4,107 matches
-
Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg E 120 COȘENILĂ, ACID CARMINIC, CARMINE Definiție │Carminele și acidul carminic se obțin din extractele │apoase, alcoolice apoase sau alcoolice din │Coșenilă, conținut de carapacea uscată a insectelor │femele Dactylopius coccus Costa. Principiul de colorare este acidul carminic. Se pot forma lacuri de aluminiu din acid carminic │(carmine) în care sunt prezenți aluminiu și acid │carminic în raportul
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre roșu │închis. Extractul de coșenilă este în general un │lichid roșu închis, dar care poate fi și uscat pentru │obținerea unei pulberi. Identificare │ Spectrometrie │Maxim în soluție apoasă de amoniacală la cca. 518 nm │Maxim în soluție diluată de acid clorhidric la 494 nm │pentru acid carminic Puritate │ Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg Mercur Nu mai mult
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
20)H(12)N(2)Na(2)O(7)S(2) Masă moleculară │502,44 Compoziție Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante �� │totale, calculate ca sare de sodiu E(1 cm)^1% 510 la 516 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșu spre castaniu Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 516 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
85% substanțe colorante �� │totale, calculate ca sare de sodiu E(1 cm)^1% 510 la 516 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșu spre castaniu Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 516 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 0,5% totalsulfonic │ │ Amine aromatice primare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter │Nu
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
20)H(11)N(2)Na(3)O(10)S(3) Masă moleculară │604,48 Compoziție │Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu E(1 cm)^1% 440 la 520 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșiatică-maronie Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 520 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 0,01
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu E(1 cm)^1% 440 la 520 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșiatică-maronie Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 520 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter │Nu mai mult de 0,2% în condiții neutre Arsenic Nu
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
20)H(11)N(2)Na(3)O(10)S(3) �� Masă moleculară │604,48 Compoziție │Conține nu mai puțin de 80% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu │E(1 cm)^1% 430 la 505 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșiatică Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 505 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 0,01
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
puțin de 80% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu │E(1 cm)^1% 430 la 505 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare roșiatică Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 505 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter │Nu mai mult de 0,2% în mediu neutru Arsenic Nu
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
4)Na(2)O(5)●H(2)O Masă moleculară │897,88 Compoziție │Conține nu mai puțin de 87% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu anhidră │E(1 cm)^1% 1 100 la cca. 526 nm în soluție apoasă pH 7 Descriere │Pulbere sau granule roșii Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 526 nm la pH 7 Nu mai mult de 0,1% calculate ca iodură de │ sodiu │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
H(14)N(2)Na(2)O(8)S(2) Masă moleculară │496,42 �� Compoziție │Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sarea de sodiu E(1 cm)^1% 540 la cca. 504 nm în soluție apoasă pH 7 Descriere │Pulbere sau granule roșu închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 504 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 3
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
85% substanțe colorante │totale, calculate ca sarea de sodiu E(1 cm)^1% 540 la cca. 504 nm în soluție apoasă pH 7 Descriere │Pulbere sau granule roșu închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 504 nm B. Soluție apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 3% Compuși organici alții │ decât substanțe │ colorante: │ acid 6-hidroxi-2 Nu mai mult de 0,3% naftalin, sulfonic sare │ de sodiu │ acid
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Na Masă moleculară │Compus de calciu: 579,72 │Compus de sodiu: 582,67 Compoziție │Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu │E(1 cm)^1% 2 000 la cca. 638 nm în soluție apoasă cu pH 5 Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 638 nm cu pH 5 B. Soluție apoasă │ albastră │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de sodiu │E(1 cm)^1% 2 000 la cca. 638 nm în soluție apoasă cu pH 5 Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru închis Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la 638 nm cu pH 5 B. Soluție apoasă │ albastră │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 4% Amine aromatice primare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter │Dintr-o soluție
