6,608 matches
-
șvabi din Banatul românesc, așa cum Îmi comunică prietenul William Totok, originar din această zonă. În timpul sărbătorii Paștelui, copiii șvabi recită o formulă cu elemente depreciative referitoare la evrei : asocierea cu Iuda Iscarioteanul, ademenirea cu mâncare interzisă (carne de porc cu varză), evreul este bătrân (alte) sau zdrențăros (schäbiger) și, În final, exclamația consacrată (Hep !, Hep !). O versiune a acestui recitativ, culeasă din satul bănățean Vizejda, sună În dialect astfel : Jud, Jud Iskarjot,/ Sauerkraut is gut, gut, gut,/ Schweinefleisch ist fett, fett
Imaginea evreului În cultura română. Studiu de imagologie În context est-central-european by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/835_a_1546]
-
exclamația consacrată (Hep !, Hep !). O versiune a acestui recitativ, culeasă din satul bănățean Vizejda, sună În dialect astfel : Jud, Jud Iskarjot,/ Sauerkraut is gut, gut, gut,/ Schweinefleisch ist fett, fett, fett,/ Bischt e alte Hep, Hep, Hep („Evreu, evreu Iscariot,/ Varza murată e bună, bună, bună,/ Carnea de porc e grasă, grasă, grasă,/ Ești un bătrân, Hep, Hep, Hep”) (vezi și vol. dr. Peter Pink Die Heidegemeinde Ostern, Timișoara, circa 1939, p. 192). Semnificația inițială a formulei Hep !, Hep ! rezultă și
Imaginea evreului În cultura română. Studiu de imagologie În context est-central-european by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/835_a_1546]
-
care Îl făcusem vreodată. Lăsasem orașul În urmă. Socoteam că orașul se terminase o dată cu blocurile și, fiindcă mai erau câteva ceasuri bune până să se Însereze, vroiam să văd unde se termină casele. Văzusem grădini cu răsaduri de roșii și varză și rânduri de porumb aliniate pe lângă garduri Încropite din bucăți de tablă prinse pe sârme, care alternau cu locuri cotropite de buruieni și grămezi de cenușă și gunoaie scormonite de câini. Dincolo de lac erau lanuri de grâu urcând În pante
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
din localul ăla nu cu mult mai spațios decât demisolul meu din Bariera Vergului, și apăru o băbătie de chelneriță-bucătăreasă cu o coamă Învâlvorată de păr vopsit negru și ochi de bufniță galbeni și imobili. Aveau ciorbiță de fasole și varză cu ciolan, mâncare de cartofi și sote de porc și pui cu pilaf și ciorbiță de perișoare, câte dracu’ n-aveau? Bere aveau și aici și afară, dar cârnații ăia de pe grătar se serveau doar afară, măcar că lui Andrei Îi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
ridicat de pe scaunul ăla nici cu macaraua până nu s-ar fi săturat. Păi la banii lui nu te joci, așa că a convins-o până la urmă pe băbătie să ne aducă niște cârnați de afară, pe lângă ciorba de fasole și varza cu ciolan din gestiunea ei, și ia banii aicea, mamaie, și mai repede până nu-ți mănâncă ăsta toate florile de pe mese, ceea ce o făcu să surâdă În timp ce-și ridica poala șorțului ca să-și Îndese banii În buzunar
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
lui pe birou’ ăla. — Da’ cine l-a omorât pe moșu'?! E foarte contrariat văr-miu și mă cam calcă pe nervi. Acuma chiar aș vrea să-l țin de gură. În sfârșit a adus asta cârnații și porțiile de varză cu ciolan și parcă aș simți nevoia să-mi tihnească și mie. Gâfâie Laur peste farfurii ca-n delirul unui orgasm nesfârșit, care n-are Însă putere să-l amuțească, oh, bine că l-a omorât, bine-a făcut, v-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
tras o smetie peste masă. Cu palma am dat, da’ l-am pocnit cât am putut, cât să faci un câine să chelălăie până varsă sânge. Zbură de pe scaun și căzu grămadă măturând două sticle de bere și farfuria cu varză și futu-ți morții mă-tii, vere, că nu se mai oprește gurița aia a ta deloc deloc deloc... Mă linișteam pe măsură ce-mi defilau prin fața ochilor și se pierdea Într-o zare fumegândă tot șirul morților intrați În locul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
l-au bușit nițel. Păi nu te-ar duce căpățâna aia a ta mare, vere, că ei chiar ar fi avut pe ce să se bată? Nu ca tine să dai În mine ca să-mi iei de dinainte bunătate de varză cu ciolan. Ei se bate pe bani grei, bă, care asta nu Înseamnă că nu se are bine unii cu alții. Și mai lăsați-i dracului, face Andrei. Hai să ne urcăm În tramvaiu’ ăsta. Dar nici să tăcem nu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
Vin de la Timișoara, prietene. Am spus niște vorbe magice, care-l fac să tragă un scaun, să se așeze și să se bage-n sufletul meu. Poporul e Îmbrăcat Într-un costum negru soios. Duhnește a transpirație dospită și a varză fiartă și se Îndeasă În mine. Poporul șușotește conspirativ: - Ce se-ntâmplă la Timișoara? - La Timișoara poporul s-a răsculat Împotriva dictatorului și l-a dat jos. La Timișoara sunt zeci de mii de morți și răniți. Tot orașul e
