25,587 matches
-
trebuie să fie cunoscut în intervalul ± 0,001 ml. Masa apei la 20șC: M20șC = 0,998203 V20șC, unde 0,998203 este densitatea apei la 20șC. 4.2.2. Metoda utilizării balanței cu un taler Se determină: - masa picnometrului curat și uscat: P, - masa picnometrului umplut cu apă la i șC, urmând metoda descrisă la punctul 4.2.1 de mai sus: se notează cu P1, - masa tarei: T0. Calculare 6: Tararea picnometrului vid: tara picnometrului vid = P - m, unde m = masa
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
din sticlă Pyrex. 6. EXEMPLU DE CALCULARE A DENSITĂȚII LA 20șC ȘI A GREUTĂȚII SPECIFICE LA 20șC/20șC (METODA DE REFERINȚĂ) 6.1. Picnometria prin utilizarea balanței cu două talere 6.1.1. Standardizarea picnometrului 1. Cântărirea picnometrului curat și uscat: Tara = picnometrul + p p = 104,9454 g 2. Cântărirea picnometrului umplut cu apă la t șC: Tara = picnometrul + apă + p' p' = 1,2396 g la t = 20,5șC 3. Calcularea masei aerului din picnometru: m = 0,0012(p - p') m
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
din t șC pe baza raportului: Pentru t = 17,80șC și pentru tăria alcoolică de 11% vol., c = 0,54. 6.2. Picnometria prin utilizarea balanței cu un singur taler 6.2.1. Standardizarea picnometrului 1. Cântărirea picnometrului curat și uscat: P = 67,7913 g 2. Cântărirea picnometrului umplut cu apă la t șC: P1 = 169,2715 la 21,65șC 3. Masa aerului conținut de picnometru m = 0,0012(P1 - P) m = 0,0012 101,4802 m = 0,1218 g 4
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
16,29 16,19 1,34774 25,86 25,70 0,23 0,22 0,24 0,23 1,34208 16,52 16,41 1,34788 26,10 25,93 0,24 0,24 0,22 0,22 4. EXTRACTUL USCAT TOTAL Conținutul uscat total 1. DEFINIȚIE Extrasul uscat total sau conținutul uscat total include toată materia nevolatilă în condițiile fizice specificate. Aceste condiții fizice trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
19 1,34774 25,86 25,70 0,23 0,22 0,24 0,23 1,34208 16,52 16,41 1,34788 26,10 25,93 0,24 0,24 0,22 0,22 4. EXTRACTUL USCAT TOTAL Conținutul uscat total 1. DEFINIȚIE Extrasul uscat total sau conținutul uscat total include toată materia nevolatilă în condițiile fizice specificate. Aceste condiții fizice trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai puțin posibil în timpul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
25,70 0,23 0,22 0,24 0,23 1,34208 16,52 16,41 1,34788 26,10 25,93 0,24 0,24 0,22 0,22 4. EXTRACTUL USCAT TOTAL Conținutul uscat total 1. DEFINIȚIE Extrasul uscat total sau conținutul uscat total include toată materia nevolatilă în condițiile fizice specificate. Aceste condiții fizice trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai puțin posibil în timpul întreprinderii testului. Extractul lipsit de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
0,22 0,24 0,23 1,34208 16,52 16,41 1,34788 26,10 25,93 0,24 0,24 0,22 0,22 4. EXTRACTUL USCAT TOTAL Conținutul uscat total 1. DEFINIȚIE Extrasul uscat total sau conținutul uscat total include toată materia nevolatilă în condițiile fizice specificate. Aceste condiții fizice trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai puțin posibil în timpul întreprinderii testului. Extractul lipsit de zahăr reprezintă diferența dintre
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
include toată materia nevolatilă în condițiile fizice specificate. Aceste condiții fizice trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai puțin posibil în timpul întreprinderii testului. Extractul lipsit de zahăr reprezintă diferența dintre extractul uscat total și totalul zaharurilor. Extractul redus este diferența între extractul uscat total și totalul zaharurilor care depășesc 1 g/l, sulfatul de potasiu care depășește de 1 g/l, manitolul prezent în orice concentrație și orice alte substanțe chimice care
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
trebuie să fie de așa natură încât materia care formează extractul să fie alterată cât mai puțin posibil în timpul întreprinderii testului. Extractul lipsit de zahăr reprezintă diferența dintre extractul uscat total și totalul zaharurilor. Extractul redus este diferența între extractul uscat total și totalul zaharurilor care depășesc 1 g/l, sulfatul de potasiu care depășește de 1 g/l, manitolul prezent în orice concentrație și orice alte substanțe chimice care au fost adăugate vinului. Extractul rezidual este fără zahăr minus aciditatea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
