21,110 matches
-
Verona, constă în utilizarea speciei S. rosei pentru declanșarea fermentației și a speciei S. cerevisiae var. ellipsoideus pentru definitivarea ei. 10. Formarea de spumă la începutul fermentației mustului este supărătoare și obligă la mărirea golului de siguranță lăsat la încărcarea recipientelor în care se elaborează vinurile. Plecând de la sușe de levuri selecționate recent au fost izolate mutante nespumante. În prezent se efectuează cercetări științifice pentru a selecționa: levuri care să realizeze proporții sporite de glicerol, levuri pentru vinificarea în roșu, levuri
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
arcuit și cu vârful păstrat bine ascuțit. Ceramica abundă în așezare și în mod sigur se producea la fața locului. Calitatea pastei, formele, tipologia și mărimea vaselor excelează prin diversitate, putându-se departaja, totuși, sub aspect calitativ, următoarele categorii de recipiente: -vasele confecționate din pastă de calitate inferioară, de uz comun; -cele din ceramică de bună calitate, bine arsă și bine păstrată; -vase modelate din pastă de foarte bună calitate, la care se constată că materialul întrebuințat ca degresant a fost
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
picior, străchini tronconice, cu gura profilată, capace cu butoni în formă cilindrică sau de calotă semisferică, vase-strecurători cu perforații mai mari și mai mărunte, pahare, linguri, polonice etc. Numeroase vase au fost prevăzute cu protuberanțe ori torți obținute din pasta recipientului și nu aplicate, cu torțile dispuse vertical, iar protuberantele înșirate orizontal, pe partea superioară a corpului lor sau pe diametrul maxim al vasului, în maniera obișnuită de ceramiștii din așezările neolitice aparținînd aspectului numit de către unii arheologi Stoicani-Aldeni, aspect cultural
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
La Bucur, în partea de nord-vest a satului Tămășeni, pe un grind de 1-2 ha, grădini și loc de arătură, au fost descoperite bucăți de chirpic, provenit de la locuințe străvechi sau de la vetre de foc, zgură metalică rezultată, probabil, de la recipiente de redus minereu, un cui din fier pătrat în secțiune transversală, trei fusaiole din lut ars și multe fragmente ceramice de la vase modelate exclusiv cu mâna, din pastă de bună calitate, cât și din pastă grosieră, de culoare cenușie-negricioasă și
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
din perioadele anterioare. Ar mai fi de adăugat că aproape întreaga cantitate de ceramică rezultă de la vase modelate cu ajutorul roții olarului, găsindu-se și câteva fragmente de la vase modelate cu mâna dintr-o pastă grosieră. Să fi provenit acestea de la recipiente ce au aparținut triburilor alogene ? Greu de dat un răspuns corect în lipsa cercetărilor sistematice. La Inărie, loc situat la sud de satul Salcia, pe care, cu prilejul desfundării terenului în vederea înființării livezii intercooperatiste de aici, au fost scoase la suprafață
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
e vorba despre aceea că nimic nu vrea să funcționeze în afara distrugerii. DECORUL: O mică bucătărie în mijlocul scenei, în dreapta și-n stânga, întuneric. Bucătăria e plină până-n tavan cu obiecte de adunătură (poze, amintiri, foarte mult kitsch religios, calendare înrămate, recipiente ș.a.m.d.) dar, cu toate astea, totul este foarte ordonat, în această privință, obiectele de adunătură trebuie să aibă un aer muzeal. Deci un mic spațiu ireal care sugerează, cu toate astea, o mică bucătărie din burghezia de jos
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
pizza subțire) până la 40 g pentru pizza cu aluat pufos sau pentru plăcinte. Pentru a coace pâinea, este indicat să se folosească un cuptor cu aburi; dacă nu, pentru a crea umiditatea necesară, se poate pune în cuptorul obișnuit un recipient cu apă. Pască sărată Ingrediente pentru 8 persoane Pentru aluat: • 250 g făină albă, plus cantitatea necesară pentru frământat • 120 g unt • un gălbenuș de ou • parmezan ras • lapte • sare Pentru umplutură: • 6 bucăți de anghinare • 200 g miez de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
plantele aromatice se adaugă în mâncare numai la sfârșitul preparării. Ca să reziste mai mult, plantele aromatice pot fi congelate, închise în pungi, sau pot fi legate în mănunchiuri și puse la uscat într-un loc aerisit, iar apoi păstrate în recipiente ermetice. Datorită aromei intense pe care o au, condimentele dau un plus de savoare fiecărui fel de mâncare. Praful de curry și nucșoara conferă un gust deosebit ouălor; boiaua de ardei, piperul de Cayena și cuișoarele parfumează sosurile și salsele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
