567 matches
-
până la brun Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, │ poligliceroli și acizii grași B. Solubilitate │Esterii variază de la foarte hidrofili la foarte │lipofili, dar clasa tinde să fie dispersabilă │în apă și solubilă în solvenți organici și │uleiuri organice Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C Alți acizi decât acizii grași │Nedetectabili Acizi grași liberi Nu mai mult de 6 %, exprimați în acid oleic Total glicerină și poliglicerină Nu mai puțin de 18 % și nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 200 și nu mai mult de 220 Indice de aciditate Nu mai mult de 5,6 Conținut total de acid tartric Nu mai puțin de 18 % și nu mai mult de 35 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
C în ulei mineral și acetat de etil B. Interval de solidificare │50-52°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic pentru un ester parțial de acid │gras și de poliol Nu mai mult de 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Indice de aciditate Nu mai mult de 10 Indice de saponificare Nu mai puțin de 147 și nu mai mult de 157 Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 235 și nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
dioxan; insolubil în apă, metanol │și etanol B. Interval de solidificare │47-50°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui ester parțial de acid gras �� │și de poliol Puritate │ Apă Nu mai mult de 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Indice de aciditate Nu mai mult de 15 Indice de saponificare Nu mai puțin de 176 și nu mai mult de 188 Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 66 și nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
dure, cu miros slab Identificare A. Solubilitate │Dispersabil în apă rece și caldă B. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un ester parțial de acid gras │și poliol Puritate │ Apă Nu mai mult de 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Indice de aciditate Nu mai mult de 7 Indice de saponificare │Cel puțin 155 și nu mai mult de 170 Indice de hidroxil │Cel puțin 330 și nu mai mult de 358 Arsenic │Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
rece, dispersabil în apă caldă B. Indice de iod Reziduul de acid oleic obținut prin │saponificarea monooleatului de sorbitan la │analiză, are un indice de iod cuprins între │80 și 100 Nu mai mult de 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Indice de aciditate Nu mai mult de 8 Indice de saponificare Nu mai puțin de 145 și nu mai mult de 160 Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 193 și nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
carbon. │Insolubil în apă rece, dispersabil în apă caldă B. Interval de solidificare │45-47°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic pentru un ester parțial de acizi │grași și poliol Nu mai mult de 2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Indice de aciditate Nu mai mult de 7,5 Indice de saponificare Nu mai puțin de 140 și nu mai mult de 150 Indice de hidroxil │Nu mai puțin de 270 și nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de probă se adaugă │1 ml brom TS. Un precipitat format din │flocoane de culoare galbenă; se dizolvă, │producând o soluție galbenă D. Interval de topire │62°C până la 67°C Puritate │ Aciditate Nu mai mult de 0,05 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1 % Rezorcinol și alți fenoli Se agită 1g de probă cu 50 ml apă timp de │câteva minute, se filtrează, iar la filtrat │se adaugă 3 picături de clorură ferică. Nu se │colorează nici în
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
și + 32,2° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă │200 mm] C. pH-ul unei soluții saturate │Între 3,0 și 3,5 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,2 % (80°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2 % Cloruri Nu mai mult de 0,2 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 621 MONOGLUTAMAT DE SODIU Sinonime │Glutamat de sodiu, MSG
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
și + 26,4° │[10 % soluție (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,0 și 7,0 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % (50°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 625 DIGLUTAMAT DE MAGNEZIU Sinonime │Glutamat de magneziu Definiție │ Denumire chimică │Monomagneziu di-L-glutamat tetrahidrat Iesce │242-413-0
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
cu o rupere │rășinoasă Identificare A. Greutate specifică │Aproximativ 0,997 B. Interval de topire │Între 82°C și 86°C C. Solubilitate │Insolubilă în apă Parțial solubilă în etanol la fierbere │Solubilă în cloroform și dietil eter Puritate │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,25 % Indice de aciditate Nu mai puțin de 2 și nu mai mult de 7 Indice de ester Nu mai puțin de 71 și nu mai mult de 88 Substanță nesaponificabilă │Nu mai puțin de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
cristalin, alb C. Reacția de culoare Pentru trecerea testului trebuie să se │producă o culoare violet-roșcată D. Interval de topire │Între 132°C și 135°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,0 % (105°C, 1h) Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Substanță insolubilă în etanol │Nu mai mult de 0,04 % Alcalinitate │Trece testul Ioni de amoniu │Nu mai mult de 500 mg/kg Biuret Nu mai mult de 0,1 % Arsenic Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
