8,621 matches
-
din același fel. La Panoramic am inceput cu o saramura de crap, cu multe legume proaspete, tăiate lipovenește, adică mai mari. Asta pentru a înțelege mai bine bunătatea și gustul cărnii de crap copt la grătar și opărit apoi în sosul plin de arome. Și cum pofta vine mâncând, am gustat și crap prăjit, așezat pe pat de varză călita la cuptor. Totul într-un preț decent, că doar Dunărea este la o aruncătura de undita distanță, iar capturile sunt pentru
Captură (de crap) la dublu by http://www.zilesinopti.ro/articole/5819/captura-de-crap-la-dublu [Corola-blog/BlogPost/98022_a_99314]
-
trebuie să ratezi o pizza cu adevarat tradițională. Dacă ți-ai luat bilete de avion București- Barcelona, alături de Sagrada Familia și alte obiective de neratat, cu siguranta abia aștepți să “vizitezi” și faimoasa bucătărie catalana bogată în fructe de mare, sosuri sau combinații exotice de pește și carne de iepure. Europa înseamnă destinații pline de farmec și arome, iar drumul către cele mai frumoase orașe pe care dorești să le vizitezi în vacanță poate fi mult mai scurt atunci când la bordul
Destinatii de vara asezonate cu un meniu a la carte by http://www.zilesinopti.ro/articole/7483/destinatii-de-vara-asezonate-cu-un-meniu-a-la-carte [Corola-blog/BlogPost/98609_a_99901]
-
de la sau către București sau Sibiu, te poți bucura de un mic dejun, prânz sau cină a la carte. Ce-ai spune că în drum spre Valencia sau Milano să încerci clătitele umplute cu șuncă și cașcaval servite alături de un sos alb de brânză? Sau drumul de la Paris spre București să iți fie îndulcit cu niste croissante care să iți aducă aminte de zilele minunate petrecute în capitala Franței? Vită cu alune, vegetale și alte feluri de mâncare atent alese, proaspete
Destinatii de vara asezonate cu un meniu a la carte by http://www.zilesinopti.ro/articole/7483/destinatii-de-vara-asezonate-cu-un-meniu-a-la-carte [Corola-blog/BlogPost/98609_a_99901]
-
locației, vechiul nostru prieten Mugurel Duțu, pentru această perioadă fierbinte a anului, am ales pui în bacon. Capodopera asta culinară este alcătuită din niște apetisante rulouri din piept de pui, minuțios învelite în șunculiță fină și servite cu un delicios sos alb cu mărar. Armonia gusturilor este întregită de legumele la grătar: dovlecei, broccoli, ceapă, roșii, ardei gras, ciuperci. O alegere potrivită pentru un prânz prelungit sau o cină în doi. - RESIDENZA DUTZU - str. Golești, nr. 55
Aventuri culinare la Marea Neagră by http://www.zilesinopti.ro/articole/533/aventuri-culinare-la-marea-neagra [Corola-blog/BlogPost/99986_a_101278]
-
Am fost recent la Popasul de la Dunărea și am constatat că oferta restaurantului este foarte generoasă pentru toate tipurile de preparate. Fiind la malul Dunării, nu am rezistat tentației și am mâncat o excelentă plachie de crap la cuptor în sos de legume, cu mămăliguță și ardei iute. Prezentarea preparatului, într-un vas de lut pe un suport de fier forjat, ne-a lăsat fără replică. De altfel, nici ulterior nu am fost prea vorbăreți, fiind concentrați să savurăm cât mai
Dunărea, crapul şi cuptorul de aur by http://www.zilesinopti.ro/articole/4024/dunarea-crapul-si-cuptorul-de-aur [Corola-blog/BlogPost/98470_a_99762]
-
în locul în care înainte făcea pizza cunoscutul Papi. La Alioli am mâncat pe îndelete exact ce știam că e nemaipomenit de gustos în Spania: antreul Alioli (o pastă de usturoi din lapte scăzut, foarte cremos, ușor și aromat și un sos rece din roșii proaspete cu ulei și usturoi, ambele numai bune de întins pe pâinea casei), supa rece de legume numită Gazpacho, Migas cu pește afumat și cartofi prăjiți și ou de prepeliță și o minunată paella cu pui și
Una boca de gracia la Alioli by http://www.zilesinopti.ro/articole/23/una-boca-de-gracia-la-alioli [Corola-blog/BlogPost/100065_a_101357]
-
popularitate în creștere în rândul amatorilor de burgeri. Odată cu inaugurarea spațiului de la Palas Mall, Frankly și-a mărit portofoliul și a introdus în meniu preparate complementare, dar cu același gust inconfundabil, din ingrediente locale proaspete: supe cremă, cartofi, salate și sosuri. “Meniul Frankly a fost realizat de către specialiști în bucătărie gourmet care și-au adaptat rețetele la peisajul ieșean, testând combinații surprinzătoare, si au creat aceste produse cu o atenție deosebită în alegerea ingredientelor și realizarea rețetelor marca Frankly”, spune Leo
Palas Mall by http://www.iasi4u.ro/stire/palas-mall/ [Corola-blog/BlogPost/94515_a_95807]
-
