10,831 matches
-
efectele inflamatorii Formarea trombozei Agenți de coagulare Stabilizează plachetele (plachete în circulație) Aglomerare a plachetelor (coagulare, compactare) Formarea plăcilor. Arterioscleroza Placă arteriosclerotică Calciu Îngustare severă Cicatrizare, atragerea și mai multor grăsimi și aglomerare Protejează endoteliul împotriva oxidării continue provocate de stres *Preluată din Gutman și Schettini, 1999, op. cit., pp. 63 Rolul glutationului în prevenirea aterosclerozei Atunci când vorbim de sănătatea arterelor și de prevenirea antioxidantă, nu putem trece în nici un caz sub tăcere rolul preponderent al principalului antioxidant celular care este glutationul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
sau bioflavonoidele, pe care le găsim în extractul de sâmburi de struguri, în quercitină, în ginkgo biloba sau în afine, exercită o protecție antioxidantă și anticoagulantă a sângelui fără a fi afectați în mod major de prezența adrenalinei sau a stresului 17,18. Dovezi științifice arată de asemenea că glutationul poate scădea nivelul de colesterol rău. Aceasta să fie cauza pentru care medicii americani iau antioxidanți mai degrabă decât aspirină pentru a preveni bolile de inimă? Conform unei anchete publicate de
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
să neutralizeze radicalii liberi și să elimine celulele canceroase care au reușit să se formeze. Se întâmplă însă uneori ca acest extraordinar mecanism să se deregleze sau să devină mai puțin eficient din cauza unei alimentații defectuoase, a unui exces de stres, a lipsei somnului etc. Iată de ce suplimentarea cu antioxidanți joacă un rol important în lupta împotriva efectelor distrugătoare ale radicalilor liberi. Cancerul la stomac Cancerul la stomac este unul dintre cele mai răspândite tipuri de cancer la scară mondială. În
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
la prostată Unele tipuri de cancer sunt considerate a fi boli ale bătrâneții. Acest lucru este valabil mai ales pentru cancerul la prostată. Hormonii masculini (androgenii), care se găsesc mai ales în prostată, sunt recunoscuți pentru faptul că induc un stres oxidativ. În mod normal, glutationul (GSH), care este antioxidantul natural al celulei, constituie o bună protecție împotriva oxidării. Însă, pe măsură ce omul îmbătrânește, nivelul de GSH scade: la 65 de ani, el este cu 20% până la 40% mai mic. Această scădere
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
SIDA S-a arătat că infecția cu HIV este asociată cu o deficiență de glutation (GSH) în celulele sangvine mononucleare 39. Această reducere a glutationului intracelular la subiecții atinși de virusul HIV sugerează o asociere între infecția cu HIV și stresul oxidativ. (Glutationul nu este doar unul dintre principalii antioxidanți interni ai corpului, ci joacă de asemenea un rol crucial în funcția limfocitară și în supraviețuirea celulei.) Stresul oxidativ ar fi unul dintre mecanismele care contribuie la avansarea bolii și la
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
subiecții atinși de virusul HIV sugerează o asociere între infecția cu HIV și stresul oxidativ. (Glutationul nu este doar unul dintre principalii antioxidanți interni ai corpului, ci joacă de asemenea un rol crucial în funcția limfocitară și în supraviețuirea celulei.) Stresul oxidativ ar fi unul dintre mecanismele care contribuie la avansarea bolii și la sindromul de denutriție care îi este deseori asociat, prin diferiți mediatori cum ar fi TNF-alfa și IL-640. Unii cercetători sugerează deci un aport de suplimente antioxidante bune
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
avansarea bolii și la sindromul de denutriție care îi este deseori asociat, prin diferiți mediatori cum ar fi TNF-alfa și IL-640. Unii cercetători sugerează deci un aport de suplimente antioxidante bune în cazul persoanelor suferinde de HIV pentru a împiedica stresul oxidativ să agraveze boala 41. Pentru a ilustra acest lucru, un prim studiu pe 3 adulți seropozitivi a arătat că o cantitate zilnică de la 9 la 39 g de proteine de lactoserum pe o perioadă de trei luni poate conduce
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
se soldează cu apariția unor diverse probleme nervoase, cum ar fi maladiile Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca, o dată produși, radicalii liberi să fie neutralizați de antioxidanți. Or, îmbătrânirea, stresul, alimentația defectuoasă și excesul de alcool și tutun scad nivelul de antioxidanți din organism. De altfel, numeroase studii au subliniat sensibilitatea specială a sistemului nervos central la leziuni oxidative și neuropatologice ca urmare a unei carențe de vitamina E46. În ciuda
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
alte manifestări). Maladia Alzheimer poate avea diverse cauze. Factorii genetici pot avea un rol însă această situație este o excepție 48. Factorii hormonali și de mediu de exemplu, o lipsă de hormoni sexuali (după menopauză), un surplus de hormoni de stres sau chiar carențe de vitamine în alimentație - pot provoca și ei boala. În fine, presiunea mai mare sau nivelul de școlarizare pot fi de asemenea factori de risc. Conform unor studii recente, se pare că maladia Alzheimer este în parte