vinului. Extractul rezidual este fără zahăr minus aciditatea fixă exprimată ca acid tartric. Extractul se exprimă în grame pe litru și trebuie determinat cu o precizie de 0,5 g. 2. PRINCIPIUL METODEI Metodă unică: măsurarea cu un densimetru. Extractul uscat total este calculat indirect din greutatea specifică a mustului și, pentru vin, din greutatea specifică a vinului dezalcoolizate. Acest extractul uscat este exprimat prin cantitate de zaharoză care, dizolvată în apă până la volumul de un litru, oferă o soluție cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
trebuie determinat cu o precizie de 0,5 g. 2. PRINCIPIUL METODEI Metodă unică: măsurarea cu un densimetru. Extractul uscat total este calculat indirect din greutatea specifică a mustului și, pentru vin, din greutatea specifică a vinului dezalcoolizate. Acest extractul uscat este exprimat prin cantitate de zaharoză care, dizolvată în apă până la volumul de un litru, oferă o soluție cu aceeași greutate specifică ca și mustul sau vinul dezalcoolizat. Această cantitate este prezentată în Tabelul I. 3. METODA DE CALCUL Greutatea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
vin și a pentru amestecurile de alcool și apă utilizând formula: unde coeficientul 1,0018 aproximează la 1 când V este sub 1,05, care este cazul cel mai frecvent. 4. EXPRIMAREA REZULTATELOR Tabelul 1 trebuie utilizat pentru calcularea extractului uscat total în g/l din greutatea specifică dr 20/20 a vinului dezalcoolizat sau din greutatea specifică a mustului. Extractul uscat total este exprimat în g/l, cu o cifră zecimală. TABELUL 1 pentru calcularea conținutului extractului uscat total (g
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
sub 1,05, care este cazul cel mai frecvent. 4. EXPRIMAREA REZULTATELOR Tabelul 1 trebuie utilizat pentru calcularea extractului uscat total în g/l din greutatea specifică dr 20/20 a vinului dezalcoolizat sau din greutatea specifică a mustului. Extractul uscat total este exprimat în g/l, cu o cifră zecimală. TABELUL 1 pentru calcularea conținutului extractului uscat total (g/l) Greutatea specifică, cu două zecimale A treia cifră zecimală a greutății specifice 0 1 2 3 4 5 6 7
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
calcularea extractului uscat total în g/l din greutatea specifică dr 20/20 a vinului dezalcoolizat sau din greutatea specifică a mustului. Extractul uscat total este exprimat în g/l, cu o cifră zecimală. TABELUL 1 pentru calcularea conținutului extractului uscat total (g/l) Greutatea specifică, cu două zecimale A treia cifră zecimală a greutății specifice 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Grame de extract pe litru 1,00 0 2,6 5,1 7,7 10
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și se completează cu apă până la un litru. Soluție de tiosulfat de sodiu 0,1M. Soluție de zahăr invertit, 5 g/l, utilizată pentru verificarea metodei de determinare: Într-un balon volumetric de 200 ml se pun următoarele: zaharoză pură uscată (C12H22O11) 4,75 g apă, aproximativ 100 ml acid clorhidric concentrat (HCl) (20 = 1,16 - 1,19 g/ml) 5 ml Balonul se încălzește într-o baie de apă menținută la 60șC până când temperatura soluției ajunge la 50șC, apoi se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ȘI A VINURILOR PRIN APLICAREA REZONANȚEI MAGNETICE NUCLEARE A DEUTERIULUI (SNIF-RMN/RMN-FINS) 1. DEFINIȚIE Deuteriul conținut de zaharuri și apa din must sunt redistribuite după fermentație în moleculele I, II, III și IV ale vinului: Adăugarea de zahăr exogen (îndulcirea uscată) înainte de fermentarea mustului are efect asupra distribuției deuteriului. În comparație cu cifrele parametrilor pentru un control natural al vinului din aceeași regiune, adăugarea de zahăr exogen conduce la următoarele variații: Parametri Vin (D/H)I (D/H)II R - natural îmbogățire: - zahăr
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
p cunoscută cu exactitate. Tăria din masă a alcoolului este dată de 3.2. Fermentarea mustului, a mustului concentrat și a mustului concentrat rectificat 3.2.1. Aparatura și reactivii Acid tartric DIFCO - Bacto Yeast Nitrogen Base fără aminoacizi Drojdie uscată activă (Saccharomyces cerevisae). În cazul în care se cunoaște raportul izotopic al mustului, drojdia poate fi reactivată cu 15 minute înainte de a fi folosită într-o cantitate mică de apă călduță nedistilată, astfel încât raportul izotopic să fie similar celui din
