2,524 matches
-
sodiu 0,1 M (punctul 3.2.): volumul utilizat trebuie să fie de cel puțin 19,9 ml (cel puțin 99,5% din acidul acetic a fost antrenat de vapori). (c) se pun în barbotor 20 ml soluție de acid lactic 1 M. Se colectează 250 ml de produs distilat și se titrează acidul cu soluție de hidroxid de sodiu 0,1M (punctul 3.2). Volumul de soluție de hidroxid de sodiu adăugat trebuie să fie mai mic sau egal cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu soluție de hidroxid de sodiu 0,1M (punctul 3.2). Volumul de soluție de hidroxid de sodiu adăugat trebuie să fie mai mic sau egal cu 1,0 ml (nu se distilează mai mult de 0,5% din acidul lactic). Orice aparat sau procedeu care trece aceste teste în mod satisfăcător, îndeplinește condițiile cerute aparatelor și procedeelor oficiale internaționale. 4.2. Pompă de vid cu apă. 4.3. Balon de vid. 5. METODA DE LUCRU 5.1. Pregătirea probei: eliminarea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de calciu, acesta trebuie mai întâi hidrolizat. 1.2. Metoda obișnuită Acidul tartric, separat printr-o coloană de schimb ionic, se determină colorimetric în eluat, prin măsurarea culorii roșii produsă în reacție cu acidul vanadic. Soluția conține, de asemenea, acizi lactici și malici care nu interferează. 2. METODA DE REFERINȚĂ 2.1. Metoda gravimetrică 2.1.1. Reactivi 2.1.1.1. Soluție de acetat de calciu care conține 10 g calciu pe litru: Carbonat de calciu (CaCO3) .......................................... 25 g Acid
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de 400 mg/l: r = 28 mg/l. 6.3. Reproductibilitate (R) Concentrația acidului citric mai mică de 400 mg/l: R = 39 mg/l. Concentrația acidului citric mai mare de 400 mg/l: R = 65 mg/l. 18. ACIDUL LACTIC 1. PRINCIPIUL METODEI Acidul lactic total (L-lactat și D-lactat) este oxidat de nicotinamid adenin dinucleotidă (NAD) la piruvat printr-o reacție catalizată de L-lactat dehidrogenază (L-LDH) și D-lactat dehidrogenază (D-LDH). Echilibrul reacției se situează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
28 mg/l. 6.3. Reproductibilitate (R) Concentrația acidului citric mai mică de 400 mg/l: R = 39 mg/l. Concentrația acidului citric mai mare de 400 mg/l: R = 65 mg/l. 18. ACIDUL LACTIC 1. PRINCIPIUL METODEI Acidul lactic total (L-lactat și D-lactat) este oxidat de nicotinamid adenin dinucleotidă (NAD) la piruvat printr-o reacție catalizată de L-lactat dehidrogenază (L-LDH) și D-lactat dehidrogenază (D-LDH). Echilibrul reacției se situează, în mod normal, mai puternic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
H+ (2) D-lactat + NAD+ piruvat + NADH + H+ (3) Piruvat + L-glutamat L-alanină + -ketoglutarat Cantitatea de NADH formată, măsurată de creșterea absorbției la lungimea de undă de 340 nm, este proporțională cu cantitatea de lactat prezentă inițial. Notă: Acidul L-lactic poate fi determinat independent utilizând reacțiile (1) și (3), iar acidul D-lactic poate fi determinat în mod similar utilizând reacțiile (2) și (3). 1.1. Metoda uzuală Acidul lactic, separat prin trecerea printr-o coloană cu rășină de schimb
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
-ketoglutarat Cantitatea de NADH formată, măsurată de creșterea absorbției la lungimea de undă de 340 nm, este proporțională cu cantitatea de lactat prezentă inițial. Notă: Acidul L-lactic poate fi determinat independent utilizând reacțiile (1) și (3), iar acidul D-lactic poate fi determinat în mod similar utilizând reacțiile (2) și (3). 1.1. Metoda uzuală Acidul lactic, separat prin trecerea printr-o coloană cu rășină de schimb ionic, este oxidat la etanal și determinat prin colorimetrie după reacția cu nitroprusiat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
proporțională cu cantitatea de lactat prezentă inițial. Notă: Acidul L-lactic poate fi determinat independent utilizând reacțiile (1) și (3), iar acidul D-lactic poate fi determinat în mod similar utilizând reacțiile (2) și (3). 1.1. Metoda uzuală Acidul lactic, separat prin trecerea printr-o coloană cu rășină de schimb ionic, este oxidat la etanal și determinat prin colorimetrie după reacția cu nitroprusiat de sodiu și piperidină. 2. METODA DE REFERINȚĂ 2.1. Reactivi 2.1.1. Soluție tampon, pH
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
pentru pipetarea de volume în intervalul 0,02 la 2 ml. 2.3. Pregătirea probei Notă preliminară: Nici o parte a sticlăriei care intră în contact cu amestecul de reacție nu trebuie atinsă cu degetele, pentru că aceasta poate introduce acid L-lactic și poate astfel conduce la rezultate eronate. Determinarea lactatului este efectuată în mod normal direct pe vin, fără îndepărtarea prealabilă a pigmentației (colorație) și fără diluare în cazul în care concentrația acidului lactic este mai mică de 100 mg/l.