bine, se rup în bucățele și se pasează cu mixerul. Se adaugă pesmetul, 50 g de parmezan ras, oul crud, gălbenușul crud, sare, coajă de lămâie rasă și se frământă până când se obține o compoziție fermă care se transferă în recipientul dispozitivului pentru modelat tăiței sau în robotul de bucătărie. Se prepară supa: legumele se curăță, se spală, se taie cubulețe (brunoise) și se călesc în puțin ulei de măsline. Se stinge cu supa vegetală, se sărează, se fierbe 10 minute
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în bucătărie: folosind cuptorul cu microunde, timpul de pregătire a hranei se reduce la minim, ca și condimentele care trebuie adăugate, iar gustul și proprietățile nutriționale ale alimentelor râmân aceleași. Este însă esențial să fie utlizat corect; se folosesc întotdeauna recipiente speciale, iar mâncărurile se lasă să se odihnească înainte de a fi servite. Și în oala sub presiune se pot găti mâncăruri rapide, gustoase și sănătoase. Ideală pentru verdețuri și legume, oala sub presiune permite pregătirea hranei într-o perioadă de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Prepararea alimentelor la aburi este una dintre cele mai vechi metode de a găti și, în același timp, una dintre cele mai moderne: legumele „fierte” în vasul cu aburi sau în coșulețe de bambus ori din metal așezate deasupra unui recipient cu apă care fierbe își mențin nealterate proprietățile nutritive, culoarea și gustul. Pentru a da un plus de savoare hranei pregătite la aburi, nu este necesar să se adauge grăsimi: este suficient să se adauge apă ierburi aromatice și condimente
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu o jumătate de linguriță de curry. Se împart feliile de napi în 8 farfurii, se asezonează cu o cantitate mică din cele două sosuri și se presară deasupra pătrunjel verde tocat. Cantitatea de sos rămasă se servește într-un recipient separat. Știați că... Napii au o suprafață neregulată, astfel că, inainte de a-i curăța de coajă, tăiați zonele care ies în fară, apoi răzuiți-i cu cușitul special pentru cartofi. Tăiate felii, îi puteți prăji în ulei, fierbe și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
straturi, într-un vas de argilă; fiecare strat se presară cu zahăr și scorțișoară măcinată, apoi se presează bine. La sfârșit, se acoperă vasul cu un capac potrivit și se așază deasupra o greutate, astfel încât să se sigileze, pe cât posibil, recipientul. Ștrudel cu fructe și migdale Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 150 g făină albă plus cantitatea necesară pentru frământat • un ou • 40 g unt • sare Pentru umplutură: • 350 g cireșe fără sâmburi • 100 g zmeură • 40 g unt • 4-5
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Început și, În viitor, fără sfârșit. Nu suferă nici o schimbare În nici un moment al scurgerii timpului. Adevărat, timpul este un element În mișcare, comparabil cu materia care curge; se scurge fără Întrerupere și nu poate reține nimic. Este ca un recipient al pierderii șphthoraț și al nașterii șgenesisț. Cuvintele de care ne folosim pentru a-l defini, „apoi” șepeitaț, „mai Înainte” șproteronț, „va fi” șestaiț și „a fost” șgegonenț, sunt prin ele Însele mărturii ale unei nonexistențe deoarece a pretinde că
Despre oracolele delfice by Plutarh () [Corola-publishinghouse/Science/1931_a_3256]
-
scoate popușoii din buruiană”. Știuleții erau depozitați în coșare împletite din nuiele și, mai recent, confecționate din scândură sau din plasă de sârmă. Boabele se obțineau prin baterea știuleților în chiuă, cu chilugul (un fel de mai) sau în lesoi (recipient împletit din nuiele) cu ciomegele. Fig. 1 Unelte de curățat porumbul (după Papahagi) (reproducere după „Zona etnografică a colinelor Tutovei”) La fel ca și în alte zone colinare, până la începutul secolului al XX-lea, în satele din aria comunei Oncești
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
de la sine din strugurii puși în teasc, fără presare. Fig. 4 Unelte și ustensile viticole: 1, 2 - chitonoage; - cazan de rachiu (căldare); 4 - foarfece de vie cu rac 5 - cosor cu creastă; 6 - cosor de vie tip dacic. Fig. 5 Recipiente pentru vinificație tradițională: 1- călcătoare; 2 - călcătoare- pârghie; 3 - răvăcitoare Practicarea viticulturii a necesitat construirea în perimetrul viilor sau a gospodăriilor a unor anexe: beciuri, crame și căsoaie. Deși în zonă nau existat podgorii renumite, vinurile produse aici asigurau consumul
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
din corn confecționau resteie 5 și țepușe pentru drugii de la corlatele pentru căratul snopilor, fânului sau paielor, cuie și cârlige rezistente, iar din trunchiurile golite ale copacilor făceau buduroaie pentru familiile de albine, vase pentru bătut știuleții de porumb sau recipiente pentru păstrarea cerealelor. Din salcâm se ciopleau țăruși pentru porți. În toate gospodăriile existau scule pentru tăiat și prelucrat lemnul: toporul, barda, securea, ferăstrăul sau rindeaua. Pentru obținerea scândurilor, buștenii se tăiau cu ajutorul unei instalații primitive, numită trașcă. Lemnul fasonat
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