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de vitamina E mai mic decât normalul, lucru dovedit de un studiu în cazul a 60% din pacienții cu demență. Care sunt modalitățile de prevenire? Întreținerea unei bune gimnastici cerebrale, activitatea fizică moderată făcută în fiecare zi, controlarea răspunsului la stres prin tehnici simple (relaxare, meditație, tehnica Nadeau și alte exerciții de gimnastică ușoare), consumul de suplimenți antioxidanți (ginkgo biloba, vitamina E, precursori de cisteină pentru creșterea nivelului de glutation). Toate aceste mijloace permit întârzierea procesului de îmbătrânire cerebrală în general
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
nivelului de antioxidanți în organism la persoanele în vârstă. Ulcerele Ulcerele persistente la nivelul esofagului, stomacului și duodenului au devenit foarte frecvente în ziua de azi. Ele pot duce la grave sângerări intestinale și chiar la moarte. Se crede că stresul implică o producție mărită de histamine care are fi responsabile de ulcere. Antioxidantul din familia proantocianidinelor împiedică o producție prea mare de histamine și reduce până la 82% nivelul de ulcere gastrice și intestinale imputabile stresului. Doctorul Bell, gastroenterolog la Spitalul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
la moarte. Se crede că stresul implică o producție mărită de histamine care are fi responsabile de ulcere. Antioxidantul din familia proantocianidinelor împiedică o producție prea mare de histamine și reduce până la 82% nivelul de ulcere gastrice și intestinale imputabile stresului. Doctorul Bell, gastroenterolog la Spitalul Ipswich (Anglia), a confirmat aceste lucruri la Simpozionul internațional cu privire la proantocianidol din 1990. Durerile de spate Ca urmare a unui traumatism al măduvei spinării, se observă deseori o reducere a irigării sangvine și o creștere
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
O terapie antioxidantă pe bază de vitamine pare a fi eficient în tratarea acestui tip de diskinezie tardivă 58. Exercițiile fizice intense Exercițiile fizice intense sau epuizante sunt o sursă foarte importantă de radicali liberi și pot conduce la un stres oxidativ major 59. Acest lucru poate fi cauzat fie de o lipsă de oxigen (hipoxie), ca în cazul unei expediții la mare altitudine, fie de un consum excesiv de oxigen, ca atunci când participați la un maraton. Date fiind utilizarea mai intensă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
pesticide, cadmiu (metal greu care acționează contra zincului) etc. Un simplu fum de țigară conține nu mai puțin de un milion de miliarde de radicali liberi (1015)! Fumătorii și cei din jurul lor se găsesc deci permanent într-o situație de stres oxidativ care crește considerabil riscul de cancer la plămâni și de boli cardiovasculare. O doză normală de vitamina E ar putea fi insuficientă pentru a împiedica aceste daune 70. În schimb, o doză crescută pare să dea rezultate bune, chiar dacă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cardiovasculare. O doză normală de vitamina E ar putea fi insuficientă pentru a împiedica aceste daune 70. În schimb, o doză crescută pare să dea rezultate bune, chiar dacă mai trebuie făcute studii pentru a afla dozele optime. Intoxicarea cu cadmiu Stresul oxidativ produs de expunerea la cadmiu, pe care îl găsim în țigară, dar și în apă, antrenează diferite efecte toxice, mai ales la nivelul sistemului nervos. De aici pot rezulta tulburări funcționale grave. În plus, cadmiul epuizează repede rezervele noastre
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
aceste metale împiedică și nutrimenții necesari unei bune funcționări a celulei să intre, iar deșeurile să fie evacuate. Altfel spus, ele contribuie la moartea celulelor. Și unde mai pui că distrug și prima noastră linie de apărare: antioxidanții. Metalele sub stres oxidativ În ziua de azi, oamenii de știință acceptă faptul că radicalul hidroxil (OH0) provoacă daune ADN-ului. O echipă de la Universitatea din Sao Paulo 73 a arătat că problema ar putea fi cauzată de o alterare a unor metale
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
radicalul hidroxil (OH0) provoacă daune ADN-ului. O echipă de la Universitatea din Sao Paulo 73 a arătat că problema ar putea fi cauzată de o alterare a unor metale ionice prezente în celulă și în nucleul său. Într-adevăr, sub stres oxidativ, echilibrul celular al fierului, al cuprului sau al calciului este alterat, iar unii dintre acești ioni migrează spre nucleul celulei (nucleus) și i se atașează. Prezența peroxidului de hidrogen (H2O2) oxidează astfel fierul (Fe2+) și creează radicalul hidroxil (OH0
