4,391 matches
-
În "The Swimmer"/ "Înotătorul" (1964), Ned Merrill descoperă un drum insolit către casa proprie (drum botezat, după numele soției, "Rîul Lucindei"): înot, prin piscinele vecinilor de suburbie. Dispe rarea personajului se află dincolo de orice dubiu: constrîns de imposibilitatea schimbării, el "colorează" exotic monoto nia destinului implacabil și o "transfigurează" simbolic. Tabloul disperării e vast pentru eroii lui Cheever. De aici și complexitatea prozei sale scurte. De exemplu, în "Christmas is a Sad Season for the Poor"/"Crăciunul e o perioadă tristă
[Corola-publishinghouse/Science/1479_a_2777]
-
ieroglifică. În: România literară, 39, 18-24 ian. 2006, nr. 2, p. 12. Despre cartea cu același titlu de Dimitrie Cantemir. SOROHAN, Elvira. Japonia din noi. În: Cultura (București), 2, 29 iun. 2006, nr. 28, p. 29. Despre volumul Cinci nori colorați pe cerul de răsărit de Florina Ilis. SOROHAN, Elvira. Jurnalul altui "albatros ucis". În: Convorbiri literare, 140, sept. 2006, nr. 9, p. 16-18. Despre volumul Carnete maro de Aurel Dumitrașcu. SOROHAN, Elvira. La Călinescu lucrurile vorbesc. În: Convorbiri literare, 140
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
Ne oprim puțin asupra celui din urmă pentru că face parte din acea categorie de scriitori care se dovedesc capabili să selecteze, în spiritul veridicului artistic, cuvântul regional. În structura general populară a expresiei sale, regionalismele, selectate, adesea, după eufonia lor, colorează viguros textul: a bodicălí "a scotoci" (este, probabil, o formă mai veche a verbului bodicăí, glosat în DA, în Oltenia în Banat, cu același sens)53; cinghinea "țigan", peiorativ (DA îl consideră muntenism), balaoană (ibid.) (DA, s.v. bălăoană, atestă aceeași
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
dreapta (zaharoză) spre stânga (zahăr invertit). Repartizarea în țesuturile produselor horticole a acestor glucide este inegală. În mere conținutul în glucide hidrosolubile crește de la peduncul spre caliciu, dar și din interior spre exteriorul fructului, precum și de la zonele verzi către zonele colorate în galben sau roșu. Regiunile externe ale fructelor sunt cele mai bogate în zaharoză. Merele sau strugurii supuși unei presări continue, dau un suc din ce în ce mai bogat în glucoză și fructoză, dar tot mai sărac în zaharoză. Dinamica glucidelor hidrosolubile în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
soiuri, mult mai divers colorate decât cele care sunt oferite în mod frecvent. Tradiționalismul consumatorilor a impus răspândirea celor care erau pigmentate în culorile cu care erau obișnuiți. Atunci când se crează sau se aduce din altă zonă geografică un soi colorat în mod diferit față de celelalte soiuri din specia respectivă, el trebuie testat și în privința preferințelor consumatorilor. Acest lucru trebuie luat în calcul și în studiile de marketing vizând exportul de mere, piersici, fasole de grădină, ardei gras etc. O campanie
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
strugurii roșii participă la formarea proprietăților organoleptice ale acestora. Distribuția pigmenților antocianici din produsele horticole este neuniformă. La mere ei sunt concentrați în epidermă și în primele două-trei straturi ale hipodermei, în funcție de soi (la Red Delicious 83-96% din celule sunt colorate, la Jonathan 65-77%, iar la soiul Golden Delicious nu există celule colorate antocianic). Acumularea pigmenților antocianici în produse (mere, struguri, cireșe) depinde de intensitatea luminii, temperatură sau conținutul de azot din sol. Modificările sunt legate de echilibrul antociani-leucoantociani, de pH
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