nicăieri n-am primit cu atâta elegantă ceea ce nici macar nu știam că-mi doresc de la un dulce: un cheese cake simplu, fără cusur și fără pretenții exagerate, un desert cu brânză în care rolul principal să-l joace brânză, nu sosurile de deasupra, decorurile alambicate sau blatul parfumat cu esențe extravaganțe. Cheese cake-ul în trei straturi al lui Viorel Copolovici, bucătar și proprietar al restaurantului Kopel’s, este fix cum trebuie să fie. Blatul din biscuiți și unt stă discret la
Cheese Cake de vis la Kopel’s by http://www.zilesinopti.ro/articole/2294/cheese-cake-de-vis-la-kopels [Corola-blog/BlogPost/97181_a_98473]
-
strat serios de cremă de brânză coapta la cuptor. Peste el vine stratul de smântână ușoară, coapta și ea câteva minute la cuptor. Apoi totul stă la rece peste noapte, să se împrietenească bine straturile între ele. Deasupra curge un sos moderat de dulce, din căpșune sau fructe de pădure. Înainte de ultimă înghițitura, am așteptat câteva minute. Pentru că pur și simplu nu voiam să aflu cum o să mă simt când o să știu că s-a terminat. . Gustul amărui de cafea al blatului pufos, asemănător cu cel de brownie, se împletește armonios cu cel al înghețatei de vanilie și cel al sosului de vișine. Combinația de gusturi e divină! De încercat dacă îți plac blaturile neînsiropate și gusturile amărui. Vita a costat 73 de lei, tortul 14 lei. Iată, cu un buget de 100 de lei, poți avea o cină luxuriantă în
Mușchi de vită cu sos gorgonzola by http://www.zilesinopti.ro/articole/14411/recenzie-muschi-de-vita-cu-sos-gorgonzola [Corola-blog/BlogPost/100684_a_101976]
-
celelalte mâncăruri, sunt prezentate în farfuria ta într-un mod creativ și inovativ. La capitolul „Seafood” ai de ales între delicioasa supă cu fructe de mare, bruschete cu pește și fructe de mare, lup de mare cu legume, butterfish cu sos de lămâie și salată și multe alte astfel de minunății. Decor verde și fresh Cuvântul care cred că descrie cel mai bine decorul de la Vivid Bistraw este „fresh”. Vivid este ca o oază de verdeață și de liniște chiar în
cum să trăiești în armonie cu mediul by http://www.zilesinopti.ro/articole/13583/vivid-bistraw-cum-sa-traiesti-in-armonie-cu-mediul [Corola-blog/BlogPost/96811_a_98103]
-
pentru mine. Cunosc bine culoarea și aroma fină a șofranului, dar mai departe de atât n-am mers niciodată. Și rău am făcut, pentru că farfuriile indiene se umplu cu cărnuri marinate în ghimbir, cu legume scăldate în făină galbenă, cu sosuri iuți din ierburi aromate, cu zeci de feluri de orez basmati care mai de care mai viu colorat și mai crocant, cu variate feluri de pită și pâine din linte, cu lapte sau din orez. Toate date prin misterioasele condimente
Şalău umplut cu creveţi King la Agrapalace by http://www.zilesinopti.ro/articole/1314/salau-umplut-cu-creveti-king-la-agrapalace [Corola-blog/BlogPost/97015_a_98307]
-
și mai crocant, cu variate feluri de pită și pâine din linte, cu lapte sau din orez. Toate date prin misterioasele condimente picante, care duc gustul un pas mai departe. La Agrapalace am început festinul cu chiteluțe de ceapă cu sos picant de mentă, ceapă roșie marinată și câteva fâșii de piept de pui marinat în ghimbir, dat prin făină și prăjit bine în ulei. Am stins focul de pe buze cu ditamai paharul de apă rece, apoi ne-am înfruptat cât
Şalău umplut cu creveţi King la Agrapalace by http://www.zilesinopti.ro/articole/1314/salau-umplut-cu-creveti-king-la-agrapalace [Corola-blog/BlogPost/97015_a_98307]
-
vacanțelor mele spontane nu m-au dus încă acolo, dar dacă arată ca-n filme și se mănâncă măcar ca la restaurantul Tuscany, deschis recent în Centrul Vechi, acolo mă retrag la pensie, să mă bucur măcar un deceniu de sosurile lor simple cu legume multe. La Tuscany am mâncat cea mai bună ciorbă de fasole din viața mea de adult. Are multe legume, e groasă și aromată, deasupra-i plutește un strat de pesto proaspăt, ușor dulceag, transformat în insulițe
Spaghetti dal tirreno la Tuscany by http://www.zilesinopti.ro/articole/39/revelatia-toscana-spaghetti-dal-tirreno-la-tuscany [Corola-blog/BlogPost/96837_a_98129]
-
vreme tu încă de minunezi de cât de bune pot deveni niște boabe de fasole corect asamblate într-o farfurie (9 lei). Apoi am comandat un munte de Spaghetti dal tirreno (28 lei), adică paste lungi proaspete, scăldate într-un sos ușor cu creveți roz, roșii cherry, dovlecei, vinete, ceapă și ardei gras. Când ne-a sosit comanda, porția mi s-au părut uriașă. Zece minute mai târziu, curățam cu un colț de pâine ultimele urme de sos din farfurie și
Spaghetti dal tirreno la Tuscany by http://www.zilesinopti.ro/articole/39/revelatia-toscana-spaghetti-dal-tirreno-la-tuscany [Corola-blog/BlogPost/96837_a_98129]