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
Timișoara poporul s-a răsculat Împotriva dictatorului și l-a dat jos. La Timișoara sunt zeci de mii de morți și răniți. Tot orașul e o ruină. Îmi curm plânsul trăgând În piept cu nesaț mirosul lui de sudoare și varză. - A căzut Ceaușescu? Întrebă cu glas tremurat. - De bună seamă că a căzut, dacă noi i-am făcut vânt. Ce ai de mâncare, prietene? - Un nenorocit! Și-a bătut joc de popor și-a fugit. Și el și ea, niște
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
O să-i prindem, prietene, și-o să le punem pielea-n băț. O să le strivim capetele ca la șerpi. Suntem ca și scăpați de ei. Adu-mi și mie ce ai pe-acolo... Avea tochitură care mirosea ca și el a varză și a picioare nespălate. Am mâncat două porții și el a stat lângă mine și am vorbit despre popor și despre nenorociții ăia pe care nu-i mai rabdă poporul. Și el și ea, niște jigodii și niște țigani nenorociți
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
nerăsuflate o gură de cafea. Cu ochii Încă pe hârtie, pune ceașca la locul ei ghicind de la distanță farfurioara de pe noptieră (iar aici scena imaginată se Încheie). „Haideți, mâncați, iată, aveți și sărmăluțe În foi de viță, În foi de varză, noi ne-am pregătit cu de toate. Ia, părinte, am auzit că pe la dumneavoastră, la Dorohoi, sarmalele se fac mari de tot.” „Uite, părintele de la Darabani a mai făcut un etaj la protopopiat. Bravo părinte, un exemplu demn de urmat
[Corola-publishinghouse/Administrative/1951_a_3276]
-
un castron; feliile de bostan mai sunt lăsate, pentru a fi pătrunse mai bine. Roadele pământului sunt la ei În casă. Pentru ei, postul e post. Am rămas impresionat de puținătatea și simplitatea dietei lor din acest interval de timp: varză murată, moare cu hrean, turte pe plită sau În ulei, bostan fiert sau copt, câteodată măsline (pe vremea aceea erau o raritate), pâine adusă din oraș (ce bună era pe atunci!), cartofi și fasole, pește când și când. Deseori se
[Corola-publishinghouse/Administrative/1951_a_3276]
-
adevărat un bărbat, aprinde-ți o țigară chiar cînd ți-o trage. Sigur, bărbații chiar nu-mi plac deloc pe plan sexual. Felia mea adevărată sînt gagicile. Mor să iau o gagică cu nasu’ pe sus și s-o fac varză, s-o fac să vadă că nu e decît un animal. O gagică nu e niciodată frumoasă cînd ajunge varză. Ia uite, ăsta zici că-i, cum ar veni, un șemineu, a completat ea, arătînd spre radioul care era singura
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2031_a_3356]
-
plan sexual. Felia mea adevărată sînt gagicile. Mor să iau o gagică cu nasu’ pe sus și s-o fac varză, s-o fac să vadă că nu e decît un animal. O gagică nu e niciodată frumoasă cînd ajunge varză. Ia uite, ăsta zici că-i, cum ar veni, un șemineu, a completat ea, arătînd spre radioul care era singura sursă de lumină din cameră. Fața i s-a schimonosit Într-o expresie de furie de maimuță cînd a Început
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2031_a_3356]
-
mese ceea ce dă impresia unei pomeni uriașe la care participau cerșetorii și nebunii deopotrivă. O senzație de vomă mă cuprinde încă de la intrare, atunci când pe mese sunt așezate cești de inox cu ciorbe acrite cu borș ori cu zeamă de varză. În rest, după gustul meu, mâncarea e numai bună...de aruncat la câinii ce adulmecă pe sub ferestrele cantinei. Chiar și ei și-au format un gust standard pentru suportabilitatea hranei! Unii bombănesc, alții comentează cu voce tare, alții se revoltă
FOAIE DE OBSERVAŢIE -jurnalul unei conştiinţe- by VIRGIL ANDRONESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/274_a_499]
-
cantină pentru masa de seară. Am ajuns... M-am așezat, la masa etichetată cu numele meu... M-am așezat lent... (De parcă nu doream să deranjez pe cineva ori vroiam să devin complet invizibil.) Mirosuri de mirodenii amestecate de zeamă de varză și borș. Mirosuri amestecate cu aerul închis, încărcat la maximum de răsuflarea sufletelor amărâte adunate aici și de zdrăngănitul vorbelor amestecate cu sunetele sâcâitoare de vase metalice în ciocnirea lor inevitabilă. Bucătăresele sunt în mare grabă, vor să termine cât
FOAIE DE OBSERVAŢIE -jurnalul unei conştiinţe- by VIRGIL ANDRONESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/274_a_499]
-
momește frații întru călugărie cu "icre de crap decorate cu măsline de cea mai bună calitate, cutii cu sardele de Lisa... Vine la rând ciorba de rață... ciulama de găină cu mămăliguță și felul al treilea: câte un purceluș pe varză și câte o sticlă de vin de fiecare căciulă" (1964: 37-67) neapărat însoțite de plăcinte, o paletă largă dulcețuri, sarailii, șerbeturi și alte delicatese cu iz oriental. Dacă la toate acestea mai adăugăm și o pantagruelică sete de vin și