depinde de intensitatea luminii, temperatură sau conținutul de azot din sol. Modificările sunt legate de echilibrul antociani-leucoantociani, de pH și de prezența unei enzime, antocianoza (vișine, prune, mere etc.). Când se apropie declanșarea maturării, activitatea acesteia scade, iar fructele se colorează rapid, în 92 două, trei săptămâni. La unele soiuri de mere, intensitatea acumulării pigmenților antocianici este acceptată drept test de stabilire a gradului de maturitate. În perioada postrecoltă, pigmenții antocianici nu prezintă modificări la cireșe și vișine. La căpșune, care
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
descompunere etilenă. Postmaturarea legumelor solanaceae este mai corespunzătoare sub aspectul colorării, dacă acestea sunt recoltate într-o fază mai puțin incipientă, care să permită acumularea pigmenților. Tomatele necesită două tratamente cu 500 ppm, iar ardeii gogoșari 10000 ppm, la fructele colorate pe minim 10% din suprafață. Substanțe bioactive sintetice sunt folosite în: -stimularea maturării (acidul 2,4,5 triclorfenoxiacetic 2,4,5 T; acidul 2,4,5 triclorfenoxipropionic 2,4,5 TP; etc.); -inhibitoare ale procesului de maturare (gibereline de sinteză
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
apropie de cele ale produselor mature. Prepârga începe odată cu schimbarea culorii verzi și durează până la apariția culorii de bază. Pârga se realizează când mărimea și conținutul în substanță uscată solubilă ajunge la 9/10 din cantitatea normală, epiderma și pulpa colorate în proporție de 3/4, iar aroma caracteristică începe să apară. La unele specii, culoarea se intensifică mai repede decât ritmul de sporire al conținutului în substanță uscată solubilă, fiind necesară în permanent determinarea refractometrică. c) maturarea de recoltare este
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
faze sunt codificate și menționate în STAS 1421-88: F0 (maturarea verde), gradul I (F1, prepârgă, îneput de pârgă), gradul II (F2, semipârgă), gradul III (F3pârgă completă), gradul IV (F4, maturitate de consum) și gradul V (F5, maturitate tehnologică, toată suprafața colorată în roșu intens). Modul de maturare efectivă Modul de maturare efectivă, de propagare a maturării în masa produselor, de la țesut la țesut, este neuniform. Maturarea nu se realizează simultan în tot produsul. Frunzele și țesuturile exterioare de varză, salată, spanac
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de 2%. 2. Pârga strugurilor este o etapă de scurtă durată 15-20 de zile, în funcție de natura biologică a soiurilor. Ea este marcată prin schimbarea culorii boabelor care pierd aspectul erbaceu (dispare clorofila), pentru a deveni translucide la strugurii albi și colorate la strugurii roz sau negri; boabele încep să se înmoaie. Aceste modificări sunt însoțite de o migrare intensă a zaharurilor către struguri, care în scurt timp ajung la 60-80g/litru de must. În paralel cu acumularea zaharurilor, începe formarea antocianilor
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
conici, uni/biaripați. Boabe dese mici sferice, ușor ovoidale, cu pielița groasă, neagră-albăstruie, intens pruinată. Producții mici (6-8t/ha) de calitate superioară (210-220g/L) la supramaturare urcă până la 240-260g/L. În Dobrogea pe terase cu expoziție N și NE se colorează mai intens datorită diferențelor de temperatură zi/noapte. Este cultivat în Vrancea, Buzău, Prahova, Olt, Constanța. Podgoria Alcool vol % Aciditate g/L ac. sulfuric Extract nereducător g/L Valea Călugărească 13,0 4,7 26,3 Murfatlar 13,3 4
