8,620 matches
-
lung fiert și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de zahăr, 15 grame nuci de caju, 2 lingurițe de stafide. Amestecați bine. Așezați pe un platou și serviți. Escalop de grâu Înmuiați 200 grame de grâu concasat (sau crupeă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
legume Tăiați 1 ardei gras roșu și 2 morcovi În fâșii, desfaceți 300 grame broccoli În buchete. Într-o tigaie, sotați legumele câteva minute În puțin ulei de măsline, atât cât să rămână crocante. Presărați praf de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
până obțineți o consistență netedă. Fierbeți 30 minute amestecând constant, până când mămăliga se desprinde de pe pereții cratiței. Răsturnați-o pe o planșetă și lăsați-o descoperită. Odată răcită, ea se Întărește. Tăiați-o În felii de 1 cm grosime. Pentru sos, Înmuiați 10 grame de hribi uscați În apă călduță timp de 20 minute. Curățați 1 ceapă mică, 1 morcov mic și 1 crenguță de țelină și tăiați-le grosier. Puneți 120 grame de roșii bine coapte În apă clocotită și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lingurițe de pastă de tomate, sărați și piperați. Acoperiți și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai fierbeți 20 minute. Ungeți cu ulei o tavă mare de copt. Așezați un strat de felii de mămăligă, ungeți cu puțin sos și presărați parmezan. Repetați operațiile până se termină ingredientele, Încheind cu un strat de parmezan. Coaceți la cuptor 25 minute (termostatul la 6Ă. Revent În crustă de ovăz Curățați și tăiați 1 kg de revent În bucăți de 4-5 centimetri
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În doze de o linguriță la o ceașcă de apă clocotită. Rețete Salată cu suc de grepfrut La asezonarea salatelor, În loc de suc de lămâie, Încercați și sucul de grepfrut: bătut cu petit-suisse,e absolut delicios. Sărați, piperați și turnați acest sos moale de preferință peste o salată crocantă: salată verde, andive. Amestecați cu verdețuri proaspete. Prăjitură cu grepfrut Așezați, alternativ, Între 4 foi de aluat franțuzesc (unse În prealabil cu ulei și coapte În cuptoră feliile de la 4 grepfruturi și miezul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grepfrut. Salată de somon cu grepfrut Puteți face o salată din 100 grame de grepfrut sau pomelo și 50 grame somon, un pic de ulei de măsline și zeama de la 1 lămâie. Salată verde cu portocale și avocado Preparați un sos amestecând 6 linguri ulei de măsline, 1 lingură ulei de nuci, 3 linguri suc de lămâie, 2 linguri suc de portocale, 1 lingură coajă de lămâie rasă, 1 lingură muștar și 1 vârf de cuțit de zahăr brun. Sărați și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
verde, de la o legătură de creson și de la un buchețel de rucola. Adăugați 1 ceapă roșie tăiată solzișori, 2 portocale curățate de coajă și sâmburi, tăiate În cubulețe, și 1 avocado copt, curățat și tăiat În cubulețe. Acoperiți totul cu sosul preparat și amestecați bine. Presărați 55 grame nuci prăjite. Serviți imediat. Grepfrut cu creveți Tăiați un grepfrut În două. Scoateți pulpa și amestecați-o cu 175 grame de creveți decorticați. Faceți apoi un sos omogen cu iaurt, un strop de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tăiat În cubulețe. Acoperiți totul cu sosul preparat și amestecați bine. Presărați 55 grame nuci prăjite. Serviți imediat. Grepfrut cu creveți Tăiați un grepfrut În două. Scoateți pulpa și amestecați-o cu 175 grame de creveți decorticați. Faceți apoi un sos omogen cu iaurt, un strop de oțet și verdețuri proaspete. Umpleți jumătățile de grepfrut cu acest amestec. Serviți rece. Supă de citrice 100 grame pomelo, 50 grame suc de portocale, 40 grame clementine, 10 grame zahăr și praf de scorțișoară
