic/6452_a_7777]
-
Reprezentanții Danone au precizat că este vorba de un produs de tip iaurt, fără a preciza marca. Reprezentanții lanțurilor de supermarketuri afirmă că grupul francez a solicitat de ieri retragerea de la comercializare a unor loturi de produse din gamele Activia, smântână Casa Bună și Nutriday. Reprezentanții Danone nu furnizează însă numele brandurilor, dar precizează că este vorba doar despre anumite loturi de produse, principalul element de identificare al acestor loturi fiind data de expirare, iar procesul de retragere nu afectează în
Lista produselor Danone retrase din magazine by Covrig Roxana () [Corola-journal/Journalistic/64739_a_66064]
-
are gust” de Dr. Mihaela Bilic extragem 10 obiceiuri care te scapă de celulită. Primul destul de evident pentru fiecare din noi este reducerea consumului de grăsime. O lingură de ulei de măsline, un cub de unt sau două linguri de smântână acoperă necesarul integral zilnic de lipide, orice surplus se va duce direct în soldurile voastre, sau in “colăcelul de siguranță”. Dacă vreți neapărat să scăpați de celulită ar trebui să eliminați complet zahărul și dulciurile, conțin doar calorii goale, nu
Cum scapi de celulită. Vezi ce trebuie și ce nu trebuie să faci by Colaborator Extern () [Corola-journal/Journalistic/63970_a_65295]
-
această producție un materialism biologic. Analogiile familiar-organice dezumflă solemnitatea: „Noi? Plini de însemnătate, cu destinul acestei lumi prins între maxilare precum zăbalele la cai. O mică dragoste.(...) Soarele crește, se umflă. Face explozie pe cer și acoperă parcurile cu o smîntînă albăstruie ce fulgeră mocnind" (Pofta istoriei). Refractar la transcendență, autorul montează un vizionarism semeț și totodată ironic, ca o compensație formală care nu evită scepticismul ricanant, parodia paradiziacă. O filosofie cinică se contrage uneori în formule sentențioase: „Dar noi? In
O superbie biologică by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/6343_a_7668]
-
mamă și fiul Tinu („trădător” prin căsătorie), extins treptat și împotriva fiicelor, Ana și Tabita. De aceea, arheologia memoriei pe care o inițiază povestitoarea este comparată cu „ruperea crustei maronii de pe-o rană”, „sub care mocnește, portocaliu, gros ca smântâna, puroiul” din carnea trecutului. La amintirea atmosferei „de catastrofă” din casă, se adaugă acelea ale nenumăratelor frustrări și suferințe, cu efect de glaspapir pe pielea sufletului: lipsa dezmierdărilor și a căldurii afective, îndatoririle grele din gospodăria țărănească (printre altele, Tabita
La Judecata de acum by Gabriela Gheorghișor () [Corola-journal/Journalistic/5594_a_6919]
-
1.438 tone (-9,7%); brânzeturi, inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă, (85,4% din producția totală de brânzeturi) cu 432 tone (-5,8%). Creșterea producției poate fi menționată la unt cu 92 tone (+13,6%). Producția de smântână de consum este aproximativ egală. Iunie 2013, comparativ cu iunie 2012 Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 4.962 tone (-5,5%). Producția principalelor produse lactate a crescut astfel: smântână de consum, cu 652
Colectăm tot mai puțin lapte de vacă și importăm tot mai mult by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/50968_a_52293]
-
13,6%). Producția de smântână de consum este aproximativ egală. Iunie 2013, comparativ cu iunie 2012 Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 4.962 tone (-5,5%). Producția principalelor produse lactate a crescut astfel: smântână de consum, cu 652 tone (+19,1%); lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele), cu 1.424 tone (+11,9%); brânzeturi, inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă, cu 477 tone (+7,3%); unt, cu 21
Colectăm tot mai puțin lapte de vacă și importăm tot mai mult by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/50968_a_52293]
-
comparativ cu semestrul I 2012 Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 25.726 tone (-5,6%). Scăderea producției poate fi menționată la lapte de consum, cu 347 tone (-0,3%). Producția a crescut la: smântână de consum, cu 2.891 tone (+12,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele), cu 8.928 tone (+11,7%), unt, cu 130 tone (+2,8%); brânzeturi, inclusiv brânză obținută exclusiv din lapte de vacă, (90
Colectăm tot mai puțin lapte de vacă și importăm tot mai mult by Bratu Iulian () [Corola-journal/Journalistic/50968_a_52293]
-
cremoasă 100 g Patru lingurițe oțet de zmeură, patru linguri cremă de brânză, cinci lingurițe ulei de măsline, o lingură muștar Dijon 350g, somon fume, rucola 30 g. Cu trei sferturi din brânză de capră într-un blender, adăugați oțetul, smântâna, ulei de măsline, muștar și se lasă până devine un sos omogen și cremos. Se condimentează cu sare și piper. Arânjați somonul pe patru farfurii de servire. Puneți un mic buchet de rucola în centrul fiecărei farfurii și stropiți cu
Paște 2014: Câștigătorul "Top Chef" dezvăluie o rețetă secretă cu miel by Anca Murgoci () [Corola-journal/Journalistic/36531_a_37856]