A. Teste pozitive pentru zaharid și │ zaharid reducător │ B. pH-ul unei soluții 10 % Între 2,5 și 7,0 pentru polidextroză Între 5,0 și 6,0 pentru polidextroză-N Nu mai mult de 4,0 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,3 % (polidextroză) Nu mai mult de 2,0 % (polidextroză-N) Nichel Nu mai mult de 2 mg/kg pentru polidextroze │hidrogenate 1,6-Anhidro-D-glucoză │Nu mai mult de 4,0 % raportat la substanța │uscată și fără cenușă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
un miros slab, │care nu este neplăcut Identificare A. Solubilitate │Insolubilă în apă, etanol și eter B. pH-ul unei suspensii 1 % în apă Între 5,0 și 8,0 Puritate │ Apă Nu mai mult de 6 % (Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,4 % Substanță solubilă în apă │Nu mai mult de 1 % N-vinilpirolidonă liberă Nu mai mult de 10 mg/kg N, N'-divinil-imidazolidonă-liberă Nu mai mult de 2 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1,431 la 25°C C. Greutate specifică (25°C/25°C) Între 1,154 și 1,158 D. Interval de fierbere │Între 258°C și 270°C Puritate │ Apă Nu mai mult de 0,2 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,02 % (sub formă de acid │citric) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg E 1519 ALCOOL BENZILIC Lichid incolor, limpede, cu un slab miros │aromat Identificare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Solubilitate │Solubil în apă, etanol și acetonă B. Greutate specifică d^20(20) : 1,035-1,040 C. Indice de refracție │[n]^20(D): 1,431-1,433 Puritate │ Interval de distilare │99 % v/v distilă între 185°C-189°C Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,07 % Apă Nu mai mult de 1,0 % (metoda Karl Fischer) Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg │ POLIETILENGLICOL 6000 │ │ Sinonime │PEG 6000 │Macrogol 6000 Definiție │Polietilenglicolul 6000 este un amestec de │polimeri cu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
eter și în │uleiuri grase și minerale B. Interval de topire │Între 55°C și 61°C Puritate │ Vâscozitate Între 0,220 și 0,275 kgm^-1 s^-1 la 20°C Indice de hidroxil │Între 16 și 22 Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2 % Oxid de etilenă │Nu mai mult de 0,2 mg/Kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/Kg ------
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de izopropanol (1 în 4 000 000) are │absorbanță maximă la 254 ± 2 nm C. Test pozitiv pentru legături │ duble D. Punctul de sublimare │80°C Puritate │ Conținut de apă Nu mai mult de 0,5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2 % Aldehide Nu mai mult de 0,1 % (ca formaldehidă) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
5°C și 123,5°C B. Test pozitiv de sublimare │ și test pentru benzoat │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 3 ore cu │acid sulfuric pH │Aproximativ 4 (soluție apoasă) ��Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,05 % Compuși organici clorurați │Nu mai mult de 0,07 % exprimați în clor, │corespunzând la 0,3 % exprimați ca acid │monoclorobenzoic Substanțe ușor oxidabile Se adaugă 1,5 ml de acid sulfuric în 100 ml
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
nerecristalizat: │213°C - 217°C, după uscare în vid într-un │desicator cu acid sulfuric C. Test pozitiv pentru alcool │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 2 ore │la 80°C Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid │salicilic p-hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
pozitiv pentru sodiu D. pH-ul unei soluții apoase 0,1 % │ trebuie să fie între 9,9 - 10,3 │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 5 % determinat prin uscare în │vid într-un desicator cu acid sulfuric Cenușă sulfatată │37 - 39 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid salicilic │p -hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
acidului p-hidroxibenzoic p-hidroxibenzoat │rezultat din eșantion este 213°C-217°C după │uscare timp de 2 ore la 80°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 2 ore │la 80°C Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid p- Salicilic │hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2 │ ore B. Test pozitiv pentru sodiu │ C. pH-ul unei soluții apoase │ 0,1 % care nu conține dioxid de │ carbon, cuprins între │ 9,7 - 10,3 │ Puritate │ Conținut de apă Nu mai mult de 5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │40 % la 44,5 % raportat la substanța anhidră Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid salicilic │p-hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 de mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2 nm: aproximativ 620 │Raportul de absorbție 243 nm/302nm = 0,47 │la 0,53 │Raportul de absorbție 258 nm/302nm = 0,14 │la 0,18 Puritate │ Conținut de apă Nu mai mult de 0,5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,2 % Seleniu │Nu mai mult de 3 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
la + 295° (o soluție de 1 % g/v acid acetic glacial, la 20°C raportat la │substanța uscată) Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 8 % (peste P(2)O(5) în vid la 60°C │greutate constantă) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 % Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]