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
degetele, pentru că aceasta poate introduce acid L-lactic și poate astfel conduce la rezultate eronate. Determinarea lactatului este efectuată în mod normal direct pe vin, fără îndepărtarea prealabilă a pigmentației (colorație) și fără diluare în cazul în care concentrația acidului lactic este mai mică de 100 mg/l. Dacă, totuși, concentrația acidului lactic se situează între: - 100 mg/l și 1 g/l, se diluează 1/10 cu apă bidistilată, - 1 g/l și 2,5 g/l, se diluează 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
la rezultate eronate. Determinarea lactatului este efectuată în mod normal direct pe vin, fără îndepărtarea prealabilă a pigmentației (colorație) și fără diluare în cazul în care concentrația acidului lactic este mai mică de 100 mg/l. Dacă, totuși, concentrația acidului lactic se situează între: - 100 mg/l și 1 g/l, se diluează 1/10 cu apă bidistilată, - 1 g/l și 2,5 g/l, se diluează 1/25 cu apă bidistilată, - 2,5 g/l și 5 g/l
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1 g/l și 2,5 g/l, se diluează 1/25 cu apă bidistilată, - 2,5 g/l și 5 g/l, se diluează 1/50 cu apă bidistilată. 2.4. Metoda de lucru 2.4.1. Determinarea acidului lactic total Soluția tampon trebuie să fie la o temperatură între 20 și 25°C înainte de a trece la determinare. Cu spectrofotometrul reglat la lungimea de undă de 340 nm, se determină absorbția folosind cuve cu drum optic de 1 cm
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă (A2). Se calculează diferențele (A2 - A1) dintre absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența dintre ele: 2.4.2. Determinarea acidului L-lactic și a acidului D-lactic Determinările acidului L-lactic și acidului D-lactic pot fi efectuate independent aplicând procedura pentru determinarea acidului lactic total până la determinarea A1 și continuând apoi după cum urmează: Se adaugă 0,02 ml de soluție 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și pentru probă (A2). Se calculează diferențele (A2 - A1) dintre absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența dintre ele: 2.4.2. Determinarea acidului L-lactic și a acidului D-lactic Determinările acidului L-lactic și acidului D-lactic pot fi efectuate independent aplicând procedura pentru determinarea acidului lactic total până la determinarea A1 și continuând apoi după cum urmează: Se adaugă 0,02 ml de soluție 2.1.4, se omogenizează, se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Se calculează diferențele (A2 - A1) dintre absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența dintre ele: 2.4.2. Determinarea acidului L-lactic și a acidului D-lactic Determinările acidului L-lactic și acidului D-lactic pot fi efectuate independent aplicând procedura pentru determinarea acidului lactic total până la determinarea A1 și continuând apoi după cum urmează: Se adaugă 0,02 ml de soluție 2.1.4, se omogenizează, se așteaptă până la terminarea reacției
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
A1) dintre absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența dintre ele: 2.4.2. Determinarea acidului L-lactic și a acidului D-lactic Determinările acidului L-lactic și acidului D-lactic pot fi efectuate independent aplicând procedura pentru determinarea acidului lactic total până la determinarea A1 și continuând apoi după cum urmează: Se adaugă 0,02 ml de soluție 2.1.4, se omogenizează, se așteaptă până la terminarea reacției (aproximativ 20 minute) și
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