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În ea feliile de portocală, ciupercile și peștele. Răzuiți pe deasupra vanilie și Împrăștiați 30 grame de unt În tavă. Sărați, piperați, apoi presărați pesmet și pătrunjel. Adăugați smântână, sucul de portocale și coaceți la cuptor 20 de minute. Serviți cu sosul din tavă. Pui la cuptor cu citrice și usturoi Preîncălziți cuptorul la 220°C. Uscați perfect pielea unui pui Întreg cu hârtie absorbantă. Frecați puiul cu o jumătate de portocală și repetați operația cu un cățel de usturoi tăiat În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și 2 cuișoare. Așezați totul Într-un vas termorezistent uns cu unt. Coaceți 20 de minute, apoi reduceți temperatura cuptorului la 160°C și continuați coacerea cu vasul descoperit, Încă 30 de minute, până când carnea se desprinde de pe os sau sosul se limpezește. În timpul coacerii stropiți frecvent cu sosul din tavă. Pui cu portocale și susan Amestecați 45 ml suc de portocale, 30 ml sos de soia, 30 ml de miere, 30 ml de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
termorezistent uns cu unt. Coaceți 20 de minute, apoi reduceți temperatura cuptorului la 160°C și continuați coacerea cu vasul descoperit, Încă 30 de minute, până când carnea se desprinde de pe os sau sosul se limpezește. În timpul coacerii stropiți frecvent cu sosul din tavă. Pui cu portocale și susan Amestecați 45 ml suc de portocale, 30 ml sos de soia, 30 ml de miere, 30 ml de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1 cățel de usturoi mărunțit și 30 ml semințe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
continuați coacerea cu vasul descoperit, Încă 30 de minute, până când carnea se desprinde de pe os sau sosul se limpezește. În timpul coacerii stropiți frecvent cu sosul din tavă. Pui cu portocale și susan Amestecați 45 ml suc de portocale, 30 ml sos de soia, 30 ml de miere, 30 ml de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1 cățel de usturoi mărunțit și 30 ml semințe de susan. Ungeți puiul cu acest amestec direct pe grătar. Ca să fie și mai gustos, puteți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
al altor fructe roșii, aveți grijă să nu le țineți prea mult În apă și scoateți-le din frigider cu ceva timp Înainte de a le consuma, pentru a le lăsa să-și răspândească tot parfumul. Coacăzele negre permit obținerea unor sosuri excelente pentru mâncărurile pe bază de carne. Încorporați coacăze negre În salatele de fructe, care vor fi astfel mai răcoritoare și mai binefăcătoare. Rețete Supă de fructe roșii cu revent Radeți coaja de la o portocală. Curățați o tulpină de revent
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
200 ml de miere. Confiați-le la foc mic, timp de 40 minute. Tăiați 100 grame de ficat de pasăre În cubulețe și frigeți-le Într-o tigaie. Scoateți rațele și puneți-le la cald Într-un vas acoperit. Degresați sosul În care s-au fript păsările, subțiați-l cu vin roșu și 2 linguri de boabe de ienupăr. Lăsați să scadă la jumătate. Adăugați ½ litru supă concentrată de vițel, 100 grame de afine spălate și ficățeii de pasăre. Amestecați bine
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
păsările, subțiați-l cu vin roșu și 2 linguri de boabe de ienupăr. Lăsați să scadă la jumătate. Adăugați ½ litru supă concentrată de vițel, 100 grame de afine spălate și ficățeii de pasăre. Amestecați bine și acoperiți rațele cu acest sos. Așezați șalotele confiate și câteva crenguțe de rosmarin de jur Împrejur și serviți imediat. Salată de fructe proaspete cu Înghețată Preparați un sirop din 500 ml apă și 500 grame zahăr. Tăiați 250 grame de căpșuni În sferturi. Desprindeți de pe
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de marketing. Sfaturi practice Verificați cu atenție compoziția produselor, pentru că unele poartă numele de iaurt fără să aibă proprietățile adevăratului iaurt. Atenție și la materiile grase și zahărul adăugate În iaurturi. Citiți etichetele! Iaurtul este un foarte bun Înlocuitor al sosurilor pe bază de smântână (bogată În grăsimi releă. Înlocuind o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o ceașcă de smântână cu aceeași cantitate de iaurt slab, diminuăm cu 40 grame aportul de grăsimi și cu 245 cantitatea de calorii ingerate. În afara utilizării clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clasice ca desert sau gustare, iaurtul poate intra În compoziția unei infinități de rețete - sosuri, supe, sandvișuri. De ce să nu Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați 15 secunde sau tocați foarte fin 1 cățel de usturoi, 1 șalotă curățată, 4
