2,234 matches
-
sanitară ......................... Secția .................................... Asistent șef secție ....................... Director de îngrijiri ..................... Asistent secție ........................... Obiective ......................... 1. Asistarea pacienților cu probleme de nutriție și dietetică ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea calculării periodice a valorii calorice și structurii meniurilor, controlării zilnice a regimurilor dietetice prescrise de secții și păstrării probelor alimentare ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea de a aplica respectarea normelor de igienă la recepția, depozitarea, prelucrarea și distribuirea alimentelor și prelucrării culinare corecte a alimentelor ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265947_a_267276]
-
și va fi instruit cu privire la normele de protecție și securitate a muncii. Mentorul va întocmi rapoarte scrise săptămânale, înaintate președintelui filialei Ordinului Asistenților Medicali Generaliști, Moașelor și Asistenților Medicali din România. Anexa 5 ------- la metodologie -------------- FIȘĂ DE STAGIU Specialitatea Nutriție - dietetică Numele ............................... Prenumele ............................ C.N.P. ............................... Profesia .................................. Specialitatea ............................. Perioada de stagiu ........................ Unitatea sanitară ......................... Secția .................................... Asistent șef secție ....................... Director de îngrijiri ..................... Asistent secție ........................... Obiective ......................... 1. Asistarea pacienților cu probleme de nutriție și dietetică ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea calculării periodice a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265949_a_267278]
-
sanitară ......................... Secția .................................... Asistent șef secție ....................... Director de îngrijiri ..................... Asistent secție ........................... Obiective ......................... 1. Asistarea pacienților cu probleme de nutriție și dietetică ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea calculării periodice a valorii calorice și structurii meniurilor, controlării zilnice a regimurilor dietetice prescrise de secții și păstrării probelor alimentare ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea de a aplica respectarea normelor de igienă la recepția, depozitarea, prelucrarea și distribuirea alimentelor și prelucrării culinare corecte a alimentelor ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p
EUR-Lex () [Corola-website/Law/265949_a_267278]
-
suplimentare: banchete, recepții etc. 1.2. Restaurant specializat: servește un sortiment specific de preparate culinare și băuturi care se află permanent în lista de meniu, în condițiile unor amenajări și dotări clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescăresc, vânătoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formează obiectul specializării. 1.2.1. Restaurant pescăresc: este o unitate gastronomică care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din pește. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275079_a_276408]
-
din vitrine de expunere sau din platourile prezentate de ospătari la masă. Mai poate oferi: ciorbă de burtă, ciorbă de ciocănele, tuslama, tochitură, salate combinate de sezon, murături, dulciuri de bucătărie, băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurant dietetic/lacto-vegetarian: este o unitate gastronomică în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275079_a_276408]
-
care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci; restaurantul dietetic oferă preparatele sub îndrumarea unui cadru medical. 1.2.6. Restaurant familial sau restaurant pensiune: este o unitate cu profil gastronomic care oferă, în mai multe variante, meniuri complete la preț accesibil. Preparatele și specialitățile solicitate în afara meniurilor se servesc
EUR-Lex () [Corola-website/Law/275079_a_276408]
-
și va fi instruit cu privire la normele de protecție și securitate a muncii. Mentorul va întocmi rapoarte scrise săptămânale, înaintate președintelui filialei Ordinului Asistenților Medicali Generaliști, Moașelor și Asistenților Medicali din România. Anexa 5 ------- la metodologie -------------- FIȘĂ DE STAGIU Specialitatea Nutriție - dietetică Numele ............................... Prenumele ............................ C.N.P. ............................... Profesia .................................. Specialitatea ............................. Perioada de stagiu ........................ Unitatea sanitară ......................... Secția .................................... Asistent șef secție ....................... Director de îngrijiri ..................... Asistent secție ........................... Obiective ......................... 1. Asistarea pacienților cu probleme de nutriție și dietetică ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea calculării periodice a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/270613_a_271942]
-
sanitară ......................... Secția .................................... Asistent șef secție ....................... Director de îngrijiri ..................... Asistent secție ........................... Obiective ......................... 1. Asistarea pacienților cu probleme de nutriție și dietetică ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea calculării periodice a valorii calorice și structurii meniurilor, controlării zilnice a regimurilor dietetice prescrise de secții și păstrării probelor alimentare ┌──────────────────┬──────────────┬──────────────���────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p) Satisfăcător (7p) Capacitatea de a aplica respectarea normelor de igienă la recepția, depozitarea, prelucrarea și distribuirea alimentelor și prelucrării culinare corecte a alimentelor ┌──────────────────┬──────────────┬───────────────────┬───────────────────────┐ │ Foarte bine (10p)│ Bine (8-9p
EUR-Lex () [Corola-website/Law/270613_a_271942]
-
anexa nr. 1 se aplică în oricare dintre următoarele situații, luate separat sau cumulat, indiferent de ordine: ... a) când produsele alimentare prevăzute în normele de hrană lipsesc temporar sau parțial; ... b) pentru realizarea unor meniuri variate; ... c) pentru realizarea meniurilor dietetice, conform prescripțiilor medicale; ... d) în situațiile când este necesară asigurarea normelor ca hrană rece. ... (3) Substituirile pentru realizarea variației în hrănire sau pentru respectarea unor reguli impuse de religia străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 se pot aplica ori de câte ori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272266_a_273595]