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Epoca a V-a (15-30 septembrie) Dealu Mare, Odobești, Ivești, Huși. Struguri sunt mari, cilindro- conici sau conici, cu boabe des așezate pe ciorchine (însă neuniform, dacă nu se realizează polenizarea, soiul fiind autosteril). Boabe mari, alungite, cu pieliță subțire, colorate în negru-roșietic. Pulpă cărnoasă, crocantă, cu gust ierbos. Din această grupă mai fac parte și soiurile Coarnă albă și Coarnă neagră selecționată. Afuz Ali (Asia Mică, 1700). Epoca a V-a (15-30 septembrie). Cultivat în Dobrogea, Dealu Mare, Buzău. Strugure
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
scăzut. Othello: Fragă neagră în România. Strugurii mijlocii, cilindrici, deși în boabe. Bobul este mijlociu, ovoid, cu pielița groasă, de culoare negru violaceu, acoperită cu un strat gros de pruină; pulpa zemoasă, cu gust puternic foxat. Vinul obținut este intens colorat și depune ușor culoarea. Seibel 1: Zaibăr în Oltenia. Strugurii sunt mici, tronconici, cu boabe mărunte și dese. Bobul este mic, ușor ovoid, cu pielița subțire, de culoare negru violaceu; pulpa zemoasă, cu gust plăcut. Producțiile obținute sunt mici 5-6
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
fluxul de comenzi din Quick Bar - selectam prima secțiune, a doua secțiune, Preview și Finish. De pe suprafață cercului de 16mm, aplicăm o extruziune de 15mm, aplicăm un filet pe suprafață cilindrica astfel creată, teșim muchia superioară cu 1mm x 450, coloram diferit cele două părți ale cârligului (cea realizată în mediul sincron cu culoarea Pearl și cea creată în mediul ordered cu Chrome, din meniul View/Part Painter, selectând Feature) și finalizam piesă. În Path Finder, vor fi afișate toate caracteristicile
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
puteti să o modificați la dorința - ). - la penultimul pas, apelăm comandă Rib, definim un plan paralel situat la 25mm față de planul XOY, desenăm un segment între cele două bosaje, alegem direcția de realizare a nervurii și alegem grosimea de 1mm. Coloram cutia din meniul View / Part Painter, selectând Body și culoarea Black. - la ultimul pas, realizăm o buza de asamblare, cu comandă Lip. Selectam muchiile pe care dorim realizarea buzei de montaj, grosimea și înălțimea. Trecem prin ecranul de mai jos
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
și cu comandă Project, realizăm o curbă proiectată pe planul YOZ). Cu aceste schițe realizate (segmentele drepte trebuie să fie conectate cu curbă spațială de intersecție), realizăm cu comandă Sweept din meniul Surfacing, o suprafata, alegând segmentul drept de jos (colorat în verde) drept cale și curbă proiectată, profil generator. - tăiem cu comandă Trim bucățile în surplus, în trei pași: prima dată în stânga și apoi în dreapta și sus, pentru tăierea de sus este necesara definirea unui plan. Această suprafață va fi
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
dintre dimensiuni. Se pot defini reguli și pentru variabilele ce sunt controlate prin formule. În măsura în care, în timpul editării, regula și formula ce controlează variabilă intra în conflict, va fi păstrată “regulă”, iar fondul celulei veriabilei respective din tabel se va coloră în portocaliu, pentru a arată situația de conflict. Utilizarea dimensiunilor controlate (driven), pentru controlarea altor dimensiuni/cote în cadrul expresiilor Când creați expresii între dimensiuni/cote, nu puteți utiliza o dimensiune/cota fixă pentru a controla valoarea unei alte dimensiuni, dacă
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
durează un timp, în funcție de complexitatea modelului, de finețea rețelei de discretizare, de puterea sistemului vostru de calcul. 6. Afișarea rezultatelor: La finalizarea calculelor, în ferestra grafică se afișează rezultatele. Bară are definit conturul rețelei de discretizare și este colorată în funcție de valoarea eforturilor ce se nasc în ea, pentru solicitarea definită. Se poate afișa deformația sau nu și se poate apasă butonul Play din bară de lucru, pentru a vizualiza modul de “încordare” sau de deformare a piesei. În partea
