2,252 matches
-
rasol porc cu os, slănină, carcasă și piese tranșate de pasăre și cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare b.2. Specialități: 2.1 Materii prime: a) Piese tranșate de porc (cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
ceafă, antricot, spată, piept de porc) ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept de pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. b.3. Alte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
porc lucru, carne de oaie și capră, carne de vită, cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale , materiale de legare și ambalare c. Produse din carne afumate și fierte 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Fibre celulozice ... i) Alte proteine de origine animală ... j) Produse de origine vegetală ... k) La fabricarea Salamului Victoria nu este permisă utilizarea cărnii de porc și de pasăre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Fibre celulozice ... j) Proteine de origine vegetală ... k) Produse de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale (comestibile, în cazul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
vită ... c) Carcasă, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... f) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. c.4. Rulade 2.1. Materii prime: a) Carne de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
în consumul uman ... b) Organe de porc, vită sau pasăre ... c) Alte produse de origine animală ... d) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc, ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Fibre celulozice ... f) Proteine de origine vegetală ... g) Alte proteine de origine animală 2\'bd3.Materiale: ... Materiale de legare și ambalare, d. Produse din carne fierte și dublu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
separata mecanic ... b) Organe de porc sau de vita ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Fibre celulozice ... i) Alte proteine de origine animală ... j) Proteine de origine vegetală ... k) La fabricarea Salamului de vară nu se va utiliza carne separată mecanic, organe și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
separată mecanic. ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Proteine de origine vegetală ... j) Fibre celulozice ... k) La fabricarea cârnaților cabanos nu se va utiliza carne separată mecanic, organe și amidon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
vită ... c) Carcasă, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... f) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. e. Produse din carne fierte, dublu afumate și uscate 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Fibre celulozice ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. e.2. Cârnați 2.1. Materii prime: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Fibre celulozice ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale comestibile, materiale de legare și ambalare. e.3. Specialități 2.1. Materii prime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
vită ... c) Carcasa, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. f. Produse din carne afumate și uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
prime: Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Alte proteine de origine animală ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. g. Produse din carne crude - uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de porc și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Culturi starter ... e) Proteina vegetală ... f) La fabricarea Salamului de Sibiu nu se va utiliza proteina vegetală. 2.3. Materiale: Membrane artificiale, materiale de legare și ambalare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
de porc, slănină, carne oaie și capră, carne vită, seu vită, seu oaie și capră ... b) Ghiudemul și babicul utilizează ca materie primă doar carnea de oaie și capră și carnea de vită. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Culturi starter ... e) Proteina vegetală ... f) La fabricarea Cârnaților plai, a ghiudemului și a babicului nu se va utiliza proteina vegetală. 2.3. Materiale: Membrane naturale, materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
Materiale: Membrane naturale, materiale de legare și ambalare. g.3. Specialități 2.1. Materii prime: Carne porc, carne vită, carne oaie și capră și carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. h. Produse din carne fierte și uscate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Organe de porc sau de vită ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Fibre celulozice ... g) Alte proteine de origine animală ... h) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. i. Produse din carne prelucrate prin coacere 1. Definiție
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Proteine de origine vegetală ... j) Produse de origine vegetala ... 2.3. Materiale: materiale de ambalare j. Produse din carne sterilizate 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
porc sau de pasăre separate mecanic, precum și a proteinelor de origine vegetală. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Fibre celulozice ... g) Alte proteine de origine animală ... h) Proteine de origine vegetală ... i) Produse de origine vegetală: ulei, făină, suc de roșii, etc. ... j.2. Pateuri și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
proteinei de origine vegetală ... e) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre. ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Fibre celulozice ... g) Alte proteine de origine animală ... h) Proteine de origine vegetală ... i) Produse de origine vegetală ... j.3. Conserve mixte 2.1. Materii prime: a) Carne
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
celulozice ... g) Produse de origine vegetală ... h) Alte produse de origine animală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală ... j.4. Conserve dietetice 2.1. Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre ... b) Organe de vită, organe de pasăre ... c) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre ... b) Organe de vită, organe de pasăre ... c) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri ... j.5. Conserve pentru copii 2.1 Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre, carne de porc ... b) Organe de vită, organe de pasăre, organe de porc ... c) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
carne de pasăre, carne de porc ... b) Organe de vită, organe de pasăre, organe de porc ... c) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... Anexa 2 ─────── la norme ──────── Proprietăți organoleptice Produse obținute prin tratament termic: - Produsele din carne - grupele a-i (cu excepția semiconservelor din carne) * Produsul Condiții de admisibilitate crt. Produsele din │- caracteristic piesei anatomice respective. Produsul/Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți �� sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───���───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]