și alte sate, meștereau lemnarii Vasile Niță, Ghiță Anton, Vasile Maxim,Gheorghe Maxim cu fiul său Ion Maxim, butnarii Tache Vraciu, Neculai Apostu, Ghiță Chirilă, Aurel Chirilă și Victor Chirilă, tâmplarii Jenică Vraciu, Cezar Pușcuță și Ion Sandu. Fig. 5: Recipiente de lemn din zonă: chiuă, cofă, botă și baniță. (reproducere după zona etno. Colinele Tutovei) Fig. 6 Capete de stâlpi de poartă din satele zonei (reproducere după „Zona etnografică a Colinelor Tutovei”) Dogar lucrând la butoi. Dealu Perjului (reproducere după
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
de rame de dimensiuni 40/30 cm). Extragerea mierii la stupii moderni se face cu ajutorul extractorului radial (centrifugă), după ce în prealabil ramele cu faguri se descăpăcesc cu ajutorul unui cuțit special în formă de furculiță. Mierea recoltată se depozitează în recipiente din lemn de tei, inox sau plastic. Creșterea albinelor valorifică baza meliferă ieftină pusă la dispoziție de vegetația ierboasă și lemnoasă spontană precum și de culturile agricole și pomii fructiferi. În cadrul comunei, principalele surse melifere le constituie plantațiile de salcâm (în
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
70°, Betadină, tampoane de vată, comprese sterile, feșe, benzi adezive; 7. Garou, etichete adezive; 8. Câmp protector; 9. Suport pentru brațul pacientului - scaun cu spătar special; stativ - suport pentru vacutainere; 10. Plasture pentru evitarea sângerării ulterioare și a suprainfectării; 11. Recipiente pentru colectarea materialelor folosite cu risc biologic(de culoare galbenă). Pregătirea pacientului: - Psihică : se explică necesitatea, importanța și avantajul rezultatelor analizelor, se ia consimțământul; - Fizică : se dau pacientului de către asistentă instrucțiuni simple și precise, în termeni nesofisticați, pentru o bună
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
se măsoară înălțimea; înainte cu 24h se contraindică consumul de carne, cafea, ceai, medicamente care influențează valorile; - se sfătuiește pacientul să nu efectueze efort fizic, să evite stressul și să consume cel puțin 2l de lichide pe zi. Materiale necesare: recipient din material plastic, fără conservant, pentru recoltarea probei de urină sau un vas cu capacitate de aproximativ 2l pentru colectarea urinii din 24h. Tehnica: se colectează urina din 24h; se sfătuiește pacientul ca în dimineața când se începe colectarea să
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
Tehnica: se colectează urina din 24h; se sfătuiește pacientul ca în dimineața când se începe colectarea să arunce urina de la prima micțiune, apoi, de la o oră stabilită (8°°), să adune toate cantitățile de urină micționate în ziua respectivă într-un recipient dat, inclusiv urina de la prima micțiune din ziua următoare. Recipientul cu urină se poate păstra la temperatura camerei. Din toată cantitatea de urină colectată, se recoltează o probă de 10ml, se etichetează și se trimite la laborator. Pe biletul de
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
în dimineața când se începe colectarea să arunce urina de la prima micțiune, apoi, de la o oră stabilită (8°°), să adune toate cantitățile de urină micționate în ziua respectivă într-un recipient dat, inclusiv urina de la prima micțiune din ziua următoare. Recipientul cu urină se poate păstra la temperatura camerei. Din toată cantitatea de urină colectată, se recoltează o probă de 10ml, se etichetează și se trimite la laborator. Pe biletul de trimitere se notează numele, prenumele, vârsta pacientului, greutatea, înălțimea, data
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
cu antibiotice, perioada în care s-a recoltat și se trimit probele recoltate la laborator imediat pentru incubare la 37°C. Însămânțarea mediului de cultură printr-o tehnică ce corespunde sistemului folosit necesită a se respecta întocmai indicațiile din prospect. Recipientele cu bulion și sânge (5 - 10 ml) trebuie răsturnate cu grijă în vederea amestecului. Probele sunt ținute la temperatura camerei, nu la frigider și se trimit în cel mult 1 oră la laborator. Evaluarea rezultatelor Rezultatul se dă aproximativ în 48
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
Koch; 3. examen micologic pentru determinarea ciupercilor (candida albicans); 4. examen parazitologic pentru determinarea paraziților- taenia echinococus, care produce chistul hidatic pulmonar; 5. examen citologic pentru determinarea celulelor maligne atipice în cazul tumorilor maligne bronho-pulmonare. Materiale necesare: cutii Petri sterile; - recipiente din plastic cu capac, sterile de unică folosință 3 bucăți pentru BK; - batiste igienice; mască facială sterilă, mănuși sterile. Pregătirea pacientului: Psihică: se informează bolnavul, se explică necesitatea examenului și pe scurt tehnica, se ia consimțământul ; Fizică : se sfătuiește bolnavul
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]