226,931 matches
-
finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxim admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 13 Se interzic fabricarea și comercializarea morcovilor în conservă care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute prin reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 14 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite prin prezenta normă trebuie să fie confecționate din materiale care îndeplinesc cerințele prevăzute de reglementările
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
privind calitatea și siguranța alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică castraveții conservați, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 13 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite în prezenta normă trebuie să fie confecționate din materiale care îndeplinesc cerințele prevăzute de reglementările
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți �� sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───���───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți �� sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───���───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
aplică toleranțele defectelor prezentate în tabelul nr. 1 este de 20 de bucăți pentru castraveții "întregi", respectiv 40 de bucăți pentru castraveții "jumătăți" și "julienne". Tabelul nr. 2 Toleranțele defectelor pentru castraveții sub formă de "rondele", "felii" și "batoane" Defecte Limita maximă*2) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Pete 15 g b) Defecte mecanice 30 g c) Textură necorespunzătoare 10 g d) Culoare anormală 10 g e) Goluri 30 g f) Codițe 2 buc. pentru fiecare eșantion ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...e) 75 g ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ----------- *2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
privind calitatea și siguranța alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică castraveții conservați, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 13 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite în prezenta normă trebuie să fie confecționate din materiale care îndeplinesc cerințele prevăzute de reglementările
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ─────────────────────────────────────────────────────────────���─────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ─────────────────────────────────────────────────────────────���─────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── �� Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" �� curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
aplică toleranțele defectelor prezentate în tabelul nr. 1 este de 20 de bucăți pentru castraveții "întregi", respectiv 40 de bucăți pentru castraveții "jumătăți" și "julienne". Tabelul nr. 2 Toleranțele defectelor pentru castraveții sub formă de "rondele", "felii" și "batoane" Defecte Limita maximă*2) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Pete 15 g b) Defecte mecanice 30 g c) Textură necorespunzătoare 10 g d) Culoare anormală 10 g ��e) Goluri 30 g f) Codițe 2 buc. pentru fiecare eșantion ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...e) 75 g ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ----------- *2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
privind calitatea și siguranța alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică castraveții conservați, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 13 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite în prezenta normă trebuie să fie confecționate din materiale care îndeplinesc cerințele prevăzute de reglementările
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
aplică toleranțele defectelor prezentate în tabelul nr. 1 este de 20 de bucăți pentru castraveții "întregi", respectiv 40 de bucăți pentru castraveții "jumătăți" și "julienne". Tabelul nr. 2 Toleranțele defectelor pentru castraveții sub formă de "rondele", "felii" și "batoane" Defecte Limita maximă*2) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Pete 15 g b) Defecte mecanice 30 g c) Textură necorespunzătoare 10 g d) Culoare anormală 10 g e) Goluri 30 g f) Codițe 2 buc. pentru fiecare eșantion ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...e) 75 g ──────────────────────────────────────────────────────────────��──────────────── ----------- *2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]