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sarea de sodiu; │Sare disodică de 3,3'-dioxo-2,2'-bi-indoliden-5,5'- │disulfonat: nu mai mult de 18% │E(1 cm)^1% 480 la cca. 610 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru închis Identificare Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │Excluzând sarea sodică 3,3'-dioxo-2,2'-bi-indoliden- auxiliare │5,7'-disulfonat: nu mai mult de 1% Compuși organici alții │ decât substanțe │ colorante
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
34)N(2)Na(2)O(9)S(3) Masă moleculară │792,84 Compoziție │Conține nu mai puțin de 85% substanțe colorante │totale, calculate ca sare de sodiu E(1 cm)^1% 1 630 la cca. 630 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru-roșiatic Identificare Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 6% Compuși organici alții │ decât substanțe colorante│ Suma din acizii 2-,3-și Nu mai mult de 1,5
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
poate crește cu 18 daltoni dacă ciclul │ciclopentil este desfăcut. Compoziție │Conținutul total de clorofiline nu este mai mic de │95% din proba uscată la 100°C pentru 1 oră. E(1 cm)^1% 700 la 405 nm în soluție apoasă la pH 9 E(1 cm)^1% 140 la 653 nm în soluție apoasă la pH 9 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la │albastru/negru. Identificare │ Spectrometrie │Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH 9 │la 405
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
clorofiline nu este mai mic de │95% din proba uscată la 100°C pentru 1 oră. E(1 cm)^1% 700 la 405 nm în soluție apoasă la pH 9 E(1 cm)^1% 140 la 653 nm în soluție apoasă la pH 9 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la │albastru/negru. Identificare │ Spectrometrie │Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH 9 │la 405 nm și 653 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Hexan Diclormetan Nu mai mult
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
1% 700 la 405 nm în soluție apoasă la pH 9 E(1 cm)^1% 140 la 653 nm în soluție apoasă la pH 9 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la │albastru/negru. Identificare │ Spectrometrie │Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH 9 │la 405 nm și 653 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Hexan Diclormetan Nu mai mult de10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 10 mg/kg
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
daltoni dacă ciclul │ciclopentil este desfăcut. Compoziție │Conținutul total de cupru-clorofiline nu este mai mic │de 95% din proba uscată la 100°C timp de 1 oră. E(1 cm)^1% 565 la 405 nm ��n soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 │E(1 cm)^1% 145 la 630 nm în soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la albastru/negru. Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
proba uscată la 100°C timp de 1 oră. E(1 cm)^1% 565 la 405 nm ��n soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 │E(1 cm)^1% 145 la 630 nm în soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la albastru/negru. Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH │7,5 la cca. 405 nm și la O cca. O 630 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 │E(1 cm)^1% 145 la 630 nm în soluție tamponată de fosfat │apoasă la pH 7,5 Descriere │Pulbere de culoare verde închis până la albastru/negru. Maxim în soluții tamponate apoase de fosfat la pH │7,5 la cca. 405 nm și la O cca. O 630 nm Puritate │ Reziduuri de solvenți │Acetonă Hexan │ │Diclormetan nu mai mult de 10 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
27)H(25)N(2)NaO(7)S(2) Masă moleculară │576,63 Compoziție │Conține nu mai puțin de 80% substanțe colorante │total calculate ca și sare de sodiu E(1 cm)^1% 1 720 la 632 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru închis sau │verde închis. Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la cca. 632 nm B. Soluție apoasă │ albastră sau verde │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
ca și sare de sodiu E(1 cm)^1% 1 720 la 632 nm în soluție apoasă Descriere │Pulbere sau granule de culoare albastru închis sau │verde închis. Identificare A. Spectrometrie │Maxim în apă la cca. 632 nm B. Soluție apoasă │ albastră sau verde │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 1% Compuși organici alții │ decât substanțe │ colorante: │ 4,4'-bis(dimetilamino)- │Nu mai mult de 0,1% benzhidril alcool
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 25 mg/kg *1) Intensitatea culorii este definită ca absorbanța unei soluții apoase de caramel solid de0,1% (masă/volum) într-o cuvă de 1 cm la 610 nm. E 150b CARAMEL DE SULFIT CAUSTIC Definiție Caramelul de sulfit caustic se prepară prin încălzirea �� │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 25 mg/kg *2) Intensitatea culorii este definită ca absorbanța unei soluții apoase de caramel solid de 0,1% (masă/volum) într-o cuvă de 1 cm la 610 nm. *3) Exprimată pe baza echivalentului de culoare, respectiv este exprimată în termeni de produs cu intensitatea culorii de 0,1 unități de absorbție
ORDIN nr. 63 din 16 martie 2010 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]