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Înlocuim vinegretele, maionezele și cremele cu iaurt natur, agrementat cu oțet, miere, castravete ras, usturoi, condimente și ierburi aromate? Rețete Sos de iaurt cu muștar Bateți 1 iaurt natur cu 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de oțet, sare, piper. Sos de iaurt cu ierburi aromate Mixați 15 secunde sau tocați foarte fin 1 cățel de usturoi, 1 șalotă curățată, 4 fire de pătrunjel, 2 frunze de busuioc sau 3 fire de arpagic. Sărați, piperați. Adăugați 1 lingură de oțet. Tzatziki
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de iaurt. Sărați, piperați, adăugați 6 fire de mărar tocat fin, amestecați și puneți la frigider. Tzatziki este numele grecesc al acestui preparat, care se regăsește În Orientul Mijlociu sub denumirea sa turcească (kacikă, agrementat cu usturoi și mentă. Somon cu sos de iaurt Într-o cratiță cu apă clocotită puneți un cub de supă pentru gust și rondele de lămâie cu tot cu coajă. Tocați 1 legătură de mărar și 1 cățel de usturoi și amestecați-le cu ½ litru de iaurt. Adăugați ulei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le cu ½ litru de iaurt. Adăugați ulei de măsline, sare, piper și zeama de la 1 lămâie. Puneți bucățile de somon În apa clocotită și lăsați-le să fiarbă 10 minute. Serviți cu un amestec de orez. Mini-frigărui cu somon și sos de iaurt Fierbeți cartofi mici, Înfigeți Într-o scobitoare lamele mici de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clocotită și lăsați-le să fiarbă 10 minute. Serviți cu un amestec de orez. Mini-frigărui cu somon și sos de iaurt Fierbeți cartofi mici, Înfigeți Într-o scobitoare lamele mici de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu somon În sos și Înfigând-o Într-un cartofior. Castraveți cu iaurt Preparați cruditățile: curățați de coajă ½ castravete, lăsând câte o bandă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Fierbeți cartofi mici, Înfigeți Într-o scobitoare lamele mici de somon și puneți-le pe un platou. Preparați un sos din iaurt amestecat cu șalote tocate fin, potriviți de gust și puneți la rece. Serviți Înmuind scobitoarea cu somon În sos și Înfigând-o Într-un cartofior. Castraveți cu iaurt Preparați cruditățile: curățați de coajă ½ castravete, lăsând câte o bandă din două necurățată; tăiați-l În două pe lungime, scoateți semințele și tăiați jumătățile În felii; uscați-le Într-un șervet
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
două farfurii, amestecați feliile de castravete cu ceapa. Pregătiți roșia: opăriți-o 1 minut, răciți-o sub un jet de apă de la robinet, curățați-o de pieliță, tăiați-o În patru, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În cubulețe. Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă tocată fin și hasmațuchi. Turnați sosul peste crudități și amestecați ușor. Completați cu cubulețele de roșie, puțină mentă și hasmațuchi. Presărați cu generozitate boia de ardei
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apă de la robinet, curățați-o de pieliță, tăiați-o În patru, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În cubulețe. Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă tocată fin și hasmațuchi. Turnați sosul peste crudități și amestecați ușor. Completați cu cubulețele de roșie, puțină mentă și hasmațuchi. Presărați cu generozitate boia de ardei. Serviți rece. Vinete cu sos de iaurt Tăiați vinete În jumătăți și faceți cu cuțitul mai multe incizii În pulpă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]