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
și aparatului genital. Se găsește în germenii de cereale și uleiuri comestibile. Carența produce degenerescență musculară și tulburări ale aparatului reproducător. Vitaminele K. Vitaminele K, numite și vitaminele antihemoragice, cuprind vitamina K1 sau fitomenadiona, de origine vegetală (se găsește în varză, spanac), vitamina K2, sintetizată de bacteriile intestinale și vitamina K3, forma sintetică, hidrosolubilă. Vitamina K are rol în coagularea sângelui, deficitul manifestându-se prin apariția diatezelor hemoragice. Vitamina F (acizi grași esențiali), care se găsește în uleiurile vegetale, mai este
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
fierului, intervine în metabolismul acidului folic, fenilalaninei, tirozinei, participă la sinteza hormonilor corticosuprarenalieni, stimulează sistemul imunitar, eritropoeza, regenerarea țesuturilor. Omul este dependent de aportul alimentar, cantități mari găsindu-se în fructe (în special portocale și kiwi) și în legume (ardei, varză). Hipovitaminoza C determină apariția scorbutului, manifestat prin hemoragii gingivale urmate ulterior de dezgolirea dinților, căderea unghiilor și a părului. Absorbția vitaminei C este favorizată de rutin și esculentol, derivați falvonici ce au primit numele generic de vitamina P. Acești 110
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
mai degrabă forma esterificată (ester C), care este mai puțin acidă și mai bine absorbită pentru că este legată de un mineral cum ar fi calciul, zincul sau potasiul. Surse naturale: papaya, mango, citrice (portocală, grapefruit, lămâie), brocoli, pepene galben (cantalup), varză de Bruxelles, căpșune, ardei verde și roșu, kiwi, sparanghel, struguri, mazăre (mazăre verde), ceapă, pătrunjel, spanac, roșii, napi. Vitamina E Vitamina E este probabil unul dintre cei mai studiați antioxidanți, fiind de o mare importanță în protejarea membranelor tuturor celulelor
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
deși nu există o doză zilnică de betacaroten recomandată în mod oficial, în practică, dozajul variază între 5.000 și 25.000 U.I. Surse naturale de betacaroten: bostan, morcov, dovlecei, pepene galben (cantalup), caise, mango, cartofi dulci, spirulină, brocoli, varză creață, alge verzi, sparanghel, frunzele legumelor verzi. Surse naturale de licopen: roșii, pepene verde, grapefruit roz, caise, sparanghel, brocoli. Coenzima Q10 Recent descoperită (la mijlocul secolului XX), coenzima Q10 (numită uneori și ubiquinona sau vitamina Q10) este deja bine cunoscută în
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mesteacăn, de afine, extract din sâmburi de strugure, scoarță de pin maritim, pielița strugurilor și a afinelor. Quercitina Quercitina este un puternic antioxidant care face parte din familia bioflavonoidelor. O găsim în stare naturală în usturoi, ceapă, praz, ceai verde, varză de Bruxelles, mărar, mere, afine, sparanghel și ardei iute. Quercitina are numeroase proprietăți și joacă un rol important în alergii, diabet, herpes, dar și în scăderea nivelului prea ridicat de fier sau de plachete sangvine. Quercitina este un puternic antiinflamator
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
frunze, morcov, avocado, caise, grâu integral, porumb, migdale, castane comestibile, gălbenuș de ou. Indolii Indolii fac parte dintre ultimele descoperiri în domeniul antioxidanților. Este vorba despre niște fitonutrimenți puternici pe care îi găsim îndeosebi în legumele crucifere cum ar fi varza (varza creață, varza de Bruxelles, conopida), precum și în brocoli, nap, ridichi, creson, gulie etc. Unul dintre cei mai activi indoli descoperiți până la ora actuală este indolul-3-carbinol. Pe lângă puterea lor antioxidantă, indolii ajută și la echilibrarea nivelurilor hormonale, mai ales în
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
morcov, avocado, caise, grâu integral, porumb, migdale, castane comestibile, gălbenuș de ou. Indolii Indolii fac parte dintre ultimele descoperiri în domeniul antioxidanților. Este vorba despre niște fitonutrimenți puternici pe care îi găsim îndeosebi în legumele crucifere cum ar fi varza (varza creață, varza de Bruxelles, conopida), precum și în brocoli, nap, ridichi, creson, gulie etc. Unul dintre cei mai activi indoli descoperiți până la ora actuală este indolul-3-carbinol. Pe lângă puterea lor antioxidantă, indolii ajută și la echilibrarea nivelurilor hormonale, mai ales în cazul
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]