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de 98 %. 3.2.2. Metoda de lucru 3.2.2.1. Mustul - mustul proaspăt Se pune un litru de must, a cărui concentrație de zaharuri fermentabile a fost prestabilită, în vasul pentru fermentare. Se adăugă un gram de drojdie uscată, reactivată în prealabil. Se inserează dispozitivul pentru închiderea etanșă. Fermentarea continuă, la aproximativ 20șC, până când se utilizează tot zahărul. După determinarea concentrației de alcool a produsului fermentării și calcularea procentului de conversie a zaharurilor în alcool, lichidul fermentat este centrifugat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cunoscută de zaharuri (aproximativ 170 g) în vasul pentru fermentare. Se completează până la 1 l cu (1000 - V) ml de apă din sursa de apă obișnuită cu același procent de izotopi ca pentru probele de must natural. Se adăugă drojdie uscată (1 g) (punctul 3.2.1) și 3 g de DIFCO - Bacto Yeast Nitrogen Base fără aminoacizi. Se omogenizează și se procedează ca mai sus. 3.2.2.3. Must concentrat rectificat Metoda este similară celei de la punctul 3.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
aceleași condiții, utilizând 15 ml de apă distilată de fiecare dată. Precipitatul se transferă cantitativ, prin spălare cu apă distilată, într-o capsulă tarată de platină și se pune deasupra unei băi de apă la 100șC până la evaporarea completă. Precipitatul uscat este calcinat scurt timp de câteva ori deasupra unei flăcări, până când se obține un reziduu alb. Se lasă să se răcească în exsicator și se cântărește. Se notează cu m masa, în miligrame, a sulfatului de bariu obținut. 2.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Se aduce la 1 000 ml cu apă distilată. 3.1.2.2. Soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) 2,5 M; 3.1.2.3. Soluție de acetat de sodiu, 270 g la litru (preparată din acetat de sodiu uscat, CH3COONa). 3.1.2.4. Acid sulfuric, H2SO4 1M. 3.1.2.5. Soluție 2% (m/v) de nitroprusiat de sodiu (Na2FeNO(CN)5 2H2O Se păstrează în întuneric într-o sticlă bine închisă. Soluția nu se păstrează mai mult
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg tartrat de hidrogen potasiu (C4H3KO6)............. 481,3 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg clorură de sodiu uscat (NaCl)........................ 50,84 mg apă până la ............................................. 1 l 3.1.2. Soluția diluantă alcool absolut (C2H3OH) .............................. 10 ml acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg tartrat de hidrogen potasiu (C4H3KO6)............. 481,3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acid citric (C6H8O7 H2O)............................. 700 mg zaharoză(C12H22O11).................................... 300 mg glicerină (C3H8O3)...................................... 1 000 mg clorură de sodiu (NaCl).............................. 50,8 mg clorură de calciu anhidră(CaCl2)...................... 10 mg clorură de magneziu anhidră (MgCl2)................ 10 mg tartrat acid de potasiu uscat (C4H3KO6)............... 481,3 mg apă până la ............................................. 1 000 ml Se dizolvă tartratul de potasiu hidrogenat în 500 ml apă distilată fierbinte, se amestecă soluția cu 400 ml apă distilată în care celelalte chimicale au fost deja dizolvate și formați un
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
În secolul XX-lea, cu toate acestea, oamenii de știință și New Orleans rezidenți treptat a devenit conștient de vulnerabilitate sporită a orașului. În 1965, Uraganul Betsy ucis zeci de locuitori, desi cea mai mare parte a orașului a rămas uscat. Induse de ploaie de inundații din 8 mai 1995 demonstrează slăbiciune a sistemului de pompare. După acest eveniment, au fost luate măsuri pentru a face upgrade dramatic capacitatea de pompare. Prin anii 1980 și 1990, oamenii de știință a observat
New Orleans () [Corola-website/Science/304277_a_305606]
-
toți acizii- excepție face acidul sulfuric concentrat (HSO), pentru că se formează un strat sulfuric (pasivare) ce oprește reacția. Din cauza reactivității sale crescute este păstrat în lichide de protecție. Spre deosebire de celelalte metale alcalino-pământoase, bariu oxidează la suprafață și în prezența aerului uscat se poate aprinde. În natură se găsesc șapte izotopi stabili ai bariului, dintre care Ba este cel mai întâlnit (71,8%). Se mai cunosc 33 de izotopi radioactivi ai bariului. Aceștia au timpii de înjumătățire între 10,5 ani pentru
Bariu () [Corola-website/Science/304317_a_305646]