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Ele reprezintă instrumentele (sau coenzimele) de care au nevoie muncitorii celulari (enzimele) din organismul nostru pentru a extrage, din alimentele pe care le consumăm, energia de care avem nevoie. Din cauza unei alimentații „moarte” sau fabricate industrial, din cauza creșterii poluării, a stresului provocat de viața trepidantă și a folosirii unor numeroase produse chimice, fructele și legumele nu mai sunt suficiente pentru a ne aduce acești aliați indispensabili unei vieți sănătoase. Numeroși specialiști confirmă aceste spuse, chiar dacă alții, mai conservatori, rămân convinși că
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
dintre principalii factori ai infarctului de miocard (mușchiul inimii). Acumulându-se într-un vas de sânge, plachetele sangvine împiedică circulația sângelui și, în consecință, distribuirea oxigenului și a nutrimenților. Proantocianidinele, la rândul lor, împiedică plachetele să se aglomereze. Țigara și stresul favorizează la rândul lor agregarea plachetară. Proantocianidinele elimină radicalii liberi produși de fumul de țigară și împiedică adrenalina să acționeze într-un sens greșit. În fine, în Japonia au fost depuse o serie de brevete pentru acțiunea anticarie a proantocianidinelor
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
n-ar trebui să depășească niciodată 1500 mg și trebuie făcută sub supraveghere medicală. Proteinele din zer Proteinele din zer conțin uneori precursori ai glutationului, însă aceștia sunt foarte fragili, variabili și pot fi denaturați foarte ușor la comercializare, prin stresul mecanic al separării laptelui, prin căldură (pasteurizare). În plus, cantitatea de precursori activi ai glutationului din zer variază enorm. Studii comparative au arătat o creștere slabă a glutationului indusă de proteinele din zer comercializate 28,29. Figura 6.1 Immunocal
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
anchetele epidemiologice efectuate în diferite țări industrializate ajung toate la aceeași concluzie: majoritatea zdrobitoare a populației nu primește din alimentație dozele recomandate de vitamine și minerale. Și se știe că alimentația săracă în antioxidanți, vitamine și minerale, sedentarismul prelungit și stresul necontrolat, în exces, accentuează dezechilibrul în care se află organismul. Pe termen lung, organismul riscă așadar să obosească, ba chiar să se epuizeze. Una din consecințele posibile ale acestei situații asupra sănătății este un dezechilibru al sistemului de apărare al
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
o suplimentare cu vitamine, cu antioxidanți și cu oligoelemente ar trebui să fie o măsură de sănătate publică începând cu vârsta de 45 de ani8. După ce citirea acestei cărți și știind că asistăm la o importantă creștere a poluării, a stresului, a alimentației industriale modificată din punct de vedere chimic și genetic, și a scăderii stratului protector de ozon, cum putem să ne mai mirăm că SIDA, cancerul, bolile neurologice degenerative (Alzheimer, Parkinson) și bolile cronice (sindromul oboselii cronice, artrita reumatoidă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
reacțiilor radicalilor liberi la care participă oxigenul și care au proprietatea de a fi oxidanți. Radicalii liberi OH0 și O20 sunt două exemple bine cunoscute. Există însă și non-radicali, cum ar fi oxigenul singlet (1O2*) și peroxidul de hidrogen (H2O2). Stres oxidativ: dezechilibru creat între puterea oxidativă a radicalilor liberi și capacitatea de apărare antioxidantă. Subcarență: noțiune încă puțin folosită, dar intens dezbătută. Ea subliniază faptul că până și o lipsă minimă de nutrimenți se poate traduce pe termen mediu sau
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mâine, dar, când să ne apucăm, deschidem televizorul și ne uităm la emisiunea noastră preferată. Vrem să ne lăsăm de fumat, dar mai întâi terminăm ultimul pachet de țigări care ne-a rămas. Consecințele imediate - gustul, distracția, confortul și reducerea stresului - depășesc cu mult consecințele întârziate și nesigure ale unei sănătăți mai bune. Consecințele imediate și sigure sunt extrem de puternice în determinarea comportamentului. De exemplu, dacă, atunci când umblă cu substanțe caustice, angajații știu că o picătură ajunsă pe piele produce imediat
Managementul performanței. Strategii de obținere a rezultatelor maxime de la angajați by Aubrey C. Daniels () [Corola-publishinghouse/Science/2338_a_3663]
-
ale metodelor diferite de a face un lucru sunt de obicei negative. Noile comportamente necesită un efort suplimentar de învățare, determină o creștere a numărului de greșeli, îl fac pe angajat să rămână în urmă cu alte activități și creează stres pentru că oamenii se tem că nu vor fi capabili să învețe ori să se descurce la fel de bine în noile condiții. Pentru ca schimbarea să fie o experiență pozitivă, trebuie să ne facem mai puține griji în privința administrării schimbării și să acordăm
Managementul performanței. Strategii de obținere a rezultatelor maxime de la angajați by Aubrey C. Daniels () [Corola-publishinghouse/Science/2338_a_3663]