probă, AR și AS. La final se calculează diferența dintre ele: 2.4.2. Determinarea acidului L-lactic și a acidului D-lactic Determinările acidului L-lactic și acidului D-lactic pot fi efectuate independent aplicând procedura pentru determinarea acidului lactic total până la determinarea A1 și continuând apoi după cum urmează: Se adaugă 0,02 ml de soluție 2.1.4, se omogenizează, se așteaptă până la terminarea reacției (aproximativ 20 minute) și se determină absorbțiile din cuvele de referință și pentru probă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Se adaugă 0,05 ml de soluție 2.1.5, se omogenizează, se așteaptă până la terminarea reacției (aproximativ 30 minute) și se măsoară absorbțiile în cuvele de referință și pentru probă (A3). Se calculează diferențele (A2 - A1) pentru acid L-lactic și (A3 - A2) pentru acid D-lactic între absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența între acestea: Notă: Timpul necesar pentru finalizarea acțiunii enzimei poate varia de la un lot la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.1.5, se omogenizează, se așteaptă până la terminarea reacției (aproximativ 30 minute) și se măsoară absorbțiile în cuvele de referință și pentru probă (A3). Se calculează diferențele (A2 - A1) pentru acid L-lactic și (A3 - A2) pentru acid D-lactic între absorbțiile soluțiilor din cuvele de referință și pentru probă, AR și AS. La final se calculează diferența între acestea: Notă: Timpul necesar pentru finalizarea acțiunii enzimei poate varia de la un lot la altul. Valoarea de mai sus este dată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se calculează diferența între acestea: Notă: Timpul necesar pentru finalizarea acțiunii enzimei poate varia de la un lot la altul. Valoarea de mai sus este dată numai orientativ și se recomandă determinarea ei pentru fiecare lot. Când se determină acidul L-lactic singur, timpul de incubare poate fi redus la 10 minute. 2.5. Exprimarea rezultatelor Concentrația acidului lactic se redă în grame la litru, cu o cifră zecimală. 2.5.1. Metoda de calcul Formula generală pentru calcularea concentrației în g
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
la altul. Valoarea de mai sus este dată numai orientativ și se recomandă determinarea ei pentru fiecare lot. Când se determină acidul L-lactic singur, timpul de incubare poate fi redus la 10 minute. 2.5. Exprimarea rezultatelor Concentrația acidului lactic se redă în grame la litru, cu o cifră zecimală. 2.5.1. Metoda de calcul Formula generală pentru calcularea concentrației în g/l este: unde: V = volumul soluție test în ml (V = 2,24 ml pentru acid L-lactic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
lactic se redă în grame la litru, cu o cifră zecimală. 2.5.1. Metoda de calcul Formula generală pentru calcularea concentrației în g/l este: unde: V = volumul soluție test în ml (V = 2,24 ml pentru acid L-lactic, V = 2,29 ml pentru acid D-lactic și acid lactic total) v = volumul probei în ml (aici, 0,2 ml) M = masa moleculară a substanței de determinat (aici, pentru acid DL-lactic, M = 90,08) d = drumul optic în cuvă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o cifră zecimală. 2.5.1. Metoda de calcul Formula generală pentru calcularea concentrației în g/l este: unde: V = volumul soluție test în ml (V = 2,24 ml pentru acid L-lactic, V = 2,29 ml pentru acid D-lactic și acid lactic total) v = volumul probei în ml (aici, 0,2 ml) M = masa moleculară a substanței de determinat (aici, pentru acid DL-lactic, M = 90,08) d = drumul optic în cuvă în cm (aici, 1 cm) = coeficientul de absorbție
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.5.1. Metoda de calcul Formula generală pentru calcularea concentrației în g/l este: unde: V = volumul soluție test în ml (V = 2,24 ml pentru acid L-lactic, V = 2,29 ml pentru acid D-lactic și acid lactic total) v = volumul probei în ml (aici, 0,2 ml) M = masa moleculară a substanței de determinat (aici, pentru acid DL-lactic, M = 90,08) d = drumul optic în cuvă în cm (aici, 1 cm) = coeficientul de absorbție a NADH (la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
a substanței de determinat (aici, pentru acid DL-lactic, M = 90,08) d = drumul optic în cuvă în cm (aici, 1 cm) = coeficientul de absorbție a NADH (la 340 nm = 6,3 m mol-1 1 cm-1), 2.5.1.1. Acidul lactic total și acidul D-lactic C = 0,164 A Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, rezultatul se înmulțește cu factorul de diluare. Notă: 2.5.1.2. Acid L-lactic C = 0,160 x A Dacă proba a fost
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]