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
ierarhic, în fereastră Simulation. Notă: Studiul activ, este aprins în albastru. Putem activă un alt studiu, dând click pe nodul/intrarea sa în fereastră. Iconul , din dreptul intrării în fereastră Simulation, a studiului respectiv, arată stadiul acestuia - la început este colorat în verde doar primul cuadrant, în funcție de evoluția studiului, colorându-se și ceilalți cuadranți, dar în sens orar. După cum am văzut deja în Ribbon Bar-ul, meniul Simulation, pune la dispoziție mult mai multe instrumente de analiză și mai aproape de
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
albastru. Putem activă un alt studiu, dând click pe nodul/intrarea sa în fereastră. Iconul , din dreptul intrării în fereastră Simulation, a studiului respectiv, arată stadiul acestuia - la început este colorat în verde doar primul cuadrant, în funcție de evoluția studiului, colorându-se și ceilalți cuadranți, dar în sens orar. După cum am văzut deja în Ribbon Bar-ul, meniul Simulation, pune la dispoziție mult mai multe instrumente de analiză și mai aproape de realitate, fluxul de comenzi cuprinzând: 1. Numele studiului și tipul
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
Path Finder aerisirea, apelăm comandă Pattern, poziționam tabloul rectangular alegând direcțiile axelor Steering Wheel-ului, completăm numărul de rânduri, coloane și distanțele, ca în Aerisirile de pe cealaltă față le multiplicam cu comandă Mirror, față de planul YOZ. Piesă este finalizată. Putem să coloram carcasa din meniul View/Part Painter, alegând culoarea Black și Body. Găurile le putem introduce acum, sau le putem lăsa să le realizăm în contextul ansamblului, pentru a ne raporta la găurile din suportul sursei (piesă colorată în roșu). În
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
finalizată. Putem să coloram carcasa din meniul View/Part Painter, alegând culoarea Black și Body. Găurile le putem introduce acum, sau le putem lăsa să le realizăm în contextul ansamblului, pentru a ne raporta la găurile din suportul sursei (piesă colorată în roșu). În final, mai mult cu caracter demonstrativ, daca dorim să creăm niște îndoituri pe fețele deschise ale carcasei și eventual să le fixam cu șuruburi pe acestea, putem realiza acest lucru cu comandă Contour Flange. Vom desena un
Modelarea cu SOLID EDGE ST3 by Cristinel Mihăiţă () [Corola-publishinghouse/Science/1741_a_92266]
-
atuuri. La om, fenomenul este amplificat de faptul că asociem roșul cu furia. De exemplu, un experiment realizat de psihologul japonez T. Ariyoshi și echipa sa a arătat că voluntarii recunosc mai ușor emoțiile exprimate de un chip care se colorează puțin în funcție de emoția exprimată. O slabă colorare vineție îi ajuta pe voluntari să identifice tristețea și culoarea roșie le evoca imediat mânia. Concluzie Când vedem prezentatorul „Lanțului slăbiciunilor” într-o lumină roșie, fenomenul contribuie la o ușoară (și involuntară) intimidare
150 de experimente pentru a înțelege manipularea mediatică. Psihologia consumatorului de mass-media by Sebastien Bohler () [Corola-publishinghouse/Science/1849_a_3174]
-
Web-ului. Sigur, nu e Goncourt, nici Premiul Academiei franceze, dar nu se știe în cît timp le va concura pe cele de tradiție, înțepenite în istoria și ritualurile lor imuabile, în jocurile de culise și interese care parazitează și colorează în egală măsură spațiul literar. În Web, lucrurile se petrec altfel, mult mai repede, mai transparent, mai tranșant. Cititorii își au propriile sisteme de evaluare și recompensare a favoriților, fără să aștepte votul indirect, și uneori greu de înțeles al
[Corola-publishinghouse/Science/1552_a_2850]